Peach Pistachio Galette
పిండిలోని మొక్కజొన్న ఆకృతిని మరియు రుచిని జోడిస్తుంది, పీచెస్ మరియు పిస్తా యొక్క రుచికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. రెండు బఠానీలు మరియు వారి పాడ్ యొక్క మరియా లిచ్టీ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:8సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:1గంటపదిహేనునిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలునాలుగు ఐదునిమిషాలు మొత్తం సమయం:రెండుగంటలు0నిమిషాలు కావలసినవి1 3/4 సి. అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి 1/3 సి. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ 1/4 సి. ముతక మొక్కజొన్న 1/4 స్పూన్. ఉ ప్పు 1/2 సి. కోల్డ్ బటర్, చిన్న ముక్కలుగా కట్ 1/3 సి. మజ్జిగ రెండు 3 పెద్ద పండిన పీచులకు, సన్నగా ముక్కలు 1/4 సి. తరిగిన పిస్తా, షెల్డ్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తేనె 1 గుడ్డు, కొట్టు, గాలెట్ డౌ బ్రషింగ్ కోసం వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్, సేవ చేయడానికి (ఐచ్ఛికం)ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. ఆదేశాలు పిండిని తయారు చేయడానికి, పిండి, చక్కెర, మొక్కజొన్న మరియు ఉప్పును ప్రాసెసర్‌లో కలపండి; పల్స్ 2-3 సార్లు. వెన్న మరియు పల్స్ 4-5 సార్లు జోడించండి, లేదా మిశ్రమం ముతక భోజనాన్ని పోలి ఉంటుంది. ప్రాసెసర్ నడుస్తున్నప్పుడు, నెమ్మదిగా మజ్జిగను చ్యూట్ ద్వారా పోయాలి, పిండి బంతిని ఏర్పరుస్తుంది. పిండి బంతిని తీసివేసి, మిగిలిన డౌ ముక్కలను దానికి కట్టుబడి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంలో కట్టుకోండి. బయటకు వెళ్లడానికి ముందు కనీసం 45 నిమిషాలు అతిశీతలపరచుకోండి. ఓవెన్లో ఒక రాక్ను మధ్యలో ఉంచండి మరియు 350ºF కు వేడి చేయండి. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి గాలెట్ పిండిని తీసి పార్చ్మెంట్ కాగితంపై ఉంచండి. పిండి మధ్యలో ప్రారంభించి, బయటకు వెళ్లండి, 14 నుండి 15-అంగుళాల వెడల్పు గల వృత్తాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. బేకింగ్ షీట్లో పార్చ్మెంట్ కాగితంతో పిండిని ఉంచండి.
పిండి ముక్కలను పిండి పైన అమర్చండి, 2-అంగుళాల అంచుని వదిలివేయండి. తరిగిన పిస్తాపప్పును పీచు మీద చల్లుకోండి. డౌ సరిహద్దును పీచులపై మడవండి, అవసరమైన చోట అతివ్యాప్తి చేయండి మరియు మడతలు కట్టుబడి ఉండటానికి శాంతముగా నొక్కండి. తేనెతో చినుకులు పీచు. పేస్ట్రీ బ్రష్ ఉపయోగించి, కొట్టిన గుడ్డుతో పిండి అంచుని తేలికగా బ్రష్ చేయండి.
పార్చ్మెంట్ కాగితంతో పెద్ద బేకింగ్ షీట్లో గెలెట్ ఉంచండి. 45 నిమిషాలు, లేదా క్రస్ట్ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. బేకింగ్ షీట్‌ను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు ముక్కలు చేసే ముందు గాలెట్ గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి. కావాలనుకుంటే, వనిల్లా ఐస్ క్రీంతో ముక్కలు చేసి టాప్ చేయండి.
గమనిక: మీరు ముందుగానే గాలెట్ పిండిని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇది 3 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచుతుంది. మీరు పిండిని ఒక నెల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు. బయటకు వచ్చే ముందు స్తంభింపచేసిన పిండిని డీఫ్రాస్ట్ చేయండి.
