Stuffing Vs Dressing
మీ కుటుంబ సభ్యులతో చర్చలు జరపడం సాధారణంగా మీరు హాలిడే డిన్నర్ టేబుల్ చుట్టూ సమావేశమైనప్పుడు ఇవ్వబడుతుంది - మరియు మీ ఉత్సాహపూరితమైన చర్చలలో ఒకటి టేబుల్‌పై రుచికరమైన బ్రెడ్-అండ్-హెర్బ్ క్యాస్రోల్ డిష్ అని పిలవవచ్చు. ఇది కాలం నాటి కథ-మంచి పాత కూరటానికి వర్సెస్ డ్రెస్సింగ్ సంభాషణ. రీ డ్రమ్మండ్ ఈ విషయం ఎంత ముఖ్యమో కూడా తెలుసు-ఆమె దివంగత అత్తగారి ప్రియమైన రెసిపీ అంటారు థాంక్స్ గివింగ్ డ్రెస్సింగ్ / స్టఫింగ్ , అన్ని తరువాత. కానీ ఈ సంవత్సరం, మీరు ముందుకు సాగడానికి సిద్ధంగా ఉంటారు. వేర్వేరు పేర్లు ఉన్నప్పటికీ, కూరటానికి మరియు డ్రెస్సింగ్ దాదాపు ఒకే వంటకం. ప్రతి చికెన్ స్టాక్, ఉల్లిపాయలు మరియు రొట్టెతో తయారు చేస్తారు. ఏమైనప్పటికీ, రెండింటి మధ్య తేడా ఏమిటి?
చర్చను ఒక్కసారిగా పరిష్కరించడానికి, మేము మొదట సంప్రదాయం వైపు చూశాము: వాస్తవానికి అసలు వైపు పనిచేసినట్లు ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు థాంక్స్ గివింగ్ విందు , చరిత్ర.కామ్ యాత్రికులు తమ భోజనంతో పాటు ఒకరకమైన అడవి బియ్యం వంటకాన్ని తయారుచేసినట్లు నివేదికలు. సంవత్సరాలు గడిచేకొద్దీ, న్యూ ఇంగ్లాండ్ వాసులు తమ కూరటానికి వంటకాలకు గుల్లలు మరియు చెస్ట్ నట్స్ వంటి పదార్ధాలను చేర్చారు. ఇంతలో, పెన్సిల్వేనియాలోని మెన్నోనైట్ తల్లులు మిగిలిపోయిన వాటిని ఉపయోగించి తమదైన మలుపును జోడించారు మెదిపిన బంగాళదుంప ఫిల్లింగ్ అని పిలువబడే వారి స్వంత సంస్కరణను సృష్టించడానికి.
పురాణాల ప్రకారం, డ్రెస్సింగ్ అనే పదం 1850 ల వరకు కనిపించలేదు, విక్టోరియన్ ప్రభువులు అసభ్యకరమైన పదం నింపడంపై నేరం చేశారు. 170 సంవత్సరాల తరువాత, ఈ పేర్ల యొక్క ప్రత్యేకత ఏమిటి? కూరటానికి మరియు డ్రెస్సింగ్‌కు మధ్య ఉన్న నిజమైన వ్యత్యాసం గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి చదవండి.
ఈ కంటెంట్ {పొందుపరచండి-పేరు from నుండి దిగుమతి చేయబడింది. మీరు అదే కంటెంట్‌ను మరొక ఫార్మాట్‌లో కనుగొనగలుగుతారు లేదా మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో మరింత సమాచారాన్ని కనుగొనగలుగుతారు.స్టఫింగ్ వర్సెస్ డ్రెస్సింగ్ మీరు దీన్ని ఎలా తయారు చేస్తారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
చాలా సాంకేతిక పరంగా, టర్కీ యొక్క కుహరం లోపల కూరటానికి (వాచ్యంగా) నింపబడి అక్కడ వండుతారు. ఆహారం వల్ల కలిగే అనారోగ్యాల ప్రమాదం కారణంగా స్టఫింగ్ స్టైల్ నుండి కొద్దిగా పోయినప్పటికీ, జోడించిన టర్కీ రసాలు డిష్ ను మరింత రుచికరంగా చేస్తాయి. మీరు మీ టర్కీని నింపడానికి సిద్ధంగా ఉంటే, ది యుఎస్‌డిఎ సలహా ఇస్తుంది పక్షి లోపల ఉన్న ప్రతిదీ కనీసం 165 డిగ్రీల వరకు ఉడికించాలి.
