Air Fried Buffalo Cauliflower Bites
పెర్రీ ప్లేట్ యొక్క నటాలీ పెర్రీ నుండి ఈ వేయించిన గేదె కాటు ఆట రోజు ఇష్టమైన కొత్త ట్విస్ట్- గడ్డిబీడును మర్చిపోవద్దు!
ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:5సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు30నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలునాలుగు ఐదునిమిషాలు కావలసినవి1
పెద్ద తల కాలీఫ్లవర్, 1 & frac12; -ఇంచ్ ఫ్లోరెట్లుగా కట్
8 టేబుల్ స్పూన్లు.కరిగిన వెన్న
దేవదూత సంఖ్య 2521/2 సి.
కారపు మిరియాలు సాస్ (ఫ్రాంక్ యొక్క వింగ్ సాస్ వంటివి), మరియు ముంచడం కోసం మరిన్ని
1 1/2 సి.
బాదం పిండి లేదా బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
2 స్పూన్.నో-ఉప్పు మసాలా (ఐచ్ఛికం)
1 సి.రాంచ్ డ్రెస్సింగ్, ముంచడం లేదా అవసరం
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు
- పొయ్యిని అతి తక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేసి, ఆపై దాన్ని ఆపివేయండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, దానిని వెచ్చగా ఉంచండి.
- కాలీఫ్లవర్ ఫ్లోరెట్లను పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, కరిగించిన వెన్న మరియు కారపు మిరియాలు సాస్ కలపాలి, తరువాత కాలీఫ్లవర్ మీద సాస్ పోయాలి. ప్రతిదీ బాగా కలపండి.
- ప్రత్యేకమైన పెద్ద గిన్నెలో లేదా పెద్ద పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో, బాదం పిండి లేదా బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు మసాలా కలపండి (ఉపయోగిస్తుంటే). కాలీఫ్లవర్‌ను బ్రెడ్‌తో గిన్నె లేదా బ్యాగ్‌కు బదిలీ చేయండి. పటకారు లేదా స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించండి, కాబట్టి మీరు అదనపు సాస్‌లో పోయడం ముగించరు. కాలీఫ్లవర్‌ను బ్రెడ్‌లో కోట్ చేయడానికి టాసు చేయండి (లేదా కదిలించండి).
- పూత పూసిన కాలీఫ్లవర్‌లో సగం మీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌కు బదిలీ చేయండి, రద్దీని నివారించడానికి దిగువ మరియు ఎగువ రాక్లను ఉపయోగించండి.
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌ను 350º కు సెట్ చేసి, 12 నుండి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, కాలీఫ్లవర్ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి, కాని మెత్తగా ఉండదు.
- ఉడికించిన కాలీఫ్లవర్‌ను ఓవెన్‌లో షీట్ పాన్ మీద ఉంచండి. మిగిలిన కాలీఫ్లవర్‌ను ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో ఉడికించడం కొనసాగించండి.
- గేదె రాంచ్ డిప్పింగ్ సాస్ చేయడానికి, రుచి కోసం, మీకు కావలసిన మొత్తంలో వింగ్ సాస్‌ను రాంచ్ డ్రెస్సింగ్‌కు జోడించండి. ముంచిన సాస్‌తో గేదె కాలీఫ్లవర్‌ను సర్వ్ చేయండి.
మీకు ఒక ఉందా? ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఇంకా? ఎయిర్ ఫ్రైయర్స్ అన్ని కోపంగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది, కాబట్టి అన్ని రచ్చలు ఏమిటో చూడటానికి నేను ఒకదాన్ని పొందవలసి వచ్చింది. వేయించిన ఆహారాల బంగారు, క్రస్టీ బాహ్య భాగాన్ని సృష్టించడానికి చమురు స్ప్రిట్జ్ మాత్రమే పడుతుంది. ఇది నిజం అని చాలా మంచిది అనిపించింది.
సెయింట్ డోన్వెన్‌కి నోవేనా
ఇప్పటివరకు, ఎయిర్ ఫ్రైయర్స్ డీప్ ఫ్రైయర్‌లను ఎంత బాగా అనుకరిస్తాయనే దానిపై జ్యూరీ ఇంకా లేదు. కానీ నేను చేసింది కాలీఫ్లవర్ ముక్కలు ఎంత మంచి గేదె-క్రస్టెడ్ ముక్కలు అని తెలుసుకోండి. నాకు తెలుసు, ఇది రెక్కలకు మాంసం లేని ప్రత్యామ్నాయం వంటి కొంచెం విచిత్రంగా అనిపిస్తుంది, కాని ఇది నిజంగా పూర్తిగా భిన్నమైనది. మరియు క్రేజీ మంచిది.
