చికెన్ మరియు డంప్లింగ్స్

Chicken Dumplings

ఎవరి వ్యాపారం వంటి ఆహారాన్ని కంఫర్ట్ చేయండి. కొంచెం ఉడకబెట్టిన పులుసు, కొద్దిగా క్రీము, చాలా మనోహరమైన కుడుములు. యమ్.

1. చికెన్ ముక్కలను ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోండి, తరువాత పిండిలో రెండు వైపులా పూడిక తీయండి.
2. మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒక కుండలో వెన్న కరుగు. రెండు బ్యాచ్లలో, రెండు వైపులా బ్రౌన్ చికెన్ మరియు శుభ్రమైన ప్లేట్కు తొలగించండి.
3. అదే కుండలో, డైస్డ్ ఉల్లిపాయ, క్యారెట్లు మరియు సెలెరీలను జోడించండి. కదిలించు మరియు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. గ్రౌండ్ థైమ్ మరియు పసుపులో కదిలించు, తరువాత చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఆపిల్ పళ్లరసం పోయాలి. కలపడానికి కదిలించు, తరువాత బ్రౌన్డ్ చికెన్ జోడించండి. పాట్ కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
4. చికెన్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనేటప్పుడు, కుడుములు కోసం పిండిని తయారు చేయండి: అన్ని పొడి పదార్ధాలను కలిపి, తరువాత సగం మరియు సగం జోడించండి, కలపడానికి శాంతముగా కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
5. కుండ నుండి చికెన్ తొలగించి ఒక ప్లేట్ మీద పక్కన పెట్టండి. ఎముక నుండి చికెన్ తొలగించడానికి రెండు ఫోర్కులు ఉపయోగించండి. గుడ్డ ముక్క, తరువాత కుండలో చికెన్ జోడించండి. కుండలో భారీ క్రీమ్ పోయాలి మరియు కలపడానికి కదిలించు.
6. పిండి పిండి యొక్క టేబుల్ స్పూన్లు ఉడకబెట్టిన కుండలో వేయండి. ఉపయోగిస్తే ముక్కలు చేసిన పార్స్లీని జోడించండి. కుండను సగం కవర్ చేసి, 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చేర్పులు తనిఖీ చేయండి; అవసరమైతే ఉప్పు జోడించండి. వడ్డించే ముందు 10 నిమిషాలు కూర్చునేందుకు అనుమతించండి. * గౌర్మెట్ మ్యాగజైన్ నుండి స్వీకరించబడింది

చికెన్ మరియు కుడుములు. మ్మ్. ఒక్క క్షణం ఆలోచించండి.

నాకు చికెన్ మరియు డంప్లింగ్స్ అంటే చాలా ఇష్టం. ప్రేమించు. నేను చికెన్ మరియు నూడుల్స్, మరియు చికెన్ స్పఘెట్టిని కూడా ఇష్టపడుతున్నాను, మరియు ప్రాథమికంగా ఏదైనా వంటకం ఒక కుండలో ఒక కోడిని ఉడికించి, ఒకరకమైన నూడిల్ లేదా డంప్లింగ్‌లో విసిరేయడం. గరిష్టంగా ఆహారాన్ని కంఫర్ట్ చేయండి. పూర్తిగా, ఇష్టం.

డంప్లింగ్స్, చికెన్ మరియు డంప్లింగ్స్ విషయానికి వస్తే, సరైనది కావడం కొంచెం కష్టం; మీరు జాగ్రత్తగా లేకపోతే, మీ నోటి పైకప్పుపై పేస్ట్‌లో మూసివేసే గ్లోపీ పిండి బంతులతో మీరు మూసివేయవచ్చు. కానీ నా ట్రయల్ మరియు ఎర్రర్‌లో, పిండితో పాటు మొక్కజొన్నతో కూడిన డంప్లింగ్ వంటకాలు ఆ సమస్యను పూర్తిగా పరిష్కరిస్తాయని నేను కనుగొన్నాను.