డ్రెస్సింగ్, మరోవైపు, క్యాస్రోల్ డిష్ (ఆహార భద్రతా నిపుణుల ఇష్టపడే పద్ధతి) వంటి ప్రత్యేక పాత్రలో వేయించుకుంటారు. దాని పదార్థాలు కూరటానికి సమానంగా ఉన్నప్పటికీ, చెఫ్‌లు సాధారణంగా రీస్ మాదిరిగా టర్కీ రసాలకు బదులుగా మిక్స్-ఇన్‌లు మరియు మసాలా ద్వారా రుచిని జోడిస్తారు. సాసేజ్ మరియు యాపిల్స్ తో కార్న్ బ్రెడ్ డ్రెస్సింగ్ .
థాంక్స్ గివింగ్ డ్రెస్సింగ్ (లేదా కూరటానికి, మీరు దానిని పక్షిలో పెడితే) చాలా వ్యక్తిగత విషయం, రీ చెప్పారు.
మీరు నివసించే స్థలం ఆధారంగా మీకు ప్రాధాన్యత ఉండవచ్చు.
వంట పద్ధతులు ఉన్నప్పటికీ, పేరు ఆట సాధారణంగా ప్రాంతీయ మార్గాల్లో విడిపోతుంది, ఈశాన్య మరియు పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్ నుండి కుక్‌లు కూరటానికి అంటుకుంటాయి, అయితే దక్షిణ మరియు మిడ్‌వెస్ట్ మరింత సరైన డ్రెస్సింగ్‌ను ఇష్టపడతాయి (మరియు, మా పెన్సిల్వేనియా స్నేహితులు ఫిల్లింగ్ అనే పదాన్ని ఉపయోగిస్తున్నారు-కాదు పైస్‌లో వెళ్లే విషయాలతో గందరగోళం చెందాలి!).
ఇది ఒక శాస్త్రానికి దిగజారింది: ఎ 2015 సర్వే పౌల్ట్రీ కంపెనీ బటర్‌బాల్ తరపున నిర్వహించిన ఈ వంటకం ఎలా ఉడికించినప్పటికీ, దేశంలోని చాలా మంది - 100 శాతం న్యూ ఇంగ్లాండ్ వాసులతో సహా - ఈ వైపు నింపడం అని సూచిస్తారు, అయితే దక్షిణాది ప్రజలు డ్రెస్సింగ్ అభిమానులు.
2020 దేవదూతల సంఖ్యలు
ధాన్యాన్ని నిందించవద్దు.
కొంతమంది ఈ పేరు ఏ కార్బ్‌తో తయారు చేయబడిందనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుందని పేర్కొన్నారు: మాసన్-డిక్సన్ లైన్ వాడకానికి చాలా దక్షిణం మొక్కజొన్న రొట్టె , ఒక దక్షిణాది ప్రధానమైనవి, వారి డ్రెస్సింగ్‌లో, ఈశాన్య చెఫ్‌లు క్రస్టీ బాగెట్, చల్లా లేదా వైట్ బ్రెడ్‌తో నింపడానికి ఇష్టపడతారు. పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్ ఉపయోగించడం ద్వారా వారి స్వంత ట్విస్ట్‌ను ఉంచుతుంది పుల్లని రొట్టె మరియు సీఫుడ్ డిష్ కొంత టాంగ్ ఇవ్వడానికి. ప్రతి పునరావృతం రుచికరమైనది అయితే, ధాన్యం కేవలం ప్రాధాన్యతతో కూడుకున్నది-ఇది నిజంగా పక్షిలో ఉడికించబడిందా లేదా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
మీరు డై-హార్డ్ డ్రెస్సింగ్ అభిమాని అయినా లేదా గట్టి స్టఫింగ్ మద్దతుదారు అయినా, స్టఫింగ్ వర్సెస్ డ్రెస్సింగ్ డిబేట్‌లో మనమందరం ఒక విషయంపై అంగీకరించవచ్చు: ఇది చాలా రుచికరమైనది!
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
