Pumpkin Spiced Donuts With Bourbon Caramel Glaze
నిజమైన గుమ్మడికాయ మరియు గోధుమ వెన్నతో చేసిన మసాలా గుమ్మడికాయ డోనట్స్. ఈ అంతిమ పతనం డోనట్ తరువాత గూయీ బోర్బన్ కారామెల్ గ్లేజ్‌లో ముంచి క్యాండీలు పెపిటాస్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. ఈ డోనట్స్ ఒక ఖచ్చితమైన రౌండ్ చిన్న ప్యాకేజీలో పడటం గురించి మీరు ఇష్టపడే ప్రతిదీ. ది నోషరీ యొక్క మెసిడీ రివెరా నుండి. రెసిపీ కింగ్ ఆర్థర్ పిండి నుండి తీసుకోబడింది. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:12సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:1గంట0నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు30నిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంట30నిమిషాలు కావలసినవికారామెల్ గ్లేజ్ కోసం: 1 సి. చక్కెర 6 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న, క్యూబ్డ్ 1/2 సి. హెవీ క్రీమ్, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 టేబుల్ స్పూన్లు. బోర్బన్ క్యాండిడ్ పెపిటాస్ కోసం (ఐచ్ఛికం): 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చక్కెర, విభజించబడింది 1/3 సి. కాల్చిన పెపిటాస్ విరాళాల కోసం: 1 1/2 కర్ర వెన్న 3 పెద్ద గుడ్లు 1 1/2 సి. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ 1 1/2 సి. గుమ్మడికాయ పురీ లేదా తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ 1 1/2 స్పూన్. గుమ్మడికాయ పై మసాలా 1/2 స్పూన్. దాల్చిన చెక్క 1/2 స్పూన్. అల్లం 1 1/2 స్పూన్. ఉ ప్పు 1 1/2 స్పూన్. బేకింగ్ పౌడర్ 1 3/4 సి. పిండిఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. కారామెల్ గ్లేజ్ కోసం దిశలు: మీడియం అధిక వేడి కంటే పెద్ద సాస్పాన్ వేడి చక్కెరలో. చక్కెరపై ఉంచండి మరియు గమనించండి, దానిని గమనించకుండా ఉంచవద్దు. చక్కెర కరిగేటప్పుడు పాన్ ను ప్రక్క నుండి ప్రక్కకు తిప్పండి. చక్కెర సమానంగా కరగడానికి తరచుగా దీన్ని చేయండి. చక్కెర రిచ్ అంబర్ కలర్ అయ్యేవరకు కరగడం కొనసాగించండి మరియు నెమ్మదిగా ప్రక్క నుండి ప్రక్కకు తిప్పండి.
వేడి నుండి తీసివేసి, వెన్న మరియు హెవీ క్రీమ్ జోడించండి. జాగ్రత్తగా ఉండండి, గ్లేజ్ బబుల్ అవుతుంది. విలీనం మరియు మృదువైన వరకు పూర్తి. తక్కువ వేడికి తిరిగి, బోర్బన్ వేసి మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
పెపిటాస్ కోసం (ఐచ్ఛికం):
మీడియం-అధిక వేడి మీద నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్కు 3 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర జోడించండి. చక్కెర కరగడం ప్రారంభించినప్పుడు, సుమారు 4 నిమిషాలు, పెపిటాస్ జోడించండి. స్కిల్లెట్లో పెపిటాస్ టాసు, వాటిని చక్కెరతో పూత. పెపిటాస్ కాల్చిన మరియు చక్కెరతో పూత వచ్చే వరకు ఉడికించడం కొనసాగించండి. మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర వేసి కదిలించు. చల్లబరచడానికి షీట్ పాన్ మీద పెపిటాస్ పోయాలి.
డోనట్స్ కోసం:
మీడియం-వేడి మీద లేత రంగు సాస్ పాన్ వేడి చేయండి. హీట్ ప్రూఫ్ బౌల్ దగ్గర నిలబడి ఉండండి. వెన్న వేసి, కరిగించి, బుడగ మొదలయ్యే వరకు వేడి చేయండి. వెన్నని గమనించకుండా ఉంచవద్దు. ఇది పాప్ చేయడం లేదా విరుచుకుపడటం ప్రారంభిస్తే భయపడవద్దు, ఇది సాధారణం. వెన్న తేలికగా గోధుమ రంగులోకి ప్రారంభమవుతుంది. హీట్ ప్రూఫ్ గరిటెలాంటి లేదా చెక్క చెంచా ఉపయోగించి వెన్నని మెత్తగా కదిలించండి. వేడి నుండి వెన్న తొలగించండి; పాన్ నుండి వేడి వెన్న గోధుమ రంగులో కొనసాగుతుంది. వెన్న అంబర్ అంబర్ కలర్ అయ్యేవరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. వెంటనే వేడి-ప్రూఫ్ గిన్నెలోకి పోయాలి; పాన్లో వదిలేస్తే అది గోధుమ మరియు / లేదా కాలిపోతుంది. చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
ఓవెన్ 350ºF కు వేడి చేయండి. వెన్నతో రెండు డోనట్ ప్యాన్లను తేలికగా గ్రీజు చేయండి.
పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్లు, చక్కెర, గుమ్మడికాయ, సుగంధ ద్రవ్యాలు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బ్రౌన్డ్ బటర్ నునుపైన వరకు కొట్టండి. పిండిని కలపండి, మృదువైనంత వరకు గందరగోళాన్ని. పిండిని అధికంగా పని చేయకుండా ప్రయత్నించండి.
