Coconut Layer Cake
ఈ డెజర్ట్ యొక్క ప్రతి ఒక్క కాటులో మీరు కొబ్బరి రుచికరమైన రుచిని కనుగొంటారు.
ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:10 - 12సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:1గంట0నిమిషాలు మొత్తం సమయం:3గంటలు0నిమిషాలు కేక్ కోసం కావలసినవి:3
ఉప్పులేని వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, చిప్పలకు ఎక్కువ
1 1/2 సి.ఆల్-పర్పస్ పిండి, చిప్పలకు ఎక్కువ
2 3/4 సి.కేక్ పిండి (స్వీయ-పెరుగుదల కాదు)
1 టేబుల్ స్పూన్.
ప్లస్ 1/4 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
కోషర్ ఉప్పు
2 1/4 సి.చక్కెర
3
పెద్ద గుడ్లు, ప్లస్ 3 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు
68 సంఖ్య అర్థం1 టేబుల్ స్పూన్.
కొబ్బరి సారం
1 స్పూన్.వనిల్లా సారం
1 1/2 సి.మొత్తం పాలు
ఫ్రాస్టింగ్ కోసం:2 సి.చక్కెర
8పెద్ద గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు
6గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఉప్పు లేని వెన్నను ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు
1 టేబుల్ స్పూన్.కొబ్బరి సారం
1 స్పూన్.వనిల్లా సారం
కోషర్ ఉప్పు చిటికెడు
2 సి.తురిమిన కొబ్బరికాయ తియ్యగా ఉంటుంది
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు- కేక్ తయారు చేయండి: ఓవెన్‌ను 350˚ కు వేడి చేయండి. వెన్న మూడు 8-అంగుళాల రౌండ్ కేక్ చిప్పలు మరియు బాటమ్‌లను పార్చ్‌మెంట్‌తో లైన్ చేయండి, తరువాత పార్చ్‌మెంట్‌కు వెన్న. ఆల్-పర్పస్ పిండితో దుమ్ము మరియు అదనపు నొక్కండి. మీడియం గిన్నెలో ఆల్-పర్పస్ పిండి, కేక్ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును కొట్టండి. పక్కన పెట్టండి.
- 3 నుండి 5 నిమిషాల వరకు లేత మరియు మెత్తటి వరకు మీడియం వేగంతో మిక్సర్‌తో పెద్ద గిన్నెలో వెన్న మరియు చక్కెరను కొట్టండి. గుడ్లు మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొనలను ఒక సమయంలో కలపండి, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకోవాలి మరియు అవసరమైన గిన్నెను స్క్రాప్ చేయండి. రెండు సారాల్లో కొట్టండి. మిక్సర్ వేగాన్ని తక్కువకు తగ్గించి, క్రమంగా పిండి మిశ్రమంలో మూడు బ్యాచ్‌లలో కొట్టండి, పాలతో ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది. ఇప్పుడే విలీనం అయ్యే వరకు కొట్టండి.
- తయారుచేసిన చిప్పలలో పిండిని సమానంగా విభజించండి. కేకుల అంచుల చుట్టూ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి మరియు కేంద్రాల్లోకి చొప్పించిన టూత్‌పిక్ 40 నుండి 45 నిమిషాల వరకు శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది. రాక్లకు బదిలీ చేయండి మరియు 15 నిమిషాలు ప్యాన్లలో కేకులు చల్లబరచండి. చిప్పల నుండి కేక్‌లను తీసివేసి, పార్చ్‌మెంట్‌ను తీసివేసి, పూర్తిగా చల్లబరచడానికి కేక్‌లను రాక్లకు తిరిగి ఇవ్వండి.
- కేకులు చల్లగా ఉన్నప్పుడు, నురుగును తయారుచేయండి: చక్కెర మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొనలను వేడిచేసే గిన్నెలో కలపండి. 3 నుండి 4 నిమిషాలు వెచ్చగా మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కొరడా. పాన్ నుండి గిన్నెను తీసివేసి, 5 నిమిషాలు మందపాటి మరియు నిగనిగలాడే వరకు మీడియం వేగంతో మిక్సర్‌తో కొట్టండి. మీడియం ఎత్తుకు వేగాన్ని పెంచండి మరియు గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి మరియు గిన్నె అడుగు 7 నిమిషాలు చల్లగా ఉంటుంది. వేగాన్ని మీడియం తక్కువకు తగ్గించండి; ఒక సమయంలో కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న వేసి, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకోవాలి. (అతిశీతలత వేరు చేయబడితే సరే-మళ్ళీ మృదువైనంత వరకు మీడియం-హై స్పీడ్‌లో కొట్టండి.) సారం మరియు ఉప్పు రెండింటినీ జోడించి మెత్తటి, 3 నుండి 5 నిమిషాల వరకు కొట్టడం కొనసాగించండి.
- అవసరమైతే, కేక్‌ల పైభాగాలను పొడవైన ద్రావణ కత్తితో కత్తిరించండి. కేక్ స్టాండ్ లేదా పళ్ళెం మీద 1 కేక్ పొరను ఉంచండి. 1 కప్పు నురుగుతో విస్తరించండి. రెండవ పొరను పైన ఉంచండి మరియు మరొక 1 కప్పు తుషారంతో విస్తరించండి. మిగిలిన కేక్ పొరను పైన ఉంచండి మరియు మిగిలిన మంచును కేక్ పైన మరియు వైపులా విస్తరించండి. కేకు వైపులా కొబ్బరికాయను నొక్కండి.
