How Make Angel Food Cake
తేలికపాటి మరియు మెత్తటి ఆకృతితో, ఈ క్లాసిక్ ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ అద్భుతమైన వసంత మరియు వేసవి డెజర్ట్ చేస్తుంది. 350 వద్ద రొట్టెలుకాల్చు బ్రిడ్జేట్ ఎడ్వర్డ్స్ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద చదవడం కొనసాగించండి:12సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు30నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు35నిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంట5నిమిషాలు కావలసినవి1 1/2 సి. ప్లస్ 1 టేబుల్ స్పూన్ షుగర్ 1 సి. కేక్ పిండి 12 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1 స్పూన్. వనిల్లా సారం 1/4 స్పూన్. బాదం సారం 1/2 స్పూన్. ఫైన్ సీ ఉప్పు 1 1/2 స్పూన్. టార్టార్ యొక్క క్రీమ్ టాప్ కోసం (ఐచ్ఛికం): 4 సి. ముక్కలు చేసిన స్ట్రాబెర్రీలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. లేత గోధుమ చక్కెర కొరడాతో కొట్టడం (కరిగించబడింది)ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు 325ºF కు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజు ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ పాన్ చేయవద్దు. చక్కెర కణికలు చక్కగా ఉండే వరకు చక్కెరను ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో వేసి 15 సార్లు పల్స్ చేయండి. 3/4 కప్పు చక్కెరతో పిండిని జల్లెడ. పక్కన పెట్టండి.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్డులోని తెల్లసొన, సారం మరియు ఉప్పు కొంచెం నురుగుగా మారే వరకు కొరడాతో అటాచ్మెంట్ ఉపయోగించండి. మిశ్రమం మృదువైన శిఖరాలను ఏర్పరుచుకునే వరకు టార్టార్ మరియు విప్ యొక్క క్రీమ్ జోడించండి.
మిక్సర్ నడుస్తున్నప్పుడు క్రమంగా మిగిలిన చక్కెర, 1/4 కప్పు జోడించండి. మిశ్రమం నిగనిగలాడే, మృదువైన మరియు గట్టి శిఖరాన్ని కలిగి ఉండే వరకు కొట్టుకోవడం కొనసాగించండి.
మూడు చేర్పులలో, కొట్టిన గుడ్డులోని తెల్లసొన పైన పిండి / చక్కెర మిశ్రమాన్ని జల్లెడ మరియు జాగ్రత్తగా మడవండి. కలుపుకున్న తర్వాత, పాన్ లోకి చెంచా పిండి. ఏదైనా గాలి పాకెట్స్ విచ్ఛిన్నం చేయడానికి పిండి ద్వారా కత్తి లేదా సన్నని గరిటెలాంటిని నడపండి. ఒక చెంచా వెనుక భాగంలో పైభాగాన్ని సున్నితంగా చేయండి.
35-40 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి, లేదా పైభాగం తేలికగా బంగారు మరియు పగుళ్లు వచ్చే వరకు, మరియు తేలికగా తాకినప్పుడు కేక్ బౌన్స్ అవుతుంది.
పాన్లో తలక్రిందులుగా కేక్ చల్లబరుస్తుంది, మధ్యలో ఒక బాటిల్, కొన్ని ప్యాన్లలో భాగమైన అటాచ్డ్ పాదాలు లేదా ధృ dy నిర్మాణంగల మీద సమతుల్యతను నిర్వహిస్తుంది. కేక్ పూర్తిగా చల్లబరచండి, సుమారు 2 గంటలు.
వడ్డించే ముందు, గోధుమ చక్కెరతో గిన్నెలో స్ట్రాబెర్రీలను ఉంచండి. కదిలించు మరియు సిరపీగా మారడానికి సుమారు 5-10 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
కేక్ యొక్క అంచు మరియు మధ్య గొట్టం వెంట కత్తిని నడపండి. కేక్ ప్లేట్‌లోకి విలోమం చేసి, కేక్‌కి కొన్ని మంచి షేక్‌లను ఇవ్వండి. కేక్ విడుదల చేయకపోతే, దశలను పునరావృతం చేయండి.
