లైఫ్ నిమ్మకాయలు ఇచ్చినప్పుడు

When Life Gives You Lemons

నేను పయనీర్ ఉమెన్ కుక్స్‌లో అల్ట్రా డిటైల్డ్ వంటకాలను ఇక్కడ పోస్ట్ చేసినప్పుడు, ప్రతిసారీ నేను ఒక ముఖ్యమైన దశ కోసం ఒక ఫోటోను కోల్పోతాను. నేను ఒక పదార్ధాన్ని జోడించి, ఆ పదార్ధాన్ని నేను జోడించిన ఫోటో తీయాలని గుర్తుంచుకోకుండా మిశ్రమాన్ని కదిలించు. అది జరిగినప్పుడు, నేను సాధారణంగా ఇలా వ్రాస్తాను, ఈ ఖాళీ స్థలాన్ని చూశారా? నేను పిండికి మూడు గుడ్లు జోడించిన ఫోటో ఇది లేదా నేను అల్ట్రా ఆర్గనైజ్డ్ అయితే, నేను ఇప్పుడు పాలను గ్రేవీలోకి కదిలించే ఫోటోను మీకు చూపిస్తాను లేదా అలాంటిదే. మీరు నా నుండి పరిపూర్ణతను ఎప్పుడూ expected హించలేదు, మరియు నేను సాధారణంగా ఏమైనప్పటికీ చాలా ఫోటోగ్రాఫిక్ వివరాలను పోస్ట్ చేస్తాను, కాబట్టి నేను అప్పుడప్పుడు మరచిపోయిన ఫోటోను చెమట పట్టను.

ఇది ముద్రిత కుక్‌బుక్‌కు అనువదించబడదు, అయితే, కుక్‌బుక్ ఎప్పటికీ నా చేతుల్లోకి పోయే ముందు గత వారం రోజులుగా నేను ఈ తప్పిపోయిన అనేక ఫోటోలను జోడిస్తున్నాను. నాకు చాలా DOH ఉంది! ఒకటి లేదా రెండు ముఖ్యమైన ఫోటోలు తప్పిపోయిన పదిహేను లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వంటకాలను నేను కనుగొన్న క్షణాలు, నేను ఒక లిక్‌ను కోల్పోకుండా చూసుకోవడంలో మరింత క్రమశిక్షణతో ఉండాలని కోరుకుంటున్నాను.

మీ చీలమండల వద్ద నలుగురు పిల్లలతో కొరికే వంటగదిలో మీరు మీరే వంట పుస్తకం మరియు ఫోటోలు చేసినప్పుడు, ఫోటోలు తప్పిపోతాయి.

జంట జ్వాల సంఖ్య 11

కాబట్టి నేను చేస్తున్నది, ముఖ్యంగా, ఈ వంటకాలను మధ్యలో ప్రారంభించడం, నాకు అవసరమైన ఫోటోను పొందడం, ఆ పదార్ధాలను లేదా మిశ్రమాలను పక్కన పెట్టడం, తద్వారా నేను తదుపరిదానికి వెళ్ళగలను. నేను ఈ శుభ్రపరిచే దశతో పూర్తి చేశాను, కాని ఈ యాదృచ్ఛిక మిశ్రమాలను నేను విసిరినప్పుడు నిన్న నేను మీకు చూపించాలనుకున్నాను.

జీవితం మీకు నిమ్మకాయలను ఇచ్చినప్పుడు యొక్క కుక్‌బుక్ సంస్కరణ యొక్క క్రమబద్ధీకరణ…

పుస్తకంలో కనిపించే ఒక రెసిపీ కోసం, నేను డైస్డ్ ప్లం టమోటాలు, తులసి యొక్క చిఫ్ఫోనేడ్ మరియు ముక్కలు చేసిన పచ్చి ఉల్లిపాయల ఫోటోను చూపించాల్సిన అవసరం ఉంది.

నేను కలిసి కదిలించే ఫోటో కూడా అవసరం.

గత వేసవిలో నేను ఈ వంటకం చేసినప్పుడు ఈ ఫోటోలను ఎలా కోల్పోయానో నాకు తెలియదు.

వేచి ఉండండి, అవును నాకు తెలుసు: ఆవులు. గుర్రాలు. పిల్లలు. కుక్కలు. తదుపరి వివరణ అవసరం లేదు.

పూర్తిగా ప్రత్యేకమైన కుక్‌బుక్ రెసిపీ కోసం, నేను ఎనిమిది గుడ్లను తేలికగా సగం మరియు సగం కలిపిన ఫోటో తీయడంలో నిర్లక్ష్యం చేశాను. ఆ నిర్దిష్ట రెసిపీ కోసం, ఈ మిశ్రమాన్ని తేలికగా కొట్టాలి-మరియు తేలికగా మీసాలు వేయాలి.

అది తరువాత గుర్తుంచుకోండి. ఇది నన్ను కొరుకుటకు తిరిగి వస్తుంది.

