My Favorite Burger
ఈ బర్గర్ చాలా రుచిగా ఉంది, నా స్నేహితులు - చాలా రుచిగా ఉన్నారు. ఈ బిడ్డలో సగం తర్వాత, నేను సాధారణంగా తగినంతగా ఉన్నాను అని నేను మీకు చెప్తాను… మరియు నేను చాలా తీవ్రమైన ఆహారాన్ని ఎక్కువ సమయం దూరంగా ఉంచగలను. కాబట్టి భాగస్వామ్యం చేయడానికి బయపడకండి! ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:4సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు6నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు26నిమిషాలు కావలసినవి2 పౌండ్లు. 80/20 గ్రౌండ్ బీఫ్ 1 స్పూన్. ఉ ప్పు 1/2 స్పూన్. నల్ల మిరియాలు టాబాస్కో సాస్, రుచి చూడటానికి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న 1 మొత్తం ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ముక్కలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. బ్రౌన్ షుగర్ 1/4 సి. రియల్ మయోన్నైస్ కైజర్ రోల్స్ 1 సి. నలిగిన బ్లూ చీజ్ మీ ఇష్టమైన పాలకూరఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు నేల గొడ్డు మాంసం మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఉంచండి. 1 టీస్పూన్ ఉప్పు వేసి & frac12; గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు టీస్పూన్. తబాస్కో సాస్ యొక్క కొన్ని డాష్లను జోడించండి. మీ చేతులతో, మాంసం మరియు మసాలా బాగా కలపండి. పక్కన పెట్టండి. తరువాత, ఉల్లిపాయల కోసం, తక్కువ వేడి మీద మీడియం స్కిల్లెట్ ను వేడి చేయండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్నలో కలపండి. ముక్కలు చేసిన (చాలా మందంగా లేదు, చాలా సన్నగా లేదు) ఎర్ర ఉల్లిపాయలలో వేయండి. ఇప్పుడు 2 ఉదార టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్ జోడించండి. పదార్థాలను కలపడానికి టాసు ఇవ్వండి, ఆపై ఉల్లిపాయలు తక్కువ వేడి మీద ఇరవై నిమిషాలు పంచదార పాకం చేయడానికి అనుమతించండి, అప్పుడప్పుడు విసిరివేయండి.
ఉల్లిపాయలు పంచదార పాకం చేస్తున్నప్పుడు, కారంగా ఉండే మాయోను తయారు చేయండి: స్థలం & frac14; కప్ మయోన్నైస్ ఒక చిన్న గిన్నెలోకి మరియు తబాస్కో యొక్క కొన్ని డాష్లను జోడించండి. కలిసి కదిలించు మరియు రుచి కోసం పరీక్షించండి.
తరువాత, కైజర్ రోల్స్ సగం ముక్కలుగా చేసి, ప్రతి సగం గురించి & frac12; వెన్న టేబుల్ స్పూన్. మీడియం వేడి మీద గ్రిల్ పాన్ లేదా స్కిల్లెట్ మీద ముఖం ఉంచండి. రోల్స్‌ను తేలికగా గ్రిల్ చేయండి, తద్వారా అవి కారంగా ఉండే మాయోను పట్టుకునేంత కఠినంగా ఉంటాయి. మీకు అవసరమైనంత వరకు రోల్స్ ఒక ప్లేట్ మీద చల్లబరచండి.
మాంసాన్ని రెండు పట్టీలుగా ఏర్పరుచుకోండి మరియు మీడియం నుండి మధ్యస్థ-తక్కువ వేడి వరకు గ్రిల్ పాన్ లేదా స్కిల్లెట్ మీద ఉంచండి. ప్రతి ఒక్కటి 3 నిమిషాలు ఉడికించటానికి అనుమతించండి, ఆపై గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, 45 డిగ్రీలు తిప్పండి, అదే వైపు వదిలివేయండి.
చక్కని గ్రిల్ మార్కులు పొందడానికి బర్గర్ను తిప్పండి మరియు రెండు నిమిషాలు ఉడికించి, 45 డిగ్రీలు మళ్లీ తిప్పండి.
