Gingerbread Layer Cake
క్రీము నురుగు పొరలతో ఒక మసాలా కేక్. శీతాకాలపు పుట్టినరోజు లేదా సెలవుదినం కోసం పర్ఫెక్ట్! బటర్డ్ సైడ్ అప్ యొక్క ఎరికా కాస్ట్నర్ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:పదిహేనుసేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు30నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలుయాభైనిమిషాలు కావలసినవికేక్ కోసం: 3 సి. అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి 2 స్పూన్. అల్లము 2 స్పూన్. దాల్చిన చెక్క 1/2 స్పూన్. లవంగాలు 1/4 స్పూన్. జాజికాయ 1 1/2 స్పూన్. ఉ ప్పు 1 స్పూన్. బేకింగ్ పౌడర్ 1 స్పూన్. వంట సోడా 1 సి. వెన్న, మృదువుగా 1 సి. ప్యాక్ చేసిన సేంద్రీయ బ్రౌన్ షుగర్ రెండు పెద్ద గుడ్లు 1 సి. సేంద్రీయ, అసురక్షిత బ్లాక్‌స్ట్రాప్ మొలాసిస్ 2 స్పూన్. తాజాగా తురిమిన అల్లం 1 1/4 సి. మొత్తం పాలు ఫ్రాస్టింగ్ కోసం: 12 oz. బరువు క్రీమ్ చీజ్, మృదువుగా 3/4 సి. వెన్న, మృదువుగా 3/4 సి. మిఠాయిల చక్కెర, దుమ్ము దులపడానికి ప్లస్ మోర్ 1/4 సి. మాపుల్ సిరప్ 1/4 స్పూన్. ప్లస్ 1/8 టీస్పూన్ ప్యూర్ వనిల్లా సారం 2 స్పూన్. దాల్చినచెక్క లేదా రుచికి ఎక్కువఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. కేక్ కోసం దిశలు: 350ºF (175ºC) కు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజ్ మూడు 6-అంగుళాల కేక్ ప్యాన్లు, పార్చ్మెంట్ కాగితపు రౌండ్లతో లైన్, మరియు పిండి.
మీడియం గిన్నెలో, పిండి, గ్రౌండ్ అల్లం, దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, జాజికాయ, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్, మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి.
స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, వెన్న మరియు గోధుమ చక్కెరను మీడియం మీద కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు 5 నిమిషాలు కొట్టండి. గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకోవాలి. నెమ్మదిగా మొలాసిస్ జోడించండి, తరువాత అల్లం. బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి.
మిక్సర్ బౌల్ వైపులా గీరి. పొడి పదార్థాలు మరియు పాలు మధ్య ప్రత్యామ్నాయంగా, 3 చేర్పులలో పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి, చేర్పుల మధ్య గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేయండి. కలిపే వరకు కలపండి.
తయారుచేసిన చిప్పలుగా పిండిని గీరి, చిప్పల మధ్య సమానంగా పంపిణీ చేస్తుంది. టూత్పిక్ దాదాపు 25-35 నిమిషాల వరకు (కొన్ని తేమ ముక్కలతో) దాదాపు శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. 25 నిమిషాలకు తనిఖీ చేయడం ప్రారంభించండి.
పొయ్యి నుండి తీసివేసి, పూర్తిగా చల్లబరచడానికి ర్యాక్ మీద విలోమం చేయడానికి ముందు 15 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో ప్యాన్లలో చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. సగం ముక్కలుగా చేసి, తుషారడానికి ముందు 15 నిమిషాలు ఫ్రీజర్‌లో కేకులు ఉంచండి.
ఫ్రాస్టింగ్ కోసం:
హ్యాండ్ మిక్సర్ ఉపయోగించి, క్రీమ్ చీజ్ మరియు వెన్నను నునుపైన వరకు కొట్టండి. మిఠాయి యొక్క చక్కెరను పైన జల్లెడ మరియు మృదువైన వరకు కొట్టండి. మాపుల్ సిరప్, వనిల్లా, దాల్చినచెక్క వేసి కొట్టండి. రుచి మరియు కావాలనుకుంటే ఎక్కువ దాల్చినచెక్క జోడించండి.
జోడించు:
మీ కేక్ స్టాండ్ లేదా సర్వింగ్ ప్లేట్‌లో కేక్ యొక్క ఒక రౌండ్ (1/6 కేక్) ఉంచండి. పైన నురుగు యొక్క పొరను విస్తరించండి. కేక్ యొక్క మిగిలిన పొరలతో పునరావృతం చేయండి. కేక్ పైన క్రీమ్ చీజ్ నురుగు పొరను విస్తరించండి.
