Simple Roasted Butternut Squash Soup
మూడు వైవిధ్యాలతో ప్రీ-కట్ ప్యాకేజ్డ్ బటర్నట్ స్క్వాష్‌తో మీరు తయారు చేయగల సూపర్ సింపుల్ 5-పదార్ధ బటర్నట్ స్క్వాష్ సూప్!
పెర్రీ ప్లేట్ యొక్క నటాలీ పెర్రీ నుండి.
ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు10నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు40నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలుయాభైనిమిషాలు కావలసినవి2 పౌండ్లు.క్యూబ్డ్ బటర్నట్ స్క్వాష్
1మీడియం ఉల్లిపాయ, సగం మరియు చీలికలుగా ముక్కలు
4
లవంగాలు వెల్లుల్లి, ఒలిచిన
1 స్పూన్.సముద్రపు ఉప్పు
1/4 స్పూన్.తాజాగా నేల మిరియాలు
2 టేబుల్ స్పూన్లు.
అవోకాడో నూనె, లేదా మరొక వేడి-సురక్షిత నూనె
2 సి.కోడి ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ
1(సుమారు 13 1/2 oz. పరిమాణం) కొబ్బరి పాలు, లేదా 1 కప్పు హెవీ క్రీమ్
నోవేనా టు సెయింట్ రీటా అసాధ్యమైన కేసుల పోషకురాలుఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు
- 425ºF కు వేడిచేసిన ఓవెన్.
- స్క్వాష్ క్యూబ్స్, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలను పెద్ద రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. పైన ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చినుకులు నూనెతో చల్లుకోండి. చుట్టూ ఉన్న ప్రతిదాన్ని టాసు చేయడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి, కనుక ఇది సులభంగా పూత ఉంటుంది.
- తక్కువ ఓవెన్ రాక్లో 35-40 నిమిషాలు వేయించుకోండి, వంట సమయంలో రెండుసార్లు గరిటెలాంటి వస్తువులను విసిరేయండి.
- కాల్చిన వస్తువులను మాధ్యమానికి పెద్ద సూప్ కుండకు బదిలీ చేయండి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఇది సుమారు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొని, ఆపై నునుపైన వరకు ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్‌తో (లేదా కౌంటర్‌టాప్ బ్లెండర్‌తో బ్యాచ్‌లలో) కలపండి.
- కొబ్బరి పాలు లేదా క్రీమ్‌లో కదిలించు. వడ్డించే ముందు, అవసరమైతే కొంచెం ఎక్కువ ఉప్పు కలపండి.
వ్యత్యాసాలు:
భారతీయ-మసాలా: & frac12; గరం మసాలా టీస్పూన్ మరియు చివర సున్నం నుండి రసం జోడించండి.
చిపోటిల్-లైమ్: & frac14; ఎండిన చిపోటిల్ పౌడర్ యొక్క టీస్పూన్ (లేదా & frac12; అడోబో సాస్‌లోని చిపోటిల్స్ డబ్బా నుండి చిపోటిల్ పెప్పర్) మరియు & frac12; మీరు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించినప్పుడు టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర. కొబ్బరి పాలను అదనపు కప్పు లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో భర్తీ చేసి, చివర్లో 1 సున్నం నుండి రసం జోడించండి.
ఆపిల్ బేకన్: వెల్లుల్లి లవంగాలను వదిలివేసి, 1 పెద్ద ముక్కలు చేసిన టార్ట్ ఆపిల్ ను వేయించు పాన్ కు జోడించండి. కొబ్బరి పాలను అదనపు కప్పు లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో భర్తీ చేయండి. చివరలో ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు (రుచికి) జోడించండి. కొన్ని మంచిగా పెళుసైన బేకన్ తో అలంకరించండి.
బటర్నట్ స్క్వాష్ నేను పెద్దవాడైనంత వరకు అభినందించలేదు. (చాలా ఇతర కూరగాయలతో పాటు.) ఇది సిల్కీ బటర్నట్ స్క్వాష్ సూప్, ఇది నన్ను మొదట మార్చింది.
అప్పటి నుండి, నేను అన్ని రకాల బటర్నట్ స్క్వాష్ సూప్‌ను ప్రయత్నించాను. దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం. నా ఉద్దేశ్యం, కష్టతరమైన భాగం విషయం తెరిచి శుభ్రపరచడం. ఇది కుస్తీ మ్యాచ్ లాంటిది.
కాబట్టి ప్రీ-కట్ బటర్నట్ స్క్వాష్ కిరాణా దుకాణాలన్నిటిలో పుంజుకోవడం నాకు చాలా సంతోషంగా ఉంది. కూరగాయలను ఎక్కువగా తయారుచేయడం నాకు ఇష్టం లేదు, కాని ప్రీ-కట్ బటర్నట్ స్క్వాష్ అనేది సాధ్యమైనప్పుడు నేను సద్వినియోగం చేసుకునే ఒక సౌలభ్యం.
