Freddy S Burgers
నా కుటుంబానికి ఇష్టమైన ఫాస్ట్ ఫుడ్ బర్గర్! ఫ్రెడ్డీ లాంటిదేమీ లేదు. సన్నని ఫ్రైస్ మరియు ఫ్రై సాస్‌తో వాటిని సర్వ్ చేయండి!
ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:1అందిస్తోంది ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు1నిమి కుక్ సమయం:0గంటలు4నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు5నిమిషాలు కావలసినవి4 oz.
నేల గొడ్డు మాంసం (సుమారుగా)
ఉప్పు, రుచి
1అమెరికన్ జున్ను ముక్కలు
1
మొత్తం హాంబర్గర్ బన్ (చిన్న, ప్రామాణిక పరిమాణం)
కల సాలెపురుగుల అర్థంఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు
- మీడియం-హై నుండి అధిక వేడి వరకు ఒక గ్రిడ్ను వేడి చేయండి. గొడ్డు మాంసం సగం విభజించి కఠినమైన బంతుల్లోకి వెళ్లండి. ఒక సమయంలో, గొడ్డు మాంసం గ్రిడ్ మీద ఉంచండి. పైన ఒక పెద్ద (స్లాట్ కాని) గరిటెలాంటి ఉంచండి మరియు కాఫీ కప్పు లేదా పెద్ద కొలిచే కప్పును ఉపయోగించి గరిటెలాంటిని నెట్టండి మరియు ప్యాటీని చాలా ఫ్లాట్ గా పగులగొట్టండి. ఇతర ప్యాటీతో రిపీట్ చేయండి. ఉప్పుతో రెండింటినీ చల్లుకోండి.
- 1 నుండి 2 నిమిషాలు వాటిని ఉడికించాలి, లేదా అవి మొదటి వైపు చక్కగా మరియు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు. వాటిని తిప్పండి, 45 సెకన్లు వేచి ఉండండి, జున్ను ముక్కను పట్టీలలో ఒకటి ఉంచండి. జున్ను పైన ఇతర ప్యాటీని ఉంచండి, కరిగించడానికి 15 నుండి 20 సెకన్లు ఇవ్వండి, తరువాత నేరుగా బన్నుపై ఉంచండి.
- కెచప్, les రగాయలు, ఆవాలు, మాయో, జలపెనో ముక్కలు మొదలైన వాటితో సర్వ్ చేయండి.
నా కుటుంబం ప్రేమిస్తుంది-మరియు నా ఉద్దేశ్యం ప్రేమిస్తుంది - ఫ్రెడ్డీ యొక్క ఘనీభవించిన కస్టర్డ్ మరియు స్టీక్బర్గర్స్ , లేకపోతే ఫ్రెడ్డీ అని పిలుస్తారు. కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం గడ్డిబీడు నుండి ఒక గంట తెరిచి ఉంది, మరియు మేము సాకర్ ఆట లేదా కిరాణా యాత్ర కోసం వెళుతున్నప్పుడల్లా, అనూహ్యంగా రుచికరమైన ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఏమిటో ఆపివేయడం మరియు తగ్గించడం ఒక ట్రీట్.
ఫ్రెడ్డీ యొక్క ప్రత్యేకతలలో ఒకటి వారు పిలుస్తారు స్టీక్ బర్గర్ , ఇది డబుల్ చీజ్ బర్గర్ కంటే మరేమీ కాదు… కానీ ఇది తయారుచేసిన మార్గం మిగతా వాటి నుండి వేరుగా ఉంటుంది. నేను ఇంట్లో ఫ్రెడ్డీ యొక్క మాయాజాలాన్ని సరిగ్గా నకిలీ చేయలేను, ఎందుకంటే మేము హాంకెరిన్ పొందిన ప్రతిసారీ ఫ్రెడ్డీకి పరుగులు తీయలేము ’, నేను ఖచ్చితంగా నా వంతు కృషి చేస్తాను.
ఫ్రెడ్డీ బర్గర్ ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది!