శుభవార్త ఏమిటంటే మీకు దీనికి కొన్ని పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం: కాలీఫ్లవర్, వింగ్ సాస్ (నాకు ఫ్రాంక్ అంటే ఇష్టం), వెన్న, బాదం పిండి (లేదా సాధారణ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, మీ కాల్) మరియు తరువాత ముంచిన సాస్ కోసం కొన్ని రాంచ్ డ్రెస్సింగ్.
కాలీఫ్లవర్‌ను 1 లేదా 2-అంగుళాల ముక్కలుగా విడదీయండి. మీరు ప్రీ-కట్ కాలీఫ్లవర్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు!
కరిగించిన వెన్న మరియు కొన్ని రెక్కల సాస్‌లను ఒక గిన్నెలో కలిపి అన్ని కాలీఫ్లవర్‌ను ప్రతిచోటా చిందించకుండా కలపాలి.
గిన్నెలో కాలీఫ్లవర్ వేసి, ప్రతిదీ బాగా కోట్ చేయడానికి చుట్టూ కదిలించు.
ఇప్పుడు మనం గేదె పూతతో కూడిన కాలీఫ్లవర్‌ను చిన్న ముక్కలతో కోట్ చేయాలి. మీరు రెగ్యులర్ బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లను ఉపయోగించవచ్చు లేదా, మీరు గ్లూటెన్-ఫ్రీ లేదా పాలియో-ఫ్రెండ్లీగా చేయాలనుకుంటే, బాదం పిండిని వాడండి. పొడి మిశ్రమానికి మీరు ఖచ్చితంగా కొంత మసాలాను జోడించవచ్చు, కానీ ఇది అవసరం లేదు. నేను ఉప్పు లేని ఆల్-పర్పస్ మసాలాను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను, అందువల్ల నేను ఉప్పు పదార్థాన్ని నియంత్రించగలను. (వింగ్ సాస్‌లో అధిక ఉప్పు ఉంటుంది.)
మీరు కాలీఫ్లవర్ కోట్ చేయడానికి కొన్ని మార్గాలు కూడా ఉన్నాయి. ఇక్కడ, నేను స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి గేదె-పూసిన కాలీఫ్లవర్‌ను బయటకు ఎత్తి బాదం పిండితో గిన్నెలో ఉంచాను. (పూత పూసిన కాలీఫ్లవర్‌తో నేను బాదం పిండిని గిన్నెలోకి వేయలేదు ఎందుకంటే ఆ గిన్నె దిగువన కొంచెం అదనపు సాస్ ఉంది మరియు ప్రతిదీ సూపర్ మెత్తగా ఉండాలని నేను కోరుకోలేదు.)
మీరు బాదం పిండిని (లేదా బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను) పెద్ద పునర్వినియోగపరచదగిన సంచిలో ఉంచి, కాలీఫ్లవర్‌ను బ్యాగ్‌కు పటకారుతో బదిలీ చేసి కదిలించవచ్చు.
దిగువ మరియు ఎగువ రాక్లను ఉపయోగించి కాలీఫ్లవర్‌ను ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌కు బదిలీ చేయండి. మీరు ఈ రెండు బ్యాచ్‌లు చేయాలనుకోవచ్చు, మీరు ఫ్రైయర్‌ను రద్దీ చేయరు. (మీరు ఆ విధంగా మరింత మంచిగా పెళుసైన అంచులను పొందుతారు!)
ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌ను 350º కు సెట్ చేసి, 12 నుండి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, కాలీఫ్లవర్ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి, కాని మెత్తగా ఉండదు.
ప్రార్థన సెయింట్ చార్బెల్
మరియు పూర్తయింది! ముంచడానికి రెక్క సాస్‌తో కలిపి కొన్ని రాంచ్ డ్రెస్సింగ్‌ను కదిలించండి! (లేదా నేను ఇటీవల ఎలివేటింగ్ రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ పోస్ట్‌లో చేసినట్లుగా, ఆ ముంచిన సాస్‌కు కొంచెం బ్లూ జున్ను జోడించండి!)
నేను ఈ రెసిపీని పరీక్షిస్తున్నప్పుడు, నా భర్త, 4 సంవత్సరాల, మరియు నేను ఈ మొత్తం బ్యాచ్‌ను కొద్ది నిమిషాల్లోనే తిన్నాను. గేదె గడ్డిబీడు ముంచిన సాస్ దానిని పైకి తీసుకువెళుతుంది!
మీరు ఎయిర్ ఫ్రైయర్స్ ప్రపంచంలోకి ప్రవేశించారా? మీ తీర్పు ఏమిటి? మీ ఆలోచనలను మరియు ఇష్టమైన వాటిని పంచుకోండి ఎయిర్ ఫ్రైయర్ వంటకాలు క్రింద మాతో!
