Gluten Free Grain Free Waffles
స్టీవ్ కేరెల్ ఎప్పుడు ఆఫీసు నుండి బయలుదేరాడు
పిండి స్థానంలో ప్రత్యేక పదార్ధంతో చేసిన బంక లేని మరియు ధాన్యం లేని వాఫ్ఫల్స్: అరటి! బటర్డ్ సైడ్ అప్ యొక్క ఎరికా కాస్ట్నర్ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:3సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు5నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు10నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు కావలసినవిరెండు పెద్ద అరటి, ఒక ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు రంగులోకి మారిన ఒకటి రెండు పెద్ద గుడ్లు, వేరు 3 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న, కరిగించబడింది 1 స్పూన్. పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క 1/2 స్పూన్. ఉ ప్పు 2 స్పూన్. వనిల్లా సారం 1 స్పూన్. ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ 1/2 స్పూన్. వంట సోడా 1 టార్టార్ యొక్క చిటికెడు క్రీమ్ సర్వింగ్ కోసం వెన్న మరియు మాపుల్ సిరప్ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు అరటి తొక్క మరియు మీ బ్లెండర్ యొక్క మట్టిలో మీడియం భాగాలుగా ముక్కలు చేయండి. సుమారుగా తరిగిన వరకు కలపండి. గుడ్డు సొనలు మరియు కరిగించిన వెన్న వేసి నునుపైన వరకు కలపండి, అవసరమైనంతవరకు మట్టి వైపులా స్క్రాప్ చేయండి. దాల్చినచెక్క, ఉప్పు, వనిల్లా మరియు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ వేసి మళ్లీ కలపండి. బేకింగ్ సోడా వేసి కలపండి. పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి పోయాలి.
మీడియం గిన్నెలో, మీడియం-గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు గుడ్డులోని తెల్లసొనను టార్టార్ క్రీమ్‌తో కొట్టండి. గుడ్డులోని తెల్లసొనలో సగం పిండిలోకి మడవండి, తరువాత మిగిలిన భాగంలో మడవండి.
మీ aff క దంపుడు ఇనుము సూచనల ప్రకారం వాఫ్ఫల్స్ ఉడికించాలి. నేను మీడియం-హైలో గనిని ఉడికించాను మరియు అవి సాధారణంగా ఉడికించడానికి 4–5 నిమిషాలు పడుతుంది. 3 నిమిషాల తర్వాత తనిఖీ చేయడం ప్రారంభించండి. వాఫ్ఫల్స్ ఆవిరిని ఆపివేసి, చక్కగా గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, అవి వంట పూర్తయ్యాయని సూచిస్తుంది.
ఉదారంగా వెన్న మరియు మాపుల్ సిరప్ యొక్క చినుకుతో వేడిగా వడ్డించండి. మిగిలిపోయిన వస్తువులను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో భద్రపరుచుకోండి. టోస్టర్లో కొన్ని నిమిషాలు మళ్లీ వేడి చేయండి.
టెస్ ఆఫ్ హోల్డ్ ది గ్రెయిన్ నుండి స్వీకరించబడిన రెసిపీ.
ఈ వాఫ్ఫల్స్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ మరియు ధాన్యం లేనివి మాత్రమే కాదు, అవి ఖచ్చితంగా పిండిని కలిగి ఉండవు. అస్సలు. వోట్ పిండి లేదు, బాదం పిండి లేదు, గార్బంజో బీన్ పిండి లేదు, బాణం రూట్ లేదు… పిండిలా అద్భుతంగా పనిచేసే వినయపూర్వకమైన కానీ వింతైన పదార్ధం.
ఆ మాయా పదార్ధం ఏమిటో చూడటానికి మీరు సిద్ధంగా ఉన్నారా?
అరటి!
మీరు ఇంతకు ముందు అరటి గురించి వినకపోతే, వాటి గురించి మెసిడీ పోస్ట్ చూడండి. ఇది ప్రయత్నించడానికి నాకు ధైర్యంగా ఉంది!
అరటి (ముఖ్యంగా ఆకుపచ్చ అరటి) పిండి పదార్ధాలు. ఏదో విధంగా, వారు ఈ వాఫ్ఫల్స్లో మొత్తం గోధుమ పిండిలాగా పనిచేస్తారు. ఇది చాలా వెర్రి.
మీ అరటిని ఎన్నుకునేటప్పుడు, విభిన్నమైన పక్వత ఉన్న వాటిని కొనాలని నిర్ధారించుకోండి. ఈ రెసిపీ కోసం పసుపు రంగులోకి మారిన పచ్చటి అరటి మరియు అరటి కావాలి: ఆకుపచ్చ అరటి వాఫ్ఫల్స్ను బాగా కలిసి ఉంచుతుంది, మరియు పసుపు (నలుపు కాదు!) అరటి వాఫ్ఫల్స్ తియ్యగా చేస్తుంది.
