నా అభిమాన మీట్‌లాఫ్

My Favorite Meatloaf

నాకు ఇష్టమైన కంఫర్ట్ ఫుడ్స్ ఒకటి. నేను ఈ విషయాన్ని ప్రేమిస్తున్నాను.

1. 350˚ కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రొట్టె ముక్కలపై పాలు పోయాలి. దీన్ని చాలా నిమిషాలు నానబెట్టడానికి అనుమతించండి.
2. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, పాలు నానబెట్టిన రొట్టె, పర్మేసన్, రుచికోసం చేసిన ఉప్పు, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు పార్స్లీని పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఉంచండి. కొట్టిన గుడ్లలో పోయాలి.
   
3. శుభ్రమైన చేతులతో, పదార్థాలు బాగా కలిసే వరకు కలపాలి. మిశ్రమాన్ని బ్రాయిలర్ పాన్ మీద రొట్టె ఆకారంలో ఏర్పరుచుకోండి, ఇది కొవ్వును హరించడానికి అనుమతిస్తుంది. (పెద్ద గజిబిజిని నివారించడానికి పాన్ దిగువను రేకుతో లైన్ చేయండి!)
4. పైన బేకన్ ముక్కలు వేయండి, వాటిని మీట్‌లాఫ్ కింద ఉంచి.
5. సాస్ తయారు చేయండి: మిక్సింగ్ గిన్నెలో కెచప్, బ్రౌన్ షుగర్, ఆవాలు మరియు వేడి సాస్ జోడించండి. కలిసి కదిలించు. 1/3 మిశ్రమాన్ని బేకన్ పైభాగంలో పోయాలి. ఒక చెంచాతో విస్తరించండి.
6. 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, తరువాత మరో 1/3 సాస్ పైభాగంలో పోయాలి. మరో 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ముక్కలు చేసి మిగిలిన సాస్‌తో సర్వ్ చేయాలి.
7. మెత్తని బంగాళాదుంపలతో సర్వ్ చేయండి. రుచికరమైన!

ఇది నా కుక్‌బుక్ నుండి వచ్చిన రెసిపీ, నేను దీన్ని ఇష్టపడుతున్నందున ఇక్కడ భాగస్వామ్యం చేస్తున్నాను.

మీట్‌లాఫ్ చెడ్డ ర్యాప్ పొందడం వల్ల నేను విసిగిపోయాను. దానితో విసిగిపోయి, నేను మీకు చెప్తున్నాను!

నా కుక్‌బుక్ యొక్క పుటలలో, డెబ్బైల దశలో ఒక నిర్దిష్ట రాక్ గాయకుడు సన్నివేశంలో పేలినప్పుడు మీట్‌లాఫ్ గురించి ప్రజల అవగాహన శాశ్వతంగా వక్రంగా మారుతుందని నేను ప్రతిపాదించాను… కాని చాలా పరిశీలించిన తరువాత, ఇది వాస్తవానికి దోహదం చేసిన పదం అని నిర్ణయించుకున్నాను మాంసం వంటకం చాలా చెడ్డ ఆహారం.

మహిళల హాలోవీన్ దుస్తులను తయారు చేయడం సులభం

నా కుక్‌బుక్ అటువంటి మానవ మరియు సామాజిక సమస్యలపై లోతుగా తెలుసుకోవడం మీకు తెలియదా?

చింతించకండి. నేను కూడా చేయలేదు.

కాబట్టి ఒక్క క్షణం మీ మనస్సు తెరవండి. ఈ వంటకం యొక్క శీర్షికలో రొట్టె అనే పదం లేదు. బదులుగా, పదార్ధాల సరళతపై దృష్టి పెట్టండి: బ్రెడ్ మరియు గుడ్లతో కలిపి ఒక అందమైన మాంసం మిశ్రమం మరియు పర్మేసన్ మరియు చేర్పులతో రుచికరమైనది. బదులుగా, మాంసం మిశ్రమాన్ని సన్నగా, రుచిగా ఉండే బేకన్ దుప్పటిలో ప్రేమగా చుట్టి, చిక్కని-తీపి సాస్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉండి, అన్నింటినీ సంపూర్ణ సామరస్యంతో లాగుతుంది.

