Pumpkin Ravioli
బ్రౌన్డ్ వెన్న, పైన్ కాయలు మరియు సేజ్ తో త్వరగా మరియు సులభంగా గుమ్మడికాయ రావియోలీ. థాంక్స్ గివింగ్ ఆకలిగా లేదా వారపు రాత్రి పతనం భోజనంగా సేవ చేయండి! ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు10నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు కావలసినవి2 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న రెండు లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు 1 చెయ్యవచ్చు (15 Oz. పరిమాణం) గుమ్మడికాయ పురీ 1/4 స్పూన్. ఉ ప్పు 1/4 స్పూన్. మిరప పొడి (రుచికి ఎక్కువ) 1/4 సి. పైన్ నట్స్ 1 కర్ర వెన్న 36 మొత్తం వోంటన్ రేపర్స్ 1 మొత్తం గుడ్డు, కొట్టింది రుచికి నల్ల మిరియాలు తాజా పర్మేసన్ తాజా సేజ్, చాలా సన్నగా ముక్కలుఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు మీడియం వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్లో వెల్లుల్లితో వెన్న కరిగించి, వెల్లుల్లి రుచిని విడుదల చేయడానికి కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. గుమ్మడికాయ పురీ, ఉప్పు మరియు మిరపకాయలను జోడించండి. కదిలించు మరియు మీడియం వేడి మీద కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని. వేడి నుండి తీసివేసి కొద్దిగా చల్లబరచండి. పైన్ గింజలను మీడియం-తక్కువ వేడి మీద చిన్న స్కిల్లెట్లో కాల్చండి, అప్పుడప్పుడు విసిరి, బంగారు రంగు వరకు. వేడి నుండి తీసివేసి పైన్ గింజలను చిన్న పలకపై పోయాలి.
ఒక చిన్న స్కిల్లెట్లో (మీరు పైన్ గింజలను కాల్చిన దాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు) వెన్నను మీడియం-అధిక వేడి మీద కరిగించడం ద్వారా బ్రౌన్ చేసి, ఆపై నురుగు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు అదనపు నిమిషం ఉడికించాలి మరియు బబుల్ చెయ్యనివ్వండి. వేడి నుండి తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
రావియోలీని సమీకరించండి: 18 వింటన్ రేపర్లను వేయండి మరియు 1/2 టీస్పూన్ గుమ్మడికాయ మిశ్రమాన్ని మధ్యలో ఉంచండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ నీటితో గుడ్డు కొట్టండి. మీ వేలిని ఉపయోగించి, గుమ్మడికాయ చుట్టూ ఉన్న రేపర్లలో ఒకదాని యొక్క ఉపరితలం అంతటా గుడ్డు మిశ్రమాన్ని స్మెర్ చేయండి. అంచులకు సరిపోయే విధంగా పైన శుభ్రమైన రేపర్ ఉంచండి. అంచులను కలిసి నొక్కండి మరియు మీ వేళ్లను ఉపయోగించి ఏదైనా గాలి పాకెట్లను నొక్కండి. మిగిలిన రేపర్లతో పునరావృతం చేయండి. (రేపర్లు త్వరగా ఎండిపోతాయని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి మీరు ఒకేసారి 9 రావియోలీని సమీకరించాలని అనుకోవచ్చు, ఇతర రేపర్లను కప్పి ఉంచాలి.)
(మీకు నచ్చితే, మీరు అంచులను ఏకరీతిగా చేయడానికి వృత్తాకార లేదా చదరపు కట్టర్ ఉపయోగించి రావియోలిస్‌ను ట్రిమ్ చేయవచ్చు. పూర్తిగా ఐచ్ఛికం!)
ఒక కుండ నీటిని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి. ఒక సమయంలో 3, రావియోలీని నీటిలో వేసి 1 1/2 నుండి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. స్లాట్డ్ గరిటెలాంటి తో తీసివేసి, రావియోలీని ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. 3 బ్యాచ్లలో రావియోలీని వండటం కొనసాగించండి.
