Blackberry Cobbler
ఇది కొబ్లెర్ యొక్క నాకు ఇష్టమైన వెర్షన్. ఇది కేకీ మరియు తీపి మరియు ఐస్ క్రీం లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ వంటి క్రీమీ తోడు లేకుండా నిజంగా సొంతంగా నిలబడగలదు.
ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:8సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు కుక్ సమయం:1గంట0నిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంటఇరవైనిమిషాలు కావలసినవి1
కర్ర వెన్న
1 1/4 సి.చక్కెర
1 సి.స్వీయ పెరుగుతున్న పిండి
1 సి.
పాలు
2 సి.బ్లాక్బెర్రీస్ (స్తంభింపచేసిన లేదా తాజావి)
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు- మైక్రోవేవ్ చేయగల వంటకంలో వెన్న కరుగు. మిక్సింగ్ గిన్నెలో 1 కప్పు పంచదార మరియు పిండిని పోయాలి, పాలలో కొట్టండి. బాగా కలుపు. అప్పుడు, కరిగించిన వెన్నలో పోయాలి మరియు అన్నింటినీ బాగా కలపండి. బేకింగ్ డిష్ వెన్న.
- ఇప్పుడు కడిగి, పాట్ బ్లాక్బెర్రీస్ ఆరబెట్టండి. పిండిని వెన్న బేకింగ్ డిష్ లోకి పోయాలి. పిండి పైన బ్లాక్బెర్రీస్ చల్లుకోవటానికి; సమానంగా పంపిణీ. చల్లుకోవటానికి & frac14; పైన కప్పు చక్కెర.
- ఓవెన్లో 350 డిగ్రీల వద్ద 1 గంట రొట్టెలు వేయండి, లేదా బంగారు మరియు బుడగ వరకు. మీరు కోరుకుంటే, అది చేయటానికి 10 నిమిషాల ముందు అదనపు టీస్పూన్ చక్కెరను కొబ్బరికాయపై చల్లుకోండి.
రాబోయే రోజులు మరియు వారాలలో, నేను కొబ్బరికాయ గురించి అంతర్జాతీయ చర్చ నుండి మూత పెడుతున్నాను. ‘ఈ భాగాలను రౌండ్ చేయండి, కొబ్బరికాయ ప్రతిచోటా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా వేసవికాలంలో, వివిధ పండ్ల కొబ్బరికాయలు డైనర్లు, చర్చి పాట్‌లక్స్, ఫ్యామిలీ పిక్నిక్‌లు మరియు పెరోల్ ఇంటికి వచ్చే పార్టీలలో చూడవచ్చు. నేను కనుగొన్న ఒక విషయం ఏమిటంటే, ప్రతిఒక్కరికీ - ప్రతిఒక్కరికీ co కొబ్బరికాయ అంటే ఏమిటో తన సొంత ఆలోచన ఉంది.
'నిజమైన' కొబ్లెర్ రెసిపీ, నా పరిశోధన సూచించిన దాని నుండి, పండు పైన బిస్కెట్ టాపింగ్ చెంచా మరియు ఓవెన్లో డిష్ బేకింగ్ ఉంటుంది. కాల్చినప్పుడు, టాపింగ్ ఒక 'కోబుల్డ్' ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తుంది-అందుకే దీనికి పేరు. మరోవైపు, నా అత్తగారు కొబ్బరికాయ ఒక ఫ్లాట్ పై క్రస్ట్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంది, మరియు కొంతమంది వ్యక్తులు క్రస్ట్ ముక్కలను కూల్చివేసి పండ్లతో కలపాలి. నేను ఈ రోజు పోస్ట్ చేస్తున్న రెసిపీని ఇష్టపడతాను, నా సవతి తల్లి పాట్సీ యొక్క రెసిపీ, ఇది మిగతా వాటికన్నా వాస్తవమైన కొబ్బరికాయకు దూరంగా ఉండవచ్చు… కానీ అది తక్కువ రుచికరమైనది కాదు.
ఈ పోస్ట్‌ల శ్రేణికి నా ఉద్దేశ్యం-నిర్ణయించటం కాదు, అన్నీ చెప్పినప్పుడు మరియు పూర్తయినప్పుడు, కొబ్బరికాయ యొక్క వ్యాఖ్యానం ఉత్తమమైనది, కానీ మీ వద్ద ఉన్న అన్ని ఎంపికలను మీ కోసం వేయడం మరియు అవన్నీ చేయడానికి మిమ్మల్ని ప్రోత్సహించడం, మరియు పాక ఉత్సుకతతో నేను ఉబ్బిపోయే వరకు వాటిని ప్రయత్నించండి మరియు తినడానికి నాకు సరైన కారణం చెప్పండి. నేను పొందగలిగే అన్ని హేతుబద్ధీకరణ నాకు అవసరం.
పాత్రల తారాగణం: పాలు, వెన్న, చక్కెర, స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండి మరియు బ్లాక్బెర్రీస్.
మొదట, మైక్రోవేవ్ చేయగల వంటకంలో 1/2 కప్పు (1 కర్ర) వెన్న ఉంచండి.
వెన్న కరుగు.