ఇది చికెన్ మరియు డంప్లింగ్స్ కోసం నా అభిమాన పాత గౌర్మెట్ మ్యాగజైన్ వంటకాల్లో ఒకటి. నేను దీన్ని కొన్ని మార్గాల్లో రూపొందించాను, కాని నా రెండు ఇష్టమైన అంశాలను ఉంచాను: కుడుములు (అవి నిజంగా పరిపూర్ణమైనవి అని నేను భావిస్తున్నాను) మరియు ఆపిల్ పళ్లరసం అదనంగా (మీరు నన్ను దీనిపై నమ్మాలి.)

భయపెట్టవద్దు cook ఉడికించడానికి కొంచెం సమయం పడుతుంది, ఇది చాలా సరళమైన వంటకం.

అందంగా రుచికరమైన ఫలితాలతో.

మీకు మొత్తం చికెన్ అవసరం. నాకు మొత్తం చికెన్ అవసరమైనప్పుడు నేను ఎల్లప్పుడూ కట్-అప్ ఫ్రైయర్‌ను కొనుగోలు చేస్తాను; అన్ని కృషి ఇప్పటికే పూర్తయింది! ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చికెన్ రెండు వైపులా చల్లుకోవటానికి…

అప్పుడు ప్రతి ముక్కను పిండిలో పూడిక తీయండి.

అధికంగా కదిలించండి.

ఒక కుండలో కొంచెం వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనె కరుగు…

అప్పుడు చికెన్‌ను రెండు బ్యాచ్‌లలో బ్రౌన్ చేయండి.

ప్రేమ!

చికెన్ బాగుంది మరియు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, కుండ నుండి తీసివేయండి. ఇది మధ్యలో చేయవలసిన అవసరం లేదు; ఇది ఒక నిమిషంలో తిరిగి కుండలోకి వెళుతుంది.

తరువాత, కొన్ని క్యారెట్లను ముక్కలు చేయండి. వాటిని కూడా పీల్ చేయవద్దు! వాటిని పూర్తిగా కడగాలి.

పాచికలు చిన్నవిగా ఉంటాయి కాని చిన్నవి కావు.

సెలెరీతో కూడా అదే చేయండి…

మరియు ఉల్లిపాయలు…

అప్పుడు మీరు చికెన్ ఉడికించడానికి ఉపయోగించిన అదే కుండలో వేయండి.

ఒక కుండ భోజనం నా లంగా పైకి ఎగిరిపోయేలా చేస్తుంది.

దాని గురించి మాట్లాడుతూ, నా స్నేహితుడు పామ్ ఒక కుండ, డిష్ లేదా బేకింగ్ పాన్లో తయారుచేసిన విందుల మొత్తం కుక్బుక్ ఉంది. మీరు ఆ విధమైన పనిలో ఉంటే, ఇక్కడ లింక్:

పామ్ ఆండర్సన్ చేత పర్ఫెక్ట్ వన్ డిష్ డిన్నర్స్

(నేను ఇక్కడ నా కుక్‌బుక్ గురించి ప్రస్తావించబోతున్నానని పామ్ అండర్సన్‌కు తెలియదు.)

(నిజం చెప్పాలంటే, నేను సుమారు యాభై సెకన్ల క్రితం వరకు వెళ్తున్నానని నాకు తెలియదు.)

(ఇది ప్రాథమికంగా నేను ఎలా రోల్ చేస్తాను.)

క్యారెట్లు, సెలెరీ మరియు ఉల్లిపాయలను మీడియం వేడి మీద 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

కొన్ని గ్రౌండ్ థైమ్ మరియు పసుపు బిట్లో విసిరేయండి.

మీకు పసుపు నచ్చకపోతే, మీరు దాన్ని వదిలివేయవచ్చు… కానీ ఇది చాలా తక్కువ మొత్తం, మీరు దాన్ని రుచి చూడరు. మరియు ఇది నిజంగా పూర్తయిన వంటకానికి సుందరమైన బంగారు రంగు మరియు మంచి రుచిని ఇస్తుంది.

మూలికలు కలిసే వరకు కదిలించు…

దేవదూత సంఖ్య 16

అప్పుడు కొంత తక్కువ (లేదా కాదు) సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి.

మీరు దాన్ని పోస్తున్నప్పుడు కదిలించు.

