స్ట్రాబెర్రీలతో కాల్చిన పంది సలాడ్

Grilled Pork Salad With Strawberries

అల్పాహారం క్లబ్ అప్పుడు మరియు ఇప్పుడు

ఈ సలాడ్‌లో మేక చీజ్ లేదా బ్లూ జున్ను ప్రయత్నించండి-రెండూ స్ట్రాబెర్రీలతో గొప్ప రుచి చూస్తాయి.

1. ఓవెన్‌ను 350˚ కు వేడి చేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో కొత్తిమీర, అల్లం మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్ కలపండి. పంది మాంసం చాప్స్ & frac12; టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు కొన్ని గ్రైండ్ పెప్పర్ మరియు మసాలా మిశ్రమంతో రుద్దండి.
2. మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద కాస్ట్-ఇనుప స్కిల్లెట్ ను వేడి చేసి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ తో చినుకులు వేయండి. పంది మాంసం చాప్స్ వేసి బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి, ప్రక్కకు 1 నుండి 2 నిమిషాలు.
3. పొయ్యిని ఓవెన్‌లో ఉంచి, పంది మాంసం ఉడికించి, పంది మాంసం లోకి చొప్పించిన థర్మామీటర్ 145˚ ను సుమారు 10 నిమిషాలు నమోదు చేస్తుంది. మీరు సలాడ్ తయారుచేసేటప్పుడు కట్టింగ్ బోర్డులో 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
4. ఆవాలు, వెనిగర్, మిగిలిన 2 టీస్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్, & ఫ్రాక్ 12; ఒక పెద్ద గిన్నెలో టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు కొన్ని గ్రైండ్ మిరియాలు. మిగిలిన & frac14; మృదువైన వరకు నెమ్మదిగా, స్థిరమైన ప్రవాహంలో కప్పు ఆలివ్ నూనె.
5. డ్రెస్సింగ్‌కు స్ట్రాబెర్రీలను వేసి కోటుకు టాసు చేయండి. ఆకుకూరలు వేసి మళ్ళీ టాసు చేయండి. సలాడ్ పైన పంది మాంసం మరియు పొరను ముక్కలు చేయండి. మేక చీజ్ మరియు చివ్స్ తో చల్లుకోవటానికి.