మిరపకాయలతో క్రీము చీజ్ గ్రిట్స్

Creamy Cheese Grits With Chilies

జున్ను గ్రిట్స్ కోసం నాకు మంచి, ప్రాథమిక వంటకం ఉంది నా వంట పుస్తకం , కానీ గత రాత్రి నేను ఉద్రేకంతో ఉన్నాను.

నేను స్టీక్స్ వంట చేస్తున్నాను. అందమైన, కొవ్వు, జ్యుసి పక్కటెముక-కన్ను స్టీక్స్ అందమైన మార్బ్లింగ్ మరియు అందమైన రంగుతో. నేను ఖచ్చితంగా బంగాళాదుంపను; మేము ఈ వారం ఇప్పటికే కాల్చిన బంగాళాదుంపలు మరియు బంగాళాదుంపలను పగులగొట్టాము. అందువల్ల నేను గుహ్-రీ-యుట్స్ కోసం చేరుకున్నాను మరియు నా పాత కుక్‌బుక్ స్టాండ్‌బైని కొట్టాలని అనుకున్నాను, ఇది భూమిపై కంఫర్ట్ ఫుడ్ యొక్క రుచికరమైన బంగారు నగెట్. కానీ చెడ్డార్ మార్గంలో వెళ్ళే బదులు, నేను కొన్ని మిరపకాయలు మరియు వేరే రకమైన జున్ను, అలాగే కొద్దిగా క్రీమ్ జున్ను వేసి వేరే ఆకృతిని ఇచ్చాను.

ఇది మా స్టీక్స్‌కు ఇంత గొప్ప పూరకంగా మారింది. పూర్తిగా, ఇష్టం.

నేను ఎప్పుడైతే ట్వీట్ చేశారు గత రాత్రి నేను ఇష్టపడే సైడ్ డిష్ ఎక్కువగా తిన్నాను, నేను విన్న వ్యక్తుల సంఖ్య గురించి నేను ఆశ్చర్యపోయాను, ఎవరు గ్రిట్స్ గురించి వినలేదు… లేదా వాటిని ప్రయత్నించలేదు. ఈ వ్యక్తులు ఎలా పని చేస్తారు? వారు ఉదయం మంచం నుండి ఎలా బయటపడతారు?

గ్రిట్స్.

80 ఏళ్ల మహిళకు బహుమతులు

వారికి అవకాశం ఇవ్వండి.

కొంచెం నీరు మరిగించి, కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి.

జున్ను గ్రిట్స్‌లో జున్ను ఉన్నందున, మీరు మొదట ఉప్పుతో తేలికగా నడవాలనుకుంటున్నారు. ఇది త్వరగా ముంచెత్తుతుంది!

గ్రిట్స్ పట్టుకోండి. త్వరితంగా లేదా క్రమంగా - పట్టింపు లేదు!

ఒక కప్పు గురించి కొలవండి.

అప్పుడు వాటిని లోపలికి పోయాలి.

చుట్టూ కదిలించు…

ఒక సెకను ఉడకనివ్వండి…

అప్పుడు వేడిని తగ్గించి మూత మీద ఉంచండి.

శీఘ్ర గ్రిట్‌ల కోసం 5 నుండి 7 నిమిషాలు ఉడికించనివ్వండి, సాధారణ గ్రిట్‌ల కోసం ఎక్కువసేపు. ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం వాటిని ఉడికించాలి, కాని తరువాత పొయ్యిలో కాల్చడం వలన సమయాన్ని కొంచెం తగ్గించుకోండి.

కొంత రోటెల్ పట్టుకోండి, లేదా నా పాత బావ జానీ చెప్పినట్లుగా: రోటిల్.

(హాయ్, జానీ!)

ఓహ్, మరియు జానీ పాతవాడని నేను అనలేదు. పాత నాటికి, నేను పూర్వం అని అర్ధం… కాని పూర్వం మనం ఒకరినొకరు ప్రేమించలేమని సూచిస్తుంది, మరియు మేము చేస్తాము. మాకు ఒకే సమయంలో పిల్లలు పుట్టారు, మరియు నేను జబ్బా ది హట్ వంటి మంచం మీద పడుకున్నప్పుడు ఆమె నన్ను డాక్టర్ పెప్పర్స్ ను మంచు మీదకు తీసుకువచ్చింది.

మేము ఈ చర్చ చేసినందుకు చాలా సంతోషంగా ఉంది.

దాన్ని తెరిచి ఉంచండి.

సగం డబ్బాలో పోయాలి.

నేను రోటెల్ యొక్క సగం డబ్బాలను అన్ని సమయాలలో ఉపయోగిస్తాను; మిగిలిన వాటిని చిన్న డిష్‌లో వేసి తరువాత సేవ్ చేయండి.

తరువాత, రెండు లేదా మూడు oun న్సుల పచ్చిమిర్చిలో వేయండి.

