Brussels Sprout Kale Salad With Strawberry Vinaigrette
ఈ సలాడ్‌లోని అన్ని పండ్లతో చేదు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు కాలే యొక్క విరుద్ధతను నేను ప్రేమిస్తున్నాను! మరియు స్ట్రాబెర్రీ-బాసిల్ వైనిగ్రెట్ దానిని మరొక స్థాయికి తీసుకువెళుతుంది.
పెర్రీ ప్లేట్ యొక్క నటాలీ పెర్రీ నుండి.
ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు40నిమిషాలు కావలసినవిబ్రస్సెల్స్ మొలకల కోసం:
1 టేబుల్ స్పూన్.అవోకాడో ఆయిల్ లేదా లైట్ ఆలివ్ ఆయిల్
1 పౌండ్లు.
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, కత్తిరించబడిన మరియు సగం
తొమ్మిదవ నుండి సెయింట్ గెర్ట్రూడ్రెండు
తాజా థైమ్ (లేదా 1/4 టీస్పూన్ ఎండినది)
రెండులవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
వినాగ్రెట్ కోసం:
5పెద్ద పండిన స్ట్రాబెర్రీలు
1 స్పూన్.తృణధాన్యం లేదా డిజోన్ ఆవాలు
4 టేబుల్ స్పూన్లు.వైట్ వైన్ వెనిగర్
10ఫ్రెష్ బాసిల్ ఆకులు
1 స్పూన్.తేనె, లేదా రుచి చూడటానికి ఎక్కువ
దేవదూత సంఖ్య 737 జంట జ్వాల1/4 స్పూన్.
సముద్రపు ఉప్పు
1/4 సి.అవోకాడో ఆయిల్ లేదా లైట్ ఆలివ్ ఆయిల్
క్యాండిడ్ బాదం కోసం:
2/3 సి.ముక్కలు చేసిన బాదం
1 టేబుల్ స్పూన్.స్వచ్ఛమైన మాపుల్ సిరప్
సముద్ర ఉప్పు, రుచి చూడటానికి
సలాడ్ కోసం:
5 oz.బరువు స్ప్రింగ్ గ్రీన్స్ సలాడ్ మిక్స్
5 oz.బరువు బేబీ కాలే
1ఇంగ్లీష్ దోసకాయ, డైస్డ్
1 సి.బ్లూబెర్రీస్
అవిలా నోవేనా యొక్క సెయింట్ తెరెసా1 సి.
సగం ద్రాక్ష
1/2 సి.నలిగిన ఫెటా చీజ్
1/2 సి.ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలుమీడియం వేడి మీద మీడియం స్కిల్లెట్లో నూనె వేడి చేయండి. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు థైమ్ మొలకలు జోడించండి. మొలకలు ఉడికించి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు 10-12 నిమిషాలు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి వేసి మరో 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి మొలకలను తొలగించి చల్లబరచండి.
వైనైగ్రెట్ పదార్థాలను (నూనె మినహా) ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్‌లో ఉంచడం ద్వారా వైనైగ్రెట్ తయారు చేయండి. నునుపైన వరకు కలపండి. యంత్రం నడుస్తున్నప్పుడు, నూనెలో పోయాలి. రుచి, మరియు అవసరమైతే ఎక్కువ ఉప్పు జోడించండి.
మాపుల్ సిరప్ మరియు ఉదార చిటికెడు ఉప్పుతో పాటు చిన్న స్కిల్లెట్లో బాదంపప్పు ఉంచండి. బంగారు గోధుమ మరియు సువాసన వచ్చేవరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. సిరప్ కొన్నింటిని ఉడికించి, గింజలను అంటుకునేలా చేసి, కలిసి అతుక్కొని ఉంటుంది. వేడి నుండి తీసివేసి చల్లబరచండి.
ప్రతి గిన్నెలో కొన్ని సలాడ్ మిక్స్ మరియు బేబీ కాలే వేసి టాపింగ్స్ జోడించడం ద్వారా సలాడ్లను సమీకరించండి. పైన కొన్ని వైనైగ్రెట్ చినుకులు వేసి సర్వ్ చేయండి.
తినడానికి నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి చాలా పెద్ద సలాడ్. నేను చాలా ఆకృతిని, చాలా రుచులను, చాలా ఉష్ణోగ్రతను ఇష్టపడుతున్నాను sa సలాడ్ విషయానికి వస్తే నేను కొంచెం ఎక్కువ నిర్వహణ చేస్తున్నాను.
కొన్నిసార్లు ఇలాంటి సలాడ్లకు చాలా ప్రిపరేషన్ పని అవసరమవుతుంది, కాని శుభవార్త ఏమిటంటే, మీరు సాధారణంగా వారంలో సలాడ్లను సులభంగా విసిరేయడానికి చాలా మిగిలిపోయిన టాపింగ్స్‌తో ముగుస్తుంది. మిగిలిపోయినవి నా జామ్, కాబట్టి ఆ భాగం నాకు చాలా సంతోషంగా ఉంది.
