How Grill Pizza
మీరు ఇటుక-ఓవెన్ క్రిస్పీ పిజ్జా క్రస్ట్ కోసం ఆరాటపడుతుంటే, మీరు కాల్చిన పిజ్జాతో అదే ఫలితాలను ఇంట్లో పొందవచ్చు.
ది నోషరీ యొక్క మెసిడీ రివెరా నుండి
ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:3సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు10నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు కావలసినవి1 పౌండ్లు.పిజ్జా డౌ
1 పౌండ్లు.తాజా మొజారెల్లా, ముక్కలు చేసి సన్నగా మరియు పొడిగా పొడి
999 దేవదూతల సంఖ్యలు3/4 సి.
పిజ్జా సాస్
4 oz.సన్నగా ముక్కలు చేసిన పెప్పరోని లేదా చోరిజో
పెద్ద డబ్బు గెలవడానికి లాటరీ ప్రార్థన
ముక్కలు చేసిన తాజా రోజ్మేరీ
తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను
కూరగాయల నూనె
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు- షీట్ పాన్ వెనుక భాగాన్ని పిండితో చల్లుకోండి. టాపింగ్స్ సిద్ధం మరియు ఒక చిన్న గిన్నెలో కొన్ని కూరగాయల నూనె పోయాలి. ప్రతిదీ నిర్వహించండి మరియు బయటికి తీసుకెళ్లడానికి సిద్ధంగా ఉండండి.
- మీ చేతులను ఉపయోగించి, పిండిని సన్నని దీర్ఘచతురస్రాన్ని నొక్కండి. పిండిని వదులుగా ఉంచడానికి పిండిని పైకి లాగండి మరియు కింద ఎక్కువ పిండిని చల్లుకోండి.
- అధిక ప్రత్యక్ష వేడి కోసం గ్రిల్ సిద్ధం. పటకారులను ఉపయోగించి, మడతపెట్టిన కాగితపు టవల్ ను కూరగాయల నూనెలో ముంచి, తురుము మీద రుద్దండి. పిజ్జా పిండిని జాగ్రత్తగా గ్రిల్ పైకి జారండి. గ్రిల్ మూసివేసి 2 - 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పటకారులను ఉపయోగించి, పిండిని ఎత్తండి మరియు తేలికగా గోధుమ రంగులో ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి.
- పటకారు మరియు షీట్ పాన్ ఉపయోగించి, పిజ్జా పిండిని తిప్పండి, కాబట్టి ఇది పేల్చిన వైపు ఉంటుంది. ఆలివ్ నూనెతో పిజ్జా క్రస్ట్ బ్రష్ చేసి పిజ్జా సాస్‌పై వ్యాప్తి చేయండి. మోజారెల్లా మరియు పెప్పరోనితో టాప్. గ్రిల్ మూసివేసి మరో 2 - 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా దిగువ వరకు మంచిగా పెళుసైన గోధుమరంగు మరియు జున్ను కరుగుతుంది. పిండి బ్రౌనింగ్ అయితే టాపింగ్స్‌కు ఇంకా ఎక్కువ సమయం అవసరమైతే, వేడిని తగ్గించి, అదనంగా 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పిజ్జాను కట్టింగ్ బోర్డుకు బదిలీ చేయండి. రోజ్మేరీ మరియు పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి. అందజేయడం.
మేము తుల్సాలో నివసించినప్పుడు, చెర్రీ సెయింట్‌లో మేము అండోలిని అనే పిజ్జేరియాను తరచూ సందర్శించాము. వారు తమ పిజ్జాలలో తాజా పదార్థాలు, భారీ పెప్పరోని ముక్కలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నారు, మరియు క్రస్ట్ ఎల్లప్పుడూ మంచిగా పెళుసైనది మరియు కరిగినది. వారు అద్భుతమైన డీప్ ఫ్రైడ్ వెల్లుల్లి నాట్లను కూడా కలిగి ఉన్నారు. పవిత్ర ఆవు, నేను ఆ స్థలాన్ని కోల్పోయాను!
