తక్షణ పాట్ పాట్ రోస్ట్

Instant Pot Pot Roast

నా అభిమాన పాట్ రోస్ట్ యొక్క తక్షణ పాట్ వెర్షన్! సగం నుండి మూడవ వంతు సమయం వరకు సిద్ధంగా ఉంది.

1. తక్షణం Saute కు సెట్ చేయండి మరియు వేడెక్కడానికి అనుమతించండి.
2. సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఉదారంగా వేయించు. ఇన్‌స్టంట్ పాట్ 'హాట్' అని చెప్పినప్పుడు, ఆలివ్ ఆయిల్‌లో వేసి, అన్ని వైపులా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చుకోండి. శుభ్రమైన పలకకు తొలగించండి.
3. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లలో వేసి అదనంగా 3-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రెడ్ వైన్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి, రుచికరమైన బిట్స్‌ను పొందడానికి కుండ దిగువన స్క్రాప్ చేయండి. గొడ్డు మాంసం స్టాక్, రోజ్మేరీ, థైమ్ మరియు గొడ్డు మాంసం జోడించండి.
4. మూతను స్థలానికి లాక్ చేయండి, సీలింగ్కు వెంట్ ఉంచండి, 'మాన్యువల్' ను నెట్టండి మరియు సమయాన్ని 1 గంట 20 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి. తక్షణ పాట్ కొంత ఆవిరిని విడుదల చేస్తుంది, అది ఒత్తిడి వరకు వస్తుంది, అప్పుడు అది స్వయంచాలకంగా మూసివేయబడుతుంది.
5. వంట సమయం పూర్తయినప్పుడు, తక్షణ పాట్ సహజంగా కనీసం 10 నిమిషాలు వెంట్ చేయడానికి అనుమతించండి, 20 మంచిది. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన ఒత్తిడిని విడుదల చేయడానికి వాల్వ్‌ను జాగ్రత్తగా తెరవండి. మూత తొలగించండి.
6. రోస్ట్‌కు భంగం కలిగించే ముందు మీకు వీలైనంత ఎక్కువ కొవ్వును ద్రవ పైభాగంలో వేయండి. రోస్ట్‌ను కట్టింగ్ బోర్డ్‌కి తీసివేసి, రెండు ఫోర్కులు ముక్కలు చేసిన రోస్ట్‌తో తొలగించండి. పాన్ రసాలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో పాటు సర్వ్ చేయండి. మెత్తని బంగాళాదుంపలతో సర్వ్ చేయండి.

(మొదట, ఈ పోస్ట్ యొక్క శీర్షికలోని పాట్ పాట్ అనే పదబంధాన్ని మనం ప్రతిబింబించగలమా? దాన్ని నివారించడానికి మార్గం లేదు! నేను ప్రయత్నించాను. పాట్ పాట్!)

తక్షణ కుండలు ప్రతిచోటా ఉన్నాయి! అవి మల్టీ కుక్కర్ అని పిలువబడే వంట ఉపకరణం, దీని అర్థం ఇది చాలా విభిన్నమైన విధులను కలిగి ఉంది, ఇది ప్రెజర్ కుక్కర్ కావడం చాలా ముఖ్యమైనది (మరియు నా అనుభవంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది). నేను చెప్పేదేమిటంటే, నేను ఇన్‌స్టంట్ పాట్ ప్రపంచానికి కొంచెం ఆలస్యంగా వచ్చాను. నేను సాధారణంగా క్రొత్త ఎలక్ట్రానిక్ వంట పరికరాలకు నిరోధకతను కలిగి ఉన్నాను, ఎందుకంటే నేను పాత పాఠశాల మరియు డచ్ ఓవెన్ మరియు ఇనుప స్కిల్లెట్‌ను ప్రేమిస్తున్నాను. కానీ అప్పుడు తక్షణ పాట్ సువార్తికుడు అయిన నా BFF హైసింత్ గత జనవరిలో నా పుట్టినరోజుకు ఒకదాన్ని ఇచ్చాడు. నేను నెమ్మదిగా కానీ ఖచ్చితంగా దానిని ప్రేమించటానికి వచ్చాను మరియు నేను దానిని చిన్నగదిలో ఉంచడం లేదని గమనించాను. కాబట్టి సహజంగా…

నేను పని చేయడం ఆశ్చర్యంగా ఉంటుందని అనుకున్నాను పిడబ్ల్యు నమూనాలు మరియు రంగులను మిశ్రమంలోకి తీసుకురావడానికి తక్షణ పాట్ ! నేను చాలా సంతోషిస్తున్నాను, రాబోయే వారాల్లో నేను చాలా తక్షణ పాట్ సాహసాలను పంచుకుంటాను. (Pssst. నేను PW బహుమతులపై కొంత దూరం ఇస్తున్నాను enter ప్రవేశించండి!)