సర్వ్ చేయడానికి, ప్రతి ప్లేట్‌లో కొద్దిగా బ్రౌన్డ్ వెన్నను చెంచా చేసి దాని చుట్టూ స్మెర్ చేయండి. ప్రతి ప్లేట్‌లో 3 రావియోలీని ఉంచండి, ఆపై కొంచెం ఎక్కువ బ్రౌన్డ్ వెన్నను పైన చెంచా చేయాలి. కాల్చిన పైన్ గింజలపై చల్లుకోండి, కొద్దిగా నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోండి, గుండు పార్మేసాన్ మీద చల్లుకోండి. చివరగా, సేజ్ మీద చల్లి సర్వ్ చేయండి!
నేను నిన్న ఒక కేక్ తయారు చేసాను, అది గుమ్మడికాయ పురీ యొక్క సగం డబ్బాను ఉపయోగించాను (నేను ఈ వారం తరువాత కేక్ రెసిపీని పోస్ట్ చేస్తాను), దీని అర్థం, నా గణిత సరైనది అయితే, నేను గుమ్మడికాయ పురీ యొక్క పెద్ద డబ్బాలో సగం కలిగి ఉన్నాను మిగిలిపోయిన. అక్కడ నా లెక్కలను తనిఖీ చేయండి, అవునా?
తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ పురీ అక్కడ ఉన్న ఉత్తమమైన తయారుగా ఉన్న ఆహారాలలో ఒకటి-మొత్తం టమోటాలు మరియు తియ్యటి ఘనీకృత పాలతోనే ఉంది-మరియు అదనపు కంటైనర్‌లో ప్యాక్ చేసి, ఫ్రిజ్‌లో అలసిపోయేలా చేయకుండా, మరచిపోవటానికి, నేను ఆదివారం మధ్యాహ్నం భోజనం కోసం గుమ్మడికాయ రావియోలీని తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నారు. గుమ్మడికాయ, వెల్లుల్లి, వెన్న, వింటన్ రేపర్లు, పర్మేసన్, పైన్ కాయలు… మరియు రెడీ. పరిపూర్ణ సంకల్పం.
ఫలితాలు? రుచికరమైన! పాస్టన్ డౌ తయారు చేయడానికి సమయాన్ని వెచ్చించడం కంటే చాలా సులభం అయిన వన్టన్ రేపర్లతో రావియోలీని తయారు చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం-మరియు ఇది థాంక్స్ గివింగ్ లేదా ఒక అందమైన పతనం వారపు రాత్రి భోజనం కోసం చాలా తక్కువ ఆకలిని కలిగిస్తుంది.
దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది!
స్టీవ్ కేరెల్ ఆఫీస్ నుండి ఎందుకు వెళ్లిపోయాడు
మీడియం వేడి మీద కొద్దిగా వెన్న మరియు వెల్లుల్లిని ఒక స్కిల్లెట్లో ఉంచండి…
మరియు వెల్లుల్లిని ఒక నిమిషం లేదా రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి, దానిని కాల్చకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
గుమ్మడికాయ జోడించండి! ఇప్పుడు, నేను చెప్పినట్లుగా, ఇది మంచి తయారుగా ఉన్న విషయం. కానీ మీరు ఇంట్లో తయారుచేసే స్టిక్కర్ అయితే, మీరు మీ స్వంత గుమ్మడికాయ హిప్ పురీని తయారు చేసుకోవచ్చు! మీ పడవ ఏది తేలుతుందో, బేబీ.
నేను చెప్పే కోసమే చెప్పబోతున్నాను: నేను మాట్లాడుతున్నాను గుమ్మడికాయ పురీ ఇక్కడ. లేదు గుమ్మడికాయ పై ఫిల్లింగ్ . రెండు డబ్బాలు ఒకేలా కనిపిస్తాయి, కాబట్టి మీరు తప్పును పట్టుకోలేదని నిర్ధారించుకోండి ఎందుకంటే అప్పుడు రావియోలీ విచిత్రంగా రుచి చూస్తుంది.