ఈ సీజన్ మొత్తంలో, వేడి వేసవి రాత్రులకు అనువైన సలాడ్లను మేము మీతో పంచుకుంటాము. నాకు ఇంకా రెండు పనులు ఉన్నాయి, మరియు నేను ప్రిపరేషన్ పనిని తగ్గించడానికి ప్రయత్నించాను, కాబట్టి మీరు వీటిని మంగళవారం తయారు చేయవచ్చు. (మీకు స్వాగతం!)
ఈ మొదటిది స్థానిక రెస్టారెంట్‌లో నేను తిన్న శాఖాహారం సలాడ్ ద్వారా ప్రేరణ పొందింది, ఇందులో కాల్చిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, చాలా పండ్లు మరియు నేను కలిగి ఉన్న ఉత్తమ స్ట్రాబెర్రీ వైనిగ్రెట్ ఉన్నాయి.
మీకు చూపించడానికి నేను వేచి ఉండలేను!
కొన్ని ప్రిపేరింగ్ అవసరమయ్యే కొన్ని చిన్న భాగాలు ఉన్నాయి, కానీ ఇవన్నీ చాలా త్వరగా వెళ్తాయి. చేతి వేళ్ళను కలుపుతూ వేసే వొట్టు.
ఇది మీరు ఉన్న చోట 100+ డిగ్రీలు ఉన్నందున, మీ పొయ్యిని ఆన్ చేయమని నేను అడగను. కానీ మీరు ఈ మొలకలను పాన్లో కాల్చడానికి బదులుగా వేయించుకోవాలనుకుంటే, దాని కోసం వెళ్ళు!
ఇక్కడ నాకు ఇష్టమైన భాగం. నేను ఈ స్ట్రాబెర్రీ వైనిగ్రెట్ను ప్రేమిస్తున్నాను! ఇది కలిసి విసిరేయడానికి ఒక స్నాప్ మరియు మీకు ఆహార ప్రాసెసర్ లేకపోతే బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు.
మీకు నిజంగా తీపి స్ట్రాబెర్రీలు లభిస్తే, మీరు తేనెను నిలిపివేయవచ్చు మరియు చివరికి మీకు అవసరమైతే మాత్రమే జోడించండి.
ఇది కూడా అందమైన వైనైగ్రెట్, సరియైనదేనా? ఆ పింక్ చాలా సమ్మరీ. ప్రేమించు.
క్యాన్సర్ కోసం సెయింట్ పెరెగ్రైన్‌కు నోవేనా
మీరు డ్రెస్సింగ్ సమయం కంటే కొన్ని గంటలు ముందు లేదా ముందు రోజు కూడా చేసుకోవచ్చు. నేను అంతకు ముందే చేయను.
ఇప్పుడు, మిగిలిన టాపింగ్స్‌ను సేకరించండి: బ్లూబెర్రీస్, ద్రాక్ష, ఫెటా, దోసకాయలు మరియు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్. మీరు దాదాపు పూర్తి చేసారు!
క్యాండీ చేసిన బాదంపప్పును తయారు చేయడానికి, బాదంపప్పును కొంచెం స్వీటెనర్ (నేను మాపుల్ ఉపయోగించడం ఇష్టం) మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పుతో ఒక స్కిల్లెట్లో ఉంచి వాటిని ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అవి సువాసన వచ్చేవరకు మరియు కలిసి గడ్డకట్టడం ప్రారంభిస్తాయి. నేను క్యాండీ గింజలను తయారు చేయడాన్ని ప్రేమిస్తున్నాను మరియు మీకు కావలసిన గింజను మీరు ఉపయోగించవచ్చు. పెకాన్స్ కూడా అద్భుతమైనవి.
మీ సలాడ్ ఆకుకూరలను పట్టుకుని, ఆ టాపింగ్స్‌ను చల్లుకోవడం ప్రారంభించండి! మా కోసం సలాడ్ బార్-టైప్ డిన్నర్ తయారు చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం. ఉత్పత్తి డ్రాయర్ నుండి మిగిలిపోయిన బిట్లను శుభ్రం చేయడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం, మరియు నా పిల్లలు తమ గిన్నెలను వారు కోరుకున్న విధంగా అనుకూలీకరించవచ్చు.
మీరు ఇప్పటికే ఆ డ్రెస్సింగ్‌ను గడ్డితో ముంచెత్తకపోతే లేదా స్నానం చేయకపోతే, ఆ సలాడ్‌లో అన్నింటినీ చినుకులు వేయండి. ఆపై మరికొన్ని చినుకులు.
సాధారణంగా నేను ఇలాంటి సలాడ్లలో కొద్దిగా ప్రోటీన్ ఇష్టపడతాను, కాని ఈ సలాడ్ చాలా హృదయపూర్వకంగా ఉంటుంది, మీరు దాన్ని కూడా కోల్పోరు!
చేదు బ్రస్సెల్స్ స్పోర్ట్స్ మరియు కాలే యొక్క పండ్లన్నింటికీ నేను ఇష్టపడతాను ఈ సలాడ్ ! మరియు స్ట్రాబెర్రీ-బాసిల్ వైనిగ్రెట్ దానిని మరొక స్థాయికి తీసుకువెళుతుంది. ఇది వేసవికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది!
