Beef Stew With Beer
చాలా సరళమైన, చాలా హృదయపూర్వక గొడ్డు మాంసం కూర. క్రస్టీ ఫ్రెంచ్ రొట్టెతో సర్వ్ చేయండి ... మరియు ఆకలి తెచ్చుకోండి!
ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు10నిమిషాలు కుక్ సమయం:రెండుగంటలు30నిమిషాలు మొత్తం సమయం:రెండుగంటలు40నిమిషాలు కావలసినవి3 టేబుల్ స్పూన్లు.
ఆలివ్ నూనె
1 టేబుల్ స్పూన్.వెన్న
2 పౌండ్లు.వంటకం మాంసం
1
మొత్తం మీడియం ఉల్లిపాయ, డైస్డ్
3లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
1చెయ్యవచ్చు (12 oz. పరిమాణం) బీర్
4 సి.
గొడ్డు మాంసం స్టాక్ (లేదా 4 కప్పుల నీరు + 4 గొడ్డు మాంసం బౌలియన్ ఘనాల)
2 సి.నీరు (అదనపు, అవసరమైతే)
1 టేబుల్ స్పూన్.వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
2 టేబుల్ స్పూన్లు.టమాట గుజ్జు
1/2 స్పూన్.మిరపకాయ
1/2 స్పూన్.కోషర్ ఉప్పు
తాజాగా నేల మిరియాలు
1 1/2 స్పూన్.చక్కెర
4మొత్తం క్యారెట్లు, కడిగిన, తీయని మరియు సుమారుగా ముక్కలు
4సరికొత్త బంగాళాదుంపలు, క్వార్టర్డ్
ముక్కలు చేసిన పార్స్లీ (ఐచ్ఛికం)
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్సైట్లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు- మీడియం-అధిక వేడి కంటే పెద్ద కుండలో నూనె మరియు వెన్న వేడి చేయండి. రెండు బ్యాచ్లలో బ్రౌన్ మాంసం, గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు ఒక ప్లేట్ మీద పక్కన పెట్టండి. ముక్కలు సగం కట్. పక్కన పెట్టండి.
- కుండలో డైస్డ్ ఉల్లిపాయలు జోడించండి. కదిలించు మరియు మెత్తబడే వరకు రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి, తరువాత మరొక నిమిషం వెల్లుల్లి జోడించండి. బీర్ మరియు గొడ్డు మాంసం స్టాక్లో పోయాలి, తరువాత వోర్సెస్టర్షైర్, టొమాటో పేస్ట్, మిరపకాయ, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కెర జోడించండి. కుండలో తిరిగి గొడ్డు మాంసం జోడించండి. కలపడానికి కదిలించు. 1 1/2 నుండి 2 గంటలు కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- * UPDATE: ద్రవం మందమైన స్థితికి ఉడికించాలి. ఇది చాలా మందంగా ఉంటే / ఎక్కువ తగ్గిస్తే, అవసరమైనంత అదనపు నీటిని జోడించండి.
- క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను వేసి, ఆపై కవర్ చేసి అదనంగా 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. (వంటకం పొడిగా ఉంటే, ద్రవాన్ని తిరిగి నింపడానికి ఒకేసారి ఒక కప్పు వేడి నీటిని కలపండి.) రుచి మరియు మసాలా దినుసులను అవసరమైన విధంగా సర్దుబాటు చేయండి.
- క్రస్టీ ఫ్రెంచ్ రొట్టె పక్కన గిన్నెలలో సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, ముక్కలు చేసిన పార్స్లీతో చల్లుకోండి.
(నవీకరించబడిన గమనికలు / రెసిపీ క్రింద.)
మంచులో పశువులు మరియు గుర్రాలకు ఆహారం ఇచ్చిన సుదీర్ఘ వారం తర్వాత మీ ఆత్మను వేడెక్కడానికి ఇది సరైన, సరళమైన గొడ్డు మాంసం వంటకం వంటకం.
లేదా, కనీసం, మీ భర్త ఇంటిని విడిచిపెట్టి చూడటం వలన అతను మంచులో పశువులు మరియు గుర్రాలను పోషించగలడు.
ఇది అక్కడ చల్లగా ఉంది! అదనంగా, నేను వంటగదిలో మరింత ఉపయోగకరంగా ఉన్నాను.
కనీసం నేను చెప్పేది అదే.
కొన్ని వంటకం మాంసంతో ప్రారంభించండి, సాధారణంగా కిరాణా దుకాణంలో - యొక్క లేబుల్తో విక్రయిస్తారు మీరు సిద్ధంగా ఉన్నారా? వంటకం మాంసం.
పాడ్రే పియోకు నవవేనా ప్రార్థన
ఈ విషయాలను వివరించడానికి నన్ను ఇక్కడ ఉంచడం మీకు సంతోషంగా లేదా?
పెద్ద డచ్ ఓవెన్ లేదా కుండలో కొంచెం ఆలివ్ నూనె మరియు కొద్దిగా వెన్న (రంగు మరియు రుచి కోసం) వేడి చేయండి.
