Cheesy Cauliflower Soup
మా అమ్మ ఎప్పుడూ తయారుచేసిన కాలీఫ్లవర్ సూప్‌లో చీజీ నాటకం. కాబట్టి రుచికరమైన మరియు ఓదార్పు. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:10సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు30నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలునాలుగు ఐదునిమిషాలు కావలసినవి4 ముక్కలు సన్నని బేకన్, చిన్న బిట్స్ లోకి కట్ 1 మొత్తం వైట్ ఉల్లిపాయ, చక్కగా ముద్దగా ఉంటుంది 1 తల కాలీఫ్లవర్, చిన్న ఫ్లోరెట్లలోకి విరిగింది 1/2 స్పూన్. కాజున్ మసాలా, రుచికి ఎక్కువ 1/2 స్పూన్. నల్ల మిరియాలు 2 క్యూటి. తక్కువ సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు 1/2 కర్ర వెన్న 1/4 సి. పిండి 2 సి. మొత్తం పాలు 1 సి. సగం మరియు సగం 1/4 సి. పుల్లని క్రీమ్ 3 సి. తురిమిన మాంటెరీ జాక్ చీజ్, రుచికి ఎక్కువ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ముక్కలు చేసిన పార్స్లీ ఉప్పు అవసరంఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు పెద్ద కుండలో, బేకన్ ముక్కలను మీడియం-అధిక వేడి మీద స్ఫుటమైన వరకు వేయించాలి. పాన్ నుండి బిట్స్ తీసి పేపర్ టవల్ మీద వేయండి. గ్రీజును పోయాలి మరియు పాన్ ను స్టవ్కు తిరిగి ఇవ్వండి, ప్రస్తుతానికి బేకన్ బిట్స్ వైపుకు వస్తాయి. ఉల్లిపాయలు వేసి 3-4 నిమిషాలు మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి. కాలీఫ్లవర్ వేసి, కాజున్ మసాలా మరియు నల్ల మిరియాలు చల్లి, కదిలించు, మరో 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా కాలీఫ్లవర్ బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారడం ప్రారంభమవుతుంది. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, కదిలించు, మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ సమయం తరువాత, మీరు కావాలనుకుంటే పురీకి కొద్దిగా లేదా అన్ని విధాలుగా ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు. (లేదా రెగ్యులర్ బ్లెండర్ వాడండి; చాలా నింపకండి.)
ప్రత్యేక సాస్పాన్ లేదా స్కిల్లెట్లో, వెన్న కరుగు. పిండిలో చల్లుకోండి మరియు పేస్ట్ ఏర్పడటానికి whisk. పాలలో పోయాలి, తరువాత చిక్కగా అయ్యే వరకు వంట కొనసాగించండి. వేడి నుండి తీసివేసి సగం మరియు సగం కదిలించు.
సూప్ లోకి వైట్ సాస్ పోయాలి. మీడియం-హైకి వేడిని తిప్పండి మరియు 3-5 నిమిషాలు తిరిగి మరిగించాలి. వేడిని తగ్గించి, పూర్తిగా కరిగే వరకు సోర్ క్రీం మరియు జున్నులో కదిలించు. పార్స్లీలో కదిలించు.
మసాలా రుచి మరియు సర్దుబాటు. కొద్దిగా అదనపు జున్ను, బేకన్ చల్లుకోవటానికి మరియు పార్స్లీ చల్లుకోవటానికి సర్వ్ చేయండి.
నిన్న నేను చీజీ వెర్షన్ చేసాను నా తల్లి కాలీఫ్లవర్ సూప్ ఎందుకంటే వెలుపల వాతావరణం, ఇంకా అందంగా ఉన్నప్పటికీ, ప్రేరేపించడానికి తగినంత చల్లగా ఉంది నాకు ఇప్పుడు సూప్ అవసరం నా కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో యంత్రాంగం, మరియు ఒక క్రీము, ఓదార్పు సూప్ నాకు బాగా అనిపించింది. ఇది సరళమైనది, రుచిగా ఉంటుంది, కొంచెం గొప్పది కాని క్రేజీగా లేదు…
మరియు దానిలో కాలీఫ్లవర్ ఉంది. మరియు అది నాకు తగినంత కారణం.
కాలీఫ్లవర్ ప్రస్తుతం నా ప్రియుడు.