తరువాత, బ్రౌన్డ్ చికెన్‌ను తిరిగి కుండలో ఉంచండి.

చికెన్‌తో మీరు వెళ్ళే రెండు వేర్వేరు దిశల గురించి ఇక్కడ నేను మీకు చెప్పగలను. ఇది బాగుంది మరియు గోధుమరంగు మరియు అందంగా ఉంది, కాబట్టి మీరు మరింత ఆకట్టుకునే / సొగసైన ప్రదర్శన కావాలనుకుంటే, మీరు చికెన్ ముక్కలను పూర్తిగా వదిలి, ప్రతి వడ్డింపుతో ఒక భాగాన్ని వడ్డించవచ్చు. నేను చికెన్‌ను ఇష్టానుసారం ఇష్టపడతాను మరియు / లేదా ఇలాంటి వంటకాల కోసం ముక్కలు చేస్తాను, కాబట్టి నేను మాంసాన్ని ఎముక నుండి తీసివేస్తాను. కానీ నేను మీకు ఇక్కడ ఆప్షన్ చూపించాలనుకున్నాను.

నేను సాధారణంగా చెప్పేదేమిటంటే, మీరు మాంసం ఎముక నుండి తీసిన వంటకం కోసం తీయాలని ప్లాన్ చేస్తే, దాన్ని పిండిలో పూడిక తీయవలసిన అవసరం లేదు మరియు చికెన్ బ్రౌన్ చేసి అందంగా తీర్చిదిద్దడానికి చాలా ఎక్కువ దూరం వెళ్ళాలి. అన్నింటిలో మొదటిది, చికెన్‌ను బ్రౌనింగ్ చేయడం వల్ల బ్యాట్‌కు కుడివైపున కొన్ని మంచి చికెన్ రుచిని డిష్‌లోకి పంపిస్తారు; మరియు రెండవది, కోడిని పూడిక తీయడానికి ఉపయోగించే చిన్న మొత్తంలో పిండి వాస్తవానికి డిష్కు కొంచెం బలం మరియు పదార్ధాన్ని ఇస్తుంది (మొత్తం అదనపు పిండిలో చల్లుకోకుండా.)

అది అర్ధమైందా?

కాదా?

మంచిది! అప్పుడు ఈ రోజు సాధారణ రోజు.

అయ్యో! ఒక పదార్ధం మర్చిపోయారా. ఆపిల్ పళ్లరసం! నేను దీనిని అప్పుడప్పుడు చికెన్ మరియు డంప్లింగ్ లేదా చికెన్ మరియు నూడిల్ డిష్‌లో చూస్తాను మరియు ఇది పూర్తిగా వింతగా అనిపించినప్పటికీ, ఇది నిజంగా మంచి చిన్న ఓంఫ్‌ను జోడిస్తుంది.

సాధారణంగా, మీరు కోడి ఉడకబెట్టిన పులుసుతో పాటు పళ్లరసం జోడిస్తారు.

చాలా మంది ప్రజలు చేసేది అదే.

కానీ చాలా మంది నాకన్నా అధిక స్థాయి సంస్థ మరియు స్పష్టమైన ఆలోచనతో పనిచేస్తారు.

కొంతకాలం అది అంతే! కుండను కప్పి, చికెన్‌ను మంచి 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చికెన్ వంట పూర్తి చేయాలని మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు చక్కని, లోతైన రుచిని సాధించాలని మీరు కోరుకుంటారు.

తరువాత, కుడుములు తయారుచేసే సమయం వచ్చింది! ఉత్తమ కుడుములు, మొక్కజొన్న మరియు పిండి మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉన్నాయని నా అభిప్రాయం. మొక్కజొన్న లేకుండా, కుడుములు గమ్మీగా మరియు మితిమీరిన బంకగా మారవచ్చు మరియు మీరు జాగ్రత్తగా లేకపోతే మీ జీవితం పూర్తిగా ముక్కలైపోతుంది.

ఒత్తిడి! ఒత్తిడి!

పొడి పదార్థాలను కలిపి, తరువాత సగం మరియు సగం లో పోయాలి.

