Linguine With Chicken Thighs
నేను ఈ వంటకాన్ని ఎప్పటికప్పుడు తయారుచేస్తాను, మరియు ఇంత సరళమైన పదార్ధాల కలయిక వల్ల ప్రత్యేకమైన వంటకం లభిస్తుందని నేను నిరంతరం ఆశ్చర్యపోతున్నాను. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలునాలుగు ఐదునిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంట0నిమిషాలు కావలసినవి1 ప్యాకేజీ లింగ్విన్ (లేదా మీ ఇష్టమైన పాస్తా) ఆలివ్ నూనె 8 మొత్తం బోన్‌లెస్, స్కిన్లెస్ చికెన్ తొడలు 1 మొత్తం చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణ ఉల్లిపాయ, తరిగిన 3 మొత్తం (నుండి 4 మొత్తం) వెల్లుల్లి లవంగాలు, ముక్కలు 1/2 సి. వైట్ వైన్ (లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు) రెండు డబ్బాలు (15 Oz. కెన్) పిండిచేసిన టొమాటోస్ రుచికి ఉప్పు రుచికి మిరియాలు 1 చిటికెడు చక్కెర తాజా పార్స్లీ, తరిగిన, రుచికి తాజా తులసి, తరిగిన, రుచికి రుచికి పర్మేసన్ చీజ్ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు తేలికగా ఉప్పునీరు కుండను మరిగించి, పొడి లింగున్ నూడుల్స్ ను అందులో ఉంచండి. అల్ డెంటె (టెండర్ సంస్థ) వరకు వాటిని ఉడికించాలి. చికెన్ తొడలను చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ ను చాలా వేడిగా ఉండే వరకు వేడి చేసి, ఆపై కొన్ని ఆలివ్ నూనెలో ఉదారంగా చినుకులు వేయాలి. పాన్ కోట్ చేయడానికి స్విర్ల్ చేసి, ఆపై కట్ చేసిన చికెన్‌లో సగం పాన్లో వేసి, మీరు వాటిని ఉంచినప్పుడు వాటిని విస్తరించండి. గమనిక: మీరు చికెన్‌ను చక్కగా మరియు గోధుమ రంగులో పొందాలనుకున్న వెంటనే వాటిని కదిలించడం ప్రారంభించవద్దు.
ఒక నిమిషం లేదా రెండు తరువాత, ఒక గరిటెలాంటి తో చికెన్ మీద తిప్పండి. అప్పుడు మరొక వైపు గోధుమ రంగులో ఉండనివ్వండి. ఇది గోధుమ రంగు తరువాత, దానిని ఒక ప్లేట్‌కు తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
చికెన్ ముక్కల రెండవ భాగంలో పునరావృతం చేయండి, పాన్ నుండి తీసివేసి చికెన్ మొత్తాన్ని పక్కన పెట్టండి.
వేడి పాన్ లోకి ఒక టేబుల్ స్పూన్ లేదా ఆలివ్ నూనె వేసి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లిలో వేసి కదిలించు.
ఇప్పుడు వైన్ (లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు) వేసి, స్కిల్లెట్ అడుగు భాగాన్ని డీగ్లేజ్ చేయడానికి కొట్టండి. ద్రవ సగానికి తగ్గే వరకు ఉడికించాలి.
పిండిచేసిన టమోటాల రెండు డబ్బాలు వేసి కలపడానికి కదిలించు. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు ఒక చిటికెడు చక్కెర జోడించండి. వేడిని తగ్గించి, 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
టమోటా / ఉల్లిపాయ మిశ్రమానికి చికెన్ (మరియు ఆ రుచికరమైన చికెన్ రసాలన్నీ మర్చిపోవద్దు) వేసి మరో 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వంట ప్రక్రియ ముగిసే సమయానికి, మీ తాజా పార్స్లీ మరియు తులసిని కత్తిరించి, సాస్‌లో కలపండి, కలపడానికి కదిలించు.