మాంసాన్ని రెండు లేదా మూడు బ్యాచ్లలో వేసి (రద్దీని నివారించడానికి) మరియు దానిని ప్రత్యేక ప్లేట్కు తొలగించండి.
కొన్ని ఉల్లిపాయలను కత్తిరించండి…
మరియు కొన్ని వెల్లుల్లి…
మరియు వాటిని కుండలో చేర్చండి. కొన్ని నిమిషాలు వాటిని బ్రౌన్ చేయండి…
తరువాత కొంచెం వేడి నీటిలో పోయాలి.
గొడ్డు మాంసం బౌలియన్ కొన్ని ఘనాల విప్పండి…
మరియు వాటిని లోపలికి వదలండి. మరియు మీరు మీ వేలుగోళ్ల రూపాన్ని పట్టించుకోవడం కూడా దీర్ఘకాలికంగా మరచిపోగలిగితే, అది నా గురించి నాకు బాగా అనిపిస్తుంది.
మీ సహకారానికి ధన్యవాదాలు.
(ఓహ్, మరియు మీరు రెగ్యులర్ బీఫ్ స్టాక్ను కలిగి ఉంటే దాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.)
హామ్ మరియు బ్రోకలీ సూప్ పయనీర్ మహిళ
తరువాత, ఒక డబ్బా బీర్ పట్టుకోండి.
ఇది ముఖ్యం: దీన్ని తాగవద్దు.
బదులుగా, దానిని కుండలో పోయాలి.
తరువాత, బ్రౌన్డ్ స్టూ మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
అప్పుడు దానిని కుండలో వేయండి.
మాంసం నుండి వచ్చే అన్ని రసాలను ప్లేట్ నుండి తప్పకుండా చూసుకోండి. అద్భుతమైన రుచికరమైన వ్యర్థాలకు వెళ్లాలని మీరు కోరుకోరు.
లేక రుచికరమైన కీర్తి ఉందా?
నేను ఎప్పుడూ ఇద్దరినీ కలవరపెడతాను.
తరువాత, కొంచెం ఉప్పు కలపండి.
టెక్సాస్ యొక్క పరిమాణంలో కనిపించే మీ వక్రీకృత చేతిని మీరు ఉపయోగించగలిగితే, నేను చాలా బాధ్యత వహిస్తాను.
దయతో ధన్యవాదాలు.
కొన్ని వోర్సెస్టర్షైర్ను పట్టుకోండి ...
మరియు మంచి టేబుల్ స్పూన్ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ జోడించండి.
చూపించలేదు: కొద్దిగా టమోటా పేస్ట్. గొప్పతనం కోసం.
కొద్దిగా చక్కెర జోడించండి…
చివరకు,…
కొద్దిగా మిరపకాయ.
ఇప్పుడు, కుండను కప్పి, వంటకం మంచి గంటన్నర నుండి రెండు గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు అనుమతించుము. మాంసం మృదువుగా మారడం ప్రారంభమవుతుంది (తక్కువ వేడి కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది) మరియు మిగిలిన రుచులు చాలా చక్కగా మిళితం అవుతాయి.
UPDATE: ఈ సమయంలో, ద్రవ చాలా మందంగా ఉండాలి. అవసరమైతే అదనపు నీటితో సన్నగా ఉంటుంది.
ఈ సమయంలో, బాగా కడగాలి, తరువాత భాగాలుగా కత్తిరించండి, కొన్ని క్యారెట్లు…
అప్పుడు కొన్ని ఎర్ర బంగాళాదుంపలను చీలికలుగా కోయండి.
వాటన్నింటినీ కుండలో వేసి, ఆపై మళ్ళీ కవర్ చేసి, క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు రెండూ మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి, ఇంకా ముప్పై నిమిషాలు. నీరు / ద్రవ స్థాయి తక్కువగా ఉంటే, కొంచెం ఎక్కువ వేడి నీటిలో బౌలియన్ క్యూబ్లో కరిగించండి. మీరు ప్రమాదకరంగా భావిస్తే మీరు కొంచెం ఎక్కువ బీరులో కూడా స్ప్లాష్ చేయవచ్చు!
యమ్! చాలా రుచికరంగా ఉంది.
మీరు ఈ సమయంలో వంటకం రుచి చూడాలనుకుంటున్నారు, మీకు ఏమైనా మసాలా అవసరమని అనుకుంటున్నారు.
సెయింట్ పాట్రిక్స్ డే అంటే ఏమిటి
అలాగే, నా దగ్గర తాజా పార్స్లీ లేదు, కానీ పైన కొన్నింటిని చల్లుకోవటం మంచి ముగింపుని ఇస్తుంది.
మరియు, నా స్నేహితులు, ఒక సాధారణ గొడ్డు మాంసం కూర! క్రస్టీ ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ మరియు స్ఫుటమైన మంచుకొండ సలాడ్తో దీన్ని సర్వ్ చేయండి, ఆపై మీ టేబుల్ చుట్టూ ఉన్న వారిని పూర్తిగా సంతృప్తితో చూడండి.
ఇది వారు కంఫర్ట్ ఫుడ్ అని పిలుస్తారు.
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి