పాక సినిమా

Culinary Cinema

పోర్చుగల్ ప్రార్థన యొక్క సెయింట్ ఎలిజబెత్

ద్వారా మిజ్ బూషే .

ఇటీవల నేను చాలా ఆసక్తికరమైన మూడు పాక డాక్యుమెంటరీలను చూశాను. నేను ఖచ్చితంగా తినేవాడిని కాదు కాని ఈ మూడు సినిమాలను నేను ఎంతగా ప్రేమిస్తున్నానో మీకు తెలియదు. ప్రతి చెఫ్ కథ కారణంగా, వారి అభిరుచి కారణంగా, మరియు నేను వారందరినీ చాలా ఇష్టపడే మరియు ఆసక్తికరంగా కనుగొన్నందున నేను వారిని ప్రేమిస్తున్నానని అనుకుంటున్నాను.

ప్రథమ అద్యయనం

నేను ఒక్కసారి మాత్రమే సుషీ కోసం బయలుదేరాను మరియు నా కుమార్తె ప్లేట్ నుండి ఒక చిన్న ముక్కను రుచి చూశాను. ఇది చేపలుగలదని నేను అనుకున్నాను. కాబట్టి నేను సుషీ యొక్క జిరో డ్రీమ్స్ ను ఎంతగా ప్రేమిస్తున్నానో నా ఆశ్చర్యాన్ని imagine హించుకోండి.

జపాన్‌కు చెందిన జిరో ఒనో ప్రపంచంలోనే గొప్ప సుషీ చెఫ్ కావచ్చు. అతని రెస్టారెంట్ గొప్ప మూడు మిచెలిన్ నక్షత్రాలను సంపాదించింది. సుశి అతని ప్రపంచం, అతని జీవితం. అతన్ని సిద్ధం చేయడం సుషీని మంత్రముగ్దులను చేస్తుంది. అతను మరియు అతని కొడుకు చేపలను ఎలా ఎంచుకుంటారో చూడటం మనోహరమైనది మరియు జిరో తన చిన్న కళలను కొంతమంది కస్టమర్లకు అందించడం చూడటం అవాస్తవం. ఇది నేను ఎప్పటికీ సందర్శించని ప్రపంచం, కానీ నేను ఇంకా ఆకర్షణీయంగా ఉన్నాను.

రెండవ కోర్సు

జిరోను తయారు చేసిన అదే దర్శకుడు, డేవిడ్ జెల్బ్, స్పిన్నింగ్ ప్లేట్లు అనే అద్భుతమైన భాగం వస్తుంది.

ఈ డాక్యుమెంటరీ చాలా విభిన్న ప్రపంచాల నుండి ప్రత్యేకమైన చెఫ్లను అనుసరిస్తుంది. మేము గ్రాంట్ అచాట్జ్, మైక్ మరియు సిండి బ్రీట్‌బాచ్ మరియు ఫ్రాన్సిస్కో మరియు గాబీ మార్టినెజ్‌ల గురించి సన్నిహితంగా చూస్తాము.

ఇది గాబీ. ఆమె ఫ్రాన్సిస్కో భార్య. ఫ్రాన్సిస్కో ఆమె అత్యుత్తమ వంటమనిషిగా భావిస్తుంది. వారు టస్కాన్ అనే రెస్టారెంట్ తెరిచారు గాబీస్ కిచెన్ . వారి కథ హార్డ్ వర్క్, ప్రేమ మరియు కుటుంబం.

రెస్టారెంట్ వ్యాపారం చాలా కష్టం మరియు విజయవంతం కావడం చాలా అరుదు. ఈ కథ మీకు ఆ ప్రపంచానికి ఒక సంగ్రహావలోకనం ఇస్తుంది.

అయోవాలోని పురాతన రెస్టారెంట్ కూడా ఉంది. బ్రీట్‌బాచ్ బ్రీట్‌బాచ్ కుటుంబం నడుపుతోంది మరియు ఇది 100 సంవత్సరాలకు పైగా వ్యాపారాన్ని నడుపుతోంది. ఇది మీరు చూసిన అత్యంత అందమైన దృశ్యంతో ఈశాన్య అయోవాలోని ఒక కొండపై ఉంది. వారు చికెన్, మదర్స్ డే బఫే మరియు పైస్‌లకు ప్రసిద్ధి చెందారు. మీరు కూడా ఈ కుటుంబాన్ని ప్రేమిస్తారు. వారు మంచి జానపదాలు.

స్థానిక ఫెల్లాలు ప్రతి ఉదయం అల్పాహారం కోసం వస్తారు. వారు రెస్టారెంట్ తెరిచి కాఫీని ప్రారంభిస్తారు. ఇది మేబెర్రీ లాంటిది-చిన్నది మాత్రమే.

దేవదూత సంఖ్య 930

మూడవదిగా, మీరు గ్రాంట్ అచాట్జ్ ను కలుస్తారు. చికాగోలోని అతని రెస్టారెంట్ పిలిచింది సమలేఖనం చేస్తుంది మూడు మిచెలిన్ నక్షత్రాలు ఇవ్వబడ్డాయి. అతను దూరదృష్టి మరియు మాస్టర్. అచాట్జ్ అద్భుతమైన రెస్టారెంట్లను తెరిచి, అదే సమయంలో క్యాన్సర్‌తో పోరాడుతాడు.

కేవలం గొప్పది.

నేను యాపిల్‌సాస్‌తో ఏమి చేయగలను

మూడవ కోర్సు

నెట్‌ఫ్లిక్స్ చెఫ్ టేబుల్ అనే కొత్త సిరీస్‌ను కలిగి ఉంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆరు ఆసక్తికరమైన మరియు మనోహరమైన చెఫ్లతో ఆరు విభిన్న ఎపిసోడ్లు.

మీరు కలుస్తారు;
ఆస్ట్రేలియాకు చెందిన బెన్ షెవ్రీ
స్వీడన్ నుండి మాగ్నస్ నిల్సన్
అర్జెంటీనాకు చెందిన ఫ్రాన్సిస్ మాల్మాన్
కాలిఫోర్నియాకు చెందిన నికి నకయామా
NY నుండి డాన్ బార్బర్
ఇటలీకి చెందిన మాసినో బొతురా

నేను ముఖ్యంగా మాసినో బొటురా, డాన్ బార్బర్ మరియు మాగ్నస్ నిల్సన్లను ఇష్టపడ్డాను.

ఈ మూడు అద్భుతమైన డాక్యుమెంటరీలు నెట్‌ఫ్లిక్స్ మరియు / లేదా అమెజాన్‌లో అందుబాటులో ఉన్నాయి. నేను వారిని ప్రేమించాను మరియు మీరు కూడా చేస్తారని నేను ఆశిస్తున్నాను! మీరు వీటిలో దేనినైనా చూడగలిగితే దయచేసి భాగస్వామ్యం చేయండి.

మీ భోజనం ఆనందించండి!

మిజ్ బూ