చూశారా? మీట్‌లాఫ్ అంతే.

అయ్యో. నేను రొట్టె అన్నాను. షూట్! నేను మరచిపోయాను.

క్రిస్టోఫర్ రీవ్ (అతని ఆత్మను విశ్రాంతి తీసుకోండి) వారు 1912 సంవత్సరంలో ఆనందంగా జీవిస్తున్న సమ్వేర్ ఇన్ టైమ్ చిత్రంలో ఇది ఇష్టం, తరువాత 1979 పెన్నీని తన జేబులో కనుగొని హఠాత్తుగా మరియు హింసాత్మకంగా నేటి వరకు పీలుస్తుంది. అది జరిగినప్పుడు నేను ద్వేషిస్తున్నాను!

ఇంక ఇప్పుడు. రెసిపీ కోసం.

ఇది నిజంగా విచిత్రమైన ఫోటో అని నాకు తెలుసు, కాని నేను నిజంగా విచిత్రమైన వ్యక్తిని కాబట్టి ఇది సరిపోతుంది. రెగ్యులర్ వైట్ బ్రెడ్ యొక్క ఆరు ముక్కలు (నేను శాండ్‌విచ్ బ్రెడ్, ఫొల్క్స్) గిన్నెలో వేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. రొట్టె మీద పాలు పోసి లోపలికి నానబెట్టండి.

గ్రోడీ, నేను గ్రహించాను, కాని నాతో భరించాలి.

మరియు మీరు కావాలనుకుంటే క్రస్టీ ఆర్టిసాన్ బ్రెడ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. కానీ మృదువైన, తెలుపు రంగు యొక్క కంఫర్ట్ ఫుడ్ స్వభావాన్ని నేను నిజాయితీగా ప్రేమిస్తున్నాను.

ఒక పెద్ద గిన్నెలోకి, నేల గొడ్డు మాంసం, పర్మేసన్ జున్ను మరియు తరిగిన పార్స్లీ విసిరేయండి.

నేను పార్మిగియానో ​​రెగ్గియానోను ఉపయోగించాను.

కానీ మీరు చేయనవసరం లేదు.

నానబెట్టిన రొట్టెను కొన్ని గుడ్లతో పాటు గిన్నెలోకి విసిరేయండి. ఉప్పు, మరియు మా మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు జోడించండి. మీరు కావాలనుకుంటే మెత్తగా ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిని జోడించవచ్చు!

కానీ మీరు చేయనవసరం లేదు.

సబ్బు మరియు నీటితో మీ చేతులను స్క్రబ్ చేయండి, వాటిని SOS ప్యాడ్ తో కొట్టండి, వాటిని బ్యాక్టీరియా నాశనం చేసే UV లైట్ కింద పట్టుకోండి మరియు వాటిని క్రిమినాశక ద్రావణంలో ముంచండి (సరే, సబ్బు మరియు నీరు మాత్రమే చేస్తుంది) మరియు మిశ్రమాన్ని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

ఇవన్నీ కలిపినప్పుడు, మిశ్రమాన్ని బ్రాయిలర్ / బిందు పాన్ పైన రొట్టె ఆకారంలో (నేను చెప్పబోతున్నాను) ఏర్పరుచుకోండి.

తరువాత, పైన బేకన్ ముక్కలు వేయండి, వాటిని మీట్‌లాఫ్ కింద ఉంచి, మీరు వెళ్ళేటప్పుడు ముక్కలు అతివ్యాప్తి చెందుతాయి.

గమనిక: ఇక్కడ సన్నని బేకన్ ఉపయోగించడం ముఖ్యం! సన్నగా ఉంటే మంచిది.

మీట్‌లాఫ్ పూర్తిగా కప్పే వరకు కొనసాగించండి.

ఇప్పుడు నా అభిమాన భాగం వస్తుంది. కొన్ని కెచప్‌ను ఒక గిన్నెలోకి విసిరేయండి.

