తక్షణ పాట్ అంటుకునే పంది పాలకూర చుట్టలు

Instant Pot Sticky Pork Lettuce Wraps

బ్రౌన్ షుగర్, అల్లం, ఆవాలు మరియు బియ్యం వెనిగర్ ఈ వంటకానికి అద్భుతమైన రుచిని ఇచ్చే కొన్ని పదార్థాలు.

1. P రగాయ ఉల్లిపాయ కోసం: వినెగార్, చక్కెర, ఉప్పు, ఎర్ర మిరియాలు రేకులు మరియు 1/2 కప్పు నీరు చిన్న సాస్పాన్లో మరిగించాలి. ఎర్ర ఉల్లిపాయను హీట్‌ప్రూఫ్ గిన్నెలో వేసి పైన వెనిగర్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి.
2. పంది మాంసం కోసం: 2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్, అల్లం, ఐదు మసాలా పొడి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఆవపిండిని ఒక పెద్ద గిన్నెలో వేయాలి. రబ్‌లో కోట్‌గా మారి పంది మాంసం జోడించండి. ఆలివ్ నూనెను 6- లేదా 8-క్వార్ట్ ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో వేసి ఉడికించాలి. వేడిగా ఉన్నప్పుడు, పంది మాంసం మరియు గోధుమ రంగును 2 నిమిషాలు జోడించండి. ఒక ప్లేట్‌కు తొలగించండి. కుండలో ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, దిగువ నుండి బ్రౌన్డ్ బిట్స్ పైకి గీసుకోండి. హోయిసిన్ సాస్, సోయా సాస్, వెనిగర్, మిరప సాస్ మరియు శ్రీరాచాలో whisk. పంది మాంసం కుండకు తిరిగి ఇవ్వండి.
3. ఆవిరి వాల్వ్ సీలింగ్ స్థానంలో ఉందని నిర్ధారించుకోండి. 45 నిమిషాలు అధికంగా ప్రెజర్-కుక్ కు సెట్ చేయండి. సమయం ముగిసిన తరువాత, పీడనం సహజంగా 10 నిమిషాలు విడుదల చేయనివ్వండి, ఆపై మిగిలిన ఒత్తిడిని విడుదల చేయడానికి వాల్వ్‌ను వెంటింగ్ స్థానానికి జాగ్రత్తగా తిప్పండి. కుండ ఆపివేసి మూత తొలగించండి. బేకింగ్ షీట్కు పంది మాంసం తొలగించి 2 ఫోర్కులతో ముక్కలు చేయాలి.
4. తక్షణ పాట్ ను sauté కు సెట్ చేసి, ఆపై మిగిలిన 1/2 కప్పు బ్రౌన్ షుగర్ లో కదిలించు. కుండ నుండి ఒక చిన్న గిన్నె వరకు 3 టేబుల్ స్పూన్ల ద్రవాన్ని తొలగించండి; మొక్కజొన్న పిండిలో కొరడా. మొక్కజొన్న మిశ్రమాన్ని కుండలో పోసి ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని, సాస్ చిక్కబడే వరకు, సుమారు 10 నిమిషాలు; ఉప్పుతో సీజన్. కుండకు పంది మాంసం తిరిగి ఇచ్చి కదిలించు. పాలకూర ఆకులు మరియు పైన pick రగాయ ఉల్లిపాయ, నువ్వులు మరియు స్కాలియన్లతో పంది మాంసం వడ్డించండి.