How Make Stir Fry Just 35 Minutes
ఓవెన్లో కార్న్డ్ గొడ్డు మాంసం మరియు క్యాబేజీ
మిలియన్ విషయాలు జరుగుతున్నప్పుడు ఆ బిజీ వారపు రాత్రులు మీకు తెలుసు మరియు మీకు త్వరగా (మరియు ఆరోగ్యకరమైన-ఇష్) అవసరం కుటుంబ విందు వేగంగా కలిసి విసిరేందుకు? కదిలించు-వేయండి సమాధానం! ఇది సరైన వేగవంతమైన వన్-పాన్ భోజనం, మరియు ఇంట్లో తయారుచేయడం చాలా సులభం-నిమిషాల్లో కదిలించు-వేయించడానికి ఎలా మా చిట్కాలను చూడండి. మరొక బోనస్: మీరు ప్రతిదీ ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. ముందు రోజు రాత్రి మీ కూరగాయలన్నింటినీ కత్తిరించండి మరియు వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ప్రత్యేక కంటైనర్లలో నిల్వ చేయండి. మీరు రాత్రి భోజన సమయానికి రావడం మంచిది!
కదిలించు-ఫ్రై గురించి ఉత్తమమైన విషయం ఏమిటంటే ఇది పూర్తిగా అనుకూలీకరించదగినది & పిరికి; చికెన్-స్నో పీ స్టిర్-ఫ్రై కోసం రీ డ్రమ్మండ్ యొక్క రెసిపీని గైడ్‌గా ఉపయోగించుకోండి. మీరు చేతిలో ఉన్న ఏవైనా కూరగాయలను విసిరేయండి లేదా స్టీక్, పంది మాంసం లేదా టోఫుతో తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు పిండి పదార్థాలను కూడా మార్చవచ్చు: బియ్యం బదులు నూడుల్స్ లేదా క్వినోవా మీ స్టైర్-ఫ్రైని సర్వ్ చేయండి. జీడిపప్పు కోసం ముక్కలు చేసిన బాదంపప్పులో మార్చుకోండి లేదా అదనపు కారంగా చేసుకోండి మరియు వేడి సాస్ యొక్క కొన్ని డాష్‌లతో టాప్ చేయండి. ఏదైనా వెళుతుంది! ఇది అలాంటిది సులభమైన విందు వంటకం . కదిలించు-ఫ్రై ఎలా చేయాలో మీకు తెలిస్తే, మీరు మీ స్వంత సంస్కరణను సృష్టించవచ్చు. మరింత ప్రేరణ కోసం, రీస్ చూడండి, లేదా తక్కువ కార్బ్ విందు కోసం, ఆమెను ప్రయత్నించండి. మీరు ప్రతిసారీ ఖచ్చితమైన కదిలించు-ఫ్రైని పొందారని నిర్ధారించుకోవడానికి, ఈ చిట్కాలను అనుసరించండి:
సమయానికి ముందే ప్రిపరేషన్.
విషయాలు వేగంగా కదులుతున్నాయి! మీరు వంట ప్రారంభించడానికి ముందు మీ అన్ని పదార్థాలను సిద్ధం చేసి కొలవండి. మీరు రకరకాల కూరగాయలను ఉపయోగిస్తుంటే, వాటిని ఒకే పరిమాణంలో ఉండే చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి, తద్వారా అవి సమానంగా ఉడికించాలి. మీ ప్రోటీన్ కోసం అదే జరుగుతుంది: మీ మాంసాన్ని సన్నని ముక్కలుగా లేదా చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
కుడి పాన్ ఎంచుకోండి.
వోక్స్ కదిలించు-వేయించడానికి రూపొందించబడ్డాయి ఎందుకంటే అవి పెద్ద ఉపరితల వైశాల్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు వేడిని బాగా కలిగి ఉంటాయి. తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్ చాలా బాగుంది - కాస్ట్-ఇనుము వేడిగా అరుస్తుంది కాబట్టి ఇది కదిలించు-వేయించడానికి సరైనది. స్టెయిన్లెస్-స్టీల్ స్కిల్లెట్ కూడా మంచిది, నాన్ స్టిక్ పాన్ ను నివారించండి: కదిలించు-వేయించడానికి అవసరమైన అధిక ఉష్ణోగ్రత మీ నాన్ స్టిక్ పూతను నాశనం చేస్తుంది.
వేడిని పెంచండి.
మీ పాన్‌ను వేడిగా ఉంచడానికి అధిక వేడి మీద ఉంచండి your మీ కూరగాయలు మరియు మాంసం చక్కని శోధనను పొందాలని మీరు కోరుకుంటారు. కూరగాయల నూనె, వేరుశెనగ నూనె లేదా గ్రేప్‌సీడ్ నూనె వంటి అధిక పొగ బిందువు కలిగిన నూనెను తప్పకుండా ఉపయోగించుకోండి.
