Best Tips Storing Baking Supplies
బేకింగ్ గురించి ఉత్తమమైన భాగాలలో ఒకటి, మీ చుట్టూ అన్ని స్టేపుల్స్ (పిండి, చక్కెర, వెన్న మరియు గుడ్లు వంటివి) ఉన్నప్పుడు, మీరు ఎల్లప్పుడూ తయారు చేయగల ఏదో ఉంటుంది. చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు లేదా లడ్డూలు వంటి వాటి కోసం కోరికలు ఎలా కొట్టుకుంటాయో చూస్తే ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది-ఇది నాకు సాధారణంగా అకస్మాత్తుగా మరియు బలంగా ఉంటుంది.
(అందువల్లనే వృద్ధాప్య చాక్లెట్ చిప్ కుకీ డౌ యొక్క ఆలోచన నాతో మాత్రమే ఉంటుంది).
నేటి పోస్ట్‌లో, నేను చాలా ప్రామాణిక బేకింగ్ సామాగ్రి మరియు స్టేపుల్స్ ద్వారా వెళుతున్నాను మరియు వాటిని ఎలా నిల్వ చేయాలో పంచుకుంటాను. స్టోర్ నుండి కొన్ని బేకింగ్ సామాగ్రి నేను కొన్న విధంగానే నా చిన్నగదిలో నిల్వ చేయబడతాయి, ఇతర బేకింగ్ సామాగ్రి, నేను అసలు ప్యాకేజింగ్ నుండి వెంటనే తీసివేసి వేరే వాటిలో నిల్వ చేస్తాను. ప్రారంభిద్దాం!
గుడ్లు
గుడ్లు సాధారణంగా ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయబడతాయి, అయితే మీ గుడ్లను నిల్వ చేయడం గురించి తెలుసుకోవలసిన ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే మీరు వాటిని వచ్చే కార్టన్‌లో ఉంచాలనుకుంటున్నారు.
గుడ్లు కోసం మీరు కొనగలిగే కొన్ని నిజంగా పూజ్యమైన సిరామిక్ వంటకాలు ఉన్నాయి, నా ఈజీ టు పీల్ ఎగ్స్ పోస్ట్ నుండి క్రింద చిత్రీకరించినట్లుగా, కానీ ఇవి ప్రదర్శన కోసం మాత్రమే ఉండాలి.
గుడ్డు పెంకులు చాలా పోరస్ కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి అవి వాటి పరిసరాల నుండి వాసనలు మరియు రుచులను పీల్చుకునే అవకాశం ఉంది. అసలు క్లోజ్డ్ కార్టన్‌లో గుడ్లు ఉంచడం వల్ల గుడ్లు రుచిగా ఉంటాయి మరియు ఆ ఫ్రిజ్ వాసన లేకుండా ఉంటాయి.
గింజలు మరియు గింజ పిండి
ఆదర్శవంతంగా, గింజలు మరియు గింజ పిండిని ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయాలి. ఇది గింజలకు పొడవైన షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ఇస్తుంది మరియు వాటిని రాన్సిడ్ చేయకుండా నిరోధిస్తుంది. నిజం చెప్పాలంటే, నా ఫ్రీజర్‌లో స్థలం గట్టిగా ఉంది, కాని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొన్ని సార్లు ($$$) కొట్టుకుపోయిన గింజలను విసిరిన తరువాత, నా ఫ్రీజర్‌లో వాటి కోసం శాశ్వత స్థలాన్ని తయారు చేసాను.
గింజలను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో భద్రపరుచుకోండి (అవి వచ్చే బ్యాగ్ సాధారణంగా మంచిది), ఎందుకంటే అవి సరిగ్గా మూసివేయకపోతే ఫ్రీజర్ నుండి రుచులను గ్రహించగలవు.
బేకింగ్ పౌడర్
స్టోర్ నుండి మీకు లభించే కొన్ని బేకింగ్ సామాగ్రి వాటి అసలు ప్యాకేజింగ్‌లోని చిన్నగదిలోకి వెళ్ళవచ్చు. ఒక గొప్ప ఉదాహరణ బేకింగ్ పౌడర్, ఇది సాధారణంగా మెటల్ టిన్ మరియు గట్టి సీలింగ్ మూతలో వస్తుంది.
కార్న్‌స్టార్చ్ మరియు కోకో పౌడర్
సిర్లోయిన్ చిట్కా రోస్ట్ రెసిపీ పయనీర్ మహిళ
ఇతర ఉదాహరణలు కార్న్‌స్టార్చ్ మరియు కోకో పౌడర్, ఇవి ఉత్పత్తిని కాంతి నుండి రక్షించే గొప్ప గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో కూడా వస్తాయి. అదనపు పని అవసరం లేదు, ఇవి ఎక్కువ కాలం చిన్నగదిలో కూర్చోవచ్చు.
