French Toast With Berry Butter
కోరిందకాయ మరియు బ్లాక్బెర్రీ సమ్మేళనం వెన్న రెండింటితో రుచికరమైన రిచ్ ఫ్రెంచ్ టోస్ట్. నాల్గవ కోసం పర్ఫెక్ట్! ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:8సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:రెండుగంటలు0నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు మొత్తం సమయం:రెండుగంటలుఇరవైనిమిషాలు కావలసినవి1 పౌండ్లు. ఉప్పు లేని వెన్న, మృదువుగా 1/2 సి. రాస్ప్బెర్రీస్ 1/2 సి. బ్లాక్బెర్రీస్ 1 రొట్టె క్రస్టీ బ్రెడ్: బాగ్యుట్, ఫ్రెంచ్ లోఫ్, మొదలైనవి. 4 మొత్తం గుడ్డు సొనలు 2 సి. సగంన్నర 1 టేబుల్ స్పూన్. చక్కెర 2 స్పూన్. వనిల్లా జెస్ట్ ఆఫ్ వన్ నిమ్మకాయ సేవ చేయడానికి మాపుల్ సిరప్ సిఫ్టెడ్ పౌడర్ షుగర్, సర్వింగ్ కోసం (ఐచ్ఛికం)ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు బెర్రీ బట్టర్లను తయారు చేయండి: ప్రత్యేక బ్యాచ్లలో, విస్క్ అటాచ్మెంట్ ఉపయోగించి అధికంగా ఒక సమయంలో 2 కర్రల వెన్నను విప్ చేయండి. తెడ్డు అటాచ్మెంట్కు మారండి. కోరిందకాయలు లేదా బ్లాక్బెర్రీస్ జోడించండి. మిక్సర్‌ను కేవలం ఐదు సెకన్ల పాటు తక్కువకు తిప్పండి, బెర్రీలు కలపడం / విడిపోవడం ప్రారంభించడానికి సరిపోతుంది, కానీ ఎక్కువసేపు అది గందరగోళంగా మారుతుంది. మిక్సర్ గిన్నె మరియు జోడింపులను శుభ్రపరచండి మరియు ఇతర రకాల బెర్రీలతో పునరావృతం చేయండి. ప్రతి బ్యాచ్‌తో, పొడవైన షీట్ మీద ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ యొక్క పొడవైన షీట్‌లో మిశ్రమాన్ని మార్చండి. వెన్నను సిలిండర్‌లోకి చుట్టడానికి ర్యాప్ / రేకును ఉపయోగించండి: మొదట సిలిండర్ చుట్టూ ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌ను మూసివేసి, దాని చుట్టూ రేకును భద్రపరచండి. చివరలను ట్విస్ట్ చేయండి, సిలిండర్ టాట్ చేయడానికి మీరు మెలితిప్పినప్పుడు క్రమంగా ఎక్కువ ఒత్తిడిని వర్తింపజేయండి.
ఇది రేకు యొక్క చక్కని, చక్కని సిలిండర్ అయిన తర్వాత, దాన్ని త్వరగా పటిష్టం చేయడానికి 30 నిమిషాలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి, ఆపై మీరు దాన్ని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు దాన్ని ఫ్రిజ్‌కు బదిలీ చేయండి. వెన్న చక్కగా మరియు గట్టిగా ఉండాలి.
గమనిక: రొట్టె మరియు మఫిన్ల కోసం తీపి వ్యాప్తిని మరింతగా చేయడానికి మీరు వెన్నలో కొద్దిగా ముక్కలు చేసిన పొడి చక్కెరను జోడించవచ్చు! ఫ్రెంచ్ తాగడానికి, మాపుల్ సిరప్ తగినంత తీపిగా చేస్తుంది.
