5 Easy Bbq Potluck Sides
మీరు గుమ్మడికాయ లేదా ఇతర సమ్మర్ స్క్వాష్, మిరియాలు, వంకాయ, పుట్టగొడుగులు, మందపాటి టమోటా ముక్కలు, ఆస్పరాగస్ మరియు ఇతర కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చు, అవి చాలా సున్నితమైనవి కావు మరియు గ్రిల్ వేడిని కలిగి ఉంటాయి. అదనపు 30 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ విశ్రాంతి సమయాన్ని అనుమతించండి. పెర్రీ ప్లేట్ యొక్క నటాలీ పెర్రీ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:10సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు30నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు10నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు40నిమిషాలు కావలసినవి4 సమ్మర్ స్క్వాష్ రెండు జపనీస్ వంకాయ రెండు బెల్ పెప్పర్స్ 1 టేబుల్ స్పూన్. అవోకాడో లేదా కొబ్బరి వంటి వేడి-సురక్షిత నూనె 1/2 స్పూన్. సముద్రపు ఉప్పు 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు 1 చిటికెడు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు రేకులు 3 టేబుల్ స్పూన్లు. తరిగిన తాజా మూలికలు, థైమ్, బాసిల్, రోజ్మేరీ, చివ్స్, మొదలైనవి. 6 టేబుల్ స్పూన్లు. వినెగార్, రెడ్ వైన్, వైట్ వైన్ లేదా బాల్సమిక్ వంటివి 4 టేబుల్ స్పూన్లు. అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు కూరగాయలను 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి. కూరగాయలపై వేడి-సురక్షితమైన నూనెను చినుకులు మరియు ఉప్పుతో చల్లుకోండి. గ్రిల్‌ను మీడియం-హై హీట్‌కు వేడి చేసి, కూరగాయలను గ్రేట్స్‌పై వేయండి. డార్క్ గ్రిల్ మార్కులు ఏర్పడి కూరగాయలు లేతగా ఉండే వరకు వాటిని ఒక్కసారిగా తిప్పండి. (వంట సమయం కూరగాయల మందం మరియు రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది.) ఒక చిన్న గిన్నెలో వెల్లుల్లి, మిరియాలు రేకులు, తాజా మూలికలు, వెనిగర్ మరియు ఆలివ్ నూనెను కలపండి. కాల్చిన కూరగాయలను సర్వింగ్ పళ్ళెం మీద అమర్చండి. కూరగాయలపై చినుకులు, కూరగాయలు అన్నీ వైనైగ్రెట్‌లో పూత వచ్చేవరకు తిప్పండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కనీసం 30 నిమిషాలు, వడ్డించే ముందు కొన్ని గంటల వరకు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
నేను BBQ పాట్‌లక్‌లను ప్రేమిస్తున్నాను! అవి నాకు అత్యంత ఇష్టమైన వేసవి కార్యకలాపాలలో ఒకటి - మరియు పెద్ద పాట్‌లక్, మంచిది. ప్రతిఒక్కరి సమర్పణలను చూడటం మరియు ప్రతిదానిలో కొంచెం ప్రయత్నించడం నాకు చాలా ఇష్టం. నా పిల్లలు కోతులలాగా పరిగెత్తుతారు, మరియు నేను విందులో కనీస ప్రయత్నం చేయవలసి ఉంటుంది. విన్-విన్.
కాల్చిన మాక్ మరియు చీజ్ మార్గదర్శక మహిళ
మీ కోసం కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి (సాపేక్షంగా) ఆరోగ్యకరమైనవి, కలిసి విసిరేయడం సులభం మరియు సూర్యుడు సురక్షితమైనవి. ఎందుకంటే ఎండలో మాయో? బ్యూనో లేదు.
1 - కాల్చిన మెరినేటెడ్ కూరగాయలు
నాకు ఇష్టమైన సమ్మర్‌టైమ్ సైడ్ డిష్ ఒకటి కాల్చిన మెరినేటెడ్ కూరగాయలు . దురదృష్టవశాత్తు, నేను ఏదైనా గ్రిల్-స్నేహపూర్వక కూరగాయలను బయటకు తీసేటప్పుడు నా పిల్లలు విజయాన్ని సాధిస్తారు * ఐ రోల్ * కాబట్టి నేను ఒక పెద్ద బ్యాచ్ తయారు చేసి పాట్‌లక్‌కు తీసుకువెళతాను, అందువల్ల నేను కొన్నింటిని కలిగి ఉంటాను మరియు ప్రతి వారం ఒక వారం పాటు తినవలసిన అవసరం లేదు.