ఈ రోజు నాకు చాలా సులభం ఐదు-పదార్ధం మీ కోసం కాల్చిన బటర్నట్ స్క్వాష్ సూప్ రెసిపీ-మసాలా చేయడానికి మూడు మార్గాలతో!
ప్రీ-కట్ బటర్నట్ స్క్వాష్ యొక్క సులభ ప్యాకేజీలలో ఒకదానితో ప్రారంభించండి. (లేదా ఒకదాన్ని మీరే కత్తిరించండి.) సుమారు 2 పౌండ్ల విలువైన స్క్వాష్ కోసం లక్ష్యం. పాన్లో ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ మరియు కొన్ని వెల్లుల్లి లవంగాలు జోడించండి.
దానిపై కొంచెం నూనె చినుకులు వేయండి. నేను అవోకాడో నూనెను అధిక వేడి వేయించడానికి సురక్షితం కనుక ఉపయోగిస్తాను, కానీ మీకు నచ్చిన తటస్థ-రుచిగల వేడి-సురక్షిత నూనెను ఉపయోగించవచ్చు.
దానిపై ఉదారంగా కొన్ని చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు విసిరేయండి.
సుమారు 40 నిమిషాలు వేయించుకోండి, వంట సమయంలో రెండుసార్లు ప్రతిదీ తిప్పండి. మీరు బ్రౌన్డ్, కారామెలైజ్డ్ అంచులను చూడాలనుకుంటున్నారు. అక్కడే రుచి ఉంటుంది, చేసారో.
ఇవన్నీ ఒక కుండలో బదిలీ చేసి కొంచెం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు, మీరు శాకాహారి లేదా శాఖాహారం కావాలనుకుంటే. కొద్దిసేపు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుము.
అప్పుడు ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్‌తో మంచి బజ్ ఇవ్వండి. (మీకు ఒకటి ఉంది, లేదా? నేను అలా అనుకుంటున్నాను. అవి నా అభిమాన గాడ్జెట్లలో ఒకటి, ముఖ్యంగా సూప్ సీజన్లో.)
కొన్ని కొబ్బరి పాలు లేదా మరొక రకమైన పాలు లేదా క్రీములో కదిలించు.
ఈ సమయంలో మీరు ఉప్పు మరియు మిరియాలు సర్దుబాటు చేయవచ్చు మరియు లోపలికి ప్రవేశించండి. అది ఎంత సులభం?
ఇది చాలా బాగుంది, కానీ మీరు విషయాలను చాలా తేలికగా మార్చాలనుకుంటే, ఇక్కడ మూడు వేర్వేరు మార్గాలు ఉన్నాయి. నేను ఈ పోస్ట్ చివరిలో కొలతలతో పూర్తి రెసిపీని కూడా చేర్చుతాను.
1. ఇండియన్-స్పైస్డ్ బటర్నట్ స్క్వాష్ సూప్
దీని కోసం, మీరు చివరలో కొద్దిగా గరం మసాలా మరియు నిమ్మరసం పిండి వేయాలి. అంతే. ఈ రెండు విషయాలు ఈ సూప్ రుచిని తీవ్రంగా మారుస్తాయి.
3. బేకన్‌తో కాల్చిన బటర్నట్ స్క్వాష్ మరియు ఆపిల్ సూప్
ఈ సంస్కరణలో, నేను వెల్లుల్లిని వదిలివేసి, వేయించిన పాన్లో ముక్కలు చేసిన ఆపిల్ను జోడించాను. అప్పుడు నేను కొబ్బరి పాలను దాటవేసి, గ్రౌండ్ సేజ్ మరియు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ జోడించాను మరియు క్రిస్పీ బేకన్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాను.
ఈ సంస్కరణ నాకు ఇష్టమైనది కావచ్చు. (మీరు దీన్ని ఒక అడుగు ముందుకు వేయాలనుకుంటే, ముక్కలు చేసిన పదునైన చెడ్డార్ జున్ను జోడించండి. మీకు స్వాగతం.)
అంత సింపుల్, సరియైనదా? రహస్యం తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? మీరు ఇదే ప్రాథమిక రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు మరియు స్క్వాష్ కోసం కాలీఫ్లవర్ లేదా టమోటాలను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. ఇది పూర్తిగా పనిచేస్తుంది!
మీరు ఎరికా యొక్క బటర్నట్, సాసేజ్, మరియు టోర్టెల్లిని సూప్‌ను తనిఖీ చేశారా? ఇది బటర్నట్ స్క్వాష్ సూప్ యొక్క గొప్ప బలమైన వెర్షన్! మరియు స్క్వాష్ కుహరంలో మొత్తం వెల్లుల్లి లవంగాన్ని కాల్చినందుకు ఆమె ట్రిక్ నాకు చాలా ఇష్టం.
ఈ సింపుల్ రోస్ట్ బటర్నట్ స్క్వాష్ సూప్ (వైవిధ్యాలతో!) కోసం వివరణాత్మక రెసిపీని మీరు క్రింద చూడవచ్చు. హ్యాపీ సూప్ సీజన్!