కొంచెం ఉప్పు మరియు మిరపకాయపై చల్లుకోండి, కొంచెం జిప్ ఇవ్వడానికి…
అప్పుడు దాని చుట్టూ కదిలించు మరియు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి…
కొన్ని నిమిషాలు. ఇది హిప్ పురీలోని ద్రవాన్ని కొద్దిగా ఉడికించటానికి సహాయపడుతుంది, ఇది మిశ్రమం చక్కగా మరియు మందంగా మరియు రావియోలీ ఫిల్లింగ్-వైగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది… కానీ ఇది రుచులను మరింత లోతుగా చేయడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మీకు సంతోషకరమైన వ్యక్తిగా సహాయపడుతుంది.
రావియోలీ కోసం సాస్ కోసం, నేను ఉంచాను ’ఇది చాలా సులభం: ఒక స్కిల్లెట్లో వెన్న కర్రను కరిగించండి!
ఇది బుడగ ప్రారంభిద్దాం…
అప్పుడు నురుగు పొందండి… అప్పుడు నురుగు అకస్మాత్తుగా బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. అప్పుడు పొయ్యిని పొయ్యి నుండి తీసివేసి పక్కన పెట్టండి మరియు మీరు బ్రౌన్ వెన్న యొక్క బ్యాచ్ చేసినందుకు ఆశ్చర్యపోతారు. నురుగు కొంచెం స్థిరపడుతుంది, అప్పుడు మీరు దానిని పై నుండి సులభంగా దాటవేయవచ్చు.
నేను కొన్ని పైన్ గింజలను కూడా కాల్చాను! (బదులుగా వాల్‌నట్ లేదా పచ్చి బాదం వాడటానికి సంకోచించకండి.) కొద్ది మొత్తాన్ని చిన్న స్కిల్లెట్లో ఉంచండి…
మరియు బంగారు గోధుమ వరకు వాటిని మీడియం వేడి మీద కాల్చండి.
ఇప్పుడు, రావియోలీని సమీకరించడానికి సిద్ధంగా ఉండండి! ఒక టేబుల్ స్పూన్ నీటితో గుడ్డు కొట్టండి. రావియోలీని అన్నింటినీ కలిపి ఉంచే జిగురు ఇది.
ఇప్పుడు, రావియోలీని శీఘ్రంగా మరియు సులభంగా చేస్తుంది: వోంటన్ రేపర్స్! అవి అద్భుతమైనవి మరియు అద్భుతం మరియు అవి చక్కటి శిల్పకారుడు పాస్తా పిండి వర్గంలోకి రాకపోయినా, మానవీయంగా సాధ్యమైనంత త్వరలో ఇంట్లో రావియోలీని యో నోటిలో పొందడానికి వారు వేగంగా మార్గం అందిస్తారు. కొన్ని చతురస్రాలను వేయండి మరియు మధ్యలో ఒక చిన్న చెంచా గుమ్మడికాయ నింపండి. (నేను ఒక టీస్పూన్ స్కూప్ ఉపయోగించాను మరియు దానిని కొంచెం నింపాను.)
ఒక సమయంలో కొన్నింటిని వేయండి the రేపర్లు చాలా త్వరగా ఎండిపోతాయని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి మీరు స్థిరమైన వేగాన్ని కొనసాగించాలనుకుంటున్నారు.
గుడ్డు మిశ్రమంలో మీ వేలిని ముంచండి, తరువాత గుమ్మడికాయ చుట్టూ ఉన్న రేపర్ అంతా స్మెర్ చేయండి.
పైన రెండవ రేపర్ వేయండి మరియు అంచులను సరిపోల్చండి, ఆపై వాటిని అంచున అతుక్కోవడానికి మెత్తగా నొక్కండి.
తరువాత - మరియు ఇది ముఖ్యం - గుమ్మడికాయ చుట్టూ మీ వేళ్లను శాంతముగా నొక్కండి, ఏర్పడిన ఏదైనా చిన్న గాలి పాకెట్లను బయటకు తీస్తుంది. ఇది చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే మీరు ‘ఎమ్… గుమ్మడికాయ చక్కని, గట్టి జేబులో ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి మీరు చేయవలసినది చేయండి.
అవన్నీ పూర్తయ్యే వరకు కొనసాగించండి!
ఇప్పుడు, ఇది పూర్తిగా, పూర్తిగా, ఖచ్చితంగా, పూర్తిగా, పూర్తిగా, 100% ఐచ్ఛికం: మీరు రావియోలీ అంచు చుట్టూ ఒక చదరపు లేదా రౌండ్ కట్టర్‌తో చక్కని, చక్కని అంచుని ఇవ్వడానికి వాటిని కత్తిరించవచ్చు. మళ్ళీ, నేను రెండు వందల సార్లు పునరావృతం చేస్తున్నప్పుడు, ఇది అస్సలు అవసరం లేదు . కానీ కొన్నిసార్లు నేను దీన్ని చేయాలనుకుంటున్నాను, అందువల్ల రావియోలీ అన్నీ ఒకేలా కనిపిస్తాయి, ఎందుకంటే అప్పుడు నేను రాత్రి సమయంలో బాగా నిద్రపోతాను.
ఏదో సరదాగా. నేను అనుకుంటున్నాను.
మీకు కుకీ కట్టర్ ఉంటే గట్టిగా నొక్కండి లేదా మీరు కత్తిని ఉపయోగించవచ్చు.
చూడండి? పర్ఫెక్ట్!
వెళ్ళడానికి అంతా సిద్ధంగా ఉన్నారు.
నేను సంక్షిప్తీకరణను దేనితో భర్తీ చేయగలను
ఓహ్, మరియు మరొక ముఖ్యమైన విషయం: నేను జీవితాన్ని ప్రేమిస్తాను . నేను ఆలస్యంగా ప్రస్తావించానా?
ఎందుకంటే నేను చేస్తాను.
ఇప్పుడు, రావియోలీని ఉడికించటానికి, నేను ఒక కుండ నీటిని ఒక మరుగులోకి తీసుకువస్తాను మరియు ఒక సమయంలో 3 లేదా 4 లో పడతాను. ఇది రుచికరమైన చిన్న అద్భుతాలను నిర్వహించడం సులభం చేస్తుంది.
రావియోలీని అందించడానికి, ప్రతి పలకపై కొద్దిగా గోధుమ రంగు వెన్నను చినుకులు వేసి దాని చుట్టూ స్మెర్ చేయండి…
అప్పుడు ప్లేట్‌లో సుమారు 3 వండిన రావియోలీని ఉంచండి…
మరియు కొంచెం ఎక్కువ బ్రౌన్డ్ వెన్న మీద చినుకులు. యమ్!
మరియు కాల్చిన పైన్ గింజల్లో కొన్నింటిని చల్లుకోండి.
నేను పునరావృతం చేస్తున్నాను: యమ్!
తరువాత, కొంత పర్మేసన్ మరియు పీలర్‌ను పట్టుకోండి…
మరియు పైన కొన్ని కుడి గొరుగుట.
కొద్దిగా నల్ల మిరియాలు బాగుంది.
ఓహ్, చూడండి! నా తోట నుండి సేజ్! మరియు మంచు దానిని చంపలేదు.
ఇంకా.
ఆమెన్.
మీరు ఒక ఆకు లేదా రెండు తులసి లాగా దాన్ని చుట్టండి…
మరియు, నిజంగా పదునైన కత్తితో, నిజంగా సన్నగా ముక్కలు చేయండి.
సేజ్ బలంగా ఉంది! కొంచెం చాలా దూరం వెళుతుంది.
(Pssst. మీరు వెన్నను బ్రౌన్ చేసినప్పుడు మీరు age షిని ముక్కలు చేసి స్కిల్లెట్లో చేర్చవచ్చు.)
పైన కొన్ని స్లివర్లను చల్లుకోండి.
చక్కని!
కానీ అంతకంటే ఎక్కువ: రుచికరమైన!
ఇక్కడ. నేను నిరూపిస్తాను.
కొన్ని నిమిషాల తరువాత ఇది నా ప్లేట్.
నా పనికి విశ్రాంతినిచ్చాను.
ముద్రించదగిన సులభ దండి ఇక్కడ ఉంది!
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
