Grilling Fruit 101
ఈ వంటకం నేను అల్పాహారం కోసం తినడానికి ఉపయోగించిన ఫ్రూట్-గ్రానోలా-పెరుగు పర్ఫైట్ బౌల్స్ గురించి గుర్తు చేస్తుంది. పండ్లను గ్రిల్ చేయడానికి తీసుకునే సమయంలో బాదం-అల్లం పెళుసు కలిసి వస్తుంది!
పెర్రీ ప్లేట్ యొక్క నటాలీ పెర్రీ నుండి.
ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:4సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు7నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు8నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు కావలసినవి4ప్లూట్స్, లేదా స్టోన్ ఫ్రూట్ యొక్క మరొక రకం
2/3 సి.ముక్కలు చేసిన బాదం
13 ఏళ్ల బాలుడికి ఉత్తమ పుట్టినరోజు బహుమతులు2 టేబుల్ స్పూన్లు.
మాపుల్ సిరప్
1 టేబుల్ స్పూన్.ముక్కలు చేసిన కాండిడ్ లేదా స్ఫటికీకరించిన అల్లం
1చిటికెడు సముద్ర ఉప్పు
1 సి.
వనిల్లా పెరుగు
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలుఅధిక వేడి నుండి గ్రిల్ ప్రీహీట్ చేయండి.
పండును సగానికి కట్ చేసి గుంటలను తొలగించండి. నాన్ స్టిక్ స్ప్రేతో పండు లోపల పిచికారీ చేయాలి.
గ్రిల్ వేడిచేసినప్పుడు, గ్రిల్ మీద ప్లూట్ భాగాలను ఉంచండి, కట్-సైడ్ డౌన్. గ్రిల్, అన్కవర్డ్, 2-3 నిమిషాలు లేదా పండు వెచ్చగా మరియు మంచి గ్రిల్ మార్కులు ఏర్పడే వరకు.
ఇంతలో, బాదం, సిరప్, అల్లం మరియు ఉప్పును ఒక చిన్న స్కిల్లెట్లో ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సిరప్ బుడగ మరియు కొంతవరకు ఆవిరైపోతుంది, అంటుకునే గింజ మరియు అల్లం మిశ్రమాన్ని వదిలివేస్తుంది. పెళుసును చల్లబరచడానికి ఒక ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి.
కాల్చిన ప్లూట్‌లను ఒక జంట చెంచా పెరుగు మరియు పెళుసుగా చల్లుకోండి.
వేసవి ముగింపు ఒక ఫన్నీ సమయం-ఏకకాలంలో గుమ్మడికాయ పిచ్చి తిరిగి రావాలని ఆరాటపడుతుంది, అయినప్పటికీ ఇంకొక సంవత్సరానికి వెళ్ళేముందు మీకు వీలైనంత తీపి, పండిన రాతి పండు మరియు పుచ్చకాయ తినవచ్చు.
మేము జూన్-సెప్టెంబర్ రైతు మార్కెట్లతో ఉత్తర నెవాడాలో నివసిస్తున్నాము మరియు అవి తెరిచినప్పుడు నేను చాలా సంతోషిస్తున్నాను! నిజం చెప్పాలంటే, నేను చాలా పండ్ల ఆధారిత డెజర్ట్ వంటకాలను సృష్టించను, ఎందుకంటే నేను వాటిని తినడానికి ఇష్టపడతాను. వారు స్వయంగా అలాంటి ట్రీట్!
నుటెల్లాకు కూడా అదే జరుగుతుంది. నాకు కావలసిందల్లా ఒక చెంచా.
నోవేనా టు సెయింట్ రీటా అసాధ్యమైన కేసుల పోషకురాలు
మీరు తాజా వేసవి పండ్ల సమృద్ధిని కలిగి ఉంటే లేదా డెజర్ట్ కోసం కొంచెం ఫాన్సీ (కానీ సులభం!) చేయాలనుకుంటే, దాన్ని గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి! రాతి పండు బాగా పనిచేస్తుంది మరియు అత్తి పండ్లను కూడా చేస్తుంది. పుచ్చకాయ unexpected హించని ఎంపిక, కానీ రుచికరమైనది.
ఇప్పుడు, పండ్లను గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి మూడు విభిన్న ఆలోచనలను మరియు కొన్ని సాధారణ చిట్కాలను నేను మీకు చూపించబోతున్నాను.
1 - పెరుగు మరియు బాదం-అల్లం పెళుసుతో కాల్చిన ప్లూట్స్
గ్రిల్లింగ్ కోసం స్టోన్ ఫ్రూట్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఎంపిక, కాబట్టి మేము అక్కడ ప్రారంభిస్తాము. పీచ్, రేగు, నెక్టరైన్, నేరేడు పండు అన్నీ బాగా పనిచేస్తాయి! నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైనవి ప్లూట్స్-ప్లం యొక్క హైబ్రిడ్ మరియు నేరేడు పండు.
