Breakfast Pizza
సాసేజ్, పుట్టగొడుగులు మరియు గుడ్లతో పిజ్జా రూపంలో అల్పాహారం! గమనిక: మీరు మీ స్వంత పిజ్జా పిండిని తయారు చేసుకుంటే 1 1/2 గంటలు ప్రిపరేషన్ సమయానికి జోడించండి. బటర్డ్ సైడ్ అప్ యొక్క ఎరికా కాస్ట్నర్ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:4సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు18నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు43నిమిషాలు కావలసినవిసాస్ కోసం: 3 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న 3 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి 3/4 సి. మొత్తం పాలు ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి చూడటానికి క్రస్ట్ కోసం: 1 మొత్తం కాల్చిన పిజ్జా డౌ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కరిగిన వెన్న టాపింగ్స్ కోసం: 8 oz. బరువు తురిమిన చెడ్డార్ లేదా స్విస్ చీజ్ 6 oz. బరువు అల్పాహారం సాసేజ్, వండిన మరియు నలిగిన 3 oz. బరువు బేబీ బెల్లా పుట్టగొడుగులు, సన్నగా ముక్కలు 4 మొత్తం గుడ్లు 1 సి. అరుగూలఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు 450ºF కు వేడిచేసిన ఓవెన్. వేడి చేయడానికి ఓవెన్లో పిజ్జా రాయి లేదా హెవీ డ్యూటీ బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి. సాస్ చేయడానికి, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో వెన్న కరుగు. పిండిలో whisk మరియు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తరచుగా గందరగోళాన్ని. క్రమంగా పాలలో కలపాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్. ఒక మరుగు తీసుకుని 1 నిమిషం ఉడకబెట్టండి. కొద్దిగా చల్లబరచడానికి వేడి నుండి తొలగించండి.
పిజ్జాను సమీకరించటానికి, పిండిని చాలా సన్నగా మరియు 13 అంగుళాల వ్యాసం వరకు పార్చ్మెంట్ కాగితంపై వేయండి. కరిగించిన వెన్నతో అంచులను బ్రష్ చేయండి.
పిండిపై సాస్ సమానంగా విస్తరించండి, ఇది మధ్యలో చాలా మందంగా లేదని నిర్ధారించుకోండి. సాస్ పైన జున్ను చల్లుకోండి, గుడ్లు కూర్చునేలా 4 చిన్న గూళ్ళు సృష్టించండి. సాసేజ్ మరియు పుట్టగొడుగులను జున్ను మీద చల్లుకోండి, చిన్న గూళ్ళను బలోపేతం చేసేలా చూసుకోండి.
పార్చ్మెంట్ కాగితంతో పాటు పిజ్జాను ముందుగా వేడిచేసిన పిజ్జా రాయి లేదా బేకింగ్ షీట్ పైకి జారండి. 8 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు మరియు పొయ్యి నుండి తొలగించండి. గుడ్లను గూళ్ళలో పగులగొట్టి, 8-10 నిమిషాలు ఓవెన్‌కి తిరిగి వెళ్లండి లేదా గుడ్లు మీ ఇష్టానుసారం వండుతారు. మీరు పొయ్యి నుండి తీసిన తర్వాత గుడ్లు కొంచెం ఎక్కువగా ఏర్పాటు అవుతాయి.
సుమారు 5-10 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, అరుగూలాతో చల్లుకోండి మరియు సర్వ్ చేయండి!
రోజులో ఏ సమయంలోనైనా నేను తినగలిగే రెండు ఆహార సమూహాలు మీకు తెలుసా? పిజ్జా మరియు అల్పాహారం. నేను అల్పాహారం కోసం పిజ్జా, మరియు భోజనం కోసం అల్పాహారం తినగలను. కాబట్టి వాటిని ఒక అద్భుతమైన భోజనంగా ఎందుకు కలపకూడదు!