కొంచెం పట్టుకోండి నేల గొడ్డు మాంసం 1/4 కప్పు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ అని చెప్పాను - మరియు దానిని బంతిపైకి తిప్పండి. వేడి స్కిల్లెట్ లేదా గ్రిడ్ మీద ఉంచండి…
ఆపై, దీన్ని ఎలా చెప్పాలో నాకు తెలియదు: మీరు దాన్ని ఫ్లాట్‌గా కొట్టాలి. మీకు సూపర్ హెవీ గరిటెలాంటి మరియు గొప్ప శరీర బలం ఉంటే మీరు ఆ విధంగా చేయవచ్చు, కాని నేను పెద్ద 2-కప్పుల కొలతను పట్టుకుంటాను (లేదా మీరు పెద్ద కాఫీ కప్పును ఉపయోగించవచ్చు) మరియు గొడ్డు మాంసానికి వ్యతిరేకంగా గరిటెలాంటిని నెట్టడానికి దాన్ని ఉపయోగిస్తాను మరియు దాని నుండి హెక్ను చదును చేయండి. మీరు దీన్ని చేసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి, మీ చేతి వంట ఉపరితలం దగ్గరకు రాదు.
మీకు బర్గర్‌కు ఈ రెండు చిన్న, చాలా సన్నని పట్టీలు అవసరం. ఆ కారణంగా, మీకు భారీ గ్రిడ్ లేదా ఒకేసారి చాలా చిప్పలు రాకపోతే వీటిని ఒకేసారి తయారు చేయడం కష్టం!
కానీ అవి పూర్తిగా విలువైనవి.
మార్గదర్శక మహిళ చికెన్ స్పఘెట్టి క్యాస్రోల్ రెసిపీ
వాటిని ఉప్పుతో చల్లుకోండి, అవి చక్కగా మరియు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మీడియం ఎత్తు నుండి అధిక వేడి వరకు ఒక నిమిషం లేదా రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు వాటిని రెండుసార్లు తిప్పండి.
సుమారు 45 సెకన్ల నుండి 1 నిమిషం తరువాత, జున్ను ముక్కలను పట్టీలలో ఒకటి ఉంచండి (నేను సాధారణంగా కొంచెం అసమానంగా ఉంటే కొంచెం పెద్దదిగా ఎంచుకుంటాను)…
అప్పుడు రెండవ ప్యాటీని కుడివైపు ఉంచండి. అవి చాలా సన్నగా ఉన్నందున, వాటిని ఈ సమయంలో ఉడికించాలి.
20 నుండి 30 సెకన్లలో, ఇదే జరుగుతోంది. పట్టీలు చాలా వేడిగా ఉంటాయి, జున్ను దాదాపు తక్షణమే కరుగుతుంది.
ఓహ్, మరియు జున్ను గురించి: దయచేసి అమెరికన్ ఉపయోగించండి. దయచేసి?
కాగితపు తువ్వాళ్లపై వేయకుండా లేదా ఈ బర్గర్ యొక్క ఆరోగ్య కారకాన్ని పెంచినట్లు నటించకుండా, హాంబర్గర్ బన్‌పై ఉంచండి.
ఓహ్, మరియు హాంబర్గర్ బన్‌ల గురించి: దయచేసి మీరు కనుగొనగలిగే అతిచిన్న, మృదువైన, ఎక్కువ ద్రవ్యరాశి ఉత్పత్తి చేసిన బన్‌లను ఉపయోగించండి. కైజర్ రోల్స్ లేవు, ఆర్టిసాన్ సోర్ డౌ రోల్స్ లేవు, సియాబట్టా రోల్స్ లేవు.
బన్స్ గురించి మరొక విషయం: ఫ్రెడ్డీ వారి వెన్నతో గ్రిల్స్ చేస్తుంది, ఇది నిస్సందేహంగా చిత్తశుద్ధికి దోహదం చేస్తుంది. బర్గర్లు చాలా త్వరగా ఉన్నందున, నేను సాధారణంగా ప్యాకేజీ నుండి గనిని బయటకు తీస్తాను. ఇంకా రుచికరమైనది!
అప్పుడు మూత మీద పాప్ చేసి కెచప్, ఆవాలు, pick రగాయలు, జలపెనో ముక్కలు, టమోటా ముక్కలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు… మీ లంగా పైకి ఎగిరిపోయేలా చేస్తుంది!
ఇది నిజంగా సంతోషకరమైన చిన్న బర్గర్. నేను ఈ మధ్య వాటిని తగినంతగా చేయలేను.
ప్రేమపై నమ్మకం కలిగించే సినిమాలు
నా పిల్లలను అడగండి!
ఓహ్! మరియు pssst. ఈ సన్నని ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌ను సర్వ్ చేయండి బర్గర్‌లతో. మీరు చేసినందుకు మీరు సంతోషిస్తారు.