హాయ్! నా పేరు మరియా మరియు నేను బ్లాగులో ఉన్నాను రెండు బఠానీలు మరియు వాటి పాడ్ . నేను ఆహారం & స్నేహితుల కోసం సహకారిగా ఉన్నందుకు ఆశ్చర్యపోయాను! ఈ రోజు, నేను పీచ్, పిస్తా, మరియు హనీ గాలెట్ కోసం ఒక రెసిపీని పంచుకుంటున్నాను, ఇది నాకు ఇష్టమైన వేసవి డెజర్ట్లలో ఒకటి.
నేను ఉటాలో నివసిస్తున్నాను మరియు ఉటాకు ఉత్తమమైన పీచ్ ఉందని నేను గట్టిగా నమ్ముతున్నాను. క్షమించండి, జార్జియా-మీ పీచ్‌లు కూడా బాగున్నాయి, కానీ ఉటా పీచ్‌లు నాకు ఇష్టమైనవి. పండిన, జ్యుసి పీచులో కొరకడం కంటే గొప్పగా ఏమీ లేదు. పీచ్ జ్యూస్ నా గడ్డం మరియు జిగట చేతులతో పడిపోతుంటే నేను పట్టించుకోను. ఇదంతా సరదాలో భాగం!
ప్రతి వేసవిలో, నేను రైతుల మార్కెట్ నుండి పీచుల పెట్టెలు మరియు పెట్టెలను కొంటాను. నేను వీలైనన్ని ఎక్కువ తింటాను, ఆపై నేను వంటగదిలో పని చేస్తాను. నేను పీచ్ మఫిన్లు, వోట్మీల్, ఫ్రెంచ్ టోస్ట్, సల్సా, సలాడ్లు, పీచ్ బటర్ మరియు చిన్న ముక్కలను తయారు చేస్తాను. నేను పీచ్ వెర్రి వెళ్తాను! నేను పీచు పై కూడా తయారుచేస్తాను, కాని పైస్ నన్ను ఒత్తిడి చేస్తాయి, కాబట్టి నేను సాధారణంగా బదులుగా పీచ్ గ్యాలెట్లను తయారు చేస్తాను.
కాబట్టి గెలెట్ అంటే ఏమిటి? గాలెట్ అనేది ఉచిత-రూపం పేస్ట్రీ, పై లేదా టార్ట్ పాన్ లేకుండా కాల్చబడుతుంది. పిండి తయారు చేయడం సులభం మరియు పై క్రస్ట్ కంటే చాలా క్షమించేది.
పిండిని చదునుగా చుట్టి, ఆపై నింపి చుట్టూ ముడుచుకుంటారు. క్రస్ట్ కొద్దిగా కన్నీరు పెట్టుకున్నా లేదా పండ్ల రసాలు బయటకు పోయినా పర్వాలేదు - గ్యాలెట్లు మోటైనవిగా కనిపిస్తాయి.
1234 దేవదూతల సంఖ్యలు
నేను మోటైన రూపాన్ని ఇష్టపడతాను, మరియు మీకు ఒక కాటు వచ్చిన తర్వాత, అది ఎలా ఉంటుందో మీరు పట్టించుకోరని నేను హామీ ఇస్తున్నాను. గ్యాలెట్లు రుచికరమైనవి, ముఖ్యంగా ఇది ఒకటి!
వేసవి పీచెస్ బట్టీ గాలెట్ క్రస్ట్ కోసం సరైన టాపింగ్. పిస్తాపప్పులు మంచి క్రంచ్‌ను జోడిస్తాయి మరియు తేనె చినుకులు పీచులలోని తీపిని పెంచుతాయి. గాలెట్ దాని స్వంతంగా మంచిది, కానీ నేను వనిల్లా ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్ను జోడించాలనుకుంటున్నాను. ఇది వేసవి కాలం, కాబట్టి మీరు ఐస్ క్రీంతో తప్పు పట్టలేరు!
మీ వేసవి పీచులను మంచి ఉపయోగం కోసం ఉంచండి మరియు ఈ పీచ్, పిస్తా మరియు హనీ గాలెట్ తయారు చేయండి. ఆనందించండి!
(గమనిక: మేము సైడ్‌బార్ ప్రింటబుల్స్‌పై కొద్దిగా పని చేస్తున్నాము. ఈ సమయంలో, మీరు ఇక్కడ రెసిపీని కూడా కనుగొనవచ్చు:
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