ఇప్పుడు ఆ అద్భుతమైన పట్టీ పైన కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయల యొక్క పెద్ద సహాయాన్ని జోడించండి, తరువాత నలిగిన నీలం జున్నుతో సమానంగా ఉదారంగా సహాయం చేయండి.
ఇది వంటను ముగించినప్పుడు, కైజర్ రోల్స్‌పై కారంగా ఉండే మాయోను వ్యాప్తి చేసి, బర్గర్ను బన్ దిగువ భాగంలో బదిలీ చేయండి. కొన్ని ఆకుకూరలతో టాప్ మరియు బన్నుతో టాప్.
నేను ఇప్పుడే చెప్పబోతున్నాను: బర్గర్స్ విషయానికి వస్తే, నేను అధిక నిర్వహణలో ఉన్నాను.
అన్నింటిలో మొదటిది, నేను మంచి బర్గర్ను ప్రేమిస్తున్నాను.
రెండవది, మంచి బర్గర్ కానట్లయితే నేను బర్గర్ తినడానికి ఇష్టపడను. నేను బర్గర్‌లను ఆరాధించను, బర్గర్ నిజంగా మంచి బర్గర్ అవుతుందని నాకు తెలియకపోతే నేను చెబుతున్నాను.
మరియు మంచి బర్గర్లు రావడం కష్టం. మంచి బర్గర్లు చాలా తక్కువగా ఉన్నాయి.
మంచి బర్గర్లు, నాకు, ముఖ్యమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి:
1. అవి 80/20 గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంతో తయారు చేయబడ్డాయి.
2. గొడ్డు మాంసం పట్టీలుగా ఏర్పడటానికి ముందు రుచికోసం ఉంటుంది.
3. అవి వేర్వేరు పదార్ధాలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి American అమెరికన్ జున్ను ముక్క, నా కోసం, ఇప్పుడే చేయను.
4. అవి క్రస్టీ / చీవీ బన్ మధ్య శాండ్విచ్ చేయబడతాయి.
నేను ఆ పాయింట్లన్నింటినీ నా వాజూ నుండి బయటకు తీసాను, కాని అవన్నీ నేను అలాంటి చిన్న నోటీసుతో ముందుకు రాగలిగాను. అదనంగా, నేను ఆకలితో ఉన్నాను. విషయం ఏమిటంటే, బర్గర్స్ విషయానికి వస్తే నేను మేజర్-లీగ్ HM. ఈ రోజు, నేను నా ప్రస్తుత అభిమానాన్ని మీకు చూపించబోతున్నాను.
* నా అభిమాన బర్గర్ వారానికొకసారి మారుతుందని దయచేసి గమనించండి. మిమ్మల్ని పోస్ట్ చేస్తుంది. ఓవర్ అండ్ అవుట్.
మీరు రెండు ఉదార బర్గర్‌లను తయారు చేయాల్సిన అవసరం ఇక్కడ ఉంది:
80/20 గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క 2 పౌండ్లు. దయచేసి బర్గర్ కోసం అదనపు సన్నని గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం కొనకండి. ఎందుకంటే అప్పుడు… ఇది ఇకపై మంచి బర్గర్ కాదు.
(మరియు మీరు 1-పౌండర్ తినడానికి ఇబ్బంది పడుతుంటే మీరు కేవలం 2 పౌండ్ల లోపు ఉపయోగించవచ్చు! చాలా కాలం క్రితం నా ఇబ్బందికి గురయ్యాను.)
ఒక ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ముక్కలు చాలా మందంగా లేదు, చాలా సన్నగా లేదు. నేను ఉల్లిపాయను కింది నుండి పైకి సగానికి కట్ చేసాను, తరువాత ప్రతి సగం దాని వైపు వేయండి, పైభాగాన్ని కత్తిరించండి, తరువాత ముక్కలు చేయండి.
నలిగిన నీలం జున్ను. మీరు పెద్ద నీలి జున్ను అభిమాని కాదని మీరు అనుకుంటే, దయచేసి ఈ బర్గర్ను ఒకసారి ప్రయత్నించండి.
