Pasteurized Eggs 101
పాశ్చరైజ్డ్ గుడ్లను ఉపయోగించి చాక్లెట్ కొబ్బరి బాదం ఐస్ క్రీం కోసం శీఘ్రంగా మరియు సులభంగా నో-కుక్ రెసిపీ. 350 వద్ద రొట్టెలుకాల్చు బ్రిడ్జేట్ ఎడ్వర్డ్స్ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద చదవడం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు10నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు35నిమిషాలు కావలసినవి2 oz. బరువు తియ్యని చాక్లెట్ 1/4 సి. కోకో పొడి 1 సి. మొత్తం లేదా 2% పాలు 1 పాశ్చరైజ్డ్ గుడ్డు రెండు పాశ్చరైజ్డ్ గుడ్డు సొనలు 3/4 సి. చక్కెర 1 1/2 సి. భారీ క్రీమ్ 1/2 సి. కొబ్బరి క్రీమ్ 1 స్పూన్. వనిల్లా 1/4 స్పూన్. బాదం సారం 1 చిటికెడు ఫైన్ సీ ఉప్పు 1/2 సి. తురిమిన తీపి కొబ్బరి 1/3 సి. చాక్లెట్ కప్పబడిన బాదం, మొత్తం 1/3 సి. తరిగిన ఉప్పు, కాల్చిన బాదంఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు మైక్రోవేవ్ సురక్షిత గిన్నెలో, తియ్యని చాక్లెట్‌ను 30-సెకన్ల వ్యవధిలో వేడి చేసి, ప్రతిదాని తరువాత కదిలించి, కరిగే వరకు. ఇంతలో, పాలలో కోకో కొరడా. చాక్లెట్ కరిగిన తర్వాత, పాలను చాక్లెట్‌లో కొట్టండి. పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, నురుగు వచ్చేవరకు గుడ్డు మరియు గుడ్డు సొనలు కొట్టండి. క్రమంగా చక్కెరలో కొరడా. క్రీమ్‌లో కొరడా, కొబ్బరి క్రీమ్, వనిల్లా, బాదం సారం, ఉప్పు బాగా కలిసే వరకు. చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని వేసి కలపాలి. కనీసం 1 గంట కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి.
ఒక చిన్న గిన్నెలో, కొబ్బరి, చాక్లెట్ కవర్ మరియు ఉప్పు బాదం టాసు. కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు.
చల్లటి క్రీమ్ మరియు ఐస్ క్రీమ్ తయారీదారులోకి పోయండి మరియు తయారీదారు సూచనలను బట్టి 20-25 నిమిషాలు ప్రాసెస్ చేయండి. చర్నింగ్ యొక్క చివరి 2 నిమిషాలలో, చల్లటి మిక్స్-ఇన్లలో జోడించండి. ఫ్రీజర్-సేఫ్ కంటైనర్‌లోకి స్కూప్ చేసి, గట్టిపడటానికి కొన్ని గంటలు స్తంభింపజేయండి.
మీరు మీరే చెబుతున్నారా, ఏమి పాశ్చరైజ్ చేయబడింది? అవును, గుడ్లు. పాశ్చరైజ్డ్ గుడ్లు.
మేము పాశ్చరైజ్డ్ పాలు మరియు రసాలకు అలవాటు పడ్డాము, కాని గుడ్లు ఎందుకు? సరే, మీరు అల్పాహారం కోసం గుడ్లు గిలకొట్టినప్పుడు వాటిని ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు సీజర్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లేదా ఐస్ క్రీం కోసం ముడి గుడ్లను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు లేదా వాటిని కొనడాన్ని మీరు పరిశీలించాలనుకోవచ్చు. (అహెం) ముడి కుకీ పిండి మరియు వంటివి తినడం.
ముడి గుడ్లలో సాల్మొనెల్లా ఉంటుంది. నేను బేకింగ్ చేయడానికి ముందు ఒక చెంచా ఏడు లేదా కుకీ పిండిని తినేటప్పుడు ఇది ఎల్లప్పుడూ నా మనసులో రాదు, అది నిజంగానే ఉండాలి. నా తల్లి కీమో ద్వారా వెళుతున్నప్పుడు నేను పాశ్చరైజ్డ్ గుడ్ల గురించి తెలుసుకున్నాను. ఆమె బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తితో, సాల్మొనెల్లా మాత్రమే కాకుండా, ఆమెను ఏ అనారోగ్యానికి గురిచేయాలని మేము కోరుకోలేదు. రాజీపడే రోగనిరోధక వ్యవస్థ, పిల్లలు లేదా వృద్ధులతో ఎవరితోనైనా వ్యవహరించేటప్పుడు ఇది గుర్తుంచుకోవలసిన విషయం.
మీరు సాధారణ గుడ్ల మాదిరిగానే గుడ్లను ఉపయోగించవచ్చు; అవి పాశ్చరైజ్ చేయని గుడ్ల మాదిరిగానే కనిపిస్తాయి మరియు పనిచేస్తాయి. పాశ్చరైజ్డ్ ఇక్కడ ఎడమ వైపున ఉంది. నేను గమనించిన ఏకైక తేడా ఏమిటంటే, తెలుపు కొంచెం మేఘావృతమై ఉంటుంది.
పాశ్చరైజేషన్ ప్రక్రియలో, లోపల దాగివున్న ఏదైనా బ్యాక్టీరియా లేదా వైరస్లను (బర్డ్ ఫ్లూ వంటివి) చంపడానికి అవసరమైన ఖచ్చితమైన సమయం కోసం గుడ్లు వాటి గుండ్లలో ఖచ్చితమైన ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయబడతాయి. (అది ఎవరికైనా హీబీ-జీబీలను ఇచ్చిందా?)
మీ కిరాణా దుకాణంలో సాధారణ గుడ్ల పక్కన పాశ్చరైజ్డ్ గుడ్ల కోసం చూడండి.
మీరు వాటిని కనుగొన్న తర్వాత, చాక్లెట్ కొబ్బరి బాదం ఐస్ క్రీం కోసం ఈ రెసిపీని కొట్టండి. ఇది పాశ్చరైజ్డ్ గుడ్లను ఉపయోగించే నో-కుక్ ఐస్ క్రీం మరియు తయారు చేయడానికి ఒక సిన్చ్!
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
