Things I Ate New York
నా కుమార్తె మరియు నేను ఆదివారం రోజంతా మా హోటల్ గది చుట్టూ తిరిగిన తరువాత, మేము నిజంగా లేచి తినడానికి హోటల్ నుండి బయలుదేరాము.
బిగ్ ఆపిల్‌లో నేను వినియోగించిన కొన్ని విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
ఇది నా దైనందిన జీవితంలో నేను ఎప్పుడూ తినని విషయం.
నేను ఇప్పటికీ స్వర్గంలో ఉన్నాను.
మేము నాన్న మరియు పాట్సీతో కలుసుకున్నాము మరియు 55 వ వీధిలోని కొద్దిగా ఫ్రెంచ్ బిస్ట్రో అయిన లా బోన్నే సూప్ వద్ద తిన్నాము.
లైటింగ్ కోసం క్షమించండి, కానీ ఇది హాయిగా, చీకటిగా ఉండే చిన్న ప్రదేశం. నేను ఈ దుంప-మరియు-మేక-జున్ను సలాడ్ కలిగి ఉన్నాను, ఇది ప్రపంచంలో నాకు ఇష్టమైన సలాడ్లలో ఒకటి. నేను గత వేసవిలో చిన్న కాల్చిన దుంపలను సగానికి కట్ చేసాను, కాని ఇది అడుగున సన్నగా ముక్కలు చేసిన దుంపల పొరతో ప్రారంభమైంది, తరువాత ఆకుకూరలు, మేక చీజ్ పెద్ద భాగాలు మరియు క్యాండీడ్ పెకాన్లతో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
దుంపలు. నేను చెప్పగలిగేది అంతే.
మేక చీజ్ తో దుంపలు? Fugghetaboutit.
దురద ఎడమ చేతి అర్థం
నా కుమార్తెకు లాసాగ్నా ఉంది, కానీ అది ఒక ఫ్రెంచ్ ప్రదేశం కాబట్టి, లాసాగ్నాను క్రీప్స్ తో తయారు చేశారు!
ఇది రుచికరమైనది.
డెజర్ట్ కోసం, నాకు టార్టే టాటిన్ ఉంది, ఇది నాకు ఇష్టమైన డెజర్ట్లలో ఒకటి.
ఇది చాలా బాగుంది, మరియు చాలా తీపి కాదు, ఇది నిజంగా బాగుంది. ఆపిల్ల యొక్క కొన్ని టార్ట్‌నెస్ ఇప్పటికీ ఉంది. దైవ సంబంధమైన!
మరుసటి రోజు సాయంత్రం, మేము మారియాకు వెళ్ళాము, నాన్న, పాట్సీ, నా సోదరి బెట్సీ, నేను ఒక సంవత్సరం క్రితం తిన్నాను.
అతను మరియు పాట్సీ ఈ వారం న్యూయార్క్‌లో నాతో చేరబోతున్నారని నాన్న నాకు చెప్పినప్పుడు, అతను చెప్పిన మొదటి విషయం హే, మేము మళ్ళీ ఆ ఒకే చోట తినగలమని మీరు అనుకుంటున్నారా?
అతను అర్థం ఏమిటో నాకు తెలుసు.
దేవదూత సంఖ్య 909 అర్థం
ట్రౌట్, క్రీమ్ ఫ్రేచే మరియు దుంప పురీ యొక్క ఒకే భాగం.
నేను అరిచాను.
పయినీర్ మహిళపై కౌబాయ్ జోష్‌కి ఏమైంది
మరియా టేబుల్ చుట్టూ వచ్చి వివిధ రకాల రొట్టెలను అందిస్తుంది.
నేను ఆలివ్ ఫోకాసియాను ఎంచుకున్నాను. లోపల చిన్న ఆశ్చర్యాలతో రొట్టె నాకు చాలా ఇష్టం.
ఇది నా సలాడ్, మరియు ఇది హాస్యాస్పదంగా ఉంది. బుర్రాటా యొక్క మంచం మీద కూర్చొని ఉండే ఎండ్రకాయల భాగాలు, ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన క్రీము, తాజా మొజారెల్లా జున్ను.
ఇది క్రీము మరియు కొద్దిగా వదులుగా ఉంది, కానీ ఇంకా గట్టిగా ఉంది.
(ఆకలి పుట్టించే వివరణ, లేదు? హా.)
ఇది చాలా బాగుంది.
నాన్నకు గుల్లలు వచ్చాయి. బోరింగ్!
ఏదో సరదాగా.
మార్క్ హార్మోన్ వివాహం జరిగి ఎంతకాలం అయింది
నేను నాన్న కోసం దీన్ని ఆదేశించాను ఎందుకంటే అతను తన కుమార్తెలాగే ముక్కు కారటం ఇష్టపడతాడు. నెమ్మదిగా వేటాడిన గుడ్డు ట్రఫుల్-ఇష్, స్కాలోప్ మరియు నా జీవితంలో నేను ఎప్పుడూ వినని కొన్ని ఇతర వస్తువులతో చల్లినది.
నేను విందు కోసం ఏమి పొందాను? చివరిసారి నాకు లభించిన ఖచ్చితమైన విషయం! ఫోటో న్యాయం చేయదు, కానీ ఇది ఆక్టోపస్ మరియు ఎముక మజ్జ పాస్తా. బ్రైజ్డ్ ఆక్టోపస్ యొక్క భాగాలు (మీరు చేతుల్లో చిన్న సక్కర్లను కూడా చూడవచ్చు) మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫ్యూసిల్లి పైన ఎముక మజ్జ యొక్క మృదువైన ముక్కలు.
నేను తిన్న ఐదు ఉత్తమ విషయాలలో ఇది ఒకటి.
పాట్సీ డెజర్ట్ చూడండి. ప్రిక్లీ పియర్ సోర్బెట్ విషయాల మధ్యలో ఉంది, కానీ పండ్ల ప్రదర్శన?
చాలా అందంగా.
నాన్న దీనిని ఆదేశించారు. డోనట్స్. జబగ్లియోన్. చాక్లెట్ సాస్.
షీష్.
మేరీ తొమ్మిదవ శుభాకాంక్షలు
మరియు డెజర్ట్ కోసం నేను చాలా బాగున్నాను, ఫోటో తీయడం మర్చిపోయాను.
మీరు సిద్ధంగా ఉన్నారా?
స్టెమ్‌లెస్ వైన్ గ్లాస్‌లో బ్రౌన్ బటర్ ఐస్ క్రీం.
టేబుల్ వద్ద, వెయిటర్ పైన రమ్ షాట్ పోశాడు, తరువాత ఎస్ప్రెస్సో షాట్.
ఇది కాఫీ రుచితో వెన్న రమ్ ఐస్ క్రీం గా మారింది.
నేను ఎప్పుడైనా ఇలా తినడానికి మార్గం లేదు. ఒక విషయం ఏమిటంటే, కొంతకాలం తర్వాత అది దాని మెరుపును కోల్పోవచ్చు.
వాస్తవానికి, అది బహుశా కాదు. కాని ఇంకా…
రేపు పోస్ట్ చేసిన కొత్త వంటకం!
ప్రేమ,
పి-విడ్డీ