పాస్తా ఒక పళ్ళెం లేదా పెద్ద గిన్నెలో ఉంచి సాస్‌తో స్మోట్ చేయండి. తురిమిన పర్మేసన్ జున్నుతో టాప్.
వెనుకకు నిలబడండి, ఎందుకంటే నేను నా ఛాతీ నుండి ఏదో పొందాలి: నేను బోనలెస్, స్కిన్లెస్ చికెన్ థిగ్స్ ను ప్రేమిస్తున్నాను !
సరే, నేను తిరిగి వచ్చాను మరియు నేను చాలా బాగున్నాను. లేదు, నిజంగా. నేను బాగున్నాను. ధన్యవాదాలు. మీరు ఇంకా ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ తొడలను కనుగొన్నారా? నేను వారిని పూర్తిగా ప్రేమిస్తున్నాను మరియు వారు నా వంటలో విప్లవాత్మక మార్పులు చేశారు. అవి ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ రొమ్ముల యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞను మిళితం చేస్తాయి, కాని వాటికి అదనపు భాగం ఉంది: ఫ్లేవర్! రుచి, రుచి, రుచి మరియు సంతోషకరమైన ఆకృతి మంచి కోసం రొమ్ముల నుండి మిమ్మల్ని దూరం చేస్తుంది. నేను కొంటెగా ఉంటే, నేను ప్రస్తుతం కొన్ని సోఫోమోరిక్ జోక్‌లను పగులగొడతాను… కాని నేను కాదు. కాబట్టి నేను చేయను.
ఎముకలేని, చర్మం లేని తొడలను ఉపయోగించడానికి ఈ వంటకం నాకు ఇష్టమైన మార్గాలలో ఒకటి, మరియు ఇది చాలా సులభం. చికెన్ తొడల యొక్క చిన్న ముక్కలు అధిక వేడి మీద ఆలివ్ నూనెలో త్వరగా వండుతారు, తరువాత పాన్ నుండి తొలగించబడతాయి. అదే పాన్లో ఒక సాధారణ మరీనారా సాస్ తయారు చేయబడుతుంది, తరువాత చికెన్‌తో తిరిగి కలుస్తుంది మరియు చివరికి వేడి భాషా ఆవిరిపై పోస్తారు. నేను ఈ వంటకాన్ని ఎప్పటికప్పుడు తయారుచేస్తాను, మరియు ఇంత సరళమైన పదార్ధాల కలయిక వల్ల ప్రత్యేకమైన వంటకం లభిస్తుందని నేను నిరంతరం ఆశ్చర్యపోతున్నాను. మరియు దాని గురించి గొప్పదనం? మార్ల్‌బోరో మ్యాన్ ఈ వంటకాన్ని ఇష్టపడతాడు. నా నాలుగు పంక్‌లు ఈ వంటకాన్ని ఇష్టపడతాయి. మరియు నేను ఈ వంటకాన్ని ప్రేమిస్తున్నాను. సామరస్యాన్ని తీసుకోవటానికి చాలా ఎక్కువ.
దీన్ని తయారు చేద్దాం మరియు మీ ఇంటికి కూడా అదే జరుగుతుందో లేదో చూస్తాము!
పాత్రల తారాగణం: ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ తొడలు, భాషా (లేదా ఏదైనా పాస్తా!), పిండిచేసిన టమోటాలు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, వైన్ (లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు), ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు, మిరియాలు, తాజా పార్స్లీ, ఫ్రెష్ బాసిల్ మరియు పర్మేసన్ చీజ్.
చికెన్ తొడలను చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించడం ద్వారా ప్రారంభించండి.
ఇప్పుడు, కోడి తొడలు కత్తిరించడానికి కొంచెం గమ్మత్తైనవి, కాబట్టి చాలా పదునైన కత్తితో ప్రారంభించడం చాలా ముఖ్యం. మరియు నెమ్మదిగా తీసుకోండి.
