Marinara Sauce
సాధారణ, పరిపూర్ణ, రుచికరమైన! పాస్తా మీద సర్వ్ చేయండి లేదా పిజ్జా సాస్‌గా వాడండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు10నిమిషాలు కుక్ సమయం:1గంట30నిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంట40నిమిషాలు కావలసినవి1/4 సి. ఆలివ్ నూనె 1 మొత్తం పసుపు లేదా తెలుపు ఉల్లిపాయ, ముంచిన 5 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు రెండు మొత్తం పెద్ద క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు చక్కగా వేయించినవి రెండు డబ్బాలు (ఒక్కొక్కటి 28 un న్సులు) మొత్తం టొమాటోస్ 1/2 స్పూన్. ఉ ప్పు 1/2 స్పూన్. నల్ల మిరియాలు 2 స్పూన్. చక్కెర (రుచికి ఎక్కువ) 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ముక్కలు చేసిన తాజా ఒరేగానో (ఐచ్ఛికం; మీకు నచ్చిన ఎండిన లేదా తాజా మూలికలను వాడండి) 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ముక్కలు చేసిన తాజా పార్స్లీ, సర్వ్ చేయడానికి ప్లస్ మోర్ వండిన పాస్తా, సర్వింగ్ కోసం తాజా పర్మేసన్ చీజ్, సర్వింగ్ కోసం 3 టేబుల్ స్పూన్లు. టొమాటో పేస్ట్ (ఐచ్ఛికం)ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు మీడియం కుండలో, ఆలివ్ నూనెను మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. అప్పుడప్పుడు కదిలించు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు క్యారట్లు వేసి 4 నుండి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో టమోటాలు మరియు రసాన్ని పోయాలి మరియు టొమాటోలను మెత్తగా పిండి / నవ్వటానికి మీ చేతులను వాడండి, తద్వారా రసాలు విడుదల అవుతాయి మరియు అవి అన్నీ విచ్ఛిన్నమవుతాయి. కుండలో గిన్నెలోని విషయాలు వేసి కదిలించు. ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర మరియు ఒరేగానో (లేదా ఇతర ఎండిన లేదా తాజా మూలికలు) జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 1 1/2 గంటలు వేడిని తగ్గించి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
చివర్లో ముక్కలు చేసిన తాజా పార్స్లీని వేసి, మసాలా కోసం సాస్ రుచి / సర్దుబాటు చేయండి.
పాస్తాతో టాసు చేసి, ఆపై పామేస్ పైన పర్మేసన్ మరియు మరిన్ని పార్స్లీతో సర్వ్ చేయండి (లేదా మీ వద్ద ఉంటే తాజా తులసి!)
(గమనిక: మీరు కొంచెం లోతైన రుచిని ఇష్టపడితే, మీరు టమోటాలను జోడించినప్పుడు ఐచ్ఛిక టమోటా పేస్ట్‌ను జోడించండి.)
మరినారా సాస్ జీవితం యొక్క సరళమైన ఆనందాలలో ఒకటి అని నేను అనుకుంటున్నాను, మరియు మీ స్వంత వస్తువులను తయారు చేయడంలో సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు. దీనికి అవసరమైనది ఒక కుండ, కొన్ని పదార్థాలు మరియు సహనానికి ఆరోగ్యకరమైన మోతాదు; ఎక్కువసేపు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, మంచిది!
నిన్న నేను దీన్ని ఎలా చేశానో ఇక్కడ ఉంది. అద్భుతమైనది.
మీకు తరిగిన ఉల్లిపాయలు అవసరం. ’ఎమ్’ బంచ్.
అప్పుడు కొన్ని వెల్లుల్లి లవంగాలను పగులగొట్టండి…
వెల్లుల్లి పాప్ అవుట్…
మరియు దానిని మాంసఖండం చేయండి!
ఇప్పుడు, క్యారెట్లు ఉన్నాయి పూర్తిగా మరినారాలో ఒక ఐచ్ఛిక పదార్ధం, కానీ నేను వాటిని ప్రేమిస్తున్నాను ఎందుకంటే అవి రంగు, ఆకృతి మరియు రుచిని జోడిస్తాయి మరియు నేను ఈ ప్రత్యేకమైన పాట్ మరీనారాకు యజమాని అయినందున, నేను వాటిని జోడించాలని నిర్ణయించుకున్నాను. ఒక జంటను పీల్ చేసి, వాటిని బాగా పాచికలు చేయండి.
మొత్తం టమోటాల పెద్ద డబ్బాలను తెరవండి…
వాటిని ఒక గిన్నెలో పోయాలి…
అప్పుడు, ఒక్కొక్కటిగా, మీ చాలా శుభ్రమైన చేతులను ఉపయోగించి అన్ని రసాలను విడుదల చేయడానికి మరియు అవి పూర్తిగా దెబ్బతిన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. మీరు 45 ఏళ్లు పైబడి ఉంటే మీ చేతి మొత్తం టమోటాను చూర్ణం చేసే ఆకర్షణీయమైన చిత్రాన్ని తీయడం అక్షరాలా అసాధ్యమని గమనించండి, లేదా మీరు ఒక చిన్న అమ్మాయిగా ఉన్నప్పుడు మీ పై బొటనవేలును కాల్చివేసిన మొటిమ ఉంటే మరియు ఇప్పుడు ఆసక్తిగా ప్రగల్భాలు పలుకుతారు దాని స్థానంలో గుండ్రని మచ్చ.
