What Is Tamari Sauce
జెట్టి ఇమేజెస్ మీరు సోయా సాస్ అభిమాని అయితే, మీరు దాని బంధువును ఇష్టపడతారు: తమరి సాస్. ఇది సోయా సాస్ కంటే మందంగా మరియు మెత్తగా ఉంటుంది, కానీ ఇది ఇప్పటికీ ఆ సంతకం రుచికరమైన ఉమామి రుచితో నిండి ఉంది. తమరి సాస్ సరిగ్గా ఏమిటి, మరియు ఇది సోయా సాస్‌తో ఎలా సరిపోతుంది? మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ ఇక్కడ ఉంది!
సోయా సాస్ గొప్ప చిన్నగది ప్రధానమైనది, మరియు ఇది రీ డ్రమ్మండ్ ఆమెలో చాలా ఉపయోగిస్తుంది వారం రాత్రి విందులు ఆమెతో సహా తేనె, నేను సాల్మన్ మరియు కాల్చిన పంది టెండర్లాయిన్ . కానీ అన్ని సోయా సాస్‌లు ఒకేలా ఉండవు! వంటకాలను బట్టి శైలులు భిన్నంగా ఉంటాయి, ప్లస్ సోయా సాస్‌లు రుచి మరియు ఆకృతిలో అవి ఎలా తయారవుతాయో దానిపై ఆధారపడి ఉంటాయి. ఆపై తమరి ఉంది. కొన్ని వంటకాలు సోమా సాస్‌కు బంక లేని ప్రత్యామ్నాయంగా తమరిని జాబితా చేయడాన్ని మీరు గమనించవచ్చు. మీరు అనేక వంటకాల్లో సోయా సాస్ స్థానంలో తమరిని ఉపయోగించవచ్చు-తమరి కోసం సమాన భాగాలను సోయా సాస్‌ను మార్చుకోండి మరియు మీరు తయారు చేస్తారు వెయించడం ఆలస్యం లేకుండా. తమరి సాస్ మంచి ప్రత్యామ్నాయం కంటే ఎక్కువ: ఇది స్వయంగా రుచిగా ఉండే పదార్ధం. తమరి అనేది జపనీస్ సోయా సాస్, ఇది సాధారణంగా చుబు ప్రాంతంలో తయారవుతుంది. ఇతర జపనీస్ సోయా సాస్‌ల మాదిరిగా (షోయు అని పిలుస్తారు), తమరిని పులియబెట్టిన సోయాబీన్స్‌తో తయారు చేస్తారు. తమరి మరియు సోయా సాస్ ఒకే రకమైన లక్షణాలను పంచుకుంటాయి, రెండు సాస్‌లు కూడా కొన్ని కీలకమైన వ్యత్యాసాలను కలిగి ఉంటాయి. తమరి సాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి చదవండి.
తమరి మరియు సోయా సాస్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
తమరి మరియు సోయా సాస్ ఒకేలా కనిపిస్తాయి, కానీ అవి వివిధ మార్గాల్లో తయారవుతాయి మరియు ప్రతి వాటిలో ఉపయోగించే పదార్థాలు కూడా భిన్నంగా ఉంటాయి. సోయా సాస్ సోయాబీన్స్, గోధుమ మరియు ఉప్పు కలయికతో తయారవుతుంది, వీటిని కలిపి తయారు చేసి పులియబెట్టడానికి వదిలివేస్తారు. ఈ మిశ్రమాన్ని ద్రవ సోయా సాస్‌ను విడుదల చేయడానికి నొక్కి ఉంచారు. మరోవైపు, తమరి మిసో పేస్ట్ (పులియబెట్టిన సోయాబీన్స్‌తో తయారుచేసిన రుచికరమైన పేస్ట్) తయారుచేసే ద్రవ ఉప ఉత్పత్తి. సోయా సాస్‌లో అదనపు గోధుమలు ఉన్నప్పటికీ, తమరిలో తక్కువ లేదా గోధుమలు లేవు - అందువల్ల గ్లూటెన్ లేని ఎవరికైనా తమరి గొప్ప ఎంపిక. కొన్ని బ్రాండ్లలో గోధుమలు తక్కువగా ఉన్నందున లేబుల్‌ను తనిఖీ చేయండి.
49 12.49తమరి రుచి ఎలా ఉంటుంది?
తమరి సాస్ యొక్క మాయా రుచిని ఖండించడం లేదు: ఇది గొప్ప ఉమామి రుచితో నిండి ఉంది. సోయా సాస్‌తో పోలిస్తే, తమరి ఎక్కువ మెల్లగా, తక్కువ ఉప్పగా మరియు ఆకృతిలో కొద్దిగా మందంగా ఉంటుంది. ఇది ముంచిన సాస్ లేదా మెరీనాడ్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
తమరి ఆరోగ్యంగా ఉందా?
సంభారాలు వెళ్లేంతవరకు, వాస్తవానికి కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న కొద్దిమందిలో తమరి ఒకటి. ఇది ప్రోటీన్లో అధికంగా ఉంటుంది (ఒక టేబుల్ స్పూన్ వడ్డించడానికి దాదాపు రెండు గ్రాములు) మరియు ఇది మీ కోసం మంచి యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది. గ్లూటెన్ లేని ఆహారాన్ని అనుసరించే ఎవరికైనా, తమరి అనేది ఎంపిక యొక్క సంభారం (లేబుల్ 'గ్లూటెన్-ఫ్రీ' అని చెప్పినంత వరకు). అదనంగా, ఇది ఇతర సంభారాల కన్నా తక్కువ సంకలితాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది షెల్ఫ్‌లోని కొన్ని ఇతర ఉత్పత్తుల కంటే సహజ ఎంపికగా మారుతుంది. తమరి గురించి పెద్ద ఆందోళన ఏమిటంటే, ఇందులో టేబుల్‌స్పూన్‌కు 1,000 మి.గ్రా సోడియం ఉంటుంది. మీరు మీ సోడియం తీసుకోవడం చూస్తుంటే, తమరిని మితంగా వాడండి. తమరిలో సోయా అధిక మోతాదు కూడా ఉంది. పాలియో డైట్ అనుసరించే ఎవరైనా బదులుగా కొబ్బరి అమైనోస్ వాడటానికి ప్రయత్నించాలి- ఇది తమరి లేదా సోయా సాస్‌తో రుచిలో సమానంగా ఉంటుంది, కానీ ఇది సోయా లేనిది!
మీరు తమరిని ఎలా నిల్వ చేస్తారు?
చిన్నగది వంటి చల్లని, చీకటి, పొడి ప్రదేశంలో తమరి బాటిల్ ఉంచండి. తెరిచిన తర్వాత, ఎక్కువ కాలం షెల్ఫ్ జీవితం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి.
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io వద్ద కనుగొనవచ్చు