తొడకు అడ్డంగా ముక్కలు చేయండి…
అప్పుడు వాటిని వేరే విధంగా తిప్పండి మరియు డైసింగ్ పూర్తి చేయండి.
ఇప్పుడు మీకు అద్భుతమైన చికెన్ రుచి చాలా పెద్దది! మేము వాటిని ఉడికించిన తర్వాత కనీసం మీరు చేస్తారు. C’mon. కదలకుండా చూద్దాం.
జీవిత పరిమాణం వాలెంటైన్స్ డే టెడ్డీ బేర్
ఒక స్కిల్లెట్ ను నిజంగా వేడిగా పొందండి మరియు కొన్ని ఆలివ్ నూనెలో ఉదారంగా చినుకులు వేయండి. నా పాన్లో ఆ నల్ల మచ్చలు చూశారా? అవి నేను వేడిని ప్రారంభించి, వంటగది నుండి బయటకు వెళ్లి పదిహేను నిమిషాల పాటు పరధ్యానంలో పడటం యొక్క ఫలితం. నేను తిరిగి వచ్చినప్పుడు, పాన్ వేడిగా ఉంది. చాల వేడిగా. మరియు అది పిచ్చి. నేను చిన్న చిన్న మచ్చలు ఇచ్చాను.
పాన్ కోట్ చేయడానికి స్విర్ల్ చేసి, ఆపై కట్ చేసిన చికెన్‌లో సగం పాన్లో వేసి, మీరు వాటిని ఉంచినప్పుడు వాటిని విస్తరించండి. గమనిక: వెంటనే చికెన్‌ను కదిలించడం ప్రారంభించవద్దు. మేము చికెన్‌ను చక్కగా మరియు గోధుమ రంగులో పొందాలనుకుంటున్నాము, మరియు పాన్‌ను తాకిన తర్వాత దాన్ని తరలించకూడదు.
ఒక నిమిషం లేదా రెండు తరువాత, ఒక గరిటెలాంటి తో చికెన్ మీద తిప్పండి. అప్పుడు మరొక వైపు గోధుమ రంగులో ఉండనివ్వండి.
ఇది గోధుమ రంగు తరువాత, దాన్ని ప్లేట్‌కు తీసివేయండి. ఇప్పుడు కోడి రెండవ సగం చేయాల్సిన సమయం వచ్చింది. చికెన్ వంట గురించి చింతించకండి; ఇది తరువాత సాస్‌లో వంట పూర్తి చేస్తుంది.
మరికొన్ని ఆలివ్ నూనెలో చినుకులు…
మరియు బ్రౌన్ చికెన్. అప్పుడు ఈ బ్యాచ్‌ను ప్లేట్‌కు తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. గమనిక: ఈ సమయంలో పాన్ కడగవద్దు, ఎందుకంటే పాన్ దిగువన ఉన్న గోధుమరంగు, రుచిగల బిట్స్ అన్నీ మనకు కావాలి.
ఇప్పుడు చిన్న-మధ్యస్థ ఉల్లిపాయను కోయడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. నేను ఉల్లిపాయలను కోసే విధానం ఇక్కడ ఉంది: ఉల్లిపాయను చివరి నుండి చివరి వరకు సగానికి కత్తిరించండి…
అప్పుడు ప్రతి సగం వైపు వేయండి మరియు టాప్స్ కత్తిరించండి.
బయటి చర్మం పై తొక్క, ఆపై అనేక నిలువు ముక్కలు చేయండి.
215 దేవదూత సంఖ్య జంట జ్వాల
తరువాత, ఉల్లిపాయను 90 డిగ్రీలు తిప్పండి మరియు పాచికలు సృష్టించడానికి ముక్కలు చేయడం కొనసాగించండి.
ఆ విధంగా ఉల్లిపాయ కోసే పాఠం ముగుస్తుంది. ఆమెన్.