కాబట్టి అక్కడ నాకు వ్యతిరేకంగా రెండు సమ్మెలు వచ్చాయి.
టమోటాలు అన్నీ విచ్ఛిన్నమయ్యే వరకు స్క్విషింగ్ మరియు స్మషింగ్ ఉంచండి. రసం ప్రతిచోటా చతికిలబడుతుందని జాగ్రత్త వహించండి, కాబట్టి సున్నితంగా పిండి వేయండి.
ఓహ్, మరియు మీరు దీన్ని పూర్తిగా కుండ మీద చేయవచ్చు, కానీ సమయానికి ముందే దీన్ని చేయడం ఆనందంగా ఉంది కాబట్టి ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉంది.
ఇప్పుడు, మీడియం వేడి మీద ఒక కుండను వేడి చేసి, కొంత ఆలివ్ నూనెలో పోయాలి.
ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు వెల్లుల్లిలో విసిరేయండి…
మరియు అవి 4 నుండి 5 నిమిషాల వరకు మృదువుగా ప్రారంభమయ్యే వరకు వాటిని ఉడికించాలి.
టొమాటర్స్, జ్యూస్ మరియు అన్నీ పోయాలి…
మరియు కలపడానికి కదిలించు.
గమనిక: మీరు కొంచెం లోతుగా, సాసియర్ సాస్ కావాలనుకుంటే, మీరు ఈ దశలో 2 నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్ల టమోటా పేస్ట్ ను జోడించవచ్చు.
హెర్బ్ వారీగా, నేను ఒరేగానోను జోడించాలని నిర్ణయించుకున్నాను, కాని మీరు తులసి, థైమ్ లేదా మీ పడవలో తేలియాడే వాటిని జోడించవచ్చు.
దీన్ని బాగా కత్తిరించండి…
మరియు దాన్ని విసిరేయండి. సాస్ ఎక్కువసేపు ఉడికించబోతోందని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి ఈ దశలో మీరు ఏ మూలికలు వేసినా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది… కాబట్టి మీరు వాటిని చిన్నగా కత్తిరించుకుంటే మంచిది!
మూలికలలో కదిలించు, తరువాత ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కెర జోడించండి. వేడిని తక్కువకు తగ్గించి, 1 1/2 నుండి 2 గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు అనుమతించుము.
ఇది సుమారు 30 నిమిషాలు. పాన్లో సాస్ స్థాయిని గమనించండి.
ఇది 1 1/2 గంటలు. ఇది కొంచెం ఉడికించింది, అంటే రుచులు లోతుగా మరియు ధనికంగా మరియు మరింత అద్భుతమైన మరియు మరింత అద్భుతంగా ఉన్నాయి.
మీ సాస్ పరిమాణాన్ని ప్లాన్ చేసేటప్పుడు మీరు దీన్ని గుర్తుంచుకోవాలి అని కూడా దీని అర్థం. ఇది కొంచెం ఉడికించినందున, మీరు మొత్తం బంచా ప్రజలకు ఆహారం ఇవ్వవలసి వస్తే, మీరు ముందుకు వెళ్లి ఈ మొత్తాలను రెట్టింపు చేయవచ్చు, ఇది చాలా సులభంగా చేయవచ్చు.
ఓహ్, మరియు ఈ సమయంలో నేను స్పఘెట్టిలో విసిరాను! నేను నిన్న సుదీర్ఘమైన, విపరీతమైన నూడుల్స్ మూడ్‌లో ఉన్నాను.
నేను చివరలో ఆకుపచ్చ పాప్లో విసిరేయాలనుకుంటున్నాను, కాబట్టి నేను కొన్ని పార్స్లీని ముక్కలు చేసాను ...
మరియు లోపలికి విసిరారు.
ఇప్పుడు, మీరు పాస్తా మీద కొన్ని సాస్ చెంచా మరియు సర్వ్ చేయవచ్చు…
సెయింట్ జూడ్ నోవేనా రోజు 5
కానీ నేను కొన్ని సాస్ మరియు పాస్తాను ఒక గిన్నెలో ఉంచాలనుకుంటున్నాను…
మొదట కొంచెం పూత పూయడానికి చుట్టూ టాసు చేయండి.
ఆ విధంగా, మీరు పాస్తాను ప్లేట్‌లో ఉంచినప్పుడు, దీనికి మరీనారా రుచుల పూత లభిస్తుంది.
అప్పుడు సాస్ మీద చెంచా!
ఉదారంగా ఉండండి! సాసీగా ఉండండి!
ఓహ్, మరియు పర్మేసన్ తప్పనిసరి.
ఇలా సర్వ్ చేయండి…
లేదా పార్స్లీని కొద్దిగా చిలకరించడం వల్ల అది పర్టీగా ఉంటుంది.
దీని కంటే నేను ఇష్టపడే కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి.
ప్రతి కాటు ఆనందించండి!
సైడ్‌బార్ నుండి రెసిపీని పట్టుకోండి లేదా టేస్టీ కిచెన్‌లో ముద్రించదగిన రెసిపీకి క్రింది లింక్‌ను అనుసరించండి. ఆనందించండి!
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