గోధుమ చక్కెర మరియు పొడి ఆవాలు జోడించండి.

అప్పుడు మీకు కావలసినంత టాబాస్కోను జోడించండి.

సాస్ యొక్క మూడవ వంతు పైన పోయాలి మరియు బేకన్ కవర్ చేయడానికి విస్తరించండి, తరువాత 45 నిమిషాలు మీట్లోఫ్ను కాల్చండి. ఆ సమయం తరువాత, పొయ్యి నుండి పాన్ బయటకు తీసి, సాస్ యొక్క మూడవ వంతు పైన విస్తరించండి. పదిహేను నిమిషాలు ఓవెన్కు తిరిగి ఇవ్వండి.

ఈ ఫోటోలు దానిని చూపించవు ఎందుకంటే నేను ఇప్పుడు ఉన్నదానికంటే ఎక్కువ te త్సాహిక ఫోటోగ్రాఫర్‌గా ఉన్నప్పుడు నేను వాటిని తిరిగి తీసుకున్నాను, కాని సాస్ నిజంగా ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. తయారుగా ఉన్న టమోటా-ఆధారిత సాస్‌ను కలిగి ఉన్న కొన్ని మీట్‌లాఫ్ వంటకాలు ఉన్నాయి మరియు అవి కూడా రుచికరంగా ఉంటాయి. కానీ నాకు, కెచప్ ఆధారిత సాస్ అంటే మీట్‌లాఫ్‌ను నిజంగా చేస్తుంది… మీట్‌లాఫ్.

మరియు అది అంతే! ఇది కనిపించడం లేదని నాకు తెలుసు, కానీ మీకు ఇక్కడ ఉన్నది మరేదైనా లేని సౌకర్యవంతమైన ఆహారం-దాని ద్వారా మరియు దాని ద్వారా చాలా ఆనందంగా ఉంటుంది. అంచులు చక్కగా మరియు గోధుమ రంగులో ఉన్నాయని మీరు గమనించవచ్చు; అది నాకు నచ్చిన మార్గం, బేబీ. ఇది వస్తువుల రుచిని పెంచుతుంది మరియు మీట్‌లాఫ్ లోపలి భాగం తగినంతగా వండినట్లు కూడా సూచిస్తుంది.

పింక్ మీట్‌లాఫ్ = లేదు, లేదు, లేదు, లేదు, లేదు, లేదు, లేదు

కాబట్టి మీరు ఏమి చేస్తున్నారో ఇక్కడ ఉంది: దాన్ని ముక్కలు చేసి, మిగిలిన మూడవ సాస్‌తో వడ్డించండి, వీటిని ముంచడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

మెత్తని బంగాళాదుంపల పక్కన మీట్‌లాఫ్‌ను సర్వ్ చేయండి. వెన్న గుడ్డు నూడుల్స్. లేదా ఇంకా మంచిది - గల్ప్ - జున్ను గ్రిట్స్! భూమిపై అంతకన్నా మంచిది ఏమీ లేదు.

మరియు మరుసటి రోజు, మిగిలిపోయిన వస్తువులతో మీట్‌లాఫ్ శాండ్‌విచ్‌లు తయారు చేయండి.

మీ జీవితాంతం మిగిలిపోయిన మీట్‌లాఫ్ ఎక్కడ ఉందో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.

(ఆహారం నన్ను చాలా లోతుగా ప్రభావితం చేస్తుంది. మీరు చెప్పగలరా?)

దీన్ని ఆస్వాదించండి, నా మిత్రులారా! మీరు మీట్‌లాఫ్ గురించి కంచెలో ఉంటే, లేదా మీరు దాన్ని పూర్తిగా వ్రాసినప్పటికీ, మీరు ఎప్పటికీ ప్రయత్నించరు, ఎప్పుడూ ప్రయత్నించండి, దీనికి షాట్ ఇవ్వండి. అడ్వెంచర్ తినడం వంటివి పరిగణించండి huitlacoche . లేదా దూడ గింజలు.

ఆనందించండి!