Kale Citrus Salad
హాలీవుడ్‌లోని డెల్ఫిన్ రెస్టారెంట్ స్ఫూర్తితో అద్భుతంగా రుచికరమైన సలాడ్. మీరు దీన్ని ఒక్కసారి ప్రయత్నించాలి ... మీరు జీవితానికి కట్టిపడేశారు. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు0నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు కావలసినవి1 బంచ్ కాలే, కాండాలు చిరిగిపోయిన ఆకులు 1 మొత్తం జలపెనో, సీడెడ్ మరియు స్లైస్డ్ వెరీ సన్నగా ఉంటుంది 3 మొత్తం టాన్జేరిన్స్ లేదా క్లెమెంటైన్స్ (లేదా 1 ఆరెంజ్), ఒలిచిన మరియు భాగాలుగా కత్తిరించండి 4 oz. బరువు మేక చీజ్ / చెవ్రే 1/4 సి. నారింజ రసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె 1 లవంగం వెల్లుల్లి, నొక్కిన లేదా తురిమిన 1 స్పూన్. చక్కెర రుచికి ఉప్పు రుచికి నల్ల మిరియాలు 1 టేబుల్ స్పూన్. (కుప్ప) పుల్లని క్రీమ్ లేదా సాదా గ్రీకు పెరుగుఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు కాలే ఆకుల పుష్పగుచ్ఛాలు పట్టుకుని, పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి వాటిని సన్నగా ముక్కలు చేయండి. మీరు చక్కగా ముక్కలు చేసిన కాలే యొక్క పెద్ద కుప్ప వచ్చేవరకు కొనసాగించండి. డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి, నారింజ రసం, ఆలివ్ ఆయిల్, వెల్లుల్లి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు చిన్న మాసన్ కూజాలో కలపండి. అన్నీ కలిసే వరకు తీవ్రంగా కదిలించండి, తరువాత సోర్ క్రీం లేదా పెరుగు వేసి బాగుంది మరియు క్రీము అయ్యే వరకు మళ్ళీ కదిలించండి.
సగం డ్రెస్సింగ్లో కాలేని ఒక నిమిషం పాటు టాసు చేసి, ఆపై జలపెనో ముక్కలు మరియు సిట్రస్ ముక్కలను జోడించండి. కలిపే వరకు మళ్ళీ టాసు చేయండి. అవసరమైతే కొంచెం ఎక్కువ డ్రెస్సింగ్ జోడించండి (అదనపు డ్రెస్సింగ్‌ను ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరుచుకోవచ్చు మరియు ఏదైనా సలాడ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.)
చివరి నిమిషంలో, మేక జున్ను ఒక ఫోర్క్ తో భాగాలుగా విడదీసి సలాడ్ లోకి టాసు చేయండి. అందజేయడం!
(గమనిక: అవి కాలే బాగా పట్టుకున్నందున, సలాడ్ వడ్డించడానికి 15 నిమిషాల ముందు విసిరివేయవచ్చు.)
నవంబరులో, నా హాలిడే కుక్‌బుక్ పర్యటనలో భాగంగా నేను లాస్ ఏంజిల్స్‌కు ఒక యాత్ర చేసాను, మరియు మా ముగ్గురు ఒకరినొకరు ఎక్కువగా చూడలేనందున నేను నా ఇద్దరు జీవితకాల మిత్రులతో కలిసి వెళ్లాను. మాకు అలాంటి సరదా సమయం ఉంది దుబ్యా హోటల్ , హాలీవుడ్ చుట్టూ తిరిగారు, షాపింగ్ చేశారు, గుర్తుకు తెచ్చుకున్నారు, నవ్వారు…
మరియు, మీరు can హించినట్లు, తిన్నారు .
మా అమ్మాయి పర్యటనలో మేము ఒకటి కంటే ఎక్కువ రుచికరమైన భోజనం చేశాము, కాని హాస్యాస్పదంగా, నాపై గొప్ప ముద్ర వేసిన వంటకం సలాడ్ నుండి డెల్ఫిన్ , మా హోటల్ లాబీలోని రెస్టారెంట్. మేము ఆకలితో ఉన్నందున ఒక రోజు ఆలస్యంగా భోజనం తినడం వల్ల గాయపడ్డాము మరియు నడవడం లేదా క్యాబ్ తీసుకోవడం వంటివి మాకు అనిపించలేదు. ఇది మా భాగంలో ఒక స్మారక పిలుపుగా మారింది, ఎందుకంటే ఇది నిజంగా నా జీవితంలో నేను కలిగి ఉన్న అత్యంత రుచికరమైన సలాడ్.