(మొత్తం పాలు కూడా పని చేస్తాయి… కానీ సగంన్నర విషయాలు కొంచెం మెరుగ్గా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది.)

కలిపే వరకు కలిసి కదిలించు. ఇది అధికంగా తడిగా ఉండదు, కానీ మీకు టీనేజ్ కొంచెం తేమ అవసరమని మీకు అనిపిస్తే, సగం మరియు సగం చిన్న స్ప్లాష్ చేయండి.

ఇప్పుడు దీన్ని ఒక నిమిషం పాటు పక్కన పెట్టండి.

ఇప్పుడు, కుండకు తిరిగి వెళ్ళు: చికెన్‌ను ఒక ప్లేట్‌కు తొలగించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కొనసాగించండి.

ఎముక నుండి మాంసాన్ని తీయడానికి రెండు ఫోర్కులు ఉపయోగించండి.

అప్పుడు దీన్ని కుండలో వేయండి.

యమ్!

ఇప్పుడు, కుండలో 1/2 నుండి 3/4 కప్పు హెవీ క్రీమ్ పోయాలి. ఇది అవుతుంది కాదు మితిమీరిన క్రీము బేస్ ఫలితంగా; ఇది మంచి గొప్పతనాన్ని ఇస్తుంది. కలపడానికి దాని చుట్టూ కదిలించు…

అప్పుడు కుడుములు విసిరే సమయం వచ్చింది! నేను కొంచెం పిండిని తీసివేయడానికి ఒక టేబుల్ స్పూన్ను ఉపయోగిస్తాను, ఆపై దానిని రూపొందించకుండా లేదా దానితో గందరగోళానికి గురికాకుండా దాన్ని వదలండి. కుడుములు కఠినమైన మరియు మోటైన మరియు ఆసక్తికరంగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు. మీకు పింగ్ పాంగ్ బంతులు వద్దు.

మీరు అన్ని కుడుములు పడిపోయిన తరువాత, కుండ మీద మూత పెట్టి, మరో 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ముద్రించదగిన ఫైర్‌మెన్ ప్రార్థన

బింగో!

ఇది ఎంత స్వర్గపు వాసన అని నేను మీకు చెప్పలేను.

నేను ప్రయత్నిస్తాను: ఇది స్వర్గపు వాసన.

అది ఎలా ఉంది?

ఉహ్… వెయిటర్? 911 కు కాల్ చేయండి. నేను నా టేబుల్ వద్ద ఆనందం నుండి చనిపోతున్నాను.

కాబట్టి నేను ఏమి చేయాలో నేను భావిస్తున్నాను: దీనికి మంచి, ఆరోగ్యకరమైన రుచిని ఇవ్వండి.

నా కుటుంబానికి నాసిరకం ఉత్పత్తిని అందించడానికి నేను ఇష్టపడను.

నేను అలా భావిస్తాను.

ఖచ్చితంగా సూక్ష్మమైనది. సుమారు పదిహేను నిమిషాల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకున్న తర్వాత కూడా డంప్లింగ్స్ లోపలి భాగంలో ఎలా ఉంటుందో ఇక్కడ ఉంది. వెలుపల మృదువైన మరియు తేమగా ఉంటుంది; లోపల కొద్దిగా ధాన్యం మరియు ఆకృతి ఉంటుంది.

మరియు చుట్టుపక్కల అంశాలు: పరిపూర్ణమైనవి. మితిమీరిన ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు సన్నని కాదు; మితిమీరిన క్రీము మరియు మందపాటి కాదు. మనోహరమైన చికెన్ రుచి, థైమ్ మరియు పసుపు యొక్క అందమైన సూచనలు.

మనోహరమైన, మనోహరమైన, మనోహరమైన. దానితో ఎవరు వాదించగలరు?

దీన్ని ఆస్వాదించండి, అబ్బాయిలు! కొరడాతో కొట్టడానికి కొంత సమయం పడుతుంది, కాని దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం. మరియు ఇది మీరు సేవ చేసే ఎవరినైనా చెప్పేలా చేస్తుంది ooooh , aaaah , మరియు నేను నిన్ను ప్రేమిస్తున్నాను .