మీరు గుమ్మడికాయ లేదా ఇతర సమ్మర్ స్క్వాష్, మిరియాలు, వంకాయ, పుట్టగొడుగులు, మందపాటి టమోటా ముక్కలు, ఆస్పరాగస్ మరియు ఇతర కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చు, అవి చాలా సున్నితమైనవి కావు మరియు గ్రిల్ వేడిని కలిగి ఉంటాయి.
మీరు వాటిని గ్రిల్ చేసిన తర్వాత, వారు ఒక హెర్బ్ వైనిగ్రెట్‌తో చినుకులు పడతారు మరియు చక్కగా మరియు రుచికరంగా ఉండటానికి ఒక గంట సేపు సమావేశమవుతారు. ఇది ముందుకు సాగడానికి సరైన సైడ్ డిష్ మరియు తినడానికి వెచ్చగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. నేను నిజంగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇష్టపడతాను!
2 - తేలికపాటి క్యాబేజీ స్లావ్
నా సమ్మర్‌టైమ్ స్టేపుల్స్‌లో మరొకటి తేలికైన మరియు తాజా క్యాబేజీ స్లావ్. సాంప్రదాయ మయోన్నైస్-పూతతో కూడిన కోల్‌స్లా అనేది BBQ యొక్క ప్లేట్‌కు ఒక క్లాసిక్ సైడ్‌కిక్, కానీ నేను సాధారణంగా వేసవిలో తేలికైనదాన్ని కోరుకుంటాను. ఒక స్లావ్‌ను కాంతిలో పూత, సిట్రస్ డ్రెస్సింగ్ సూర్యుడిని సురక్షితంగా ఉంచుతుంది మరియు మీకు భారంగా అనిపించదు. నేను మీకు కొన్ని తేనె-ఆవాలు డ్రెస్సింగ్ కోసం ఒక రెసిపీని వదిలిపెట్టాను, కాని మీరు ఏదైనా సిట్రస్‌తో ఆడవచ్చు. నేను సున్నం, కొత్తిమీర మరియు జీలకర్ర యొక్క నైరుతి కలయికలో ధరించడం కూడా ఇష్టం.
మరియు మీరు స్లైసింగ్ బ్లేడుతో ఫుడ్ ప్రాసెసర్ కలిగి ఉంటే, ఈ స్లావ్ ఒక క్షణంలో కలిసి వస్తుంది!
బేకన్ చుట్టిన మీట్‌లాఫ్ రెసిపీ పయనీర్ మహిళ
3 - రుచిగల వెన్న ... ప్రతిదానిపై
పొట్లక్స్‌లో తరచుగా కాబ్‌పై వండిన మొక్కజొన్న మరియు కొంత వెన్న ఉంటుంది. లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపల పెద్ద పాన్ మరియు కొంత వెన్న.
పురీ కోసం గుమ్మడికాయను ఎలా కాల్చాలి
వెన్న సాధారణ వెన్న కాకపోతే? అది ఉంటే వెల్లుల్లి వెన్న? లేదా సున్నం వెన్న? లేదా చిపోటిల్ వెన్న? ఆ తర్వాత ప్రతి పాట్‌లక్‌లో మీకు ఆహ్వానం హామీ ఇవ్వబడుతుంది. నా సంపూర్ణ అభిమానమా? సున్నం వెన్నతో కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంపలు. ప్రయత్నించు. ప్రెట్టీ ప్లీజ్.
రుచిగల వెన్న లేదా సమ్మేళనం వెన్న దీనిని తరచుగా పిలుస్తారు, తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఒక క్యూబ్ వెన్నను మృదువుగా చేసి, మీకు కావలసినదానిలో కదిలించు. గరిష్ట రుచి కోసం అధిక-నాణ్యత వెన్నను ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి. కెర్రిగోల్డ్ గడ్డి తినిపించిన వెన్న దాని ధనిక వెన్న రుచికి నేను నిజంగా ప్రేమిస్తున్నాను.
