Bean With Bacon Soup
మీరు చిన్నప్పుడు గుర్తుంచుకునే రకం వలె! హృదయపూర్వక మరియు అందంగా సంతృప్తికరంగా. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:10సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:12గంటలు0నిమిషాలు కుక్ సమయం:1గంట30నిమిషాలు మొత్తం సమయం:13గంటలు30నిమిషాలు కావలసినవి1 పౌండ్లు. గ్రేట్ నార్తర్న్ వైట్ బీన్స్ 4 సి. తక్కువ సోడియం చికెన్ స్టాక్ 1 పౌండ్లు. చిక్కగా కత్తిరించిన బేకన్, 1 అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి 1 మొత్తం ఉల్లిపాయ, డైస్డ్ రెండు మొత్తం పెద్ద క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు వేయించినవి రెండు కాండాలు సెలెరీ, డైస్డ్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి చూడటానికి 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. టమాట గుజ్జు రెండు మొత్తం బే ఆకులు ముక్కలు చేసిన పార్స్లీ, రుచి చూడటానికి 3 మొత్తం రోమా టొమాటోస్, తరిగిన (ఐచ్ఛికం)ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు బీన్స్ ద్వారా ఎంచుకొని వాటిని శుభ్రం చేయుము. వాటిని ఒక గిన్నెలో ఉంచి రెండు అంగుళాలు నీటితో కప్పాలి. వాటిని రాత్రిపూట నానబెట్టండి. బీన్స్ హరించడం మరియు వాటిని ఒక కుండలో ఉంచండి. చికెన్ స్టాక్ మరియు 4 కప్పుల నీరు జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, ఆపై ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
బీన్స్ వంట చేస్తున్నప్పుడు, బేకన్ ను పెద్ద స్కిల్లెట్లో మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. పేపర్ టవల్ చెట్లతో కూడిన ప్లేట్‌కు తొలగించండి. బీన్స్‌లో 2/3 బేకన్ వేసి మిగిలిన వాటిని అలంకరించుకోండి.
పాన్ నుండి బేకన్ గ్రీజును తీసివేసి, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు సెలెరీలను జోడించండి. కొంచెం ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మరియు మెత్తగా ప్రారంభమయ్యే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 3 నుండి 4 నిమిషాలు. వెల్లుల్లి మరియు టమోటా పేస్ట్ వేసి మరో నిమిషం లేదా రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి. బీన్స్ కు కూరగాయలు జోడించండి. బే ఆకు వేసి మంచి కదిలించు. 1 1/2 గంటలు, బీన్స్ లేతగా ఉండే వరకు తక్కువ (మధ్యస్థ-తక్కువ) వరకు కవర్ చేసి ఉడికించాలి. ద్రవ స్థాయి చాలా తక్కువగా ఉంటే ఒక కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.
సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, రుచి మరియు అవసరమైతే ఎక్కువ ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కావాలనుకుంటే, టమోటాలలో కదిలించు. తరిగిన రిజర్వు చేసిన బేకన్ మరియు తరిగిన పార్స్లీతో సర్వ్ చేయండి.
ఆలస్యంగా చాలా సూప్‌లను పోస్ట్ చేసినందుకు నన్ను క్షమించండి, కానీ గడ్డిబీడులో చల్లగా ఉంది మరియు సూప్‌లు నా వద్ద ఉన్న ఏకైక కోపింగ్ మెకానిజం అనిపిస్తుంది. మరియు ఓహ్ ... ఈ సూప్! ఇది చాలా బాగుంది-రుచితో నిండి ఉంది, సూపర్ సంతృప్తికరంగా ఉంది మరియు ఇది మీరు చిన్న అమ్మాయిగా తిన్న బేకన్ సూప్ తో బీన్ గురించి మీకు గుర్తు చేస్తుంది.
లేదా ఒక చిన్న పిల్లవాడు, మీ వ్యక్తిగత అనుభవాన్ని బట్టి.
దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది!
మొదట, మీరు గుర్తుంచుకోగలిగితే, మరియు నేను ఎప్పుడూ గుర్తుంచుకోను ఎందుకంటే నేను ఎయిర్ హెడ్, గ్రేట్ వైట్ నార్తర్న్ బీన్స్ పౌండ్లను రాత్రిపూట చల్లటి నీటిలో నానబెట్టండి. బీన్స్ నానబెట్టడం వలన అవి తేమను గ్రహిస్తాయి మరియు వంట సమయాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తాయి; ఇది బీన్స్ సమానంగా ఉడికించటానికి సహాయపడుతుంది మరియు పాన్లో విడిపోకుండా మరియు విచిత్రంగా ఉండదు.
