One Pot Sausage Veggie Rice
ఈ వన్-పాట్ రైస్ డిష్ తయారు చేయడం చాలా సులభం (కేవలం 10 పదార్థాలు మాత్రమే!), కానీ రుచిగా ఉంటుంది. విభిన్న కూరగాయలు మిమ్మల్ని భయపెట్టవద్దు! బటర్డ్ సైడ్ అప్ యొక్క ఎరికా కాస్ట్నర్ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు10నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలునాలుగు ఐదునిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు55నిమిషాలు కావలసినవి2 టేబుల్ స్పూన్లు. అవోకాడో ఆయిల్, డివైడెడ్ 1 పౌండ్లు. బల్క్ ఇటాలియన్ సాసేజ్ 1 మధ్యస్థ ఉల్లిపాయ, చక్కగా ముద్దగా ఉంటుంది 1 బల్బ్ ఫెన్నెల్, కోర్డ్ మరియు స్లైస్డ్ 8 oz. బరువు బేబీ బెల్లా లేదా క్రెమిని పుట్టగొడుగులు, ముక్కలు 2 1/2 సి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (ఇంట్లో లేదా తక్కువ సోడియం) 1 1/4 స్పూన్. ఉ ప్పు 1 1/2 సి. పొడవైన ధాన్యం తెలుపు బియ్యం (జాస్మిన్ బాగుంది) 2 సి. చెర్రీ టొమాటోస్, సగం 3 సి. అరుగూల సర్వ్ చేయడానికి వెన్న, ఫెటా, లేదా పర్మేసన్ చీజ్ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు పెద్ద డచ్ ఓవెన్లో, 1 టేబుల్ స్పూన్ అవోకాడో నూనెను మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. ఉడికించి బ్రౌన్ అయ్యే వరకు సాసేజ్ వేసి ఉడికించాలి. కుండ నుండి తొలగించండి. బాణలిలో మిగిలిన టేబుల్ స్పూన్ అవోకాడో నూనె, తరువాత ఉల్లిపాయ మరియు సోపు జోడించండి. 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులను వేసి, కూరగాయలన్నీ మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి, మరో 8 నిమిషాలు. ప్రతిదీ వేగంగా ఉడికించడంలో సహాయపడటానికి మీరు పాన్ కవర్ చేయవచ్చు.
చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు మరియు బియ్యం జోడించండి. ఉడకబెట్టండి, కదిలించు, కవర్ చేయండి మరియు వేడిని తగ్గించండి. 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
టమోటాలు మరియు అరుగులాలో కదిలించు మరియు ఉడికించి, కప్పబడి, అదనపు 5 నిమిషాలు లేదా బియ్యం మెత్తబడే వరకు.
సాసేజ్‌లో కదిలించు. మసాలా రుచి మరియు సర్దుబాటు. వెన్న మరియు / లేదా ఫెటా లేదా పర్మేసన్ జున్నుతో సర్వ్ చేయండి.
మీ గురించి నాకు తెలియదు, కాని వారపు రాత్రి విందులతో చిక్కుకోవడం నాకు చాలా సులభం. నేను పాత పాత స్టాండ్‌బై భోజనాల జాబితాను కలిగి ఉన్నాను, ఇది చాలా బాగుంది ఎందుకంటే బిజీగా ఉన్న రోజు తర్వాత మీరు అలసిపోయినప్పుడు, ఆటో పైలట్‌పై వెళ్లడం ఆనందంగా ఉంది. కానీ కొన్నిసార్లు ఇది ఒకేసారి కొన్ని వంటకాలను తయారుచేస్తుంది.
ఇది ప్రతికూలమైనదిగా అనిపించవచ్చు, కాని ఒక సాదా బియ్యం వివిధ రకాల కొత్త వంటకాలతో రావడం సులభం చేస్తుంది. ఇది ఖాళీ కాన్వాస్ లాంటిది: మీరు దీన్ని వివిధ వంటకాల రుచులతో సులభంగా కలుపుతారు.
ఈ వన్-పాట్ భోజనం కోసం, నేను స్పానిష్ / మధ్యధరా వైబ్ కోసం వెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నాను. ఇది తప్పనిసరిగా ఒక నిర్దిష్ట దేశం లేదా ప్రాంతం యొక్క పదార్థాలను అనుసరించదు; నేను వ్యక్తిగతంగా ఇష్టపడే పదార్ధాలను ఎన్నుకున్నాను మరియు కలిసి బాగా కలిసిపోతుందని అనుకున్నాను. మరియు వారు ఖచ్చితంగా చేస్తారు!
విషయాలు సరళంగా ఉంచే స్ఫూర్తితో, ఈ రెసిపీ 10 పదార్ధాలను మాత్రమే పిలుస్తుంది. ప్రత్యేకంగా ఒకటి మీకు క్రొత్తది కావచ్చు, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా ప్రయత్నించడం మరియు ప్రయత్నించడం విలువ.