నవంబరులో ఆ అదృష్టకరమైన రోజు నుండి నేను దాన్ని నా మనస్సు నుండి బయటకు తీయలేకపోయాను, కాబట్టి చర్చి తర్వాత ఆదివారం దాన్ని పున ate సృష్టి చేయడానికి ప్రయత్నించాను. నా గొప్ప ఆనందానికి, ఇది అసలు మాదిరిగానే ఉంది: చాలా ఆకృతి మరియు రుచి జరుగుతోంది, మరియు అందమైన, స్ఫుటమైన కాలే ప్రదర్శన యొక్క నక్షత్రం. మీరు అన్ని విషయాల ప్రేమికులైతే, ఈ సలాడ్ మీ సాక్స్లను పడగొడుతుంది.
మీకు కాలేతో ఎక్కువ అనుభవం లేకపోతే… అలాగే, ఇది సరైన పరిచయం.
మొదట, కాలేని సిద్ధం చేయండి! కఠినమైన కాండాల నుండి ఆకులను చింపివేయండి…
మీకు కొమ్మ రహిత కాలే యొక్క అందమైన కుప్ప వచ్చేవరకు.
ఒక సమయంలో కొన్ని ఆకులను పట్టుకుని వాటిని బంచ్ / రోల్ చేయండి…
అప్పుడు పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి సన్నగా ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి.
మీరు ముక్కలు చేసిన కాలే యొక్క చక్కని, పెద్ద కుప్ప వచ్చేవరకు కొనసాగించండి. సలాడ్ల విషయానికి వస్తే నేను ముక్కలు చేసిన కాలేను కాలే యొక్క చిరిగిన భాగాలకు ఇష్టపడతాను. ఆకృతి మెత్తగా మరియు మనోహరంగా ఉంటుంది.
ఇప్పుడు సలాడ్ కోసం ఇతర పదార్థాలను సిద్ధం చేసుకోండి: తాజా జలపెనో నుండి ఎగువ మరియు దిగువ భాగంలో లాప్ చేయండి…
అప్పుడు కత్తిని నిజంగా ముక్కలు చేయడానికి, నిజంగా సన్నని ముక్కలు. మీరు ఇరుకైన చివరలో ప్రారంభిస్తే, మొదటి కొన్ని ముక్కలు చాలా విత్తనాలను కలిగి ఉండవు.
అప్పుడు, మీరు విత్తనాలను కొట్టినప్పుడు, ఒక్క క్షణం ఆపు…
మరియు చెంచా లేదా విందు కత్తి యొక్క హ్యాండిల్‌ను చెత్తబుట్టలో పడవేసి, అవి జతచేయబడిన పొరలను కూడా తీసివేయండి. ఇది అధికంగా ఉండే మసాలా దినుసులను వదిలించుకుంటుంది మరియు సలాడ్‌కు కిక్ ఇవ్వడానికి సరిపోతుంది.
అప్పుడు దూరంగా ముక్కలు చేస్తూ ఉండండి!
తరువాత, ఒక నారింజ, టాన్జేరిన్ లేదా క్లెమెంటైన్ పట్టుకోండి. (మేము ఎల్లప్పుడూ రెండోదాన్ని చేతిలో ఉంచుతాము, అందువల్ల నేను ఉపయోగించాను.) పై తొక్కను కత్తిరించడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి…
అప్పుడు ముక్కలు కత్తిరించండి మరియు ముక్కలను సగానికి ముక్కలు చేయండి, తద్వారా మీకు మంచి, కాటు-పరిమాణ సిట్రస్ ముక్కలు ఉంటాయి.
చివరగా, మేక చీజ్ యొక్క భాగం సిద్ధంగా ఉంది. చల్లగా / దృ, ంగా, మంచి 5 ఫ్రీజర్‌లో 5 నుండి 10 నిమిషాలు అతుక్కొని ఉండటానికి సంకోచించకండి.
ఇప్పుడు, మీరు డ్రెస్సింగ్ గురించి ఆలోచించినట్లయితే ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు, ఆపై ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి, రుచులను కొంచెం ఎక్కువ కలపండి. నేను నిర్వహించేది కాదు, కాబట్టి నేను సలాడ్ తయారుచేసినప్పుడు తయారు చేసాను! ఇది క్రీమీ సిట్రస్ డ్రెస్సింగ్, కాబట్టి కొద్దిగా నారింజ రసంతో ప్రారంభించండి (నేను దానిని మా ఫ్రిజ్‌లోని జగ్ నుండి పట్టుకున్నాను, కానీ మీ లంగా పైకి ఎగిరిపోతే మీరు దాన్ని తాజాగా పిండవచ్చు)…
అప్పుడు వెల్లుల్లి లవంగాన్ని నొక్కండి (లేదా మీకు మైక్రోప్లేన్ జెస్టర్ ఉంటే దాన్ని కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం! ఈ చిన్నది గ్రూవిగా ఉంటుంది) మరియు దానిని జోడించండి.