ఫ్రెంచ్ తాగడానికి, 1/2 అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా రొట్టెలను కత్తిరించండి. ఒక వంటకంలో, గుడ్డు సొనలు, సగం మరియు సగం, చక్కెర, నిమ్మ అభిరుచి మరియు వనిల్లా కలపాలి. కలపడానికి whisk. బ్రెడ్ ముక్కలను మిశ్రమంలో ముంచి, రెండు వైపులా పూత, తరువాత డిష్ నుండి తీసివేసి పక్కన పెట్టండి. అన్ని రొట్టె పూత వరకు రిపీట్ చేయండి.
మీడియం వేడి మీద ఇనుప స్కిల్లెట్ లేదా గ్రిడ్ వేడి చేయండి. వేడిగా ఉన్నప్పుడు బాణలిలో వెన్న వేయండి. ఫ్రెంచ్ తాగడానికి రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వరకు ఉడికించాలి, బర్న్ చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
ఫ్రిజ్ నుండి బెర్రీ బట్టర్లను తొలగించండి. ఒక చివరను విప్పండి మరియు ముక్కలు కత్తిరించండి. ఫ్రెంచ్ తాగడానికి ప్రతి వడ్డింపులో ఒక్కొక్కటి చొప్పున వేయండి. కావాలనుకుంటే పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి, తరువాత వెచ్చని మాపుల్ సిరప్ తో చినుకులు.
నేను నిన్న లాడ్జ్ వద్ద వండుకున్నాను, మరియు ఇది చివరి వంటకం. ఇది ఆఖరి వంటకం ఎందుకంటే ఇది పూర్తయిన తర్వాత, నేను చాలా వరకు కండువా వేసుకున్నాను, నేను ఇంటికి వెళ్లి పద్నాలుగు గంటల ఎన్ఎపి తీసుకోవలసి వచ్చింది. నేను చాలా దూరం వెళ్ళాను.
నేను చాలా దూరం వెళ్ళడం చాలా ఇష్టం.
ఈ వంటకం ఫ్రెంచ్ తాగడానికి ఉంది-మీ సగటు ఫ్రెంచ్ తాగడానికి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది; ఒక నిమిషంలో రెండు రకాల బెర్రీ వెన్నతో అగ్రస్థానంలో ఎందుకు ఉన్నారో మీరు చూస్తారు. నేను ప్రస్తుతం చాలా బ్లాక్‌బెర్రీలను కలిగి ఉన్నాను (స్టోర్‌బాట్, నా తోటలో కాదు) నేను వాటిని ఉపయోగించాలని తీరని లోటు, మరియు ఈ సమ్మేళనం వెన్న ఒక ప్రారంభం. నేను ఒక అడుగు ముందుకు వెళ్లి ఫ్రెంచ్ తాగడానికి బ్లాక్బెర్రీ సిరప్ తయారు చేయబోతున్నాను, కాని అప్పుడు నేను దానిని తినడానికి ఎక్కువసేపు వేచి ఉండాల్సి వచ్చింది, మరియు ఇది ఆమోదయోగ్యం కాని ప్రతిపాదన.
ఈ వారాంతంలో జూలై నాలుగవ అల్పాహారం కోసం దీన్ని తయారు చేయండి! ఇది చాలా అందంగా ఉంది, ప్రత్యేకమైనది మరియు చాలా ప్రత్యేకమైనది.
వెన్న
సరే, నేను మితిమీరినవాడిని మరియు ప్రతి రకమైన బెర్రీ వెన్నలో ఒక పౌండ్ చేసాను. కానీ క్రింద నా ముద్రించదగిన రెసిపీ దీన్ని సగానికి తగ్గిస్తుంది.
నాలాగే ఉండకండి.
మెత్తటి వరకు వెన్నని ఎక్కువగా కొట్టండి-ఇది నిజంగా మృదువుగా ఉంటే (మరియు ఇది నిజంగా మృదువుగా ఉంటే మంచిది) ఇది స్పష్టంగా కొన్ని సెకన్లు మాత్రమే పడుతుంది.
తెడ్డు అటాచ్మెంట్కు మారండి, ఎందుకంటే మీసాలు బెర్రీలను ఎక్కువగా కొడతాయని నేను భయపడుతున్నాను, మరియు నేను కడగడానికి మరిన్ని విషయాలు సృష్టించాలనుకుంటున్నాను.