తీపి మరియు కారంగా, రిచ్ మరియు కొంచెం చిక్కగా ఉంటుంది. నేను బెల్లము రుచులను ప్రేమిస్తున్నాను.
కానీ ఇది ఎల్లప్పుడూ అలా కాదు.
పెరుగుతున్నప్పుడు, నేను నా పాక సూచనలను నాన్న నుండి తీసుకున్నాను. అతను ఒక వంటకం యొక్క రుచిని ఇష్టపడకపోతే, అది చెడుగా ఉండాలని నేను కనుగొన్నాను. మరియు అతను బెల్లములోని మసాలా దినుసులను అసహ్యించుకున్నాడు, ముఖ్యంగా జాజికాయ. కాబట్టి నేను చాలా సంవత్సరాలు దాని నుండి బయటపడ్డాను.
అప్పుడు నేను నా భర్త కుటుంబాన్ని కలిశాను. వారు మసాలా కేకులు, జింజర్స్నాప్ కుకీలు మరియు బెల్లమును ఇష్టపడ్డారు. కాబట్టి దానికి అవకాశం ఇవ్వాలని నిర్ణయించుకున్నాను. నేను నిజంగా నా కోసం రుచి చూసినప్పుడు, నేను నిజంగా రుచులను ఆస్వాదించానని కనుగొన్నాను.
సంఖ్య 420 అర్థం
ఈ కేక్ హాలిడే పార్టీకి తీసుకెళ్లడానికి ఒక అందమైన డెజర్ట్. ఇది ఖచ్చితంగా షో-స్టాపర్. కాబట్టి పండుగ!
సమీకరించటానికి శీఘ్ర చిట్కా ఇక్కడ ఉంది: కేక్ పొరలను కూడా పొందడానికి, టూత్‌పిక్‌లను సగం వైపులా మరియు కేక్ చుట్టూ అన్ని మార్గాల్లో చొప్పించండి. కేకును సగం కత్తిరించేటప్పుడు ఇది మీ కత్తికి మార్గదర్శిని సృష్టిస్తుంది.
మీరు ప్రదర్శన కోసం చక్కని శుభ్రమైన కేక్ స్టాండ్ కావాలనుకుంటే, కేక్ యొక్క మొదటి పొర క్రింద పార్చ్మెంట్ కాగితం యొక్క కుట్లు చొప్పించండి. ఆ విధంగా, మీరు అంతా తుషారడం పూర్తయినప్పుడు వాటిని జాగ్రత్తగా బయటకు తీయవచ్చు.
డల్లాస్ కౌబాయ్స్ అభిమానులకు బహుమతులు
మీరు ఇప్పటికే కాకపోతే, ఆఫ్‌సెట్ గరిటెలాంటి కొనండి! ఇది ఫ్రాస్టింగ్ కేక్‌లను చాలా సరదాగా చేస్తుంది.
ఈ కేక్ వెలుపల పొడి చక్కెర దుమ్ము దులపడం అదనపు పండుగగా కనిపిస్తుంది. పొడి చక్కెర కేక్ స్టాండ్‌పై పడటం నాకు చాలా ఇష్టం-ఇది మంచులా కనిపిస్తుంది!
గమనికలు:
1. ఈ రెసిపీ ఇక్కడ చూపిన విధంగా నగ్న కేక్ కోసం తగినంత మంచును చేస్తుంది. మీరు మీ కేకుపై ఎక్కువ మంచు కురుస్తుంది (లేదా నగ్న కేకులు మీ విషయం కాకపోతే), మీరు తుషారానికి 1 1/2 నుండి 2 రెట్లు ఎక్కువ చేయాలి.
2. నా భర్త ఈ కేక్ రుచులు చాలా బలంగా ఉన్నాయని భావించారు. నేను దీన్ని ఇష్టపడ్డాను, కానీ మీరు తేలికపాటి బెల్లము కావాలనుకుంటే, అల్లం మొత్తాన్ని తగ్గించి, తేలికపాటి మొలాసిస్‌ను వాడండి (బ్లాక్‌స్ట్రాప్ కాదు).
వేరొకరు ఇష్టపడనందున మీరు ఆహారం లేదా రుచిని ఇష్టపడరని మీరు ఎప్పుడైనా నిర్ణయించుకున్నారా?
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