అప్పుడు కొన్ని మాంటెరీ జాక్ జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.

ఈ రోజుల్లో నా జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉపయోగించటానికి నా క్యూసినార్ట్ ఉపయోగించడంతో నేను నిమగ్నమయ్యాను. నిమగ్నమయ్యాడు. నేను చేతితో జున్ను తురుముకోవటానికి అన్ని ఆసక్తిని కోల్పోయాను.

ఇది మీకు ఎప్పుడైనా జరిగిందా?

ప్రపంచ చిక్కుల గురించి నేను ఆందోళన చెందుతున్నాను.

జున్ను గ్రిట్స్‌లో వేయండి.

పెప్పర్ జాక్ కూడా రుచికరమైనది.

అప్పుడు కొద్దిగా క్రీమ్ చీజ్ పట్టుకోండి.

దానిని ఘనాలగా కట్ చేసి కుండలో వేయండి.

87 దేవదూతల సంఖ్య అర్థం

ఇవన్నీ కదిలించు…

తరువాత కొన్ని కారపు (వేడి కోసం) మరియు కొన్ని మిరపకాయ (పెప్ కోసం) చల్లుకోండి.

అప్పుడు నల్ల మిరియాలు పుష్కలంగా జోడించండి. ఇది నిజంగా మంచి అంచుని జోడిస్తుంది. చుట్టూ అన్ని కదిలించు మరియు ఉప్పు కంటెంట్ తనిఖీ. మీరు పరిపూర్ణంగా వచ్చే వరకు ఒక సమయంలో ఒక చిన్న బిట్‌ను జోడించండి.

గమనిక: జున్ను గ్రిట్స్ కోసం నా రెగ్యులర్ రెసిపీలో, నేను రెండు గుడ్లను కొట్టాను, ఆపై కొన్ని హాట్ గ్రిట్స్‌లో కోపంగా ఉండి, ఆపై గుడ్లను గ్రిట్స్‌లో వేయండి. దీనికి ఒక గుడ్డు జోడించమని నేను సిఫారసు చేస్తాను (మరియు దానిని క్రింద ముద్రించదగిన రెసిపీకి జోడిస్తాను) కాని నేను ఈ దశ యొక్క చిత్రాన్ని ఇక్కడ చేర్చలేదు.

నా దగ్గర గుడ్లు మిగిలేది దీనికి కారణం కాదు.

నేను బేకింగ్ చేస్తున్నాను.

నాకు పొరుగువారు లేరు.

క్రిస్మస్ రోజు తినడానికి స్థలాలు

ఇప్పుడు వాటిని కాల్చడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. సరే, నేను సాధారణంగా చేసేది వాటిని చదరపు లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార పాన్లోకి వేయడం. ఆ విధంగా, అవి ఏకరీతి పద్ధతిలో కాల్చబడతాయి మరియు సెట్ చేసినప్పుడు, చక్కగా చతురస్రాకారంలో కత్తిరించవచ్చు.

కానీ కొన్నిసార్లు నేను వాటిని లోతైన వంటకంలో కాల్చడానికి ఇష్టపడతాను. వారు ఈ విధంగా కొంచెం మృదువుగా మరియు తక్కువ దృ firm ంగా ఉంటారు, కాని నేను చాలా ఇష్టపడుతున్నాను.

(ఈ పెద్ద, చదరపు గిన్నె యొక్క రూపాన్ని మీరు ఇష్టపడితే, వాటిని ఇక్కడ ఎక్కడ పొందాలో మీరు చదువుకోవచ్చు.)

(నేను చౌకైన స్థలంలో నీటోను పొందినప్పుడు నేమ్రోప్ చేయాలనుకుంటున్నాను.)

375 వద్ద 35 నుండి 45 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి, లేదా వేడి మరియు బబుల్లీ వరకు.

స్టీక్స్ పైకి గ్రిల్ చేయండి. మీ వంటగది వాసన ఎంత రుచికరమైనదో దాని నుండి బయటపడండి.

ఇప్పుడు, ఇది చాలా ముఖ్యం: మీరు వాటిని అందించడానికి ముందు 15 నిమిషాలు కూర్చుని ఉండాలి. వారు పొయ్యి నుండి చాలా సూఫీగా ఉంటారు.

క్షమించండి. నేను నా చెంచా ఫోటోలను స్టీక్ పక్కన ఉన్న ప్లేట్‌లోకి తీసేదాన్ని…

కానీ నన్ను నేను నియంత్రించలేకపోయాను.

వాసన నన్ను అధిగమించింది.

ఇది ప్రతిరోజూ జరుగుతుంది.

జున్ను గ్రిట్స్ ప్రయత్నించండి, అబ్బాయిలు!

వారు చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు చిత్తశుద్ధితో ఉన్నారు… మరియు పాపాత్మకమైనవారు.