వేసవి వినోదానికి అనువైన మెజ్జ్ పళ్ళెం ఎలా నిర్మించాలి

How Build Mezze Platter Thats Perfect

మీ గో-టు చార్కుటెరీ బోర్డు ప్రాథమిక జున్ను మరియు క్రాకర్లను కలిగి ఉంటే, విషయాలను మార్చడానికి ఇది సమయం కావచ్చు! మేత బోర్డులు పెద్ద ధోరణిగా మారాయి-మిఠాయి బోర్డులతో సహా జిత్తులమారి రకాలు, వేడి చాక్లెట్ బోర్డులు , మరియు అల్పాహారం బోర్డులు కూడా. ఈ బోర్డుల భావన ప్రస్తుతం ప్రాచుర్యం పొందవచ్చు, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా క్రొత్తది కాదు. వాస్తవానికి, చిన్న, పంచుకోదగిన కాటులు మధ్యధరా మరియు మధ్యప్రాచ్యంలో తరతరాలుగా తినడానికి ఒక మార్గం. దీనిని మెజ్జ్ అని పిలుస్తారు మరియు ఇది వేసవికి సరైన స్నాక్-వై భోజనం.

అరచేతి దురద అంటే ఏమిటి

మేము మంచి మెల్టీ బ్రీని ప్రేమిస్తున్నాము, కాని వాతావరణం వేడెక్కినప్పుడు మేము ఆరాటపడేది అదే కాదు. మా సాంప్రదాయ జున్ను బోర్డు ఎంపికలను మార్చడానికి, మేము కొంచెం తేలికగా వెళ్తాము. మెజ్జ్ అంటే అరబిక్‌లో రుచి చూడటం లేదా అల్పాహారం అని అర్ధం - ముంచడం, కూరగాయలు, చీజ్‌లు మరియు సలాడ్‌లతో సహా పలు రకాల చిన్న వంటకాలతో తయారైన ఆకలి లేదా తేలికపాటి భోజనం. చిన్న వ్యక్తిగత పలకలలో మెజ్జ్ వడ్డిస్తారు, కానీ బ్లాగర్ అమీనా అల్-సైగ్ కోసం హంగ్రీ మిరపకాయలు , అన్ని అంశాలను ఒకే బోర్డులో ఉంచడం అందమైన దృశ్య ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తుంది.

ఇది నిజం - ఈ మెజ్జ్ పళ్ళెం ఎవరికైనా ఆకట్టుకునే స్టార్టర్ వేసవి పార్టీ లేదా పిక్నిక్, కానీ ఉత్తమ భాగం… ఇది సృష్టించడం చాలా సులభం! ఇక్కడ, ఇంట్లో ఈ ఇన్‌స్టాగ్రామ్-విలువైన మెజ్జ్ బోర్డును తయారు చేయడానికి అవసరమైన ముఖ్య అంశాలను అమీనా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.

మెజ్జ్ పళ్ళెంలో ఏమిటి?

ఒక గొప్ప మెజ్జ్ బోర్డులో హమ్మస్, బాబా ఘనౌష్ మరియు లాబ్నెహ్ వంటి కనీసం 2 నుండి 3 రకాల ముంచు ఉంటుంది, అమీనా వివరిస్తుంది. మీకు పని అవసరమైతే, వాటిలో ఒకటి లేదా రెండు మీరే చేసుకోండి - టన్నుల కొద్దీ గొప్పవి ఉన్నాయి డిప్ వంటకాలు అక్కడ. కానీ (ఇక్కడ శుభవార్త ఉంది), మీరు సమయం తక్కువగా ఉంటే, బదులుగా మీకు ఇష్టమైన బ్రాండ్ డిప్స్ ఉపయోగించవచ్చు. ఇవన్నీ సులభంగా ఉంచడం గురించి, కాబట్టి ఇంట్లో ముంచడం మీకు ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంటే, దాన్ని దాటవేసి, స్టోర్ నుండి ఒకదాన్ని తీసుకోండి!