తరువాత కొద్దిగా ఆలివ్ ఆయిల్ వస్తుంది…
కొద్దిగా చక్కెర (ఇది ఒక టేబుల్ స్పూన్, కానీ నేను ఒక టీస్పూన్ గురించి మాత్రమే జోడించాను)…
అప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు పుష్కలంగా జోడించండి.
ఇవన్నీ కలిసే వరకు దాన్ని తీవ్రంగా మరియు హింసాత్మకంగా కదిలించండి…
అప్పుడు, క్రీము భాగం కోసం, ఒక చెంచా సోర్ క్రీం జోడించండి. (Psst: మీరు కొంచెం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సాదా గ్రీకు లేదా సాధారణ పెరుగును కూడా ఉపయోగించవచ్చు!)
అప్పుడు నిజంగా, ఇది క్రీముగా మరియు అద్భుతంగా ఉండే వరకు దాన్ని కదిలించండి. (సోర్ క్రీం యొక్క చిన్న భాగాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మీరు దీనితో అదనపు శక్తివంతంగా మరియు హింసాత్మకంగా ఉండాలి.)
సలాడ్ సమీకరించటానికి, కాలేను ఒక గిన్నెలోకి విసిరేయండి…
మరియు సగం డ్రెస్సింగ్లో చినుకులు. (మీరు ఎప్పుడైనా తర్వాత మరింత జోడించవచ్చు!)
డ్రెస్సింగ్‌తో కాలేని సున్నితంగా టాసు చేయడానికి పటకారులను ఉపయోగించండి…
మరియు అన్ని కాలే పూత వరకు టాసింగ్ కొనసాగించండి. మీకు కావాలంటే కొంచెం ఎక్కువ డ్రెస్సింగ్ వేసి మళ్ళీ టాసు చేయండి.
నారింజ / టాన్జేరిన్స్ / క్లెమెంటైన్స్ మరియు జలపెనో ముక్కలలో విసిరి, వాటిని సున్నితంగా టాసు చేయండి…
అప్పుడు, చాలా చివరలో, మేక జున్ను ఒక ఫోర్క్ తో విడదీసి, గిన్నెలో చక్కని, పెద్ద భాగాలు జోడించండి.
మేక చీజ్ అన్నీ కలిసే వరకు, కొన్ని సార్లు, మెత్తగా టాసు చేయండి…
అప్పుడు దానిని గిన్నెలలో పోగు చేసి, సర్వ్ చేయండి!
ఈ సలాడ్ యొక్క పరిమాణం అందంగా ఆకలితో ఉన్న ఇద్దరు వ్యక్తులకు సేవలు అందిస్తుంది… లేదా సాధారణంగా ఆకలితో ఉన్న నాలుగైదు మందికి.
లేదా హింసాత్మకంగా ఆకలితో ఉన్న వ్యక్తి.
నేను ఏ వర్గంలో ఉన్నానో చెప్పను.
అబ్బాయిలకు ఉత్తమ పుట్టినరోజు బహుమతి
నేను మీకు చెప్పగలను, ఈ సలాడ్ ఒక సంపూర్ణ విజయం. గార్జియస్ కాలే, క్రీమీ / టాంగీ డ్రెస్సింగ్, కొద్దిగా కారంగా ఉండే జలపెనోస్, సిట్రస్ భాగాలు మరియు మేక చీజ్ యొక్క మంచి కాటు దీనికి కొంత తీవ్రమైన క్షీణతను ఇస్తుంది.
గమనిక: డెల్ఫిన్ వద్ద అసలు సలాడ్ రొయ్యలతో కూడా వచ్చింది… కానీ అది కేవలం యాదృచ్ఛికం. సలాడ్ స్వయంగా ఖచ్చితంగా ఉంది. మీరు కొంత ప్రోటీన్ జోడించాలనుకుంటే, రొయ్యలు మనోహరమైనవి!
ఓహ్, మరియు ఇక్కడ ఒక చిన్న చిట్కా ఉంది: దీన్ని చాప్‌స్టిక్‌లతో తినండి.
ఇది కొద్దిగా నెమ్మదిగా మరియు ప్రతి కాటును ఆస్వాదించడానికి మిమ్మల్ని బలవంతం చేస్తుంది.
ముద్రించదగిన సులభ దండి ఇక్కడ ఉంది!
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
