Pasta With Bacon Mushrooms
సోమవారం రాత్రి ప్రశ్నకు శీఘ్రమైన, సులభమైన సమాధానం: 'నేను విందు కోసం ఏమి ఉడికించబోతున్నాను?' బేకన్, పుట్టగొడుగులు మరియు తేలికపాటి క్రీమ్ సాస్‌తో రుచికరమైన పాస్తా. మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారు! ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:4సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు10నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు కావలసినవి2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె 3 ముక్కలు సన్నని బేకన్, 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు 1 ప్యాకేజీ (10 un న్స్) వైట్ బటన్ పుట్టగొడుగులు, సన్నగా ముక్కలు 1 సి. తక్కువ సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (లేదా డ్రై వైట్ వైన్) 1 సి. సగంన్నర 1/4 సి. హెవీ విప్పింగ్ క్రీమ్ 3 మొత్తం ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, తెలుపు మరియు లేత ఆకుపచ్చ భాగాలు ముక్కలు 1/4 సి. ఫ్లాట్-లీఫ్ పార్స్లీ, ముక్కలు 1/2 సి. తాజాగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను రుచికి ఉప్పు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి చూడటానికి 1 పౌండ్లు. సన్నని స్పఘెట్టి లేదా ఏంజెల్ హెయిర్ పాస్తా అదనపు పర్మేసన్, చిలకరించడం కోసంఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం పాస్తాను ఉడికించాలి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో, మీడియం-అధిక వేడి కంటే ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. బేకన్ ముక్కలు వేసి లేత గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి. పాన్ నుండి బేకన్ తొలగించి పక్కన పెట్టండి. పాన్ శుభ్రం చేయవద్దు.
పాన్ కు పుట్టగొడుగులు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. చుట్టూ టాసు / కదిలించు మరియు మీడియం-అధిక వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి; పుట్టగొడుగులు బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారడానికి సహాయపడటానికి అవసరమైతే వేడిని అధికంగా పెంచండి.
చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి. కదిలించు, ఏదైనా బిట్స్ విప్పుటకు పాన్ దిగువన స్క్రాప్ చేయండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద చాలా నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా ద్రవం సగానికి తగ్గే వరకు.
వేడిని తగ్గించి, సగం మరియు సగం మరియు క్రీమ్లో పోయాలి. కదిలించు మరియు కొన్ని నిమిషాలు బబుల్ మరియు చిక్కగా ఉండటానికి అనుమతించండి. ముక్కలు చేసిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు పార్స్లీ వేసి, మరో నిమిషం ఉడికించాలి. చివరగా, పర్మేసన్ వేసి కదిలించు, జున్ను కరిగించి సాస్‌లో కలుపుతుంది. వేడిని ఆపివేయండి.
పెద్ద గిన్నెలో వండిన పాస్తా జోడించండి. పాన్ నుండి సగం సాస్ జోడించండి. పటకారులతో టాసు. *** పాస్తా మిశ్రమం చాలా మందంగా మరియు గంకీగా ఉంటే ఈ సమయంలో 1/2 కప్పు వేడి పాస్తా నీటిని జోడించండి. మీకు అవసరమైన స్థిరత్వాన్ని చేరుకునే వరకు టాసు చేసి ఎక్కువ నీరు కలపండి. ***
వ్యక్తిగత గిన్నెలలో పాస్తాను వడ్డించండి, మిగిలిన సాస్‌తో ప్రతి సహాయాన్ని అగ్రస్థానంలో ఉంచుతుంది. అదనపు పార్స్లీ మరియు అదనపు పర్మేసన్ తో చల్లుకోండి.
ఆనందించండి!
నేను వారాంతం నుండి సుషీ పోస్ట్‌లో పని చేస్తున్నాను, దానితో పాటు పోటీ కూడా ఉంటుంది. ఇది సోమవారం కావడంతో, నేను ఈ శీఘ్ర మరియు చాలా సులభమైన పాస్తా వంటకాన్ని పంచుకోవాలనుకున్నాను. ఇది చాలా రుచికరమైనది-బేకన్ మరియు పుట్టగొడుగులు ఎలా తప్పు కావచ్చు? -మరియు చాలా అద్భుతమైన మార్గాల్లో దీనిని స్వీకరించవచ్చు. మరియు ఇది స్వయంగా లేదా పెద్ద, జ్యుసి స్టీక్ లేదా పంది మాంసం చాప్‌లతో పాటు సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.
ఏ మార్గంలో వెళ్ళాలో నిర్ణయించుకోవడానికి నేను మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాను.
మీకు కావలసింది ఇక్కడ ఉంది. మీరు వివిధ రకాల పుట్టగొడుగులను, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుకు బదులుగా వైన్ మరియు మీరు చేతిలో ఉన్న తాజా మూలికల కలయికను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది సౌకర్యవంతమైన వంటకం!
గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్ ఎలా ఉడికించాలి
మీరు ఈ రెసిపీ కోసం సన్నని బేకన్ ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు; 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
అప్పుడు ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో కొంత ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి.