దయచేసి? నేను చక్కగా అడిగాను.
రియల్ మాయో, బేబీ. దయచేసి ఈ క్రింది రెండు కారణాల వల్ల మిరాకిల్ విప్ ఉపయోగించవద్దు:
1. మిరాకిల్ విప్ దెయ్యం నుండి.
2. మిరాకిల్ విప్ దెయ్యం నుండి.
మీ సహకారానికి ధన్యవాదాలు.
సెయింట్ రీటాకు తొమ్మిదవ ప్రార్థన
తబాస్కో. నన్ను నమ్మండి.
మీకు 2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్ కూడా అవసరం.
మరియు! కైజర్ రోల్స్ లేదా ఇతర గణనీయమైన, కొంతవరకు క్రస్టీ హాంబర్గర్ బన్. అధిక నిర్వహణ హెచ్చరిక : మృదువైన బ్రెడ్-నడవ హాంబర్గర్ బన్స్, నా చాలా, చాలా వినయపూర్వకమైన అభిప్రాయం ప్రకారం, మంచి బర్గర్ కోసం తయారు చేయవద్దు.
నేను దీని గురించి గట్టిగా భావిస్తున్నాను. నేను చేస్తాను.
ఓహ్, మరియు నేపథ్యంలో సలాడ్ ఆకుకూరలను గమనించారా? మీకు కూడా ఇవి అవసరం. ఏదైనా ఆకుకూరలు / పాలకూరలు చేస్తాయి, కాని నేను చీకటి మరియు తేలికపాటి / వంకర మిశ్రమాన్ని ఇష్టపడుతున్నాను మరియు ఈ బర్గర్ కోసం వంకరగా కాదు.
ఓహ్, మరియు సమీపంలో కొంచెం ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిగి ఉండండి.
సరే - ఇక్కడ మేము వెళ్తాము! మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలోకి హాంబర్గర్ విసిరేయండి. బర్గర్‌ల కోసం నేను 80/20 ను ఎందుకు ఉపయోగిస్తున్నానో ఇక్కడ ఉంది: ఇది లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం కంటే రసవత్తరంగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది. పాస్తా సాస్, టాకోస్ మరియు అలాంటి వాటికి లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం చాలా బాగుంది. కానీ బర్గర్స్ కోసం? సన్నని నేల గొడ్డు మాంసం అర్థం మరియు సహకరించదు. మరియు పొడి. మరియు ఓంఫ్ లేకపోవడం.
గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క హంక్‌ను ఎప్పుడూ పట్టుకోకండి, దానిని ఒక పట్టీగా ఏర్పరుచుకోండి మరియు బయటి సీజన్ త్యాగం చేయండి! మీరు అన్ని మాంసాలను సమానంగా సీజన్ చేయాలి.
కాబట్టి గిన్నెలో, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి.
తరువాత, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు 1/2 టీస్పూన్ వేసి, ఇవ్వండి లేదా తీసుకోండి.
ఇప్పుడు, మీ కోసం నాకు ఒక ముఖ్యమైన ప్రశ్న ఉంది: మీరు మనిషి లేదా ఎలుక? మీరు స్త్రీ లేదా భార్య? (ఆ సినిమాకు పేరు పెట్టండి.) ఆ ప్రశ్నకు మీ సమాధానం మీరు నా ఆదేశాలను పాటించాలని నిర్ణయించుకున్నారా మరియు తబాస్కో యొక్క కొన్ని డాష్లను మాంసానికి చేర్చాలా అని ప్రభావితం చేస్తుంది.
భయపడవద్దు! ఇది మసాలా దినుసులను మాత్రమే జతచేస్తుంది, కాని రుచి యొక్క మంచి పేలుడు. నేను మంచి ఐదు లేదా ఆరు డాష్లను జోడించాను.
ప్రయాణ రక్షణ కోసం ప్రార్థన
మీ పంజా లాంటి చేతుల్లోకి చేరుకోండి మరియు దానికి మంచి మిక్సిన్ ఇవ్వండి ’. మాంసాన్ని పక్కన పెట్టండి.
