గ్రాడ్యుయేషన్ సంబరం కాటు

Graduation Brownie Bites

పాఠశాల రంగులకు సరిపోయే మిఠాయి అలంకరణలను మీరు కనుగొనగలిగితే బోనస్ పాయింట్లు!

1. లడ్డూల కోసం: పొయ్యిని 350 to కు వేడి చేసి, ఉదారంగా వెన్న మరియు పిండి ఒక మినీ-మఫిన్ పాన్. తక్కువ వేడి మీద మీడియం సాస్పాన్లో చాక్లెట్ మరియు వెన్న కరుగు. వేడి నుండి తీసివేసి, చల్లబరచడానికి 10 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.
2. కరిగించిన చాక్లెట్ మిశ్రమంలో చక్కెరను కదిలించు, తరువాత గుడ్లలో కదిలించు, ఒక సమయంలో ఒకటి, మరియు వనిల్లా. పిండి మరియు కోకో పౌడర్లో కదిలించు, కలపాలి. ప్రతి మినీ-మఫిన్ కప్పులో ఉదారమైన టీస్పూన్ పిండిని కొట్టండి, కాని వాటిని నింపవద్దు.
3. సెట్ వరకు బ్రౌన్స్‌ని కాల్చండి, 10 నుండి 12 నిమిషాలు, పాన్‌ను సగం వరకు తిప్పండి. పొయ్యి నుండి తీసివేసి 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై లడ్డూలను శీతలీకరణ రాక్‌లోకి తిప్పండి. గోపురం బల్లలను చదును చేయడానికి వాటిని తిప్పండి మరియు శాంతముగా నొక్కండి, తద్వారా లడ్డూలు సర్వింగ్ ట్రేలో ఫ్లాట్ గా కూర్చుంటాయి. పూర్తిగా చల్లబరచండి.
4. గ్లేజ్ కోసం: హెవీ క్రీమ్‌ను మొక్కజొన్న సిరప్‌తో మైక్రోవేవ్-సేఫ్ కంటైనర్‌లో కలపండి మరియు మైక్రోవేవ్ వేడెక్కే వరకు కలపండి. తరిగిన చాక్లెట్‌ను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. వెచ్చని క్రీమ్ మిశ్రమానికి వనిల్లా జోడించండి, తరువాత తరిగిన చాక్లెట్ మీద పోయాలి. చాక్లెట్ పూర్తిగా కరిగి మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు కదిలించు.
5. అలంకరణల కోసం: వంటగది కోతలను ఉపయోగించి, పుల్లని మిఠాయి బెల్టును పన్నెండు 1 1/2-అంగుళాల కుట్లుగా కత్తిరించండి. ప్రతి స్ట్రిప్ యొక్క ఒక చివర V- కట్ చేయండి. చాక్లెట్ చతురస్రాలను తలక్రిందులుగా చేయండి. టూత్‌పిక్‌ని ఉపయోగించి, ప్రతి చాక్లెట్ స్క్వేర్ మధ్యలో చిన్న మొత్తంలో గ్లేజ్‌ను మరియు మినీ మిఠాయి-పూతతో కూడిన చాక్లెట్‌తో వేయండి. ప్రతిదానికి సోర్ బెల్ట్ టాసెల్ అటాచ్ చేయడానికి ఎక్కువ గ్లేజ్ ఉపయోగించండి.
6. మిగిలిన గ్లేజ్‌లో సంబరం కాటు వేయండి, పూర్తిగా కోటుగా చెంచా వేయండి. ఒక ఫోర్క్ తో పైకి ఎత్తండి, గిన్నె వైపు ఉన్న ఫోర్క్ ను చాలాసార్లు నొక్కండి, తద్వారా అదనపు బిందువులు ఆఫ్ అవుతాయి. మైనపు కాగితం షీట్లో జాగ్రత్తగా వైడ్ సైడ్ సెట్ చేయండి. ప్రతి బ్రౌనీని తడిగా ఉన్నప్పుడు అలంకరించిన చాక్లెట్ స్క్వేర్‌తో క్యాప్ చేయండి. సెట్ చేద్దాం, సుమారు 20 నిమిషాలు.