హనీ-గ్లేజ్డ్ హామ్ మరియు చెకర్బోర్డ్ రోల్స్

Honey Glazed Ham Checkerboard Rolls

సాంప్రదాయ పద్ధతిలో హాలిడే హామ్‌ను అందించడానికి బదులుగా, మీ హాలిడే అతిథులు ఇష్టపడే DIY స్లైడర్‌లుగా మార్చండి.

1. రోల్స్ కోసం: వెన్న రెండు 9-బై -13-అంగుళాల బేకింగ్ వంటకాలు మరియు స్తంభింపచేసిన రోల్స్‌ను వాటి మధ్య విభజించి, వాటిని సమానంగా ఉంచండి. ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 గంటలు కరిగించి, పరిమాణం రెట్టింపు అయ్యే వరకు.
2. ఒక గిన్నెలో గసగసాలు, నువ్వులు కలపాలి. మొక్కజొన్న మరియు పర్మేసన్ మరొకటి కలపండి. ప్రతి ఇతర రోల్‌లో కరిగించిన వెన్నను బ్రష్ చేయండి; గసగసాల-నువ్వుల మిశ్రమంతో చల్లుకోండి. మిగిలిన రోల్స్ ను మిగిలిన వెన్నతో బ్రష్ చేసి కార్న్మీల్-పర్మేసన్ మిశ్రమంతో చల్లుకోండి. చిప్పలను మళ్ళీ కవర్ చేసి, మరో 45 నిమిషాల నుండి 1 గంట వరకు పెరగనివ్వండి. రోల్స్ ఇప్పుడు దాదాపుగా తాకాలి.
3. ఇంతలో, హామ్ కోసం: పొయ్యిని 325 to కు వేడి చేయండి. 1/8 అంగుళాల లోతులో వజ్రాల నమూనాలో హామ్ యొక్క ఉపరితలం 1 ను స్కోర్ చేయండి. లవంగాలతో హామ్ పైభాగాన్ని అధ్యయనం చేసి, ఆపై రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్లో ఒక సెట్లో హామ్ ఉంచండి. రేకుతో టెంట్ మరియు 1 గంట రొట్టెలుకాల్చు.
4. అల్లం ఆలే, తేనె, ఆవాలు మరియు వెనిగర్ ను ఒక చిన్న సాస్పాన్లో మరిగించాలి. చిక్కగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 30 నిమిషాలు.
5. రేకును తీసివేసి, హామ్ మీద గ్లేజ్ను బ్రష్ చేయండి. 30 నిముషాల పాటు పొయ్యికి తిరిగి ఇవ్వండి, మళ్ళీ సగం వరకు మెరుస్తూ ఉంటుంది. కొద్దిగా చల్లబరచండి, తరువాత ముక్కలు చేయండి.
6. పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత 400 to కు పెంచండి. 20 నుండి 25 నిమిషాల వరకు బంగారు గోధుమ రంగు వరకు రోల్స్ కాల్చండి. హామ్, జున్ను, మార్మాలాడే మరియు / లేదా ఉల్లిపాయ జామ్ మరియు మరిన్ని ఆవపిండితో సర్వ్ చేయండి.