ఇప్పుడు 1 కప్పు చక్కెరను కొలి మిక్సింగ్ గిన్నెలో పోయాలి.
స్వీయ పెరుగుతున్న పిండి తీసుకోండి…
1 కప్పు కొలవండి…
మరియు గిన్నెలో వేయండి. 1 కప్పు పాలలో whisk.
బాగా కలపండి.
ఇప్పుడు మీ కరిగించిన వెన్నని పొందండి…
మరియు గిన్నెలో పోయాలి.
కలిసి whisk. నేను యాక్షన్ విస్క్ షాట్లను ప్రేమిస్తున్నాను.
ఇప్పుడు వెన్న బేకింగ్ డిష్…
అయ్యో, cmon. వెనక్కి తగ్గకండి. ఆ బిడ్డకు వెన్న!
ఇప్పుడు రెండు ఉదార కప్పు బ్లాక్‌బెర్రీలను తీసుకోండి. ఇవి తాజావి, కానీ స్తంభింపచేసినవి బాగా పనిచేస్తాయి.
మంచి కడిగి, వాటిని పొడిగా ఉంచండి.
ఇప్పుడు పిండిని వెన్న బేకింగ్ డిష్ లోకి పోయాలి. (పిండి… వెన్న… కొట్టు… వెన్న… బెట్టీ బొట్టా కొంత వెన్న కొన్నాడు, కానీ ఆమె, 'ఈ వెన్న చేదు. నేను దానిని నా పిండిలో ఉంచితే, అది నా కొట్టును చేదుగా చేస్తుంది. కానీ కొంచెం మంచి వెన్న నా చేదు కొట్టును బాగా చేస్తుంది. కాబట్టి ఆమె కొంచెం వెన్న కొన్నది; ఆమె చేదు పిండిని మెరుగ్గా చేయడానికి చేదు వెన్న కంటే మంచిది. కాబట్టి ’ట్వాస్ బెటర్ బెట్టీ బొట్టా కొంచెం మంచి వెన్న కొన్నారు . ఆమెన్ .)
వేగంగా పద్దెనిమిది సార్లు చెప్పండి.
ఇప్పుడు పిండి పైన 2 కప్పుల బ్లాక్బెర్రీస్ చల్లుకోవడం ప్రారంభించండి.
వాటిని సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి ప్రయత్నించండి…
వారు అక్కడే ఉన్నంత వరకు.
ఇప్పుడు, పైన 1/4 కప్పు చక్కెరను సమానంగా చల్లుకోండి.
ఎందుకంటే కొంత చక్కెర మంచిదైతే ఇంకా చక్కెర ఎక్కువ. ఆ ఒక్క ప్రకటన నా వంట యొక్క మొత్తం తత్వాన్ని సంక్షిప్తీకరిస్తుంది.
ఇప్పుడు డిష్‌ను ఓవెన్‌లోకి పాప్ చేసి 350 డిగ్రీల వద్ద 1 గంట రొట్టెలు వేయండి, లేదా బంగారు మరియు బబుల్లీ వరకు. నా తండ్రి భార్య, పాట్సీ, అదనపు టీస్పూన్ చక్కెరను కొబ్బరికాయపై 10 నిమిషాల ముందు చల్లుకోవటానికి ఇష్టపడతారు.
మీరు దాన్ని తీసినప్పుడు ఎలా ఉంటుందో ఇక్కడ ఉంది.
ఏయ్ ... చూడు! ఇది ఒక కొబ్బరికాయ వీధిలా కనిపిస్తుంది, కాదా? ఇప్పుడు కొబ్బరికాయను ఎవరు పొందారు?
దగ్గరగా, ఇది ఒక రకమైన బ్లూబెర్రీ మఫిన్ లాగా ఉంటుంది, కాదా?
సేవ చేయడానికి, పెద్ద హాంకిన్ చెంచా అంటుకుని, కొన్నింటిని తీసివేయండి.
కుటుంబ సభ్యునికి శస్త్రచికిత్స కోసం ప్రార్థన
మీరు దాన్ని ప్లేట్‌లో ఉంచిన తర్వాత, అది తగినంతగా కనిపించకపోతే, అది నా విషయంలో కాదు…
ముందుకు సాగండి మరియు మరికొన్ని పొందండి. గుర్తుంచుకోండి: కొన్ని మంచివి అయితే, మంచిది.
ఇప్పుడు. మీరు కొన్ని తాజా తీపి క్రీమ్ను విప్ చేయవచ్చు. లేదా మీరు ఆ వనిల్లా హాగెన్ డాజ్‌లను ఫ్రీజర్ నుండి తిరిగి పొందవచ్చు. లేదా మీరు చేయవచ్చు…
దీన్ని ఉపయోగించండి.
హే, ఈ గొప్ప అమెరికన్ ఆవిష్కరణను ఎవరు అసభ్యంగా ప్రవర్తించారో వారే వెర్రివాడు.
మరియు సిగ్గుపడకండి…
గుర్తుంచుకో… కొన్ని బాగుంటే…
మరిన్ని మంచిది.
లేదా, మీరు చాలా సహేతుకమైన, తెలివిగల మానవుల మాదిరిగా 'కొన్ని' విధానానికి కట్టుబడి ఉండవచ్చు.