సన్నని బేకన్ ముక్కలను చిన్న బిట్స్‌గా కత్తిరించడం ద్వారా ప్రారంభించండి…
మరియు వాటిని ఒక కుండలో విసిరేయండి.
వాటిని వేయించండి…
వారు మంచి మరియు స్ఫుటమైన వరకు…
అప్పుడు కుండ నుండి బేకన్ తీయండి…
మరియు పాన్ నుండి గ్రీజును తీసివేయండి. ఇప్పుడు, మీరు దీన్ని విస్మరించవచ్చు లేదా మీ ఫ్రిజ్‌లోని పెద్ద కూజాలో మీరు కలిగి ఉన్న బేకన్ గ్రీజు యొక్క 407 అవక్షేప పొరల పైన పోయవచ్చు… మీకు నచ్చినది.
(నేను ఏ ఎంపిక చేశానో నేను మీకు చెప్పను.)
మరోవైపు…
1414 దేవదూత సంఖ్య ప్రేమ
ఉల్లిపాయను పాచికలు చేయండి!
అప్పుడు పాన్ లో విసిరే…
ఉల్లిపాయలు మృదువైన మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఇప్పుడు, మీరు కాలీఫ్లవర్ సూప్ తయారుచేసేటప్పుడు, సమీపంలో కాలీఫ్లవర్ తల కలిగి ఉండటం సాధారణంగా సహాయపడుతుంది.
పెద్ద ముక్కలుగా విడదీయండి…
అప్పుడు చిన్న ఫ్లోరెట్లలోకి…
దారి పొడవునా మందపాటి కాండాలను విరమించుకుంటుంది.
కాలీఫ్లవర్‌ను కుండలోకి విసిరి కొద్దిగా కాజున్ మసాలాతో చల్లుకోండి. (లేదా మీకు నచ్చిన మసాలా ఏదైనా!)
ఫ్రెంచ్ డిప్ శాండ్‌విచ్‌లతో ఏమి సర్వ్ చేయాలి
కాలీఫ్లవర్ గొప్ప రంగు వచ్చేవరకు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
అప్పుడు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మొత్తం బంచ్ లో పోయాలి! సోడియం ఉత్తమమైనది కాదు, ఎందుకంటే మీరు ఎప్పుడైనా తరువాత ఉప్పును జోడించవచ్చు… కానీ తక్కువ సోడియం కూడా మంచిది. (నేను ఉపయోగించిన కాజున్ మసాలా మిశ్రమంలో ఉప్పు పుష్కలంగా ఉంది, కాబట్టి ఇది చాలా వేగంగా ఉప్పగా ఉండేది.)
తరువాత, కాలీఫ్లవర్ / ఉడకబెట్టిన పులుసు మిశ్రమాన్ని మూతతో 15-20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
ఇప్పుడు, సూప్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొస్తున్నప్పుడు, ప్రత్యేకమైన సాస్పాన్లో సాధారణ తెల్ల సాస్ తయారు చేయండి: కొద్దిగా వెన్న కరుగు…
అప్పుడు కొద్దిగా పిండిలో చల్లుకోండి…
దీన్ని పేస్ట్‌లో వేసి ఒక నిమిషం ఉడికించాలి…
అప్పుడు కొంచెం పాలలో పోయాలి.
మీడియం వేడి మీద ఉడికించి, చక్కగా మరియు మందంగా ఉండే వరకు నిరంతరం కొట్టండి.
అప్పుడు, దాన్ని మరింత తియ్యగా మరియు ధనవంతులుగా చేయడానికి, కొన్ని సగం మరియు సగం లో పోయాలి…
మరియు కలిసి కదిలించు.
దేవదూత సంఖ్య 11 అర్థం
ఈ సమయంలో, పురీ సూప్ కొంచెం! నేను ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగిస్తున్నాను, ఎందుకంటే ఇది సులభం… కానీ మీరు సగం సూప్‌ను సాధారణ బ్లెండర్‌కు కూడా బదిలీ చేయవచ్చు. వేడి సూప్తో నింపకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఎందుకంటే మీరు దానిని మిళితం చేసినప్పుడు అది విస్తరిస్తుంది.
