Chocolate Streusel Muffins
చిప్స్ నుండి కోకో నుండి చాక్లెట్ పాలు వరకు చాక్లెట్‌తో లోడ్ చేయబడిన ఈ మఫిన్లు చాక్లెట్ ప్రేమికుల కల! అత్యంత క్షీణించిన అల్పాహారం కోసం వెచ్చగా వడ్డించండి. 350 వద్ద రొట్టెలుకాల్చే బ్రిడ్జేట్ ఎడ్వర్డ్స్ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద చదవడం కొనసాగించండి:12సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు30నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు18నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు48నిమిషాలు కావలసినవిస్ట్రూసెల్ కోసం: 1/2 సి. అన్లీచెడ్ ఆల్-పర్పస్ పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు. తేలికగా ప్యాక్ చేసిన బ్రౌన్ షుగర్ 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్. డచ్-ప్రాసెస్ కోకో 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఉప్పు లేని వెన్న, కోల్డ్ మరియు క్యూబ్డ్ 1/3 సి. మినీ సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ చిప్స్ మఫిన్ల కోసం: 1 3/4 సి. అన్లీచెడ్ ఆల్-పర్పస్ పిండి 2/3 సి. డచ్-ప్రాసెస్ కోకో 1 స్పూన్. బేకింగ్ పౌడర్ 1 స్పూన్. వంట సోడా 3/4 స్పూన్. కోషర్ ఉప్పు రెండు గుడ్లు 1 సి. చక్కెర 1 సి. చాక్లెట్ పాలు 1/2 స్పూన్. ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్ 2 స్పూన్. వనిల్లా సారం 1/4 స్పూన్. బాదం సారం 2 స్పూన్. తెలుపు వినెగార్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఉప్పు లేని వెన్న, కరిగించి చల్లబరుస్తుంది 3 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె 1 సి. సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ చిప్స్ (రెగ్యులర్ సైజు)ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు 425ºF కు వేడిచేసిన ఓవెన్. లైన్ 12 మఫిన్ కప్పులు లైనర్‌లతో. స్ట్రూసెల్ కోసం:
పిండి, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు కోకో కదిలించు. క్యూబ్డ్ వెన్న వేసి మిశ్రమం ద్వారా పంపిణీ చేయండి, మీ వేళ్లను ఉపయోగించి వెన్నను చిన్న బిట్స్‌గా మాష్ చేయండి. వెన్న భాగాలు ఫ్లాట్ గుళికల మాదిరిగా మరియు సమానంగా చెదరగొట్టబడిన తర్వాత, చాక్లెట్ చిప్స్లో కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
మఫిన్ పిండి కోసం:
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, whisk పిండి, కోకో, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు.
పెద్ద కొలిచే కప్పులో, గుడ్లు తేలికగా కొట్టండి. చక్కెర, చాక్లెట్ పాలు మరియు ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్ వేసి కలపాలి. సారం వేసి వెనిగర్ వేసి మళ్ళీ కొరడాతో కొట్టండి.
పొడి పదార్థాలతో గిన్నెలో తడి పదార్థాలు, కరిగించిన వెన్న, నూనె పోయాలి. కలిపి వరకు కదిలించు. చాక్లెట్ చిప్స్లో రెట్లు.
సిద్ధం టిన్ లోకి చెంచా పిండి. లైనర్లు నిండి ఉంటాయి. ప్రతి మఫిన్ మీద చాక్లెట్ స్ట్రూసెల్ యొక్క ఉదారంగా చిలకరించడం నొక్కండి. (మిగిలిన స్ట్రూసెల్‌ను రిజర్వ్ చేసి, మరొక ఉపయోగం కోసం అతిశీతలపరచుకోండి.)
సుమారు 18 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి, లేదా మధ్యలో నొక్కినప్పుడు మఫిన్లు తిరిగి బౌన్స్ అయ్యే వరకు. 5 నిమిషాలు పాన్లో చల్లబరుస్తుంది, తరువాత శీతలీకరణ రాక్కు తొలగించండి. వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి.
