వంకాయతో పాస్తా

Pasta With Eggplant

ఇది కలలు కనేది. ఇది చాలా సులభం. మరియు దానిలో మాంసం లేదు.

ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం పాస్తా ఉడికించాలి.

వంకాయను గుండ్రని ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి. ఉప్పుతో ఒక వైపు చల్లుకోండి మరియు నిలబడటానికి అనుమతించండి లేదా 15 నిమిషాలు. తిరగండి మరియు పునరావృతం చేయండి. వంకాయను కడిగి, పొడిగా ఉంచండి.

మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్లో, ఆలివ్ ఆయిల్ వేడి చేసి, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని రంగులోకి మారే వరకు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మెత్తగా గందరగోళాన్ని, వంకాయ జోడించండి. 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా కొంతవరకు లేత వరకు. తయారుగా ఉన్న టమోటాలలో వేయండి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు వేడిని తగ్గించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి వంకాయ టెండర్ అయ్యేవరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఉడికించిన పాస్తా మరియు తరిగిన తులసిలో టాసు చేయండి. 3/4 కప్పు తురిమిన పర్మేసన్ జున్నులో కదిలించు.

గుండు పార్మేసాన్‌తో అలంకరించి ఆనందించండి!

నేను నిజంగా మార్ల్‌బోరో మ్యాన్ మరియు అమ్మాయిలను కోల్పోయాను. వారు దేశం వెలుపల ఉన్న ఐదవ రోజున ఉన్నారు, మరియు నేను ఇంటి స్థలంలో వస్తువులను శుభ్రం చేయడంలో బిజీగా ఉన్నప్పుడే, రాత్రులు కొంచెం ఎక్కువ కాలం ప్రారంభమవుతున్నాయి. అయితే, అదృష్టవశాత్తూ, నేను గ్లాస్-సగం పూర్తి రకం… మరియు నేను ప్రకాశవంతమైన వైపును కనుగొన్నాను: పాస్తా .

చూడండి, నా కుటుంబంలో సగం మంది పోయినప్పుడు, నేను విందు వంట గురించి పెద్దగా చింతించలేదు. అబ్బాయిలకు ఆహారం ఇవ్వడం చాలా సులభం some కేవలం ఒక రకమైన గొడ్డు మాంసం వేయించి, కొంత మొక్కజొన్నను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి మరియు వారు క్లామ్స్ గా సంతోషంగా ఉన్నారు. మరియు వారు రాత్రి పూట నిజంగానే పడుకోబోతున్నారు, అంటే నేను సాయంత్రం నాలుగు గంటలు ఇంటితో కలిసి నాతో ఆనందించాను. నేను ఎక్కువ సమయం గడుపుతున్నప్పుడు, మార్ల్‌బోరో మ్యాన్ మరియు అమ్మాయిల నుండి డొమినికన్ రిపబ్లిక్ నవీకరణలలో, అలాగే ఖాతాల నుండి గ్రహించాను ఇతర ప్రయాణికులు యాత్రలో, ఇతర రాత్రి, మానసిక ఆకలితో, నా కంప్యూటర్ నుండి విముక్తి పొందాను, నిజంగా సరళమైన పాస్తా వంటకాన్ని కొట్టడానికి, నా కోసం.

ఇది కలలు కనేది. ఇది చాలా సులభం. అందులో మాంసం లేదు. నేను ఒక గడ్డిబీడు భార్య మరియు నాలుగు క్రూరమైన మాంసాహారుల తల్లి అని నేను దాదాపు మర్చిపోయాను.

పాస్తా అదే చేస్తుంది: మన చుట్టూ ఉన్న ప్రపంచాన్ని మరచిపోయేలా చేస్తుంది.

మీరు వంకాయ పట్ల విముఖత కలిగి ఉన్నారని అనుకుంటే, దానికి మరో అవకాశం ఇవ్వండి! మీరు… మీరు సంతోషకరమైన వ్యక్తి అవుతారు. నేను ప్రమాణం చేస్తున్నాను.

పాత్రల తారాగణం: వంకాయ, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ ఆయిల్, ఫుసిల్లి పాస్తా, తయారుగా ఉన్న టమోటాలు, ఫ్రెష్ బాసిల్ మరియు పర్మేసన్ చీజ్.

