Cherry Pie
చెర్రీ పై పెద్ద ముక్క లేకుండా ఇది వేసవి పార్టీ కాదు. ఈ రెసిపీతో, మీరు మీ తదుపరి బార్బెక్యూలో డెజర్ట్ హీరో అవుతారు.
ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:8 - 10సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుయాభైనిమిషాలు మొత్తం సమయం:4గంటలు0నిమిషాలు క్రస్ట్ కోసం కావలసినవి:1 1/2
కోల్డ్ సాల్టెడ్ వెన్న, ముక్కలుగా కట్
నాకు సమీపంలోని రెస్టారెంట్లు క్రిస్మస్ రోజును తెరుస్తాయి3/4 సి.
చల్లని కూరగాయల కుదించడం, ముక్కలుగా కట్
3 సి.అన్ని-ప్రయోజన పిండి, దుమ్ము దులపడానికి ఎక్కువ
రెండు
పెద్ద గుడ్లు
5 టేబుల్ స్పూన్లు.చల్లని నీరు
2 టేబుల్ స్పూన్లు.చక్కెర, చిలకరించడానికి ఇంకా ఎక్కువ
కుడి చేయి దురదగా ఉంటుంది1 టేబుల్ స్పూన్.
తెలుపు వినెగార్
1 స్పూన్.కోషర్ ఉప్పు
నింపడం కోసం:6 సి.తాజా బింగ్ లేదా ఇతర తీపి చెర్రీస్, పిట్ (సుమారు 2 పౌండ్లు)
1 సి.చక్కెర
2 టేబుల్ స్పూన్లు.బాల్సమిక్ వెనిగర్
1/4 సి.మొక్కజొన్న
మాక్ మరియు చీజ్ రెసిపీ మార్గదర్శక మహిళ1/4 సి.
నిమ్మరసం (సుమారు 2 నిమ్మకాయల నుండి)
వనిల్లా ఐస్ క్రీం, వడ్డించడానికి
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు- క్రస్ట్ కోసం: క్రమంగా వెన్న పని మరియు ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండిలోకి చిన్నగా పేస్ట్రీ కట్టర్ ఉపయోగించి 3 నుండి 4 నిమిషాలు ముతక భోజనాన్ని పోలి ఉంటుంది. ఒక చిన్న గిన్నెలో 1 గుడ్డును ఫోర్క్ తో కొట్టి పిండి మిశ్రమానికి జోడించండి. నీరు, చక్కెర, తెలుపు వెనిగర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. కలపడానికి శాంతముగా కదిలించు.
- పిండిని సగానికి విభజించి, ప్రతి సగం బంతిని ఏర్పరుచుకోండి. ప్రతి ఒక్కటి పెద్ద పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి మరియు రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించి 1/2 అంగుళాల మందంతో చదును చేయండి. డౌ యొక్క సంచులను మీకు అవసరమైనంతవరకు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
- నింపడం కోసం: మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పాన్లో చెర్రీస్ మరియు పంచదార కలపండి మరియు రసాలు వేడి మరియు బుడగ వరకు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బాల్సమిక్ వెనిగర్ లో కదిలించు మరియు 1 నిమిషం ఉడికించాలి. ఒక చిన్న గిన్నెలో మొక్కజొన్న మరియు నిమ్మరసం కలపండి మరియు చెర్రీ మిశ్రమానికి జోడించండి. నిగనిగలాడే మరియు చిక్కగా, 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేసి, పూర్తిగా చల్లబరచండి, సుమారు 30 నిమిషాలు. ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు.
- ఫ్రీజర్ నుండి పిండిని తీసివేసి, కొద్దిగా మెత్తబడే వరకు కరిగించండి. పొయ్యి యొక్క అత్యల్ప స్థానంలో ఒక ర్యాక్ ఉంచండి మరియు 375 pre కు వేడి చేయండి. పిండిన ఉపరితలంపై, ఒక రౌండ్ పిండిని 11-అంగుళాల రౌండ్లో వేయండి, మధ్యలో ప్రారంభించి, మీ మార్గం నుండి బయటపడండి. పిండి కొంచెం తేమగా ఉంటే పైన పిండిని చల్లుకోండి. పిండి కౌంటర్‌టాప్‌కు అంటుకుంటే, ఒక మెటల్ గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి దాన్ని జాగ్రత్తగా గీరి, దాన్ని తిప్పండి.
- పిండిని 9-అంగుళాల పై పాన్లోకి ఎత్తి పాన్ అంచులకు వ్యతిరేకంగా మెత్తగా నొక్కండి. చల్లబడిన చెర్రీ నింపడంతో నింపండి.
- పిండి యొక్క ఇతర రౌండ్ను అదే పరిమాణానికి రోల్ చేసి పై మీద ఉంచండి. అంచుల చుట్టూ ఉన్న అదనపు పిండిని కత్తిరించండి మరియు వాటిని మూసివేయడానికి ఎగువ మరియు దిగువ క్రస్ట్‌లను కలిసి క్రిమ్ప్ చేయండి. ఎగువ క్రస్ట్‌లో కొన్ని బిలం రంధ్రాలను కత్తిరించండి. గుడ్డు వాష్ కోసం మిగిలిన గుడ్డును చిన్న గిన్నెలో కొట్టండి. టాప్ క్రస్ట్ మీద బ్రష్ చేసి చక్కెరతో చల్లుకోండి.
- రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో పై ఉంచండి. ఫిల్లింగ్ బుడగ మరియు క్రస్ట్ బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి, సుమారు 1 గంట 10 నిమిషాలు. క్రస్ట్ చాలా త్వరగా బ్రౌనింగ్ అయితే, రేకుతో కప్పండి మరియు బేకింగ్ కొనసాగించండి. ముక్కలు చేయడానికి 2 గంటల ముందు చల్లబరచండి. ఐస్‌క్రీమ్‌తో సర్వ్ చేయాలి.