హెవీ క్రీమ్ లాగానే హెవీ విప్పింగ్ క్రీమ్
మీరు ఇంతకు మునుపు తాజా ఫెన్నెల్ను తయారు చేయకపోతే, అది కొంచెం భయంకరంగా ఉంటుంది. మీ కోసం దీనిని విచ్ఛిన్నం చేద్దాం!
మీరు పొడవాటి కాడలను కత్తిరించి విస్మరించాలనుకుంటున్నారు. అప్పుడు, రంగులేని బాహ్య విభాగాలను తీసివేయండి.
తరువాత, సోపును సగం పొడవుగా ముక్కలు చేయండి.
కోర్ స్లైస్.
చివరగా, బల్బును సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
అది అంత కష్టం కాదు, ఇప్పుడు?
మిగిలిన వంటకాలతో ప్రారంభిద్దాం.
పెద్ద డచ్ ఓవెన్లో, సాసేజ్ బ్రౌన్ చేయండి. నేను అన్ని అందమైనవి కావాలని నిర్ణయించుకున్నాను మరియు సాసేజ్‌ను వంట చేయడానికి ముందు బంతుల్లో వేయాలి. మీరు సమయం కోసం నొక్కితే పూర్తిగా అవసరం లేదు, కానీ ప్రదర్శన కోసం ఇది చాలా బాగుంది.
సాసేజ్ తొలగించి, కొంచెం అవోకాడో నూనె వేసి, ఉల్లిపాయ మరియు సోపులో ప్లాప్ చేయండి. మెత్తబడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
టార్టార్ ప్రత్యామ్నాయం బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క క్రీమ్
పుట్టగొడుగులను వేసి, ప్రతిదీ చక్కగా మరియు మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 8 నిమిషాలు. మీరు వంట సమయాన్ని వేగవంతం చేయాలనుకుంటే మీరు కుండను కవర్ చేయవచ్చు.
ఇసుక పద్యం వచనంలో పాదముద్రలు
అన్ని కూరగాయలు చక్కగా, మెత్తగా అయ్యాక చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు, బియ్యం పోయాలి. మంచి కదిలించు. ఒక మరుగు తీసుకుని, కవర్ చేసి, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
అరుగూలా మరియు చెర్రీ టమోటాలలో కదిలించు, కవర్ చేసి, అదనంగా 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా బియ్యం మెత్తబడే వరకు.
సాసేజ్‌లో కదిలించు మరియు మీరు పూర్తి చేసారు!
నేను దీన్ని వెన్నతో (డుహ్!) సర్వ్ చేయాలనుకుంటున్నాను. మీరు దీన్ని గ్రీకు దిశలో తీసుకొని ఫెటా చీజ్‌తో వడ్డించవచ్చు లేదా పర్మేసన్‌తో ఇటాలియన్ దిశలో వెళ్ళవచ్చు. రెండూ రుచికరమైనవి!
గమనికలు:
- మీరు కావాలనుకుంటే లింక్ సాసేజ్‌లను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. నేను ముందే వండిన కొన్ని ఇటాలియన్ సాసేజ్‌లను కొన్నాను, వాటిని బ్రౌన్ చేసి, ముక్కలు చేశాను. అవి రుచికరమైనవి, కానీ అవి హాట్‌డాగ్‌లలాగా కనిపించాయి-నేను వెళ్లే ప్రదర్శన ఖచ్చితంగా కాదు!
- మీరు వీటిలో దేనినైనా పట్టించుకోకపోతే లేదా వాటిని గుర్తించలేకపోతే మీరు వేర్వేరు కూరగాయలను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, అరుగూలా స్థానంలో బేబీ కాలే లేదా బచ్చలికూర (లేదా ఏదైనా శీఘ్ర-వంట ఆకుపచ్చ), టమోటాల స్థానంలో మిరియాలు, పుట్టగొడుగుల స్థానంలో గుమ్మడికాయ మొదలైనవి వాడండి. దీన్ని మీ స్వంతం చేసుకోండి!
- ఈ డిష్‌లోని సోపు ఒక సూక్ష్మ రుచి. మీ ముఖంలో ఎక్కువ కావాలంటే మీరు మొత్తాన్ని రెట్టింపు చేయవచ్చు. ఆ రుచిని ప్రతిధ్వనించడానికి సోపు గింజలను కలిగి ఉన్న ఇటాలియన్ సాసేజ్‌ని ఎంచుకోవాలనుకుంటున్నాను.
మీరు ఇంతకు ముందు తాజా సోపుతో ఉడికించారా? అంత సాధారణం కాని ఏ ఇతర కూరగాయలను మీరు ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారు?