ఇక్కడ లక్ష్యం ఏమిటంటే సూప్‌ను 2/3 మార్గంలో సగం వరకు పూరీ చేయడం, తద్వారా మీరు కాలీఫ్లవర్ యొక్క కొన్ని భాగాలతో కొద్దిగా శుద్ధి చేసిన కాలీఫ్లవర్ ఆకృతిని కలిగి ఉంటారు.
తరువాత, వైట్ సాస్ లో పోయాలి, బేబీ.
*** గమనిక: మీరు పిండిని వదిలేస్తే, మీరు రౌక్స్ చేయకుండా పాలు మరియు సగం మరియు సగం సూప్‌లో చేర్చవచ్చు. ఇది సన్నగా ఉండే సూప్‌కు దారి తీస్తుంది, కానీ ఇది ఇప్పటికీ రుచికరమైనది! కాలీఫ్లవర్‌ను ప్యూరీ చేయడం సూప్‌ను కొంచెం చిక్కగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
మ్మ్. ఇప్పటివరకు బాగుంది!
కుండను స్టవ్‌కి తిరిగి ఇచ్చి, సుమారు 5 నిమిషాలు సున్నితమైన కాచుకు తీసుకురండి. ఇది మితిమీరిన మందంగా ఉండదు - మధ్యస్తంగా ఉంటుంది - కాబట్టి మీరు కొంచెం మందంగా ఉండే సూప్ కావాలనుకుంటే, కొంచెం అదనపు పాలలో కొంచెం అదనపు పిండిని కొట్టండి, తరువాత దానిని పోసి మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
వేడి నుండి తీసివేసి, జున్ను సమూహాన్ని తురుముకోండి, దయచేసి! నేను మాంటెరీ జాక్‌ను ఉపయోగించాను, కాని పెప్పర్ జాక్ పూర్తిగా అద్భుతంగా ఉంటుందని నేను అనుకుంటున్నాను, స్ట్రెయిట్ చెడ్డార్, చెడ్డార్-జాక్… ఏదైనా వెళ్తుంది!
దాన్ని అక్కడ టాసు చేయండి…
అప్పుడు - ఇది తగినంతగా క్షీణించనట్లుగా - కొన్ని సోర్ క్రీం. కొంచెం డాబ్ చేస్తుంది!
(Pssst. ఆ పాత జుట్టు ఉత్పత్తికి పేరు పెట్టండి.)
అప్పుడు కొన్ని పార్స్లీని మాంసఖండం చేయండి…
మరియు లోపల చల్లుకోవటానికి.
చేర్పులను రుచి చూసుకోండి మరియు దానికి అవసరమైన వాటిలో ఎక్కువ జోడించండి. నేను నల్ల మిరియాలు జోడించాను!
మరియు ఎందుకు కాదు? కొంచెం ఎక్కువ జున్ను.
3553 దేవదూత సంఖ్య
సాధారణంగా, మీ ఆత్మ సంతోషంగా ఉండే వరకు దానితో గందరగోళం చేయండి.
అప్పుడు కొన్ని వెచ్చని గోధుమ రోల్స్ తో పాటు సర్వ్ చేయండి.
మరియు సరే, కొంచెం అదనపు జున్నుతో టాప్ చేయండి.
మరియు ఆల్రైట్, కొద్దిగా అదనపు పార్స్లీ మీద చల్లుకోండి.
మరియు ఏమి హెక్ ...
కొన్ని బేకన్ బిట్స్ మీద చల్లుకోండి!
పూర్తయింది, పూర్తయింది మరియు…
Sllllluuuuuurrrrrrrrrrp!
ఓహ్, మరియు నా ఫోటో తీసినప్పుడు నేను గ్రహించిన భాగం ఇక్కడ ఉంది పర్ఫెక్ట్ బంగాళాదుంప సూప్ తిరిగి 2013 లో, పూర్తయిన గిన్నె చాలా పోలి ఉంటుంది (సూప్‌లు మరింత భిన్నంగా ఉండకపోయినా.)
ఉత్తమ దీర్ఘకాలం ఉండే మాట్టే లిప్‌స్టిక్
నేను వేరే గిన్నెని పట్టుకున్నాను, నేను గత రాత్రి నిద్రించగలిగాను, మరొక ఫోటో లేదా రెండు తీశాను.
మ్మ్మ్మ్మ్మ్. మరియు అమ్మాయి సంతోషంగా ఉంది…
ముద్రించదగిన సులభ దండి ఇక్కడ ఉంది!
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