ద్రాక్ష కత్తితో కత్తిరించండి మరియు కొరడాతో టాపింగ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో సర్వ్ చేయండి.
ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ నిజంగా దేవదూతల విషయం-కాంతి, మెత్తటి, అంతరిక్ష. వసంత summer తువు మరియు వేసవి కాలం కోసం ఇది సరైన కేక్, ఎందుకంటే ఇది చాలా తేలికగా ఉంటుంది మరియు ఎన్ని పండ్లు లేదా బెర్రీలతో జత చేయవచ్చు. క్యూ దేవదూతలు పాడటం.
ఒక మేకింగ్ ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ కొంత ప్రణాళిక పడుతుంది. మీకు ప్రత్యేక ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ లేదా ట్యూబ్ పాన్ అవసరం. ఏంజెల్ ఫుడ్ కేకుల నియమం ఇక్కడ ఉంది: పాన్ గ్రీజు చేయవద్దు! ఇది ప్రతికూలమైనదిగా అనిపిస్తుంది, నాకు తెలుసు, కాని ఆ గుడ్డులోని శ్వేతజాతీయులు జిడ్డు పాన్ వైపుకు ఎక్కలేరు.
ncis la లో హెట్టికి ఏమి జరిగింది
కేక్ కోసం మీకు చాలా గుడ్డులోని తెల్లసొన అవసరం, 12 ఖచ్చితంగా ఉండాలి. గుడ్లను వేరు చేసేటప్పుడు, మేము ఇంతకుముందు మాట్లాడిన 3-బౌల్ పద్ధతిని ఉపయోగించడం మంచిది. 12 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మిశ్రమంలోకి వెళుతుండటంతో, గుడ్డు # 11 లో వేరుచేయబడిన శ్వేతజాతీయుల పెద్ద గిన్నెలో పచ్చసొన పగుళ్లు రావడాన్ని మీరు నిజంగా ఇష్టపడరు. పరుగెత్తే పచ్చసొన ఉంటే 3-బౌల్ పద్ధతి మీకు చాలా గుడ్లను ఆదా చేస్తుంది.
గుడ్డులోని శ్వేతజాతీయులు కలపడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి, కాని అవి చల్లగా ఉన్నప్పుడు బాగా వేరు చేస్తాయి. వేరు చేసి, ఆ సొనలను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి పేస్ట్రీ క్రీమ్ లేదా నిమ్మ పెరుగు (కేక్ మీద రుచికరంగా ఉంటుంది)!
101 అంటే దేవదూత
కొరడాతో చేసిన గుడ్డులోని శ్వేతజాతీయులు ఈ కేక్‌కు కీలకం కాబట్టి, మీ గిన్నె మరియు మీరు ఉపయోగిస్తున్న సాధనాలు గ్రీజు లేకుండా ఉన్నాయని మీరు నిర్ధారించుకోవాలి. కొంచెం అదనపు భీమాగా, కొన్ని తెల్లని వెనిగర్ తో ప్రతిదీ తుడిచి, ఆపై నీటితో శుభ్రం చేసి ఆరబెట్టండి.
ప్రదర్శన యొక్క మరొక నక్షత్రం క్రీమ్ ఆఫ్ టార్టార్ (మీ మసాలా డ్రాయర్ వెనుక భాగంలో 6 సంవత్సరాలు ఉన్న బాటిల్ కాదు). టార్టార్ యొక్క క్రీమ్ ఆ గుడ్డులోని అన్ని తెల్లవారికి స్టెబిలైజర్‌గా పనిచేస్తుంది, వాటిని మెత్తటి మరియు పొడవైనదిగా ఉంచుతుంది.
రెసిపీ కేక్ పిండిని పిలుస్తుంది, ఇది మృదువైన కేక్ మరియు మరింత మృదువైన చిన్న ముక్కకు దారితీస్తుంది. గుడ్డులోని తెల్లసొనలను విడదీయకుండా ఉండటానికి, ఆ కణికలను చిన్నదిగా, కరిగించడానికి తేలికగా మరియు తేలికగా చేయడానికి రెసిపీ కోసం మీరు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను కూడా ప్రాసెస్ చేస్తారు. మీరు రెగ్యులర్ షుగర్‌ను ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో మెరుగ్గా ఉండే వరకు ఇస్తారు.