సంపన్న హమ్మస్

బాబా గనుష్ (స్మోకీ వంకాయ ముంచు)

మీరు మీ ముంచును నిర్ణయించుకున్న తర్వాత, మీ బోర్డు నింపడం అంటే వివిధ ఆకారాలు, అల్లికలు మరియు రంగులతో ఆడటం అని ఆమె చెప్పింది. మీరు సలాడ్లు, కూరగాయలు, చీజ్లు, కాయలు మరియు పండ్లను చేర్చవచ్చు. ఇక్కడ కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి:

కాండస్ కామెరాన్ బ్యూర్ వయస్సు ఎంత

డిప్స్ మరియు సలాడ్లు:

• హమ్మస్
• జాట్జికి
• వంకాయ ముంచు
• వైట్ బీన్ డిప్
• కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు వ్యాప్తి
• తబౌలి సలాడ్
• బీన్ సలాడ్

ఫింగర్ ఫుడ్స్:

• ద్రాక్ష ఆకులు
• కాల్చిన హాలౌమి జున్ను
• ఫలాఫెల్ (ఇంట్లో లేదా స్టోర్-కొన్నది)
• కాల్చిన రొయ్యలు
• ఘనాలగా తయారవుతుంది
• ముక్కలు చేసిన మాంసం

కూరగాయలు:

• ముల్లంగి
• దోసకాయలు
• మిరియాలు
• క్యారెట్ కర్రలు
• చెర్రీ టమోటాలు

ఇతరులు:

• నట్స్
• ఎండిన ఆప్రికాట్లు
• అత్తి
• ఆలివ్
• Pick రగాయలు

ఆలివ్, గింజలు మరియు పండ్లను మర్చిపోవద్దు!

మీరు కలిసి మెజ్జ్ పళ్ళెం ఎలా ఉంచుతారు?

మీ మెజ్జ్ నిర్మాణానికి వచ్చినప్పుడు, పెద్ద ఫ్లాట్ బోర్డ్ లేదా ప్లేట్‌తో ప్రారంభించండి. ముంచడం మరియు వేలు ఆహారాలు వంటి మొదట మీ ప్రధాన అంశాలను ఉంచడం ద్వారా ప్రారంభించండి, అమీనా సూచిస్తుంది. అప్పుడు పిటా బ్రెడ్ మరియు కూరగాయలను కోర్ ఎలిమెంట్స్ చుట్టూ జోడించండి. ఇది చాలా అనిపిస్తే, మీరు చేయాల్సిందల్లా స్థలాన్ని నింపడం మాత్రమే అని గుర్తుంచుకోండి. దీని గురించి సరైన మార్గం లేదు, కానీ అందమైన రూపాన్ని సాధించడంలో మీకు సహాయపడే కొన్ని చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. పెద్ద, ఫ్లాట్ బోర్డు లేదా పళ్ళెం ఎంచుకోండి.
2. మీ ముంచుతో ప్రారంభించండి. ఇది ఇంట్లో తయారుచేసినా లేదా స్టోర్ కొనుగోలు చేసినా, మీ ముంచులను చిన్న గిన్నెలలో ఉంచి వాటిని బోర్డులో అమర్చండి.
3. మీ పెద్ద వేలు ఆహారాలు మరియు చీజ్లను జోడించండి.
4. వివిధ రకాల తాజా కటప్ వెజ్జీలు లేదా సలాడ్లను చేర్చండి.
5. మీ పిటాను జోడించండి.
6. మీకు నచ్చిన అదనపు వస్తువులతో ఖాళీలను పూరించండి: ఆలివ్, కాయలు, పండ్లు మొదలైనవి.

మీ స్వంత మెజ్జ్ బోర్డుని తయారు చేయడానికి ఈ ఎస్సెన్షియల్స్ షాపింగ్ చేయండి