అరుగూలా మరియు పెస్టో మాయోతో హామ్ శాండ్‌విచ్‌లు

Ham Sandwiches With Arugula

ఫోకాసియా కోసం మీ విలక్షణమైన తెలుపు లేదా గోధుమ రొట్టెను వ్యాపారం చేయండి.

1. P రగాయ ఎర్ర ఉల్లిపాయ కోసం: ఎర్ర ఉల్లిపాయ, వెనిగర్, ఉప్పు, చక్కెర మరియు కొత్తిమీరను మీడియం సాస్పాన్లో ఉంచండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, మరియు ఉల్లిపాయ రంగు మారి మెత్తబడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 2 నిమిషాలు. వేడి నుండి తీసివేసి మీడియం హీట్‌ప్రూఫ్ గిన్నెలోకి పోయాలి. ఉల్లిపాయ ముక్కలను పూర్తిగా నొక్కండి, తద్వారా అవి పూర్తిగా మునిగిపోతాయి. గది ఉష్ణోగ్రతకు 1 గంట చల్లబరచండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి లేదా 5 రోజుల వరకు అతిశీతలపరచుకోండి.
2. పెస్టో మయోన్నైస్ కోసం: మయోన్నైస్ మరియు పెస్టోలను ఒక చిన్న గిన్నెలో కలపండి. ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు శీతలీకరించండి.
3. శాండ్‌విచ్‌ల కోసం: ఓవెన్‌ను 400˚ కు వేడి చేయండి. ఫోకింగ్సియా కట్-సైడ్ ను బేకింగ్ షీట్ మీద వేయండి మరియు కాల్చిన వరకు కాల్చండి, 8 నుండి 10 నిమిషాలు. చల్లబరచండి. ఫోకాసియా యొక్క కట్ వైపులా పెస్టో మయోన్నైస్ విస్తరించండి. టొమాటో, హామ్, అరుగూలా మరియు led రగాయ ఉల్లిపాయలను ఫోకాసియా దిగువ భాగంలో వేయండి, తరువాత పైభాగాలతో మూసివేయండి.