ఏంటో నీకు తెలుసా బోకె ? లేదు? బాగా, దాని గురించి ఇక్కడ చదవండి. ఈ ఫోటోలలో చాలా తక్కువ ఫోకస్ ఉన్న ప్రాంతాన్ని ఎందుకు వివరిస్తుంది.

ఇది చివరి గంట, ఫ్లాష్ మరియు చాలా విస్తృత ఓపెన్ ఎపర్చర్‌తో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

పర్వాలేదు. దయచేసి బోకెను ఆలింగనం చేసుకోండి. బోకెను ఆలింగనం చేసుకోండి.

అలాగే: వంకాయను ఆలింగనం చేసుకోండి.

మీరు తాజా తులసిని ఆలింగనం చేసుకోవాలనుకోవచ్చు.

కొన్ని సర్కిల్‌లలో, ఇది ఫుసిల్లి. ఇతరులలో? రోటిని.

స్పైడర్ సింబాలిజం బైబిల్

పాస్తా ఒక గందరగోళ వ్యాపారం.

మీరు తయారుగా ఉన్న టమోటాలను స్వీకరించాల్సిన అవసరం లేదు. కానీ మీరు వాటిని ప్రధానమైనదిగా అంగీకరించాలి.

ఓహ్! * నా అరచేతితో తల తట్టడం * నేను ప్లం మర్చిపోయాను a ఒక కుండ నీళ్ళు ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి.

ఇప్పుడు, మేము వంకాయను ముక్కలు చేసి ఉప్పు వేయాలి. ఇది ఒక ముఖ్యమైన దశ, ఇది మిమ్మల్ని విజయానికి దారి తీస్తుంది.

వంకాయ పరంగా.

వంకాయను ముక్కలుగా కత్తిరించండి too చాలా సన్నగా లేదు, చాలా మందంగా లేదు.

వంకాయ ముక్కలను ఒక పళ్ళెం లేదా బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. (నేను మూడు మీడియం వంకాయలను ముక్కలు చేసాను.)

కోషర్ ఉప్పును ఆలింగనం చేసుకోండి. ఈ రోజుల్లో మీరు దీన్ని చాలా సూపర్ మార్కెట్లలో పొందవచ్చు.

ఇప్పుడు, వంకాయ ముక్కలను ఉప్పుతో ఉదారంగా చల్లుకోండి. ఇది ఒక ముఖ్యమైన దశ, మీరు దాటవేయాలనుకోవడం లేదు. వంకాయ నుండి అదనపు తేమను బయటకు తీయడానికి ఉప్పు సహాయపడుతుంది కాబట్టి ఇది బాగా ఉడికించాలి.

మీరు ఎప్పుడైనా వంకాయతో ఉడికించినప్పుడు, మీరు మొదట ఈ దశను అనుసరించాలనుకుంటున్నారు.

వంకాయను 15 నుండి 20 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. ఆ తరువాత, మీరు పైన తేమ సేకరించే చిన్న బిందువులను చూడగలరు.

ఆ సమయంలో, ముక్కలను మరొక వైపుకు తిప్పండి, వాటిని ఉప్పుతో చల్లి 15 నుండి 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి.

రెండవ వైపు నిలబడి ఉండగా, మీడియం ఉల్లిపాయను కోయండి.

హాలోవీన్‌లో చూడటానికి ఉత్తమ భయానక చలనచిత్రాలు

మరియు వెల్లుల్లి యొక్క కొన్ని లవంగాలను పట్టుకోండి. నేను నాలుగు ఉపయోగిస్తాను, కాని నేను వెల్లుల్లిని హ్యాండిల్ చేయగలను.

మీరు బదులుగా మూడు ఎంచుకోవచ్చు.

నేను వెల్లుల్లిని పీల్ చేసే విధానం ఇక్కడ ఉంది: నేను డబ్బాతో లేదా గాజు అడుగుతో పగులగొడతాను.

చూశారా? చర్మం వెంటనే బయటకు వస్తుంది…

ఆపై మీరు దూరంగా గొడ్డలితో నరకవచ్చు!

తరువాత, అదనపు ఉప్పును వదిలించుకోవడానికి ఎగ్‌ప్లాంట్ స్లైస్‌లను కడిగి, వాటిని ప్రయత్నించండి. అప్పుడు వంకాయను పాచికలు చేయండి. నేను సాధారణంగా మూడు లేదా నాలుగు ముక్కలను ఒకదానిపై ఒకటి వేస్తాను, తరువాత వాటిని టిక్-టాక్-బొటనవేలు నమూనాలో కత్తిరించండి. ఏ సమయంలోనైనా పాచికలు!