మీరు రెసిపీ యొక్క వివిధ భాగాలలో మృదువైన మరియు గట్టి శిఖరాల కోసం చూస్తారు. మృదువైన శిఖరానికి ఇది ఒక ఉదాహరణ. ఇది కొంచెం నురుగుగా ఉంటుంది, మరియు మిశ్రమం శిఖరాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, కానీ అది ఫ్లాప్ అవుతుంది.
మీరు గిన్నె లేదా బీటర్ను కదిలించినప్పుడు కూడా మిశ్రమం శిఖరాన్ని కలిగి ఉన్నప్పుడు గట్టి శిఖరం. శిఖరాలు నిగనిగలాడే మరియు మృదువైనవి.
కేక్ కలిపిన తర్వాత, పిండిని పాన్లోకి చెంచా చేయాలి. పెద్ద గాలి పాకెట్లను నివారించడానికి పిండి ద్వారా కత్తి లేదా గరిటెలాంటిని చాలా సున్నితంగా నడపండి.
1222 బైబిల్ అర్థం
ఓహ్, ఇది చాలా అందంగా ఉంది. ఇది కాల్చినప్పుడు, పైభాగం తేలికగా బంగారు రంగులో ఉంటుంది.
ఆ అందమైన ఎత్తు మరియు మెత్తనియున్ని ఉంచడానికి ఇక్కడ కీలకం: కేక్‌ను తలక్రిందులుగా చల్లబరచాలి. ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ ప్యాన్లలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి. కొన్నింటికి పాదాలు జతచేయబడి, కేక్ విశ్రాంతి తీసుకోవచ్చు. ఇతర మధ్యలో రంధ్రం ఉంటుంది. కేక్ మధ్యలో ఒక సీసా మీద విశ్రాంతి తీసుకోవచ్చు. (మీ ఫ్రిజ్‌లో సగం ఖాళీగా ఉన్న వైన్ బాటిల్‌ను ఉపయోగించడానికి ఇది మంచి సమయం. పాతకాలపు కోక్ బాటిల్ కూడా పనిచేస్తుంది.)
150 దేవదూతల సంఖ్య
నా క్రొత్త పాన్ వైపు హ్యాండిల్స్ మరియు బాటిల్ కోసం చాలా ఇరుకైన రంధ్రం ఉంది.
రెండు పెయింట్ డబ్బాల్లో కేక్ హ్యాండిల్స్‌ను సమతుల్యం చేయాలని త్వరగా భావించిన కళాశాల నుండి వచ్చిన టీనేజర్ ఇంటికి మంచితనానికి ధన్యవాదాలు. ఏమైనా పనిచేస్తుంది!
కేక్ బయటికి వచ్చే ముందు పూర్తిగా చల్లబరచండి, సుమారు రెండు గంటలు. పాన్ యొక్క అంచు మరియు మధ్య రంధ్రం వెంట కత్తిని నడపండి; కేక్ ప్లేట్‌లోకి విలోమం చేయండి. విడుదల చేయడానికి కొన్ని మంచి షేక్‌లను ఇవ్వండి. అది వెంటనే విడుదల చేయకపోతే, కత్తిని మళ్లీ చుట్టూ నడపండి మరియు పునరావృతం చేయండి.
ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ సెరేటెడ్ కత్తితో ఉత్తమంగా కట్ చేస్తుంది. కొరడాతో కొట్టే భారీ డాలప్ (లేదా మూడు) తో గనిని సేవించడం నాకు ఇష్టం. వాస్తవానికి, నిజమైన కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ ఎల్లప్పుడూ స్వాగతం. నాకు ఇష్టమైన ఫ్రూట్ టాపింగ్ బ్రౌన్ షుగర్-మెసేరేటెడ్ స్ట్రాబెర్రీ. సాదా బెర్రీలు, చెర్రీస్, పీచ్ లేదా చాక్లెట్ సిరప్ కూడా స్వర్గపువి.
మీరు ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ తయారు చేసి ఎంతకాలం అయ్యింది?
