నా బ్రదర్స్ చికెన్ టాకోస్

My Brother S Chicken Tacos

నేను ఈ రెసిపీని మీతో పంచుకునే ముందు, నేను మిమ్మల్ని హెచ్చరించాను: ఇది రాజ గజిబిజి. కానీ చాలా గజిబిజి వంటలలో (దాల్చిన చెక్క రోల్స్, ఎవరైనా?) మాదిరిగానే, ఇది కూడా రుచికరమైనది.

ఇవి నా సోదరుడి చికెన్ టాకోస్. అతను నిన్న రాత్రి మా ఇంట్లో విందు కోసం తయారుచేశాడు. నిజం చెప్పాలంటే, అవి బహుశా బహుశా హెడీ చికెన్ టాకోస్ (హాయ్, హెడీ!) కానీ నా సోదరుడు తన జీవితంలో గత ఇరవై ఏళ్లుగా వాటిని చాలా క్రమబద్ధతతో చేసినందున, నేను సహాయం చేయలేను కాని అతనితో సహవాసం చేస్తాను. ఇది టాకోలను తయారుచేసే సాధారణ-మీ-టాకో-షెల్స్-సాధారణ-ప్రజలు-చేసే పద్ధతి నుండి బయలుదేరడం, కానీ శుక్రవారం రాత్రి స్నేహితులతో చేయడం సరదా విషయం.

ఈ రెసిపీలో, టాకోస్ సమావేశమై, తరువాత నూనెలో వేయించాలి. ఇక్కడే గజిబిజి భాగం వస్తుంది; సమీకరించడం మరియు వేయించడం మరియు అలంకరించడం మధ్య, మీరు ఒక కొవ్వొత్తి వెలిగించి, మీ వంటగది కోసం ఒక క్షణం మౌనం వహించాలి. మీరు దానిలో కొంత భాగాన్ని దాటగలిగితే, ఈ టాకోలు నిజంగా సరదాగా ఉంటాయి. అనంతర పరిణామాలకు భయపడకుండా ప్రయత్నించండి.

ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ రొమ్ములతో ప్రారంభించండి.

మధ్యలో పొడవును కత్తిరించండి, తరువాత ప్రతి సగం బిట్-సైజ్ ముక్కలుగా కత్తిరించండి.

ఇవి నా చేతులు కాదు. నేను దానిని స్పష్టం చేయాల్సిన అవసరం ఉంది.

నోవేనా నుండి సెయింట్ జూడ్ రోజు 1

మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్లో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల కనోలా నూనె వేడి చేయండి.

చికెన్‌లో విసిరి, పాన్‌లో విస్తరించండి.

పగులగొట్టిన పచ్చిమిర్చి డబ్బాలను తెరవండి…

మరియు చికెన్ తో పాన్ లోకి డంప్.

జీలకర్ర, మిరప పొడి, ఉప్పు వంటి వాటితో చికెన్‌ను సీజన్ చేయండి… లేదా మీరు టాకో మసాలాను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు వేడిని నిర్వహించగలిగితే కొన్ని కారపు పొడితో మసాలా చేయండి.

చికెన్ ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఇది పూర్తిగా పూర్తయ్యే వరకు. అప్పుడు వేడిని ఆపివేసి, ఇతర టాకో పదార్థాలను సిద్ధం చేసేటప్పుడు చికెన్‌ను పక్కన పెట్టండి.

మీకు మెత్తగా తురిమిన జున్ను అవసరం. ఇది ప్రిగ్రేటెడ్ స్టఫ్ - ఇది చెడ్డార్ / జాక్ మిక్స్ - మరియు ఇది నిజంగా ఈ రెసిపీలో బాగా పనిచేస్తుంది.

మీకు కొన్ని రోమా టమోటాలు కూడా అవసరం…

మరియు కొన్ని సన్నగా ముక్కలు చేసిన పాలకూర. ఇది రొమైన్ - నేను పైభాగాన్ని కోల్పోయి ముక్కలు చేశాను.

మీకు సోర్ క్రీం, వేడి సాస్ మరియు చిన్న మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు కూడా అవసరం.

ప్రతిచోటా సాలెపురుగుల గురించి కల

టాకోస్ నుండి

టాకోస్ వేయించడానికి, మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్లో రెండు అంగుళాల కనోలా నూనెను వేడి చేయండి.

* దయచేసి నూనెతో వేయించేటప్పుడు జాగ్రత్త వహించండి. *

*ధన్యవాదాలు.*

చికెన్ / మిరప మిశ్రమాన్ని ఒక చెంచా పట్టుకోండి.

మరియు టోర్టిల్లాలోకి స్కూప్ చేయండి.

టోర్టిల్లాను మడవండి, ఆపై టాకో మూసివేసిన జత మెటల్ పటకారులతో పట్టుకోండి.

టాకోను నూనెలో అమర్చడానికి పటకారులను ఉపయోగించండి, ఆపై టాకోను ఉపయోగించి పైభాగాన్ని క్రిందికి పట్టుకోండి.

కొన్ని సెకన్ల తరువాత, అది చాలు మరియు మీరు మరికొన్ని టాకోలను కలపవచ్చు మరియు వేయించవచ్చు.

నా సోదరుడిలా ఉండకండి. అతను పాన్లో టాకోస్ ఉంచినప్పుడు టోర్టిల్లాలు మూసివేయడానికి తన వేళ్లను ఉపయోగిస్తాడు.