మొదటిది తక్షణ పాట్ వంటకం నేను పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను నా పర్ఫెక్ట్ పాట్ రోస్ట్, డ్రమ్మండ్ కుటుంబ అభిమానం, ఇది సగం సమయంలో ఉడికించాలి (కొన్నిసార్లు తక్కువ!)

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది!

+86 సంఖ్య

నేను ఉడికించే ముందు కాల్చును శోధించాలనుకుంటున్నాను, కాబట్టి నేను సాట్ బటన్ నొక్కండి. ఇది ఇన్సర్ట్ దిగువన వేడి చేస్తుంది.

ఇది వేడెక్కుతున్నప్పుడు, సీజన్ ఒక చక్ నట్టిన్ తో కాల్చు ’కానీ ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

తక్షణ పాట్ సాట్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది హాట్ అని చెబుతుంది!

కాబట్టి కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెలో పోయాలి…

మరియు కాల్చిన త్రో!

ఇది సుహ్-మోక్ మరియు స్టూ-ఇఎమ్ ప్రారంభమవుతుంది. ఇది అక్కడ వేడిగా ఉంటుంది! వేడిచేసిన కాస్ట్ ఐరన్ డచ్ ఓవెన్ వలె వేడిగా లేదు…

కానీ ఖచ్చితంగా మాంసం యొక్క ఉపరితలం గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.

ఇది రెండు వైపులా గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, దాన్ని ప్లేట్‌కు తీసివేయండి.

అప్పుడు ఉల్లిపాయ యొక్క కొన్ని పెద్ద భాగాలను కుడివైపుకి విసిరేయండి. ఇవి దాదాపు ఏమీ లేకుండా ఉడికించబోతున్నాయి, కాబట్టి పెద్ద ముక్కలు, మంచివి.

టార్టార్ క్రీమ్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఉల్లిపాయలను కొన్ని నిమిషాల పాటు కదిలించి, వాటిని గోధుమ రంగులోకి తెలపండి.

గమనిక: నేను సాధారణంగా నా కుండ కాల్చుకు క్యారెట్లను చేర్చుతాను! కానీ ఏమి అంచనా? నా ఇంట్లో కొంతమంది టర్కీ నా క్యారెట్లన్నీ తిన్నది. కాబట్టి ఈ అందమైన ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో పెద్ద క్యారెట్ భాగాలు ఉన్నాయని imagine హించుకోండి, కే?

కొన్ని రెడ్ వైన్లలో చేర్చడానికి ఇప్పుడు సమయం. కొద్దిగా… లేదా కొద్దిగా కాదు. (అనువాదం: సుమారు 1/2 కప్పు.)

ఉల్లిపాయలను కదిలించండి, దిగువ నుండి బిట్లను మీకు వీలైనంత వరకు స్క్రాప్ చేయండి. వైన్ ఒక నిమిషం ఉడికించనివ్వండి…

అప్పుడు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి.

నా కుండలో రోజ్మేరీ మరియు థైమ్ నాకు చాలా ఇష్టం!

దైవ కరుణ తొమ్మిదవ రోజు 2

గొడ్డలితో నరకడం అవసరం లేదు.

చివరగా, మాంసం-అలాగే ప్లేట్‌లోని అన్ని రసాలు.

ఇప్పుడు కుక్‌ను ఒత్తిడి చేసే సమయం వచ్చింది! మూత పెట్టండి. ఇది మూసివేయబడింది మరియు ఇది ఒక చిన్న చిమ్‌ను విడుదల చేసినప్పుడు లాక్ చేయబడిందని మీకు తెలుస్తుంది.

ఇది ప్రెజర్ వాల్వ్. మీరు సీలింగ్ స్థానంలో ఉన్నారని నిర్ధారించుకోవాలి.

మాన్యువల్ బటన్ నొక్కండి.