ఈ వాఫ్ఫల్స్, పీల్ అరటిపండ్లు తయారు చేయడం ప్రారంభించడానికి, వాటిని మీడియం భాగాలుగా ముక్కలు చేసి, ఆ భాగాలు మీ బ్లెండర్‌లో ఉంచండి.
అరటి సుమారుగా తరిగే వరకు కలపండి.
కొన్ని గుడ్డు సొనలు మరియు కరిగించిన వెన్నలో జోడించండి. అదనపు ద్రవం మీ బ్లెండర్ అరటిని మంచి, మృదువైన కొట్టుగా మార్చడానికి సహాయపడుతుంది.
కొంచెం ఉప్పు, దాల్చినచెక్క, వనిల్లా సారం, ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ మరియు బేకింగ్ సోడాలో కలపండి.
దురద అరచేతులు అర్థం
ఈ వాఫ్ఫల్స్ మరింత తేలికగా మరియు మెత్తటిగా చేయడానికి, గుడ్డులోని తెల్లసొనను చిటికెడు క్రీమ్ టార్టార్‌తో కొట్టడం నాకు ఇష్టం. అప్పుడు నేను వాటిని పిండిలోకి మడవండి.
మీ aff క దంపుడు పిండి సిద్ధంగా ఉంది! ఇప్పుడు మీరు మీ aff క దంపుడు తయారీదారు సూచనల ప్రకారం ఉడికించాలి.
నేను మీ aff క దంపుడు మేకర్‌తో మీడియం-హైకి సెట్ చేస్తాను. నా మెషీన్ ముందు భాగంలో నాకు స్లైడర్ సర్దుబాటు ఉంది మరియు నేను దానిని 2/3 మార్గంలో సెట్ చేసాను.
నా వాఫ్ఫల్స్ సాధారణంగా 4-5 నిమిషాల తర్వాత చేస్తారు. మీ వాఫ్ఫల్స్ 3 నిమిషాలకు తనిఖీ చేయడం ప్రారంభించండి. మీ వాఫ్ఫల్స్ ఆవిరిని ఆపివేసి, బాగా గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, అవి పూర్తవుతున్నాయని మీకు తెలుసు.
అధిక-నాణ్యత వెన్న మరియు స్వచ్ఛమైన మాపుల్ సిరప్ యొక్క చినుకుతో సర్వ్ చేయండి.
గమనికలు:
ఒక కూజాలో సౌర్‌క్రాట్ ఎలా తయారు చేయాలి
- ఈ వాఫ్ఫల్స్ అందంగా తిరిగి వేడి చేస్తాయి. వాస్తవానికి, రెండవ రోజు వారు కొంచెం మెరుగ్గా ఉన్నారని నేను భావిస్తున్నాను! అవి మరింత మృదువుగా మారుతాయి.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి, వాటిని టోస్టర్లో కొన్ని నిమిషాలు పాప్ చేయండి.
- మీరు మిగిలిపోయిన వస్తువులను కలిగి ఉన్నారని మీకు తెలిస్తే, మీరు వాఫ్ఫల్స్ కొంచెం ఉడికించాలి. ఆ విధంగా వారు టోస్టర్లో కాలిపోరు.
- ఈ నిర్మాణం గోధుమ వాఫ్ఫల్స్‌తో సమానంగా ఉంటుంది, కానీ అరటిపండు యొక్క మందమైన రుచి ఉంది. నా కుమార్తె మరియు నేను ఈ వాఫ్ఫల్స్ను ఆరాధిస్తాము, కాని అరటిపండ్లను ఇష్టపడని నా భర్త వాటిని రుచి చూడగలడు. మరుసటి రోజు అరటి రుచి తగ్గిపోతుందని నేను కనుగొన్నాను.
- మీరు నిజంగా సమయం కోసం నొక్కితే (లేదా కొంచెం సోమరితనం అనిపిస్తుంది), మీరు గుడ్డులోని తెల్లసొనను విడిగా కొట్టాల్సిన అవసరం లేదు. ఆ విధంగా మీరు బ్లెండర్‌ను మాత్రమే మురికి చేస్తారు. వాఫ్ఫల్స్ కొంచెం తేలికగా ఉన్నప్పటికీ, బాగానే ఉంటాయి.
- వెన్న కోసం కొబ్బరి నూనెను ప్రత్యామ్నాయం చేయడం ద్వారా మీరు ఈ పాలియో-స్నేహపూర్వకంగా చేయవచ్చు.
మీరు లేదా కుటుంబ సభ్యుడు ధాన్యాలు లేదా గ్లూటెన్ నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారా? మీరు అలా చేస్తే, మీరు ఈ వాఫ్ఫల్స్ ఆనందిస్తారని నేను ఆశిస్తున్నాను!