ఇప్పుడు మీడియం వేడి మీద కొంత ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి.

మరియు ఉల్లిపాయలలో వేయండి. వాటిని చుట్టూ కదిలించు మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.

తరువాత తరిగిన వెల్లుల్లిలో వేయండి.

మిశ్రమాన్ని మీడియం వేడి మీద కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి, బర్న్ చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి.

అప్పుడు వంకాయలో వేయండి.

వంకాయ చుట్టూ చాలా శాంతముగా కదిలించు, మరో ఎనిమిది నిమిషాలు ఉడికించాలి.

వంకాయ కొంత చక్కని రంగును తీసుకొని మెత్తబడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు మేము వంట కొనసాగించాలనుకుంటున్నాము.

ఇది వంట చేస్తున్నప్పుడు, ఒక బుంచా తాజా తులసిని ముక్కలు చేయండి. (చిఫ్ఫోనేడ్ యొక్క రహస్య రహస్యాన్ని తెలుసుకోవడానికి, నా సోదరి దీన్ని చూడండి ఇక్కడ .)

మరియు ఇక్కడ మేము వెళ్తాము! వంకాయ గోధుమ రంగులోకి రావడం ప్రారంభమైంది.

కాబట్టి ఇప్పుడు మీరు టమోటాల పెద్ద డబ్బాలో వేయవచ్చు.

కలపడానికి కదిలించు, ఆపై ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

ఇప్పుడు 5 నుండి 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి-వంకాయ మృదువుగా మరియు సాస్ రుచికరంగా మారడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది. చేర్పుల కోసం రుచి చూసుకోండి మరియు అవసరమైన విధంగా సర్దుబాటు చేయండి, ఇక్కడ చక్కని చిట్కా ఉంది: సాస్ మితిమీరిన మందంగా అనిపిస్తే, మరిగే పాస్తా నీటిలో కొన్నింటిని ఒక లాడిల్‌తో పట్టుకుని, మీకు కావలసిన స్థిరత్వానికి వచ్చే వరకు దాన్ని జోడించండి.

మీరు పాస్తాతో టాసు చేయడానికి ముందు, పాన్లో చాలా తులసిని కలపండి, అలంకరించడానికి కొద్దిగా కేటాయించండి.

తరువాత, AL DENTE పాస్తాను తీసివేసి పాన్లోకి వేయండి. నేను సాధారణంగా పాస్తాలో 2/3 గురించి మొదట జోడిస్తాను, అవసరమైతే మరింత జోడించండి. పాస్తా అన్ని దృష్టిని ఆకర్షించాలని నేను కోరుకోను - ఇదంతా సాస్ గురించి.

ఇదంతా సాస్ గురించి . అది ఎవరు చెప్పారు? ఫ్రాయిడ్?

సరే, ఇప్పుడు పర్మేసన్ జున్ను భాగం పట్టుకుని మంచి పెద్ద కుప్పను తురుముకోండి.

పాన్ లోకి డంప్…

కలపడానికి శాంతముగా టాసు చేయండి…

సోయా సాస్ గ్రీన్ బీన్స్ మార్గదర్శక మహిళ

అప్పుడు కొన్ని వ్యక్తిగత గిన్నెలుగా చెంచా.

ఇక్కడ కొన్ని పాస్తా వంటకాలతో నేను చేయాలనుకుంటున్నాను: పర్మేసన్ పెద్ద, సన్నని ముక్కలను తయారు చేయడానికి క్యారెట్ లేదా కూరగాయల పీలర్‌ని ఉపయోగించండి.

అప్పుడు పాస్తా యొక్క ప్రతి గిన్నె పైన కొన్ని ముక్కలు ఏర్పాటు చేయండి.

అప్పుడు, మీరు తాజా తులసి పట్ల మక్కువ కలిగి ఉన్నందున మరియు నేను, జున్ను మీద మరికొన్ని చల్లుకోండి.

చివరకు: మీ భర్తను కోల్పోండి. కానీ విషయాల ప్రకాశవంతమైన వైపు చూడండి…

అతను దూరంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు ఇలాంటివి తినవచ్చు.

ఆనందించండి!