వంట సోడా
మరోవైపు, బేకింగ్ సోడా తరచుగా తిరిగి పెట్టలేని పెట్టెలో వస్తుంది. ఇది చెప్పినట్లుగా పైభాగంలో పెట్టెను తెరిచి మీ చిన్నగదిలో వదిలేయడం ఉత్సాహం కలిగిస్తుంది, కానీ బేకింగ్ సోడా కోసం సూచించిన ఉపయోగాలలో ఒకటి ఫ్రిజ్‌లో ఓపెన్ బాక్స్‌ను ఉంచడం, అది వాసనలు గ్రహించనివ్వండి మరియు రుచులు. ఓయ్!
ఈ కారణంగా, బేకింగ్ సోడాను ప్రత్యేక గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. నా చిన్నగది చీకటిగా ఉన్నందున నేను ఒక గాజు కూజాను ఉపయోగిస్తాను.
వనిల్లా సారం
వనిల్లా సారం చిన్నగది వంటి చీకటి ప్రదేశంలో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయాలి. వెనిలాను కాంతి నుండి రక్షించడానికి మంచి నాణ్యత గల వనిల్లా సారాలు తరచుగా చీకటి గాజులో వస్తాయి.
చాక్లెట్
చిన్నగది వంటి పొడి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చాక్లెట్ నిల్వ చేయాలి.
సౌలభ్యం కోసం, నేను బ్యాగ్‌లకు బదులుగా గాలి చొరబడని గ్లాస్ సిలిండర్లలో చాక్లెట్ చిప్‌లను నిల్వ చేయాలనుకుంటున్నాను, అందువల్ల నా దగ్గర ఎంత ఉందో నేను చూడగలను మరియు చాక్లెట్ కొలతలను సులభంగా తీసివేయగలను.
చక్కెర
గ్రాన్యులేటెడ్, బ్రౌన్, మిఠాయి, డెమెరారా మొదలైన నా చక్కెరలన్నింటినీ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చిన్నగదిలోని గాలి చొరబడని ప్లాస్టిక్ సిలిండర్లలో నిల్వ చేస్తాను. ఇది తెగుళ్ళను దూరంగా ఉంచడమే కాదు, చక్కెరను అసలు కాగితపు బస్తాలలో వదిలివేయడం కంటే సులభంగా స్కూపింగ్ చేస్తుంది.
ఆ కాగితపు బస్తాలు ఎల్లప్పుడూ చక్కెర చిన్న కణికలను అన్ని చోట్ల లీక్ చేస్తున్నట్లు అనిపిస్తుంది!
పిండి
చక్కెర మాదిరిగా, మీరు మీ పిండి సరఫరా నుండి తెగుళ్ళను దూరంగా ఉంచాలనుకుంటున్నారు, కాబట్టి గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో పిండిని నిల్వ చేయడం కూడా మంచి ఆలోచన.
నేను నా పిండిలో ఎక్కువ భాగం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ ఉంచుకుంటాను, కాని మినహాయింపు మొత్తం గోధుమ పిండి, నేను ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాను ఎందుకంటే నేను ఎంత అరుదుగా ఉపయోగిస్తాను. మొత్తం గోధుమ పిండి తేలికగా ఉంటుంది మరియు ఇతర పిండి కంటే చాలా తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మీరు దీన్ని ఎంత తరచుగా ఉపయోగిస్తారనే దానిపై ఆధారపడి, మీరు దానిని ఫ్రీజర్‌లో కూడా నిల్వ చేయాలనుకోవచ్చు.
మొక్కజొన్న
తెగుళ్ళకు ఇతర ఇష్టమైనది మొక్కజొన్న, కాబట్టి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. కొన్ని బ్రాండ్లు గాలి చొరబడని డ్రమ్‌ను ఒరిజినల్ ప్యాకేజింగ్ వలె కలిగి ఉంటాయి, అయితే ఇతర ఉత్పత్తులు అవాంఛనీయ ప్లాస్టిక్ సంచులలో వస్తాయి మరియు వాటిని మరొక కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయాలి.
మొక్కజొన్నను చిన్నగదిలో ఉంచవచ్చు, కానీ మీకు గది ఉంటే ఫ్రీజర్‌లో బాగా నిల్వ ఉంచబడుతుంది, ఎందుకంటే మొక్కజొన్న మచ్చలేనిది.
అక్కడ మీకు అది ఉంది, మీ బేకింగ్ సామాగ్రిని తాజాగా ఉంచడానికి మరియు ఇంట్లో కాల్చిన వస్తువులకు సిద్ధంగా ఉంచడానికి అన్ని మార్గాలు. దిగువ ఏదైనా అదనపు ప్రశ్నలను లేదా మీరు భాగస్వామ్యం చేయాలనుకుంటున్న అదనపు చిట్కాలను భాగస్వామ్యం చేయడానికి సంకోచించకండి. హ్యాపీ బేకింగ్!