నా పిల్లలు కూడా వారితో ప్రేమలో ఉన్నందున నేను వాటిని నా దాచిన చాక్లెట్ స్టాష్‌లో ఉంచాలని శోదించాను.
వీటి కోసం, నేను వాటిని గ్రిల్ చేసి, ఆపై వనిల్లా బాదం పాలు పెరుగు మరియు అల్లం-బాదం పెళుసుతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాను. మీరు కనుగొనవచ్చు పూర్తి వంటకం క్రింద డౌన్!
2 - ఆరెంజ్-సేన్టేడ్ తేనెతో కాల్చిన అత్తి
అత్తి పండ్లు నాకు కొంత కొత్తవి, వాటిని తాజాగా ప్రయత్నించడానికి ఎందుకు ఎక్కువ సమయం పట్టిందో నేను ఆశ్చర్యపోతున్నాను! (నేను చిన్నప్పుడు ఫిగ్ న్యూటన్లను ఇష్టపడలేదు కాబట్టి?)
మదర్స్ డే కార్డును ఎలా తయారు చేయాలి
వీటిలో నేను అగ్రస్థానంలో ఉన్నాను కాల్చిన అత్తి పండ్లను ఒక నారింజ మరియు వనిల్లా-ప్రేరిత తేనెతో. ఇది చాలా సులభం, చాలా సొగసైనది మరియు అవి గది ఉష్ణోగ్రతలో ఉన్నప్పుడు కూడా మంచివి!
మీరు రాతి-పండు లేదా పుచ్చకాయపై కూడా ఇన్ఫ్యూజ్డ్ తేనెను ఉపయోగించవచ్చు!
3 - కాల్చిన ప్రోసియుటో-చుట్టబడిన కాంటాలౌప్
ఇది బిట్ అసాధారణమైనది. మీరు ఎప్పుడైనా ప్రోసియుటో-చుట్టిన కాంటాలౌప్ కలిగి ఉన్నారా? మీరు లేకపోతే మీ ముఖం మీద ఉన్న రూపాన్ని నేను imagine హించగలను. ఆస్ట్రియాలో ఒక మహిళ నాకు మొదటిసారి కొన్నింటిని అందించినప్పుడు నా ముఖం మీద అదే రూపం ఉంది. ఆమె ఇటలీలోని తన సెలవుల నుండి తిరిగి వచ్చింది, అక్కడ ఆమె ప్రోసియుటో-చుట్టిన కాంటాలౌప్ తిన్నది. ఇటాలియన్లు దీన్ని చేస్తుంటే, అది మంచిగా ఉండాలి, సరియైనదా? ఇది అద్భుతమైన ఉప్పు-తీపి వైబ్ను కలిగి ఉంది. డెలిష్.
నేను ఒక అడుగు ముందుకు తీసుకున్నాను మొత్తం విషయం కాల్చిన . నేను ఈ విధంగా మరింత బాగా ఇష్టపడుతున్నాను! ప్రోసియుటోను గ్రిల్ చేయడం కొద్దిగా మంచిగా పెళుసైనదిగా చేస్తుంది, దీనికి బేకన్ లాంటి రుచిని ఇస్తుంది.
అయితే సరే. ఇప్పుడు కొన్ని ప్రాథమిక చిట్కాల కోసం.
- పండు మంచి రుచి చూసేంత పండినట్లు చూసుకోండి, కానీ చాలా పండినట్లు కాదు. ఇది ప్రారంభించడానికి మెత్తగా ఉంటే, అది కాల్చిన తర్వాత మీరు జామ్‌తో ముగుస్తుంది. మీ లక్ష్యాన్ని బట్టి, ఇది చెడ్డ విషయం కాకపోవచ్చు.
- పండు యొక్క కట్-సైడ్‌ను ఎల్లప్పుడూ నాన్‌స్టిక్ స్ప్రేతో పిచికారీ చేయాలి. పండు నుండి చక్కెరలు గ్రిల్ గ్రేట్లకు కట్టుబడి ఉండటం చాలా మంచి పని. మీ పండ్లలో సగం వదిలివేయవద్దు ఎందుకంటే అది అంటుకుంటుంది!
- వేడి మరియు వేగంగా గ్రిల్. మీరు కొన్ని మంచి గ్రిల్ మార్కులు ఏర్పడాలని కోరుకుంటారు, కాని గ్రిల్ నిజంగా వేడిగా లేకపోతే, అవి ఏర్పడటానికి చాలా సమయం పడుతుంది. మీరు ఎక్కువసేపు పండ్లను గ్రిల్ చేయకూడదనుకుంటున్నారు లేదా అది విచ్ఛిన్నం కావడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు నిజంగా మెత్తగా ఉంటుంది. కేవలం 2-3 నిమిషాలు తగినంత సమయం ఉండాలి.
కొంత రైతు మార్కెట్ పండ్లను పట్టుకోండి మరియు వేసవి ముగిసేలోపు గ్రిల్లింగ్ పొందండి!