ప్రతి అచ్చు 3/4 ని 1/4 కప్పు కొట్టుతో నింపండి, పిండిని సమానంగా సున్నితంగా చేస్తుంది. 15 నుండి 18 నిమిషాలు లేదా కేక్ టెస్టర్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి డోనట్స్ తీసివేసి, 5 నిమిషాలు పాన్లో చల్లబరచండి.
ఒక చెంచా ఉపయోగించి, అచ్చు నుండి డోనట్స్ విప్పు మరియు వాటిని నెమ్మదిగా పైకి ఎత్తండి. పూర్తిగా చల్లబరచడానికి ఒక ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి.
నిస్సార గిన్నెలో పంచదార పాకం పోయాలి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన షీట్ పాన్ మీద శీతలీకరణ రాక్ ఉంచండి.
డోనట్స్ పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత వాటిని కారామెల్ గ్లేజ్‌లో ముంచి, శీతలీకరణ రాక్‌లో తిరిగి ఉంచండి. మిగిలిన డోనట్స్‌తో పునరావృతం చేయండి. డోనట్స్ మీద క్యాండీడ్ పెపిటాస్ చల్లుకోండి. ఆనందించండి!
డోనట్స్ గురించి వారు ఎంతగానో ప్రేమిస్తారు? ఇది గుండ్రని ఆకారమా? మధ్యలో రంధ్రం? వారి డంకబిలిటీ కారకం? డోనట్స్ ఎందుకు అద్భుతంగా ఉన్నాయి?
నేను అన్ని డోనట్స్ను ప్రేమిస్తున్నాను. అవును, నేను డోనట్స్ చెప్పాను, ఎందుకంటే ప్రతి డోనట్ దాని స్వంత మార్గంలో ప్రత్యేకమైనది. కానీ టెండర్ కేక్ డోనట్ నా హృదయంలో ప్రత్యేక స్థానాన్ని కలిగి ఉంది. నా ఉద్దేశ్యం, తీవ్రంగా. ఇది పోర్టబుల్ కేక్ break అల్పాహారం కోసం కేక్ కలిగి ఉండటానికి అంతిమ మార్గం!
పూర్తి స్వింగ్ పతనంతో, నేను ఒక మిషన్ తీసుకోవాల్సిన అవసరం ఉందని నిర్ణయించుకున్నాను: అంతిమ స్మాక్-యువర్-మామా పతనం పంచ్ ని ప్యాక్ చేసిన డోనట్ చేయడానికి. ( మామాస్ కొట్టడాన్ని నేను క్షమించను, మరియు ఈ డోనట్స్ తయారీ సమయంలో మామా గాయపడలేదు. ) నా లక్ష్యం నెరవేరిందని చెప్పడానికి నేను సంతోషంగా ఉన్నాను. ఈ డోనట్ పతనం గురించి నేను ఇష్టపడే ప్రతిదీ, కొద్దిగా డంకబుల్, పోర్టబుల్, రుచికరమైన ప్యాకేజీలో ప్యాక్ చేయబడింది.
ఈ స్మాక్-యువర్-మామాను విచ్ఛిన్నం చేద్దాం ( దయచేసి మీ మామాను స్మాక్ చేయవద్దు, సరేనా? ) డోనట్. ఇది గుమ్మడికాయ పురీ, గుమ్మడికాయ మసాలా మరియు గోధుమ వెన్నతో చేసిన టెండర్ కేక్ డోనట్. ఫలితం? గుమ్మడికాయ రుచితో నిండిన మృదువైన మరియు నట్టి డోనట్. అయితే వేచి ఉండండి, ఇంకా చాలా ఉన్నాయి. డోనట్స్ పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత, నేను వాటిని గూయీ బోర్బన్ కారామెల్ గ్లేజ్‌లో ముంచాను. నేను పూర్తి చేశానని అనుకున్నప్పుడు, నేను వెళ్లి డోనట్స్ మీద క్యాండీ పెపిటాస్ చల్లుకున్నాను. ఎందుకంటే నేను కొంచెం క్రంచ్ తో నా ఆహారాన్ని ప్రేమిస్తున్నాను.
నేను నా మొదటి కాటు తీసుకున్నప్పుడు, నేను కొంచెం మూలుగుతున్నాను, చాలా మూలుగుతున్నాను మరియు వంటగదిలో సంతోషకరమైన నృత్యంలో పగిలిపోయాను. నేను ప్రతి క్యాలరీ రహిత కాటును ఆస్వాదిస్తూ కూర్చున్నప్పుడు (నాతో వాదించవద్దు), నాకు అకస్మాత్తుగా ఎపిఫనీ వచ్చింది, నేను మేధావి యొక్క మెరుపుతో కొట్టబడినట్లు. ఐస్ క్రీం! నేను ఫ్రీజర్‌లో ఐస్ క్రీం కలిగి ఉన్నాను! మరియు గుమ్మడికాయ డోనట్స్ లా మోడ్ నా జీవితాన్ని మొత్తం చేసింది! * మైక్ చుక్కలు *
సరే, డోనట్స్ లా మోడ్ గురించి ఆలోచించే మొదటి వ్యక్తి నేను కాదని నాకు పూర్తిగా తెలుసు. కానీ దయచేసి ఈ క్షణం నాకు తెలపండి, ఎందుకంటే ఇది మాయాజాలం. తీవ్రంగా, నేను దేవదూతలు పాడటం విన్నాను. దేవదూతలు ఫ్లాన్నెల్ ధరించి గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్ తాగుతారు.
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