ఇది ప్రాథమికంగా బిస్కెట్లు మరియు గ్రేవీ యొక్క పిజ్జా వెర్షన్. ఇది సాస్ కోసం గ్రేవీ మరియు మాంసం కోసం అల్పాహారం సాసేజ్‌ను కలిగి ఉంది. మరియు ఇది పిజ్జా కాబట్టి, మీరు కొంచెం జున్ను కలిగి ఉండాలి. నేను స్విస్ మరియు చెడ్డార్లను ఉపయోగించాను, రెండూ రుచికరమైనవి. నేను కొన్ని పుట్టగొడుగులను మరియు అరుగూలాలో విసిరాను, అందువల్ల కూరగాయలు వదిలివేయబడవు. నేను దానిపై గుడ్డు పెట్టవలసి ఉందని మీకు తెలుసు!
మొదట మొదటి విషయాలు, మీరు మీ పిజ్జా పిండిని బయటకు తీయాలనుకుంటున్నారు. నా సగం ఉపయోగించాను einkorn పిజ్జా డౌ రెసిపీ, మరియు నిజంగా సన్నగా బయటకు తీసింది.
తరువాత, కరిగిన వెన్నతో క్రస్ట్ యొక్క అంచులను బ్రష్ చేయండి. ఆ అవును.
గ్రేవీ సాస్‌ను పిజ్జాపై సమానంగా విస్తరించండి. మీరు మధ్యలో ఎక్కువ బరువు పెట్టడానికి ఇష్టపడరు, లేకపోతే క్రస్ట్ అన్ని మార్గం వండడానికి చాలా కష్టంగా ఉంటుంది.
క్రస్ట్ మీద జున్ను చల్లుకోండి. ఒక పిజ్జాకు ఇది చాలా జున్ను అని మీరు అనుకుంటున్నారు. నన్ను నమ్మండి.
గుడ్లు కూర్చోవడానికి మీరు నాలుగు చిన్న గూళ్ళు తయారు చేయడం కూడా ప్రారంభించాలనుకుంటున్నారు. మీరు దీన్ని చేయకపోతే, గుడ్లు క్రస్ట్ అంతటా జారిపోతాయి.
జున్ను పైన సాసేజ్ మరియు పుట్టగొడుగులను చల్లుకోండి, చిన్న గూళ్ళను బలోపేతం చేసేలా చూసుకోండి. మీకు నచ్చితే మీ స్వంత సాసేజ్ కూడా చేసుకోవచ్చు!
పిజ్జాను సుమారు 8 నిమిషాలు కాల్చండి. అప్పుడు దాన్ని బయటకు తీసి గుడ్లను గూళ్ళ మధ్యలో పగులగొట్టండి. పొయ్యికి తిరిగి వెళ్లి మరో 8-10 నిమిషాలు కాల్చండి, లేదా గుడ్లు మీ ఇష్టానుసారం పూర్తయ్యే వరకు.
పొయ్యి నుండి పిజ్జాను తీసివేసి పైన అరుగులా చల్లుకోండి. మీకు ఇప్పుడు అంత ఆరోగ్యంగా అనిపించలేదా?
మీ నోరు కాల్చకుండా పిజ్జా చల్లగా ఉన్న తర్వాత సర్వ్ చేయండి. మీ గడ్డం మీద గుడ్డు నడుస్తున్న జాగ్రత్తగా ఉండండి! ఇది, నా పుస్తకంలో, అద్భుతమైన విషయం…
గమనికలు:
- మీకు నచ్చితే మీరు టాపింగ్స్‌ను మార్చవచ్చు: సాసేజ్‌కి బదులుగా బేకన్, పుట్టగొడుగులకు బదులుగా మిరియాలు, అరుగూలాకు బదులుగా బచ్చలికూర మొదలైనవి వాడండి. ఈ అల్పాహారం పిజ్జాను మీ స్వంతం చేసుకోండి!
- పిజ్జా పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చిన తర్వాత గుడ్లు కొంచెం ఎక్కువ సెట్ చేస్తాయి.
- గుడ్లను సరైన దానం కోసం ఉడికించడం కొద్దిగా గమ్మత్తుగా ఉంటుంది. మీరు దానితో కలవరపడకూడదనుకుంటే, పిజ్జా వంట పూర్తయిన తర్వాత మీరు బదులుగా గుడ్లు పెనుగులాట మరియు పైన చల్లుకోవచ్చు. లేదా వాటిని పాన్లో విడిగా వేయించాలి.