నేను ఉప్పు మరియు మిరియాలు దశను కూడా కోల్పోయాను. ఇదిగో!

మరో కుక్‌బుక్ రెసిపీకి కాల్చిన బంగాళాదుంపలను నా డైసింగ్ యొక్క ఫోటో అవసరం…

మరియు వెన్న మరియు డైస్డ్ ఉల్లిపాయలతో ఒక స్కిల్లెట్లో జోడించండి.

నేను పూర్తి చేసిన వంటకం యొక్క ఫోటోలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి… కానీ రెసిపీ యొక్క ఈ దశ యొక్క ఫోటోలు లేవు.

DOH!

నాకు చాలా DOH ఉంది! గత వారంలో క్షణం.

నేను అక్కడ ఉన్నాను: ఒక స్కిల్లెట్లో బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు నిండిన గిన్నె మరియు టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు తులసి నిండిన గిన్నె. మూడు వేర్వేరు వంటకాలను పూర్తి చేయడానికి అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు నా దగ్గర లేవు… కాబట్టి నేను ఏమి చేసాను:

మొదట, నేను బర్నర్‌ను తక్కువకు మార్చాను. అప్పుడు నేను బంగాళాదుంపలను రుచికోసం చేసాను. అప్పుడు నేను బంగాళాదుంపల మీద టమోటా / తులసి / ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మిశ్రమాన్ని చెంచా.

దైవ కరుణ తొమ్మిదవ రోజు 1

నేను నిజంగా మందంగా ఉన్నాను. రుచి ఎక్కడ ఉంటుందో నాకు తెలుసు.

నేను ఫ్రిజ్ నుండి కొన్ని తురిమిన పదునైన చెడ్డార్ని పట్టుకుని మంచి, మందపాటి పొరను జోడించాను.

హే, మీరు జున్ను జోడించబోతున్నట్లయితే, చీజ్ జోడించండి.

అప్పుడు నేను గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పట్టుకుని పైన పోశాను.

ఆశ్చర్యకరంగా, పాన్ పైభాగానికి చేరుకోవడానికి తగినంత గుడ్లు ఉన్నాయి.

ఇది విధి, నేను మీకు చెప్తాను. విధి.

అప్పుడు నేను పాన్ కవర్ చేసి 300 డిగ్రీల ఓవెన్లో పదిహేను నిమిషాలు ఉంచాను. నేను చూశాను; గుడ్లు గోధుమ రంగులోకి రావాలని నేను కోరుకోలేదు.

ఓహ్, మరియు ఈ ఖాళీ స్థలాన్ని చూశారా?

ఇది పాన్ ని మూతతో కప్పే ఫోటో అని నటిస్తారు.

పూర్తిగా నా మధ్య పేరు కాదు.

పదిహేను నిమిషాల తర్వాత ఇది ఎలా ఉందో ఇక్కడ ఉంది.

ఆశ్చర్యకరంగా, పాన్ నుండి ముక్కలు చాలా తేలికగా వచ్చాయి. నేను వేడిని చాలా తక్కువగా ఉంచాను, కాబట్టి అది కాల్చడానికి మరియు అంటుకునే అవకాశం లేదు. ప్లస్, నేను ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలతో ఉపయోగించిన వెన్న తగినంతగా పాన్ గ్రీజు.

ఇప్పుడు, నేను మొదట పాన్ ను ఓవెన్ నుండి బయటకు తీసినప్పుడు, క్రీమ్ గుడ్ల నుండి వేరు చేసి డిష్ పైభాగానికి పెరిగిందని నేను అనుకున్నాను. కానీ దగ్గరగా పరిశీలించినప్పుడు, నేను డిష్ పైన చూసిన తెలుపు నిజానికి ఉందని కనుగొన్నాను గుడ్డు తెల్లసొన . గుడ్డు మిశ్రమాన్ని అన్నింటినీ కలిపి ఉంచడానికి నేను తగినంతగా కొట్టలేదు.

కానీ మీరు నా నుండి పరిపూర్ణతను ఎప్పుడూ expected హించలేదు.

మరియు దాని కోసం, నేను ఎల్లప్పుడూ కృతజ్ఞతతో ఉంటాను.

ప్రేమ,
పి-డబ్

పి.ఎస్. మార్గం ద్వారా, డిష్ రుచికరమైన ఉంది. నేను బంగాళాదుంపలకు తగినంతగా ఉప్పు వేయడం ఆనందంగా ఉంది. వారికి ఇది నిజంగా అవసరం. టమోటాలు, తులసి మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు గుడ్లకు అలాంటి రుచికరమైన రుచిని చేకూర్చాయి. మరియు ఉత్తమ భాగం? ఇది ఫ్రిజ్‌లో బాగా ఉంచుతుంది మరియు మైక్రోవేవ్‌లో వేడెక్కుతుంది.

యమ్!