తరువాత, ఉల్లిపాయల కోసం, తక్కువ వేడి మీద మీడియం స్కిల్లెట్ ను వేడి చేయండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్నలో కలపండి.
ముక్కలు చేసిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలలో వేయండి…
మరియు 2 (ఉదార) టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్.
పదార్ధాలను కలపడానికి టాసు ఇవ్వండి, ఆపై ఉల్లిపాయలు తక్కువ వేడి మీద ఇరవై నిమిషాలు పంచదార పాకం చేయడానికి అనుమతించండి, అప్పుడప్పుడు విసిరివేయండి, మేము ఇతర పదార్థాలను తయారు చేసి బర్గర్ ను ఉడికించాలి.
గోధుమ చక్కెరను కలపకుండా ఉల్లిపాయలను పంచదార పాకం చేయడం పూర్తిగా సాధ్యమేనని గమనించండి natural మీరు సహజ చక్కెరలను వారి ఉపాయాన్ని చేయనివ్వండి. కానీ ఈ సందర్భంలో, గోధుమ చక్కెర సమీకరణానికి తెచ్చే తీయని తీపిని నేను ఇష్టపడుతున్నాను; ఇది బర్గర్ (మరియు సాస్) యొక్క సున్నితత్వానికి గొప్ప సమతుల్యతగా ఉంటుంది.
ఉల్లిపాయలు పంచదార పాకం చేస్తున్నప్పుడు, కారంగా ఉండే మాయోను తయారు చేయండి: 1/4 కప్పు మయోన్నైస్ను ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి…
మరియు టాబాస్కో యొక్క కొన్ని డాష్లను జోడించండి.
కలిసి కదిలించు, మరియు కొద్దిగా రుచి ఇవ్వండి. మసాలా తీసుకునే ముందు మీరు ఎంత టాబాస్కోను జోడించవచ్చో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.
స్పైసీ మాయోకు కొంత రంగు మరియు కిక్ ఇవ్వడం నాకు చాలా ఇష్టం, కాబట్టి నేను సాధారణంగా మరిన్నింటిని జోడించాను.
తరువాత, కైజర్ రోల్స్ సగం ముక్కలుగా చేసి (అవి ఇప్పటికే సగానికి సగం కాకపోతే) మరియు ప్రతి సగం 1/2 టేబుల్ స్పూన్ వెన్నతో విస్తరించండి.
అప్పుడు మీడియం వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్ లేదా గ్రిల్ పాన్ మీద విసిరేయండి (లేదా ఒక గ్రిల్, మీరు ఆ రకమైన టామ్‌ఫూలరీని అనుమతించే వాతావరణంలో నివసిస్తుంటే). మేము రోల్స్‌ను తేలికగా గ్రిల్ / టోస్ట్ చేయాలనుకుంటున్నాము, తద్వారా అవి స్పైసీ మాయోను పట్టుకునేంత కఠినంగా ఉంటాయి… మరియు బర్గర్ కూడా.
మీరు వారికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు రోల్స్ ఒక ప్లేట్‌లో చల్లబరచండి.
ఇంతలో, తిరిగి ఉల్లిపాయల వద్ద. వారు చక్కగా వస్తున్నారు!
కాబట్టి పట్టీలను తయారు చేద్దాం.
గిన్నెలోకి చేరుకుని, హుంకా హుంకా బర్నిన్ ’గొడ్డు మాంసం పట్టుకోండి.
సరే, ఇది ఇంకా బర్నిన్ కాలేదు. కానీ అది ఉంటుంది.
ఒక రోజు, నేను మీకు వీడియో హాంబర్గర్-పాటీ-ఫార్మింగ్-పాఠం ఇస్తాను. కానీ ప్రస్తుతం, నాకు చాలా ఆకలిగా ఉంది. కాబట్టి ఇది సరిపోతుంది: ఒక ప్యాటీని ఏర్పరుచుకోండి మరియు మీడియం నుండి మధ్యస్థ-తక్కువ వేడి వరకు గ్రిల్ పాన్ లేదా స్కిల్లెట్ మీద వేయండి. చాలా వేడిగా లేదు లేదా బర్గర్ కొంత ధూమపానం చేస్తుంది.
సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికించటానికి అనుమతించండి, ఆపై 45 డిగ్రీలు తిప్పడానికి గరిటెలాంటి వాడండి. 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించడం కొనసాగించండి. దీన్ని తిప్పడం వల్ల బర్గర్‌పై చిన్న గ్రిల్ మార్కులు వస్తాయి, ఇది మీకు నీటోగా అనిపిస్తుంది. ఇది మీ సీజనల్ ఎఫెక్టివ్ డిజార్డర్‌కు సహాయపడే వేసవి కాలం అని మీరు అనుకోవచ్చు.
జూలై నాలుగవ శుభాకాంక్షలు!
గరిటెలాంటి తో కొద్దిగా * స్మష్ * ఇచ్చి, బర్గర్ను మరొక వైపుకు తిప్పండి. * స్మష్ * నిజంగా చాలా ప్రయోజనానికి ఉపయోగపడదు; నేను ఎల్లప్పుడూ దీన్ని పూర్తి చేసాను మరియు నాకు కంపెనీ కావాలి.
355 దేవదూత సంఖ్య ప్రేమ
మ్మ్. హలో, ప్రేమికుడు. మీరు జ్యుసి మరియు దైవంగా ఉన్నారు, నేను మిమ్మల్ని బాగా తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాను. ముందుకు వెళ్లి కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై 45 డిగ్రీలు తిప్పండి, కనుక ఇది మరొక వైపుకు సరిపోతుంది.
ఇంతలో, తిరిగి ఉల్లిపాయల వద్ద. యోవ్సా! కారామెలీ మంచితనం చూడండి.
నేను దీన్ని చేయబోతున్నానని మీకు తెలుసు, లేదా? మీరు కాదు ? పటకారుతో, అద్భుతమైన రుచికరమైన ఉల్లిపాయల యొక్క హెపిన్ హెల్పిన్ ను ప్యాటీ పైభాగంలో చేర్చండి.
వెంటనే నలిగిన నీలం జున్ను మంచి సహాయాన్ని జోడించండి.
నేను మీకు చెప్తున్నాను, నీలిరంగు చీజ్ ఇవ్వండి. స్పర్శ / పదును మరేమీ కాదు. అయ్యో.
బర్గర్ వంట పూర్తి చేస్తున్నప్పుడు, కైజర్ రోల్ యొక్క రెండు భాగాలపై స్పైసీ మాయోను స్లాథర్ చేయండి.
మరియు గుర్తుంచుకోండి: బర్గర్ పెద్దది. టాపింగ్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇప్పుడు అన్ని మినిమలిస్టులకు వెళ్ళే సమయం కాదు. నిజంగా దాన్ని వేయండి, బేబీ!
బర్గర్ పూర్తయినప్పుడు, బన్ను దిగువ భాగంలో సెట్ చేయండి. నీలి జున్ను కరిగించబడదు, కానీ ఇది చక్కగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది.
నేను జీవితాన్ని నిజంగా ప్రేమిస్తున్నాను. ఎందుకంటే జీవితంలో ఈ బర్గర్ ఉంటుంది.
ఇప్పుడు చక్కని ఆకుకూరలను పట్టుకుని పైన వాటిని ప్లాప్ చేయండి.
మరియు బన్నుతో దాన్ని అగ్రస్థానంలో ఉంచండి!
ఈ బర్గర్ చాలా రుచిగా ఉంది, నా స్నేహితులు - చాలా రుచిగా ఉన్నారు. ఈ బిడ్డలో సగం తర్వాత, నేను సాధారణంగా తగినంతగా ఉన్నాను అని నేను మీకు చెప్తాను… మరియు నేను చాలా తీవ్రమైన ఆహారాన్ని ఎక్కువ సమయం దూరంగా ఉంచగలను. కాబట్టి భాగస్వామ్యం చేయడానికి బయపడకండి!
ప్రేమ చాలా,
పి-డబ్