ప్రైరీ వాచ్ సిరీస్‌లోని చిన్న ఇల్లు

అప్పుడు అతను దానిని మూసివేసి, టాకోస్ ఉడికించినప్పుడు తిప్పడానికి ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగిస్తాడు.

ఫోర్క్ సరే. వేళ్లు? మరీ అంత ఎక్కువేం కాదు.

టాకోస్ లేత బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు వాటిని తిప్పండి.

దేవదూత సంఖ్య 302

అప్పుడు మరొక వైపు ఉడికించాలి.

అవి పూర్తయినప్పుడు, ప్రతి టాకోను నూనె నుండి పైకి ఎత్తండి, దానిని పక్కకి పట్టుకుని, తేలికగా వణుకుతూ అదనపు నూనెను బయటకు తీయండి.

సమీపంలో కనీసం 5 నుండి 6 పేపర్ తువ్వాళ్ల స్టాక్ ఉంచండి మరియు ప్రతి టాకోను స్టాక్ పైన ఉంచండి.

టాకో చుట్టూ కాగితపు తువ్వాళ్ల మూలలు మరియు వైపులా గట్టిగా మడవండి…

అప్పుడు అదనపు నూనెను బయటకు తీయడానికి టాకోను మూడు లేదా నాలుగు సార్లు మెల్లగా కదిలించండి. కాగితపు తువ్వాళ్లు టాకో చుట్టూ సుఖంగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు, కాబట్టి చికెన్ బయటకు రాదు!

నూనె / వేయించడం గురించి ఒక గమనిక: ఈ టాకోలు ఎంత అసహ్యంగా ఉన్నాయో నేను ఎప్పుడూ ఆశ్చర్యపోతున్నాను. మీరు వాటిని చమురు నుండి పక్కకు తీసివేసి, అదనపు బిందును బయటకు తీస్తే, మరియు మీరు కొంచెం వణుకుతున్న ట్రిక్ చేస్తే, వారికి జిడ్డు / జిడ్డుగల నాణ్యత ఉండదు.

వణుకుతున్న తర్వాత టాకోస్‌ను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి, ఆపై జాగ్రత్తగా టాకోస్ టాప్స్ తెరిచి కొన్ని జున్నులో వేయండి. (మీరు పటకారు, ఒక ఫోర్క్ లేదా మీ వేళ్లను ఉపయోగించవచ్చు; టాకోస్ కొద్దిగా వేడిగా ఉంటుంది.) అప్పుడు వాటిని వడ్డించే ముందు చాలా నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. జున్ను వేడి టాకోస్ లోపల త్వరగా కరుగుతుంది మరియు మీరు వాటిని వడ్డించేటప్పుడు అవి వెళ్ళడం మంచిది.

పయినీర్ మహిళ తన బట్టలు ఎక్కడ పొందుతుంది

గమనిక: మీరు వేయించడానికి ప్రక్రియను కొనసాగించగలిగితే మరియు జున్ను నింపే దశను జాగ్రత్తగా చూసుకోగల ఒక స్నేహితుడు సమీపంలో నిలబడి ఉంటే అది చాలా మంచిది. ఇది టాకోలను అసెంబ్లీ లైన్ ద్వారా మరింత వేగంగా కదిలిస్తుంది.

సేవ చేయడానికి సమయం వచ్చినప్పుడు, అలంకరించే ఖచ్చితమైన క్రమం ఉంది-ఇది నా సోదరుడి ప్రకారం, సరైన టాకో అలంకరించే నియమాలకు కట్టుబడి ఉండటంలో అప్రమత్తంగా మరియు అప్రమత్తంగా ఉన్నాడు. సోర్ క్రీం యొక్క స్మెర్‌తో (కత్తిని ఉపయోగించి) ప్రారంభించండి.

అప్పుడు మీకు ఇష్టమైన హాట్ సాస్ యొక్క అనేక డాష్లను జోడించండి.

పికాంటే సాస్ ఫర్వాలేదు, కాని నా సోదరుడు బాటిల్ హాట్ సాస్‌ల ద్రవ స్వభావం ఉత్తమమని చెప్తాడు ఎందుకంటే ఇది చికెన్‌లోకి పడిపోతుంది మరియు మరింత స్నార్ఫింగ్ అనుభవాన్ని కలిగిస్తుంది. మరియు అతను చెప్పేది సాగుతుంది.

తరువాత పాలకూర పుష్కలంగా వస్తుంది…

మరియు టమోటాలు…

మరియు ఆ చికెన్ టాకోస్ యొక్క ప్లేట్.

మళ్ళీ, మీరు దీన్ని స్నేహితులు లేదా కుటుంబ సభ్యులతో తయారు చేసి అసెంబ్లీ లైన్‌గా మార్చగలిగితే అది అనువైనది. చమురు / వేయించడానికి ప్రక్రియపై నిశితంగా పరిశీలించండి, మీకు సహాయం చేసే వారి గురించి వారి తెలివి ఉందని నిర్ధారించుకోండి - అప్పుడు మీరు టాకోలను అలంకరించడానికి మరియు వారికి సేవలను కొనసాగించడంలో ఇతరులకు సహాయపడవచ్చు.

చేయడానికి సరదాగా ఉంటుంది! క్రిస్పీ, క్రంచీ మరియు ఓహ్, చాలా బాగుంది. మరియు మీరు ఉపయోగించే మాంసాన్ని మీరు మార్చవచ్చు. రొయ్యలు నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైనవి.

ఆనందించండి!