How Make Ketchup
తదుపరిసారి మీరు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైని ముంచడానికి వెళ్ళినప్పుడు, మీరు దాన్ని ఇంట్లో తయారుచేసిన కెచప్‌లో ముంచాలి. ఎందుకు? ఎందుకంటే ఇంట్లో తయారుచేసిన కెచప్‌లో ఎక్కువ రుచి, ఎక్కువ ఆకృతి, మొక్కజొన్న సిరప్ ఉండదు. ఇది తయారు చేయడం కూడా సులభం మరియు మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక నెల వరకు ఉంచుతుంది. 2 కప్పులు చేస్తుంది. ది నోషరీ యొక్క మెసిడీ రివెరా నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:32సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు కుక్ సమయం:1గంట0నిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంటపదిహేనునిమిషాలు కావలసినవి2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు 1 మధ్యస్థ ఉల్లిపాయ, ముద్ద 1 (28 Oz. సైజు) ఒలిచిన మొత్తం టొమాటోలు 3 టేబుల్ స్పూన్లు. టమాట గుజ్జు 1/3 సి. బ్రౌన్ షుగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్. మొలాసిస్ 1/3 సి. ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్. వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ 1/2 స్పూన్. చిల్లి పౌడర్ 1/4 స్పూన్. పొడి అల్లం 1/4 స్పూన్. గ్రౌండ్ ఆల్స్పైస్ 1/4 స్పూన్. దాల్చిన చెక్కఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు మీడియం అధిక వేడి మీద 4-క్వార్ట్ సాస్ కుండను వేడి చేయండి. ఆలివ్ నూనె మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి, అపారదర్శక వరకు 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి వేసి 2 నిమిషాలు సువాసన వచ్చేవరకు వేయాలి. టమోటాలు, టమోటా పేస్ట్, చక్కెర, మొలాసిస్ మరియు సైడర్ వెనిగర్ జోడించండి. నెమ్మదిగా కాచు, ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు ఒక చెంచా ఉపయోగించి మొత్తం టమోటాలు క్రష్. మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించి, 45-55 నిమిషాలు వెలికితీసి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, చాలా మందపాటి వరకు. దానిపై నిఘా ఉంచేలా చూసుకోండి మరియు దానిని కాల్చకుండా ఉండటానికి కదిలించు.
కెచప్ పురీ చేయడానికి ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి. మీకు ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ లేకపోతే, దానిని జాగ్రత్తగా బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌కు బదిలీ చేసి, మృదువైనంత వరకు ప్రాసెస్ చేయండి. (ఐచ్ఛికం: చక్కటి మెష్ స్ట్రైనర్ ద్వారా వడకట్టండి.) కనీసం 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చల్లాలి. కెచప్ రుచిని పెంచుతుంది మరియు చిక్కగా ఉంటుంది.
ప్రతిదీ ఆనందించండి!
గమనికలు:
1. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఒక నెల వరకు రిఫ్రిజిరేటెడ్‌గా ఉంచండి.
2. స్వీటెనర్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రుచికి సర్దుబాటు చేయండి.
3. సాధ్యమయ్యే రుచి చేర్పులు: బాల్సమిక్ వెనిగర్ తగ్గింపు, శ్రీరాచ, కాల్చిన వెల్లుల్లి లేదా కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు.
నేను ఒక చిన్న అమ్మాయిగా ఉన్నప్పుడు, నేను మెక్‌డొనాల్డ్స్‌లోకి వెళ్లి ఆశ్చర్యపరుస్తానని మా అమ్మ చెబుతుంది, మెక్‌డొనాల్డ్స్! నా చేతులు విస్తృతంగా తెరిచి ఉన్నాయి. నేను అప్పుడు కౌంటర్ వరకు నడుస్తాను, పూర్తి విశ్వాసం మరియు స్పంక్, మరియు ఆర్డర్ జున్ను హాంబర్గర్ మరియు కొద్దిగా ఫ్రైస్‌తో కొద్దిగా కోక్. నా ఆర్డర్ వచ్చిన తర్వాత, నేను డజనుకు పైగా కెచప్ ప్యాకెట్ల నుండి కెచప్ పర్వతాన్ని పిండుకుంటాను మరియు నా చిన్న ఫ్రైస్ మరియు జున్ను హాంబర్గర్ ముంచడం ప్రారంభిస్తాను.
మనలో చాలా మందికి చిన్ననాటి జ్ఞాపకాలు లేదా కెచప్‌ను కలిగి ఉన్న కథలు ఉన్నాయని నేను భావిస్తున్నాను. కెచప్ అమెరికాకు ఇష్టమైన సంభారం కావచ్చు. వాస్తవానికి, ప్రతి ఇంటిలో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎక్కడో ఒక బాటిల్ ఉందని నాకు చాలా నమ్మకం ఉంది. ప్రజలు ఫ్రైస్, గుడ్లు, స్టీక్, హాట్‌డాగ్స్, హాంబర్గర్లు మరియు నేను లెక్కించగలిగే దానికంటే ఎక్కువ వంటకాలపై కెచప్‌ను ఉంచారు.
ఈ రోజు, గ్రిల్లింగ్ సీజన్ మనపై ఉన్నందున, మరియు సాధారణంగా ఫ్రైస్ హోరిజోన్లో దూసుకుపోతున్నందున, ఇంట్లో కెచప్ ఎలా తయారు చేయాలో నేను మీకు చూపించబోతున్నాను! మీరు మీ స్వంతంగా ఎందుకు చేసుకోవాలి? ఎందుకంటే ఇది ఉత్తమమైనది! ఇది స్టోర్-కొన్న కెచప్ తోకను తన్నేస్తుంది. ఇది ఎక్కువ రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఎక్కువ ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మొక్కజొన్న సిరప్ లేదు. నేను ఈ విధంగా ఉంచాను: స్టోర్-కొన్న కెచప్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన కెచప్ కేజ్ మ్యాచ్‌లో ఉంటే, నేను ఇంట్లో తయారుచేసిన కెచప్‌పై పందెం వేస్తాను.
కెచప్ దేనితో తయారు చేయబడింది? దీన్ని సరళంగా చెప్పాలంటే, ఇది టమోటా సాస్, వెనిగర్, చక్కెర మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేయబడింది. ఈ రోజు నేను పంచుకుంటున్న రెసిపీ ప్రాథమికమైనది, ఇది సులభంగా సర్దుబాటు చేయవచ్చు మరియు మీ స్వంతం చేసుకోవచ్చు. ఈ బేస్ తో, మీరు కెచప్ యొక్క వివిధ రుచులను తయారు చేయవచ్చు, అవి బాల్సమిక్, శ్రీరాచ లేదా కాల్చిన వెల్లుల్లి. చింతించకండి et కెచప్ తయారు చేయడం చాలా సులభం, మరియు మీరు దాన్ని మీరే తయారు చేసుకుంటే, మీరు కట్టిపడేశారు.
ఇది చాలా సులభం, మీరు ఉడకబెట్టడం మరియు గందరగోళాన్ని కలిగి ఉన్నంతవరకు, మీరు నిపుణులైన కెచప్ తయారీదారు కావచ్చు. ఇంట్లో తయారుచేసిన కెచప్ జీవితాన్ని మార్చేది! మరియు తదుపరిసారి మీరు ఆ ఫ్రైని బాటిల్ స్టఫ్‌లో ముంచడం కోసం రెండుసార్లు ఆలోచించేలా చేస్తుంది.
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