1 గంట 20 నిమిషాలు వచ్చే వరకు ప్లస్ గుర్తును నొక్కండి, ఆపై కొన్ని సెకన్లు ఇవ్వండి… మరియు అది ప్రెజర్ వంట ప్రక్రియను ప్రారంభిస్తుంది! ఇక్కడ ఏమి జరుగుతుంది: కొద్దిసేపటి తరువాత, వాల్వ్ నుండి స్థిరమైన ప్రవాహంలో కొంత ఆవిరి విడుదల చేయడాన్ని మీరు చూస్తారు. ఇది సాధారణమే! తక్షణ పాట్ ఉష్ణోగ్రత వరకు అదనపు ఆవిరిని విడుదల చేస్తోంది. దీనికి చాలా నిమిషాలు పట్టవచ్చు.

ఈ చిన్న బటన్ పాప్ అప్ అయినప్పుడు, ఇక్కడ చిత్రీకరించినట్లుగా, అంటే యూనిట్ మూసివేయబడి, ప్రెజర్ వంట ప్రారంభమైంది. అక్కడ నుండి, ఇది 1 గంట 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

సమయం ముగిసిన తర్వాత, యూనిట్ స్వయంచాలకంగా వేడిగా ఉంచడానికి మారుతుంది. ఈ సమయంలో, తక్షణ పాట్ లాక్ చేయబడి ఉంటుంది మరియు సహజంగానే స్వంతంగా ఒత్తిడిని విడుదల చేస్తుంది. ఈ సమయంలో ప్రక్రియకు భంగం కలిగించకపోవడమే మంచిది.

ప్రెజర్ వంట చేసేటప్పుడు చేసినట్లుగా 60 నుండి లెక్కించకుండా, తక్షణ పాట్ ఇప్పుడు ఒత్తిడిని సహజంగా విడుదల చేయడానికి తీసుకుంటున్న నిమిషాలను లెక్కిస్తుంది.

ఒత్తిడిని మానవీయంగా విడుదల చేయడానికి వాల్వ్‌ను వెంటింగ్‌కు మాన్యువల్‌గా నెట్టడానికి చెంచా హ్యాండిల్‌ని ఉపయోగించుకునే అవకాశం మీకు ఉంది. అయినప్పటికీ, నాకు సమయం ఉన్నప్పుడు, మిగిలిన ఒత్తిడిని మానవీయంగా విడుదల చేయడానికి ముందు, తక్షణ పాట్ సహజంగా సాధ్యమైనంత ఎక్కువ ఒత్తిడిని విడుదల చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాను. దానికి ఆహారం మంచిదని నా అభిప్రాయం.

సహజంగా విడుదలైన 15 నిమిషాల తరువాత, నేను తరచూ ముందుకు వెళ్లి మిగిలిన వాటిని మానవీయంగా విడుదల చేస్తాను, అందువల్ల నేను ఈ ప్రదర్శనను రహదారిపై పొందగలను!

ఆవిరి ఇక బయటకు రానప్పుడు…

బటన్ పాప్ డౌన్ అవుతుంది, ఇది ఒత్తిడి విడుదల చేయబడిందని మరియు మూత తెరవడం సురక్షితం అని సూచిస్తుంది.

మరియు అది చూడండి! ఇది 3-4 గంటలు ఉడుకుతున్న రోస్ట్ లాగా ఉంది.

నేను చేసే మొదటి పని ఏమిటంటే, ప్రతిదానికీ భంగం కలిగించే మరియు కొవ్వును కలపడానికి ముందు నేను పైనుండి ఎక్కువ కొవ్వును తొలగించడం.

ఉమ్… ఈ మాంసం చూడండి! ఇది ఖచ్చితంగా పడిపోతోంది. ఇది ఒక అద్భుతం.

మెత్తని బంగాళాదుంపల వైపు మరియు కుండ మీద వండిన వంట ద్రవంతో పాట్ రోస్ట్ యొక్క పెద్ద ముక్కలను సర్వ్ చేయండి. (క్యారెట్ల పెద్ద భాగాలతో దీన్ని g హించుకోండి!)

నా డచ్ ఓవెన్ నాకు చాలా ఇష్టం. కానీ నేను నా ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌ను కూడా నిజంగా ప్రేమిస్తున్నాను. డైవ్ మరియు ప్రయోగం చేయడం సరదాగా ఉంటుంది. నేను రాబోయే వారాల్లో మరిన్ని వంటకాలను పంచుకుంటాను!

బైబిల్లో 32 అర్థం