హలో, పాన్. నేను మిమ్మల్ని మరియు మీ గోధుమ బిట్స్‌ను చాలా కోల్పోయాను. ఇప్పుడు, నేను మిమ్మల్ని మళ్ళీ వేడి చేయబోతున్నాను.
పాన్ వేడెక్కడం ప్రారంభించిన తర్వాత, మరికొన్ని ఆలివ్ నూనెలో చినుకులు.
ఉల్లిపాయల్లో విసరండి…
వెల్లుల్లి యొక్క 3 లేదా 4 లవంగాలను కత్తిరించి లోపలికి విసిరేయండి.
అప్పుడు కలపడానికి తేలికగా కదిలించు.
ఇప్పుడు! కౌంటర్లో కూర్చున్న ఆ గ్లాసు వైన్ పట్టుకోండి. పెద్ద స్విగ్ తీసుకోండి. ద్రాక్షకు దేవునికి ధన్యవాదాలు. అప్పుడు…
పాన్ లోకి వైన్ పోయాలి. నేను 1/2 కప్పు ఉపయోగించాను. ఇది ఆవిరి మరియు దైవిక వాసన. గమనిక: మీరు నా లాంటి వైన్ కాకపోతే, మీరు 1/2 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఇది ఖచ్చితంగా రుచి చూస్తుంది.
ఒక కొరడా తీసుకోండి (గని ఫ్లాట్ మరియు నేను డాంగ్ విషయం ఇష్టపడతాను) మరియు పాన్ దిగువన స్క్రాప్ చేయడం ప్రారంభించండి, ఇది ఆ అందమైన గోధుమ బిట్స్‌ను విప్పుతుంది కాబట్టి అవి సాస్‌లో ముగుస్తాయి.
మీరు అన్ని బిట్‌లను విప్పుకున్న తర్వాత, దాన్ని బుడగనివ్వండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి…
ద్రవ సగానికి తగ్గే వరకు.
ఇప్పుడు మీ రెండు డబ్బాల హూప్ గాడిదను తెరవండి. ఓహ్! నా ఉద్దేశ్యం, పిండిచేసిన టమోటాల మీ రెండు డబ్బాలను తెరవండి. అప్పుడు వాటిని పాన్ లోకి పోయాలి.
కలపడానికి కదిలించు.
ఆరోగ్యకరమైన చిటికెడు ఉప్పులో చేర్చండి మరియు ... మీరు నన్ను విన్నారు ... ఆరోగ్యకరమైన చిటికెడు చక్కెర. చక్కెర టమోటాల ఆమ్ల కాటును తగ్గిస్తుంది.
ఇప్పుడు వేడిని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు కొద్దిసేపు ఉడికించాలి.
ఉడకబెట్టడం ప్రక్రియలో సుమారు పదిహేను నిమిషాలు, అన్ని చికెన్‌లో వేయండి, అక్కడ ఉన్న ప్లేట్ నుండి అన్ని రసాలను పొందేలా చూసుకోండి.
కలపడానికి కదిలించు, ఆపై కనీసం మరో పదిహేను నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఆ విధంగా, ఏదైనా కోడి పూర్తిగా ఉడికించకపోతే, అది వంటను పూర్తి చేస్తుంది. అలాగే, సాస్ ధనిక అవుతుంది మరియు అద్భుతమైన చికెన్ రుచిని గ్రహిస్తుంది.
ఇంతలో, పొడి భాషా ప్యాకేజీని మరిగే, తేలికగా ఉప్పునీటి కుండలో వేయండి.
ఇప్పుడు, సాస్ వంట ప్రక్రియ ముగింపులో, కొన్ని తాజా మూలికలను కత్తిరించండి. నా పంక్‌లను హెర్బ్ గార్డెన్‌కు పంపించడం, నాకు అవసరమైన మూలికలను వారికి చెప్పడం మరియు అవి తిరిగి రావడాన్ని చూడటం నాకు ఇష్టం. కొన్నిసార్లు, నేను పార్స్లీ అని చెప్పినప్పుడు, వారు పెద్ద హోంకిన్ ‘హోస్టా - మూలాలు, ధూళి మరియు అన్నింటితో తిరిగి వస్తారు. నేను వాటిపై పని చేయాలి.