చివరి భాగంలో నిజంగా కాదు.
కోరిందకాయలలో డంప్…
అప్పుడు మిక్సర్‌ను కొన్ని సెకన్ల పాటు తక్కువ ఆన్ చేయండి. మొత్తం సమయం చూడండి - బెర్రీలు విడిపోవటం ప్రారంభించిన వెంటనే మీరు కలపడం మానేయాలి.
ఇది ఎంత అందంగా ఉందో చూడండి.
కొంచెం తీపి అవసరమని మీరు అనుకుంటే ప్రతి బట్టర్‌కి కొద్దిగా ముక్కలు చేసిన పొడి చక్కెరను జోడించవచ్చని గమనించండి. కానీ నేను రకమైన వాటిని స్వచ్ఛమైన మరియు పవిత్రంగా ఉంచడం ఇష్టం… అంతేకాకుండా, మాపుల్ సిరప్ టేబుల్‌కు తీపిని పుష్కలంగా తెస్తుంది.
తరువాత, అల్యూమినియం రేకు యొక్క పొడవైన షీట్ పైన ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ యొక్క పొడవైన షీట్ వేయండి. వెన్న మిశ్రమాన్ని ప్లాస్టిక్ మధ్యలో ఒక వరుసలో చెంచా చేయండి.
ఇప్పుడు, ఇది వివరించడానికి కొంచెం కష్టం: వెన్న చుట్టూ ప్లాస్టిక్ చుట్టును క్రమబద్ధీకరించడానికి రేకును ఉపయోగించండి, క్రమంగా వెన్నను స్థూపాకార ఆకారంలో ఏర్పరుస్తుంది.
అప్పుడు, ప్లాస్టిక్ వెన్న సిలిండర్ చుట్టూ చక్కగా చుట్టబడిన తరువాత, సిలిండర్ చుట్టూ రేకును కట్టుకోండి. చుట్టిన మిఠాయి ముక్కలా చివరలను ట్విస్ట్ చేయండి.
ఇప్పుడు, ఇది నీటో భాగం: సిలిండర్ యొక్క ప్రతి చివరను వ్యతిరేక దిశలలో తిప్పండి, సిలిండర్‌ను కొద్దిగా గట్టిగా ఉండేలా చేయడానికి కొంచెం ఒత్తిడిని వర్తింపజేయండి. ఇది వెన్న యొక్క మంచి, దృ, మైన, పొందికైన లాగ్ కోసం చేస్తుంది. సెట్టింగ్ ప్రాసెస్ వెంట తొందరపడటానికి మంచి ముప్పై నిమిషాలు ఫ్రీజర్‌లో దీన్ని అంటుకుని, ఆపై మీకు అవసరమైనంత వరకు ఫ్రిజ్‌లోకి తరలించండి.
గిన్నె మరియు బీటర్లను కడగాలి, తరువాత బ్లాక్‌బెర్రీస్‌తో ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.
గులాబీలతో చేసిన టెడ్డి బేర్
గుర్తుంచుకో: దానిని కలపండి. దీనికి ఐదు సెకన్ల సమయం పట్టిందని నేను అనుకుంటున్నాను.
బహుశా ఆరు. కానీ ఖచ్చితంగా ఏడు కాదు. మీరు ఏడు సెకన్ల పాటు మిళితం చేస్తే, మొత్తం పూర్తిగా పాడైపోతుంది!
నిజంగా కాదు.
ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ / రేకు మీద వేయండి…
అప్పుడు దాన్ని పైకి లేపండి మరియు టార్క్ చేయండి!
దాన్ని స్తంభింపజేయండి, ఆపై మీకు అవసరమైనంతవరకు అతిశీతలపరచుకోండి. ఇది రాతిలా దృ solid ంగా ఉండాలి.
బాగా, వెన్న సిలిండర్గా.
ఫ్రెంచ్ టోస్ట్
ఫ్రెంచ్ తాగడానికి మీకు కావలసింది ఇక్కడ ఉంది.
