How Make Mayonnaise
ఇంట్లో మయోన్నైస్ తయారు చేయడం చాలా సులభం, దీనికి 6 పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం! 1 1/4 కప్పుల మయోన్నైస్ చేస్తుంది. బటర్డ్ సైడ్ అప్ యొక్క ఎరికా కాస్ట్నర్ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:10సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు5నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు0నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు5నిమిషాలు కావలసినవి1 గుడ్డు 1 గుడ్డు పచ్చసొన 2 స్పూన్. వెనిగర్ (నేను వాడిన ఆపిల్ సైడర్) లేదా నిమ్మరసం 1/2 స్పూన్. ఉ ప్పు 2 స్పూన్. ఆవాలు 1 స్పూన్. చెరకు చక్కెర 1 సి. అవోకాడో ఆయిల్ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు గుడ్డు మరియు పచ్చసొన, వెనిగర్, ఉప్పు, ఆవాలు మరియు చక్కెరను బ్లెండర్లో ఉంచండి. బ్లెండర్ ఆన్ చేసి నెమ్మదిగా నూనెను మూత ద్వారా పోయాలి. మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు కలపండి. అవసరమైతే మసాలా రుచి మరియు సర్దుబాటు చేయండి. ఒక నిల్వ కంటైనర్లో చెంచా మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో సుమారు 1 వారం నిల్వ చేయండి.
ది హెల్తీ ఫుడీ యొక్క సోనియా నుండి స్వీకరించబడింది.
కాబట్టి, మీరు స్టోర్ షెల్ఫ్ నుండి ఒక కూజాను పట్టుకోగలిగినప్పుడు ఇంట్లో మయోన్నైస్ ఎందుకు చేయాలనుకుంటున్నారు?
నాకు, స్టోర్-కొన్న మయోన్నైస్తో రెండు ప్రధాన సమస్యలు ఉన్నాయి: పదార్థాలు మరియు సహజ / సేంద్రీయ ప్రత్యామ్నాయాల ఖర్చు.
నాకు విరామం ఇచ్చే ప్రధాన పదార్థాలు ఉపయోగించిన నూనెలు మరియు సంరక్షణకారులను. మార్కెట్లో మయోన్నైస్లో ఎక్కువ భాగం సోయాబీన్ నూనెతో తయారు చేయబడింది, నేను నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తాను. ఇది సోయాబీన్ నూనెతో తయారు చేయకపోతే, ఇది సాధారణంగా ఇతర బహుళఅసంతృప్త నూనెలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది తేలికగా రాన్సిడ్ అవుతుంది.
మార్కెట్లో ఆరోగ్యకరమైన మాయో అందుబాటులో ఉంది, అయితే ఇది అధిక ధర ట్యాగ్‌తో వస్తుంది (మరియు అర్థమయ్యే విధంగా). మీ స్వంతం చేసుకోవడం కాబట్టి సులభం మరియు మరింత సరసమైనది. ఎలా చూపిస్తాను!
మీకు అవసరమైన పదార్థాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి: గుడ్లు, చక్కెర, ఉప్పు, ఆవాలు, వెనిగర్ (లేదా నిమ్మరసం) మరియు అవోకాడో నూనె.
6666 అంటే ఏమిటి
నేను ఎంచుకున్న నూనె గురించి క్లుప్తంగా మాట్లాడతాను.
నేను అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెతో నా మయోన్నైస్ తయారుచేసేదాన్ని, కాని రుచి చాలా బలంగా ఉంది-దాదాపు చేదుగా ఉంది! నేను కొబ్బరి నూనెను కూడా ఉపయోగించటానికి ప్రయత్నించాను, కాని నా మయోన్నైస్ రిఫ్రిజిరేటర్లో పటిష్టం అవుతుంది. చాలా చిరాకు!
అప్పుడు నేను అవోకాడో నూనెను కనుగొన్నాను. ఇది చాలా తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇందులో అధిక స్థాయిలో ఆరోగ్యకరమైన మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఉంటుంది మరియు ఇది రిఫ్రిజిరేటర్లో పటిష్టం చేయదు. గెలుపు!
రొట్టె పిండి లేదా అన్ని ప్రయోజన పిండి
అలాగే, ముడి గుడ్లపై ఒక పదం: మయోన్నైస్ ముడి గుడ్లను కలిగి ఉన్నందున, అధిక నాణ్యత కలిగిన మూలానికి ఇది ముఖ్యం. నేను సాధ్యమైనప్పుడు స్థానిక మరియు / లేదా సేంద్రీయతను ఎంచుకుంటాను. మార్కెట్లో పాశ్చరైజ్డ్ గుడ్లు కూడా ఉన్నాయని నాకు తెలుసు (వాటి గురించి బ్రిడ్జేట్ యొక్క పోస్ట్ చూడండి!), కానీ నేను వాటిని ఎప్పుడూ ప్రయత్నించలేదు.
(పిడబ్ల్యు నుండి గమనిక: ముడి గుడ్ల నుండి అనారోగ్యం బారిన పడే ప్రమాదం చాలా తక్కువగా ఉండగా, పిల్లలు, వృద్ధులు, గర్భిణీలు మరియు / లేదా రోగనిరోధక వ్యవస్థలో రాజీ పడిన వారు ముడి గుడ్లు తినడం మానుకోవాలి.)
సరే, మయోన్నైస్ తయారీకి వెళ్దాం!
మీ బ్లెండర్లో గుడ్డు మరియు పచ్చసొన, ఆవాలు, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు చక్కెర ఉంచండి.
మీ బ్లెండర్‌ను ఆన్ చేసి, నూనెను నెమ్మదిగా పోయాలి.
88 అంటే దేవదూత
మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు కలపండి. ఇది చాలా మేజిక్ లాంటిది.
రుచి మరియు అవసరమైతే మరిన్ని మసాలా దినుసులు జోడించండి.
నిల్వ కంటైనర్లో చెంచా. సుమారు ఒక వారం రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి.
ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ గురించి మరొక గొప్ప విషయం ఏమిటంటే మీరు రుచులను నియంత్రించవచ్చు. మీరు తీపి మాయో కావాలనుకుంటే, ఎక్కువ చక్కెర జోడించండి! మీరు కొంచెం కిక్ కావాలనుకుంటే, కొంచెం వేడి సాస్ జోడించండి. మీకు మరింత పుల్లని కావాలంటే, నిమ్మరసం పిండి వేయండి. ప్రయోగం!
ఇంట్లో మయోన్నైస్ తయారు చేయడం ఎంత సులభమో ఇప్పుడు మీరు చూశారు, మీరు దీనిని ఒకసారి ప్రయత్నిస్తారని మీరు అనుకుంటున్నారా?
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