బేకన్ ను పాన్ లోకి విసిరేయండి…
బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు దాన్ని వేయండి.
పాన్ నుండి బేకన్ తొలగించి పక్కన పెట్టండి.
ఇప్పుడు పుట్టగొడుగులను ముక్కలు చేయండి…
(అవును, మొదట వాటిని శుభ్రం చేసుకోండి. నేను పుట్టగొడుగుల నుండి హెక్ కడిగివేస్తాను మరియు అది ఎవరికి తెలుసు అని నేను పట్టించుకోను.)
అప్పుడు వెల్లుల్లి యొక్క కొన్ని లవంగాలను మాంసఖండం చేయండి.
బాణలిలో పుట్టగొడుగులను, వెల్లుల్లిని విసిరేయండి. వేడిని అధికంగా పెంచండి.
మూడు లేదా నాలుగు నిమిషాలు అధిక వేడి మీద వాటిని టాసు / కదిలించు. ఇక్కడ విషయం ఏమిటంటే వంట ప్రక్రియను ప్రారంభించడమే కాదు, పుట్టగొడుగులను చక్కగా మరియు బంగారు గోధుమ రంగులోకి తీసుకురావడానికి కూడా ప్రయత్నించాలి. వాటిని అంటుకోకుండా ఉండటానికి వాటిని టాసు చేయండి, కాని వాటిని బంగారు రంగులోకి వచ్చేంతవరకు వేడి పాన్లో కూర్చోనివ్వండి.
తరువాత, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి. మీరు బదులుగా వైట్ వైన్ లేదా రెండింటి కలయికను ఉపయోగించవచ్చు.
పాన్ దిగువన స్క్రాప్ చేసి, చుట్టూ కదిలించు. దీన్ని బబుల్ చేయడానికి అనుమతించండి మరియు మంచి నాలుగైదు నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా ద్రవ సగం తగ్గే వరకు.
మ్. బంగారు గోధుమ రంగు చూడండి. పర్ఫెక్ట్!
మీడియం-తక్కువకు వేడిని తగ్గించండి, తరువాత సగం మరియు సగం మరియు క్రీమ్లో పోయాలి.
మీ అడుగు ఎంత గజిబిజిగా ఉండాలనే దానిపై ఆధారపడి మీరు ఇక్కడ సగం మరియు సగం లేదా ఎక్కువ క్రీమ్ ఉపయోగించవచ్చని గమనించండి. ఆడుకోండి!
దాని చుట్టూ కదిలించు మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాస్ మందంగా మరియు మందంగా ఉంటుంది.
ముక్కలు చేసిన పచ్చి ఉల్లిపాయల్లో చల్లుకోండి…
మరియు బేకన్…
పర్మేసన్ యొక్క మంచి సహాయం…
మరియు కొన్ని పార్స్లీ ముక్కలు.
అప్పుడు అన్నింటినీ కలిపి టాసు చేసి, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మీకు కావలసినది రుచి మరియు సర్దుబాటు చేయండి.
దాని విలువ కోసం, నేను ఎల్లప్పుడూ ఎక్కువ జున్ను కలుపుతాను.
సర్వ్ చేయడానికి, వండిన పాస్తాను (నేను సన్నని స్పఘెట్టిని ఉపయోగించాను, కానీ దేవదూత జుట్టు ఇంకా మంచిది) పెద్ద గిన్నెలోకి విసిరేయండి.
సాస్ సగం పైన పోయాలి…
మరియు పటకారులతో కలిసి టాసు చేయండి.
ఇది చాలా గంకీగా మరియు మందంగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తే, ఒక కప్పు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వేడి పాస్తా నీటిని తీసివేసి, చినుకులు వేయండి. ఇది రుచిని రాజీ పడకుండా మీకు కావలసిన స్థిరత్వానికి సాస్ / పాస్తాను పొందుతుంది.
సర్వ్ చేయడానికి, ఒక పెద్ద గిన్నె లేదా ప్లేట్ మధ్యలో విసిరిన పాస్తా మట్టిదిబ్బ ఉంచండి…
అప్పుడు పాన్ నుండి ఎక్కువ సాస్ తో టాప్.
చిత్తశుద్ధి!
నాకు బేకన్ వాసన వస్తుంది.
పర్మేసన్ మరియు పార్స్లీతో చల్లుకోండి…
మరియు దాని కోసం వెళ్ళు, బేబీ.
ఇది ఖచ్చితంగా ఒక ప్రధాన కోర్సు పాస్తా కావచ్చు, సలాడ్ మరియు క్రస్టీ ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్‌తో వడ్డిస్తారు.
కానీ ఇది సైడ్ డిష్ గా కూడా గొప్పది, పెద్ద స్టీక్ పక్కన చిన్న గిన్నెలో వడ్డిస్తారు.
దయచేసి నేను రెండు విధాలుగా తీసుకుంటాను.
ఆనందించండి!
సంరక్షక దేవదూతకు నోవేనా
ఇక్కడ సులభంగా ముద్రించదగినది.