గిబ్లెట్స్ మరియు మెడతో టర్కీ గ్రేవీని ఎలా తయారు చేయాలి
పాపం, మేము డల్లాస్‌కు మారినప్పటి నుండి నేను ప్రత్యామ్నాయాన్ని కనుగొనలేకపోయాను. కాబట్టి ఈ సమయంలో, నేను నా పిజ్జాను గ్రిల్‌లో తయారుచేస్తాను - మరియు మీరు కూడా అలా ఉండాలి, ఎందుకంటే ఇది ఉత్తమ మార్గం క్లాసిక్ పిజ్జా చేయండి ఇంటి వద్ద.
ఈ రోజు, పిజ్జాను ఎలా గ్రిల్ చేయాలో నేను మీకు చూపించబోతున్నాను, మిమ్మల్ని దశల ద్వారా తీసుకుంటాను, కాబట్టి మీరు మంచిగా పెళుసైన కాల్చిన పిజ్జాను ఆస్వాదించవచ్చు.
మొదట, మీకు ఇష్టమైన 1 పౌండ్లతో ప్రారంభించండి పిజ్జా డౌ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద. (చిట్కా: పి-డబ్ యొక్క పిజ్జా డౌ గ్రిల్‌లో ఖచ్చితంగా ఉంది.)
షీట్ పాన్ లేదా కుకీ షీట్ వెనుక భాగాన్ని పిండితో చల్లుకోండి. మీ చేతులను ఉపయోగించి, పిండిని సన్నని దీర్ఘచతురస్రంలోకి విస్తరించండి.
ప్రత్యక్ష అధిక వేడి కోసం గ్రిల్ సిద్ధం. కూరగాయల నూనెతో గ్రేట్లను రుద్దడానికి పటకారు మరియు మడతపెట్టిన కాగితపు టవల్ ఉపయోగించండి. పిండిని నేరుగా గ్రేట్స్‌పైకి జారండి. గ్రిల్ మూసివేసి 2 - 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
పటకారులను ఉపయోగించి, దిగువ తనిఖీ చేయడానికి పిండిని శాంతముగా ఎత్తండి. ఇది లేత గోధుమ రంగులో ఉండాలి.
మీ పటకారు మరియు షీట్ పాన్ ఉపయోగించి, పిజ్జా పిండిని కాల్చిన వైపుకు తిప్పండి.
ఆలివ్ నూనెతో పిజ్జాను బ్రష్ చేసి పిజ్జా సాస్‌పై వ్యాప్తి చేయండి. టాపింగ్స్ జోడించండి. మూసివేసి మరో 2 - 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
దేవదూత సంఖ్య 242
మీ పటకారులను ఉపయోగించి, గోధుమ క్రిస్పీ అడుగు కోసం తనిఖీ చేయడానికి క్రస్ట్ ఎత్తండి. పిండి బ్రౌనింగ్ అయితే టాపింగ్స్‌కు ఇంకా ఎక్కువ సమయం అవసరమైతే, వేడిని తగ్గించి, అదనంగా 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
కూరగాయలను తగ్గించడానికి బదులుగా నేను ఏమి ఉపయోగించగలను
పిజ్జాను కట్టింగ్ బోర్డుకు బదిలీ చేయండి. ముక్కలు చేసిన తాజా రోజ్మేరీ మరియు గుండు పార్మేసాన్‌తో చల్లుకోండి.
గ్రిల్డ్ పిజ్జా మంచిగా పెళుసైన బ్రౌన్ క్రస్ట్ పొందడానికి ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి మాత్రమే కాదు, ఇది మీ ఇంటిని చల్లగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. మీ పొయ్యి 90-ప్లస్ డిగ్రీల వెలుపల ఉన్నప్పుడు ఇప్పుడు మీరు 30 నిమిషాలు ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు!
మీరు ఖచ్చితంగా స్ఫుటమైన, కాల్చిన పిజ్జా క్రస్ట్ కోసం వెతుకుతున్నట్లయితే, కాల్చిన పిజ్జా సమాధానం. ఇది ఉత్తమం. అత్యుత్తమమైన! మీరు స్లైడ్-అండ్-ఫ్లిప్ మోషన్‌ను తగ్గించిన వెంటనే, ఇది సులభం.
ఇప్పుడు ముందుకు వెళ్లి కాల్చిన పిజ్జా యొక్క అద్భుతమైనదాన్ని స్వీకరించండి!