బాగా, వాడ్డా తెలుసా? వారు నిజంగా ఈసారి పార్స్లీని తిరిగి తీసుకువచ్చారు! అద్భుతాలు ఎప్పటికీ నిలిచిపోతాయా?
ముందుకు వెళ్లి అందంగా మెత్తగా కోయండి.
ఇప్పుడు, 7 లేదా 8 తులసి ఆకులను పేర్చండి…
మరియు వాటిని చక్కని, క్షితిజ సమాంతరంగా చుట్టండి… బాగా… రోల్ .
అప్పుడు రోల్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, దీని ఫలితంగా a చిఫ్ఫోనేడ్ . అందరూ నాతో ఇలా చెబుతారు: చిఫ్ఫోనేడ్ . షిఫ్-ఓహ్-నోడ్.
అన్ని మూలికలను సాస్ లోకి విసిరేయండి…
మరియు కలపడానికి కదిలించు. మరియు ఓహ్, బేబీ. నేను మీకు చెప్తాను-ఇది బోరింగ్ పాత చికెన్ / మరీనారా సాస్ లాగా ఉంటుంది, కానీ ఆ చికెన్ తొడలు నిజంగా, నిజంగా పైకి తీసుకోండి.
సర్వ్ చేయడానికి, వండిన (అల్ డెంటె, దయచేసి) నూడుల్స్ ను ఒక పళ్ళెం మీద వేయండి. నేను ఈ ప్రత్యేకమైన పళ్ళెంను సామ్స్ క్లబ్‌లో ’04 వేసవిలో హఠాత్తుగా కొన్నాను. నేను ఎనిమిది నెలల గర్భవతి మరియు నేను అప్పటి కొత్త ఆష్లీ సింప్సన్ సిడిని కూడా కొన్నాను, నేను గడ్డిబీడుకి తిరిగి వెళ్ళే మార్గం మొత్తం విన్నాను. ఒక వారం తరువాత, నేను నా జుట్టుకు నల్లగా రంగు వేసుకున్నాను.
ఆ వేసవిలో నా విచిత్రమైన చర్యలను నేను ఇంకా వివరించలేను. కానీ కనీసం దాని కోసం చూపించడానికి నాకు బిచిన్ పళ్ళెం ఉంది.
సరే, ఇప్పుడు మీరు పైన సాస్ పోయవచ్చు.
మరియు పైన కొన్ని తాజా పర్మేసన్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. అతిగా వెళ్ళడానికి సంకోచించకండి.
స్టోర్‌బ్యాట్ హెర్బ్ / వెల్లుల్లి రొట్టె ముక్కలు చేయడం, ముక్కలను ఆలివ్ నూనెలో ముంచి, బ్రాయిలర్ కింద బ్రౌన్ చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం. అప్పుడు నేను వాటిని పళ్ళెం చుట్టుకొలత చుట్టూ సమృద్ధిగా పేర్చడానికి ఇష్టపడతాను. ఎందుకు అని నన్ను అడగవద్దు. దీనికి బహుశా ఆష్లీ సింప్సన్‌తో ఏదైనా సంబంధం ఉంది.
ఈస్టర్ రోజున ఏమి చేయాలి
ఇప్పుడు వ్యక్తిగత భాగాలను అందించండి, పైన తాజా పర్మేసన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. అవును, మీకు కావాలంటే మీరు ఆకుపచ్చ డబ్బాలో ఉన్న వస్తువులను ఉపయోగించవచ్చు. నేను మీకు అనుమతి ఇస్తున్నాను.
ఇప్పుడు తొందరపడి తినండి!
నేను ఇప్పుడే చేశాను.
* బర్ప్ * నన్ను క్షమించు.
ప్రేమ,
పయనీర్ ఉమెన్