పైన చూపిన రుచిగల బట్టర్‌ల కోసం, ఈ యాడ్-ఇన్‌లలో దేనితోనైనా ఒక క్యూబ్ వెన్నను ఉపయోగించండి:
- వెల్లుల్లి వెన్న కోసం, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి యొక్క 2 నుండి 3 లవంగాలు జోడించండి
- సున్నం వెన్న కోసం, 1 సున్నం నుండి అభిరుచిని జోడించండి
- చిపోటిల్ వెన్న కోసం, అడోబో సాస్‌లో చిపోటిల్స్ డబ్బా నుండి ముక్కలు చేసిన చిపోటిల్ మిరియాలు జోడించండి.
మీరు నిమ్మ బటర్, ఆరెంజ్ బటర్, హెర్బ్ బటర్, స్పైసీ బటర్, గ్రీన్ చిలీ బటర్, ఉల్లిపాయ & చివ్ బటర్ లేదా కూడా చేయవచ్చు బేకన్ వెన్న. నా హృదయం దానితో కొట్టుకుంది.
4 - మేక చీజ్ & తేనెతో పుచ్చకాయ-బెర్రీ సలాడ్
ఒక పెద్ద గిన్నె పుచ్చకాయను పాట్‌లక్‌కు తీసుకురావడం బోరింగ్ ఆలోచనలా అనిపించవచ్చు, కాని చివర్లో పుచ్చకాయ మిగిలి ఉండదని మీరు గమనించారా?
ఈ వంటకం మిగిలిపోయిన వాటికి హామీ ఇవ్వకపోవచ్చు, కాని ఇది తరిగిన పుచ్చకాయ గిన్నెలో సులభమైన మరియు సృజనాత్మక రిఫ్. పుచ్చకాయ ఫెటా సలాడ్ కూడా ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక, కానీ నేను మేక చీజ్, మిశ్రమ బెర్రీలు మరియు తేనె చినుకులు తో వెళ్ళాను. ఇది సరదా మరియు unexpected హించని కలయిక.
5 - ఫ్యాన్సీ బర్గర్ బార్
BBQ ని మరింత ఆసక్తికరంగా మార్చడానికి మరొక మార్గం ఫాన్సీ బర్గర్‌లను తయారు చేయడం! మీరు బర్గర్‌లకు బాధ్యత వహించకపోతే, సరదాగా టాపింగ్స్‌ను తీసుకురావడానికి స్వచ్ఛందంగా ముందుకు సాగండి. ఇది చాలా పనిలా అనిపించవచ్చు, కానీ అది ఉండవలసిన అవసరం లేదు. మీ ఫ్రిజ్ నుండి కొన్ని అసమానతలను మరియు చివరలను సేకరించి మరికొన్ని ప్రిపేడ్ / వండిన వస్తువులను జోడించండి.
కొనుగోలు చేసిన స్పఘెట్టి సాస్‌కు ఏమి జోడించాలి
మీరు నైరుతి / మెక్సికన్ థీమ్ చేయవచ్చు మరియు వేడి సాస్, పెప్పర్ జాక్ జున్ను, మొత్తం ఆకుపచ్చ చిల్లీస్, సల్సా, స్పైసి మాయో మరియు గ్వాకామోల్ తీసుకురావచ్చు. లేదా స్టీక్ హౌస్ థీమ్ మరియు సాటిస్డ్ పుట్టగొడుగులు, పంచదార పాకం ఉల్లిపాయలు, బేకన్ మరియు BBQ సాస్ తీసుకురండి. లేదా విషయాల మిష్మాష్ తీసుకురండి మరియు ప్రతి ఒక్కరూ అడవికి వెళ్ళనివ్వండి. ఇది సరదాగా ఉంటుంది.
మీ పాట్‌లక్ సమర్పణలను కదిలించడానికి ఇది మీకు కొన్ని ఆలోచనలను ఇస్తుందని నేను ఆశిస్తున్నాను. భాగస్వామ్యం చేయడానికి మీకు ఇష్టమైన కొన్ని విషయాలు వినడానికి నేను ఇష్టపడుతున్నాను!