మీరు సూప్ ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, నీటిని తీసివేసి, బీన్స్ కుండలో వేయండి.
చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి…
మరియు నీరు. స్టవ్ ఆన్ చేసి సూప్ ని మరిగించాలి.
ఇది వేడెక్కుతున్నప్పుడు మందపాటి-కట్ బేకన్ యొక్క ప్యాకేజీని 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
మీడియం-అధిక వేడి మీద వాటిని ఒక స్కిల్లెట్‌లోకి విసిరేయండి…
మరియు వాటిని ఉడికించి, పాన్ చుట్టూ కదిలించు…
అవి స్ఫుటమైనవిగా ప్రారంభమయ్యే వరకు.
సూప్ ఒక-బాయిలిన్ అయినప్పుడు, బేకన్ యొక్క 2/3 ను పాన్లోకి వేయండి మరియు సూప్ పూర్తయిన తర్వాత మిగతా 1/3 ని అలంకరించుకోండి. వేడిని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు ఇతర పదార్ధాలను పొందండి.
క్యారెట్లు, సెలెరీ మరియు ఉల్లిపాయను పట్టుకోండి.
సెలెరీని చిన్న పాచికలుగా కట్ చేసుకోండి…
అప్పుడు క్యారెట్ పై తొక్క మరియు పాచికలు కూడా!
మరియు జీ ఉల్లిపాయతో కూడా అదే చేయండి.
స్కిల్లెట్ నుండి బేకన్ గ్రీజును తీసివేయండి, కానీ పాన్ కడగకండి! మీరు అలా చేస్తే, మీరు మీ జీవితాంతం చింతిస్తున్నాము!
బరువు నష్టం ప్రార్థనలు
డ్రామా రాణి అయినందుకు క్షమించండి, కానీ ఈ విషయం ముఖ్యం.
అప్పుడు కూరగాయలను జోడించండి…
మరియు వాటిని స్కిల్లెట్ చుట్టూ కదిలించు, అవి మెత్తబడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. మార్గం వెంట కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
కొంచెం వెల్లుల్లి జోడించండి…
మరియు టొమాటో పేస్ట్ యొక్క రెండు టేబుల్ స్పూన్లు…
మరియు పాన్ చుట్టూ వాటిని కదిలించు, వెజిటేజీలను పేస్ట్ తో కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
అప్పుడు - మీరు ess హించారు - ఈ వెర్రితనం సూప్‌లోకి వెళుతుంది!
ఆహ్… రుచి. (మరియు అది చాలా బాగుంది.)
బే ఆకుల జంటలో వదలండి…
ప్రతిదానికీ చివరి కదిలించు, కుండపై మూత పెట్టి, సూప్‌ను మంచి గంటన్నర సేపు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
ఇది ఇలా కనిపిస్తుంది. గార్జియస్! (వారు మార్గం ద్వారా, సూప్ ఉడికించినప్పుడు దానిపై నిఘా ఉంచండి. ఇది ద్రవ స్థాయి పడిపోవాలని మీరు కోరుకునేంత తక్కువ. మీకు అవసరమైతే, మార్గం వెంట మరో కప్పు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.)
ఇది వేడిగా ఉన్నప్పుడు సర్వ్ చేయండి…
అదనపు బేకన్‌తో…
మరియు పార్స్లీ చిలకరించడం!
ఆనందం. సంపూర్ణ ఆనందం. మరియు ఇది సరిగ్గా రుచి చూస్తుంది-నా ఉద్దేశ్యం-సూప్ లాగా నేను చిన్నతనంలో తినడం గుర్తుంచుకున్నాను.
ఇది మీ భ్రమణంలో ఇష్టమైనదిగా మారుతుంది. వాగ్దానం!
ఓహ్, మరియు ఇక్కడ కొద్దిగా వైవిధ్యం ఉంది. కొన్ని రోమా టమోటాలు కత్తిరించండి…
మరియు వడ్డించే ముందు వాటిని పూర్తి చేసిన సూప్‌లో కదిలించండి.
దీనికి మంచి చంకినెస్ మరియు కొద్దిగా తాజా టమోటా-నెస్ ఇస్తుంది.
టొమాటో-నెస్?
(సోమవారం ఉదయం పదాలు తయారు చేయడం నాకు ఎప్పుడూ ఇష్టం.)
ముద్రించదగిన సులభ దండి ఇక్కడ ఉంది!
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