మీరు ఎప్పుడైనా గుడ్డు సొనలతో మాత్రమే ఫ్రెంచ్ తాగడానికి చేశారా?
అప్పుడు మీరు జీవించలేదు.
సగం మరియు సగం జోడించండి.
చక్కెర, వనిల్లా మరియు నిమ్మ అభిరుచిని కూడా జోడించండి. జీవితంలో అన్ని మంచి విషయాలు.
రొట్టె ముక్కలు కత్తిరించండి. ఇది పుల్లనిది.
గుడ్డు మిశ్రమంలో వాటిని ముంచండి.
నేను ఈ ఫ్రెంచ్ రొట్టెను కూడా ఉపయోగించాను. నాకు ఎంపికలు ఉండడం ఇష్టం.
పాన్ మీద వాటిని సెట్ చేయండి.
అప్పుడు మీడియం వేడి మీద వాటిని ఒక స్కిల్లెట్‌లో (లేదా గ్రిడ్‌లో) వేయించాలి.
ముందుగా పాన్ కు కొంచెం వెన్న కలపండి.
ఎందుకంటే, ఈ వంటకంలో ఇప్పటికే తగినంత వెన్న ఉండదని మీకు తెలుసు.
ముక్కలను బంగారు గోధుమ రంగు వరకు ఉడికించాలి.
అవి పూర్తయినప్పుడు వాటిని ఒక పళ్ళెం మీద ఉంచండి.
మొత్తం గుడ్లు మరియు గుడ్డు సొనలతో చేసిన ఫ్రెంచ్ తాగడానికి మధ్య ఉన్న వ్యత్యాసాన్ని మీరు ఇక్కడ చూడవచ్చు: శ్వేతజాతీయులు లేకుండా, సాధారణ ఫ్రెంచ్ తాగడానికి జరిగే బర్న్ / క్రస్టీ నాణ్యత మీకు లేదు, మరియు మీరు కూడా మంచి పసుపుతో మూసివేస్తారు రంగు. అలాగే, కొన్నిసార్లు అధికంగా ఉండే గుడ్డు రుచి ఉండదు. ఇది మంచి తేలికపాటి ఫ్రెంచ్ తాగడానికి చేస్తుంది.
దాదాపు కస్టర్డ్ ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ లాగా.
బ్రెడ్ పుడ్డింగ్ ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ లాగా.
నాకు, ఇవన్నీ ఒకే కోవలో ఉన్నాయి.
నేను సాధారణంగా కొన్ని నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన (300 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) ఓవెన్‌లోకి పాప్ చేస్తాను.
ఇక్కడ వెన్న ఉంది! ఇది చాలా అందంగా ఉంది.
బెర్రీల భాగాలు చూడండి. మ్మ్మ్మ్మ్.
నేను దీన్ని ఏడు సెకన్ల పాటు కలపకపోవటం ఆనందంగా ఉంది. నేను ప్రస్తుతం ఏడుస్తున్నాను.
పైన ప్రతి రకమైన వెన్న ముక్కను ప్లాప్ చేయండి.
అప్పుడు దీన్ని చేయండి. నేను చేసినట్లుగా ప్లేట్ వైపు ఒక రాయల్ గజిబిజిని నిర్ధారించుకోండి. ఇది నా గురించి నాకు బాగా అనిపిస్తుంది.
నేను భోజన ప్రియుడిని. నేను ఆహారాన్ని ప్రేమిస్తున్నాను, ఎందుకంటే ఆహారం ఇందులో ఉంటుంది.
ఇది నిజమైన ట్రీట్, అబ్బాయిలు. వెన్నలు కరగడం ప్రారంభిస్తాయి, బెర్రీల భాగాలు వదిలివేస్తాయి. మరియు ప్రపంచం, మరోసారి, అందమైన, దయగల, సురక్షితమైన ప్రదేశం.
దీన్ని ఆస్వాదించండి!
మరియు సంతోషకరమైన, సురక్షితమైన, అద్భుతమైన జూలై నాలుగవ, మిత్రులారా.
ప్రేమ,
పి-డబ్