ఈ చాక్లెట్ స్ట్రూసెల్ మఫిన్లు తీవ్రమైన వ్యాపారం. తీవ్రంగా చాక్లెట్, అంటే. అవి కోకో పౌడర్, మినీ చాక్లెట్ చిప్స్, రెగ్యులర్ చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు చాక్లెట్ పాలతో తయారు చేయబడ్డాయి!
మీ ఇంట్లో మీకు చాక్లెట్ ప్రేమికుడు ఉంటే, ఈ మఫిన్లు వారి కోసం తయారు చేయబడతాయి!
మఫిన్లు చాక్లెట్ స్ట్రూసెల్ తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. చూడటం కొంచెం కష్టం, కానీ మీరు ఆ అదనపు క్రంచీ చాక్లెట్ మంచితనాన్ని రుచి చూస్తారు.
మీరు స్ట్రూసెల్ తయారు చేయడం ప్రారంభిస్తారు. నేను మీకు హెచ్చరిస్తాను this దీన్ని తయారు చేయడానికి ఉత్తమమైన సాధనాలు మీ చేతులు. అవి కోకోతో కప్పబడి ఉంటాయి మరియు మీరు తోటలో తవ్వుతున్నట్లు కనిపిస్తారు, కానీ అది విలువైనది.
స్ట్రూసెల్ చేయడానికి, వెన్న ఘనాల చిన్న పదార్థాలు చిన్నవిగా మరియు స్ట్రూసెల్ అంతటా పంపిణీ అయ్యే వరకు వాటిని నొక్కండి. మినీ చాక్లెట్ చిప్స్ వేసి పక్కన పెట్టండి.
మఫిన్ పిండి ఒక విలక్షణమైన పద్ధతిలో కలిసి వస్తుంది: పొడి పదార్థాలను కలపండి, తడి పదార్థాలను కలపండి, వాటిని కలపండి. కానీ కొన్ని విషయాలు ఈ కొట్టును పైన తీసుకుంటాయి.
చాక్లెట్ పాలు . ఇది రుచి యొక్క మరో పొర, మరియు నిజాయితీగా, చాక్లెట్ పాలు కొనడానికి ఒక అవసరం లేదు.
ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్ . మీరు ఈ మఫిన్లలో కాఫీ రుచిని రుచి చూడరు, కానీ కొంచెం ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్ ఆ చాక్లెట్ రుచిని పెంచుతుంది. మిక్స్లో కొంచెం వనిల్లా మరియు బాదం సారం కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మరింత రుచికరమైనవిగా మారడానికి సహాయపడతాయి.
వెనిగర్ . ఈ పిండి భారీగా ఉంటుంది మరియు వెనిగర్ దీనికి అదనపు బిట్ ఇస్తుంది. చింతించకండి - మీ మఫిన్లు les రగాయల మాదిరిగా ఉండవు.
పిండి చాలా మందంగా ఉంటుంది. మీరు మఫిన్ కప్పులను నింపిన తర్వాత, మీరు ప్రతి మఫిన్ పైన ఉదారంగా స్ట్రూసెల్ చల్లుతారు.
స్ట్రూసెల్ మిగిలి ఉంటుంది. ఇది మంచి విషయం ఎందుకంటే ఇది కిల్లర్ పాన్కేక్లను చేస్తుంది. నాకు ఎలా తెలుసు? నన్ను నమ్మండి, నాకు తెలుసు. అలాగే, నా దగ్గర రుజువు ఉంది.
(ఫ్రిజ్‌లో మిగిలిపోయిన స్ట్రూసెల్‌ను నిల్వ చేయండి. పాన్‌కేక్ పిండిని గ్రిడ్‌లో పోయాలి. పైన స్ట్రూసెల్ చల్లుకోండి. వంట పూర్తి చేయడానికి ఫ్లిప్ చేయండి.)
మనం ఎక్కడ ఉన్నాము? మఫిన్లు. ఆ అవును.
వెచ్చగా వడ్డించినప్పుడు అవి కరిగే చాక్లెట్‌తో సూపర్ క్షీణత కలిగి ఉంటాయి, కానీ అవి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వడ్డిస్తారు.
చాక్లెట్ స్ట్రూసెల్ మఫిన్స్ . అల్పాహారం లేదా అల్పాహారం కోసం, మీ లోపలి చోకోహాలిక్ మీకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది.