దశల్లో ఉడికించాలి.
పాన్ రద్దీగా ఉండటం వలన కదిలించు-వేయించడానికి దారితీస్తుంది. బదులుగా, బ్యాచ్‌లలో ఉడికించాలి: మీరు మొదట ఎక్కువ కాలం వంట చేసే కూరగాయలను (క్యారెట్లు లేదా కాలీఫ్లవర్ వంటివి) ఉడికించాలి, ఆపై వాటిని మీ పాన్ నుండి తీసివేసి మీ మాంసం మరియు మృదువైన కూరగాయలకు అవకాశం కల్పించండి.
మంచి సాస్ తయారు చేయండి.
మంచి కదిలించు-ఫ్రైకి మంచి సాస్ అవసరం! రీ ఇందులో తాజా అల్లం ఉపయోగిస్తుంది, కానీ మీరు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిలో కూడా మారవచ్చు లేదా కొంత వేడి కోసం శ్రీరాచాను జోడించవచ్చు. ఈ సాస్‌లోని రహస్య పదార్ధం కార్న్‌స్టార్చ్: ఇది సాస్‌ను చిక్కగా చేస్తుంది మరియు మాంసాన్ని త్వరగా బ్రౌన్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
మరింత చదవండి + తక్కువ చదవండి -ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:4 - 6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు35నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు35నిమిషాలు కావలసినవి1/2 సి.తక్కువ-సోడియం సోయా సాస్, మరియు వడ్డించడానికి ఎక్కువ
3 టేబుల్ స్పూన్లు.షెర్రీ
2 టేబుల్ స్పూన్లు.ప్యాక్ బ్రౌన్ షుగర్
2 టేబుల్ స్పూన్లు.మొక్కజొన్న
1 టేబుల్ స్పూన్.ముక్కలు చేసిన తాజా అల్లం
1 1/2 పౌండ్లు.చర్మం లేని, ఎముకలు లేని చికెన్ తొడలు, కొవ్వును కత్తిరించి 3/4-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేయాలి
3 టేబుల్ స్పూన్లు.వేరుశెనగ నూనె
8 oz.మంచు బఠానీలు, కత్తిరించబడ్డాయి
కోషర్ ఉప్పు, రుచి
వండిన తెల్ల బియ్యం, వడ్డించడానికి
ఎర్ర మిరియాలు రేకులు, టాపింగ్ కోసం
తరిగిన కాల్చిన జీడిపప్పు, టాపింగ్ కోసం (ఐచ్ఛికం)
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు- ఒక చిన్న గిన్నెలో సోయా సాస్, షెర్రీ, బ్రౌన్ షుగర్, కార్న్ స్టార్చ్ మరియు అల్లం కలపండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో చికెన్ మీద మూడవ వంతు మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు మీ చేతులతో టాసు చేయండి; పక్కన పెట్టండి. మిగిలిన ద్రవాన్ని రిజర్వ్ చేయండి.
- వేరుశెనగ నూనెను పెద్ద కాస్ట్-ఇనుప స్కిల్లెట్లో వేడి చేయండి లేదా అధిక వేడి మీద వొక్ చేయండి. స్నో బఠానీలు వేసి 45 సెకన్ల పాటు కదిలించు. ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
- స్కిల్లెట్ మళ్ళీ చాలా వేడిగా ఉండనివ్వండి. పటకారులను ఉపయోగించి, చికెన్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి, గిన్నెలో మెరినేడ్ చాలా వరకు వదిలివేయండి. మీరు పాన్లో చేర్చేటప్పుడు చికెన్ ను విస్తరించండి కాని మంచి నిమిషం కదిలించవద్దు, తద్వారా చికెన్ అడుగున చక్కగా మరియు గోధుమ రంగులోకి వస్తుంది. అప్పుడు చికెన్‌ను తిప్పండి మరియు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు 5 నుండి 6 నిమిషాలు విసిరివేయండి.
- జోడించు & frac12; కప్పు నీరు, రిజర్వు చేసిన మెరినేడ్, మరియు స్కిల్లెట్‌కు మంచు బఠానీలు. అధిక వేడి మీద ఉడికించి, గందరగోళాన్ని, 30 సెకన్ల పాటు ఉంచి, ఆపై వేడిని ఆపివేయండి. (సాస్ కూర్చున్నప్పుడు చిక్కగా ఉంటుంది.) ఉప్పు అవసరమైతే మాత్రమే సీజన్. కావాలనుకుంటే, ఎర్ర మిరియాలు రేకులు మరియు జీడిపప్పుతో బియ్యం మరియు పైన సర్వ్ చేయండి. మరింత సోయా సాస్‌తో సర్వ్ చేయాలి.
